JOYCE.
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🍁Maple 100%天然手工加拿大風味楓糖
（＃必買必吃的超級食物，還有必收的超簡易食譜！）
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✦ 昨晚才在社團上架，＃現貨100組即將售罄，明晚轉預購囉～
✦ 本週除了必買手工楓糖外，還有大家一直打電話詢問想回購的鹹派！！！
✦ 這週會送上超多簡單又實用又好吃的食譜，就是為了我爹（＃輕微糖尿）
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先說，這團是老娘和老闆（老皮>>加拿大魁北克人）很久很久前就一直想做的產品，因為 老皮是正宗加拿大人啊！從小就是吃楓糖長大的，魁北克更是楓糖的產地，他有多瞭解就不不多撰述。這次我們推出的四款口味的楓糖，全部100%手工製作。
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老皮很認真的跟我說：「＃在加拿大願意這樣做的店家非常非常之少（頂多四、五間小店），大家都是吃原味，最主要是製作過程非常麻煩，加上從製作到封罐，全部都要消毒，我們也只能『＃小量生產』」。
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這次一樣有現貨限制，＃Maple產品所有都是接單新鮮製作，如果超出能夠負荷的現貨，一樣直接轉預購噢（明晚轉預購）！我這麼期待的原因是：「＃我希望能把爹娘家的蜂蜜都改成楓糖！」 主要就是我爸有一點點輕微糖尿，在飲食上都是需要控制 ——— 楓糖是糖尿病患者可吃的產品外，也是對身體非常好的 ＃排毒食物。例如很多人做楓糖辣椒水斷食，用的就是楓糖！
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✅ ＃每楓糖漿團套組內包含四種口味
- 薰衣草楓糖漿 (NT$429)
- 肉桂楓糖漿 (NT$429)
- 玫瑰楓糖漿 (NT$449)
- 香草楓糖漿 (NT$499)
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◑ 楓糖漿套組價格為 1,799元 (每組包含四種楓糖漿口味各一瓶)。
◑ 楓糖漿黑貓宅配運費
- 運費 : 120元 / Shipping fees : NT$120
- 買楓糖漿套組一組可享有免運費
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✅ ＃楓糖漿是世界超級食物之一
▌楓糖漿富含抗氧化劑，＃可幫助增強免疫系統也可抗炎
▌＃楓糖漿具有幫助治療糖尿病，以及 ＃預防癌症形成等神奇的功效
不同於其他甜味劑，楓糖機有豐富的維生素及營養物質及抗氧化能力。根據一項最新發表的研究指出（資料來源：https://bit.ly/3hJO9VF ）。研究團隊在2017年即發現，楓糖漿含有 20 種有益健康的獨特化合物，而且其中有 13 種是以往未曾在楓糖漿中發現的，有 5 種更是從未在自然界發現過。
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▌楓糖的營養價值遠超過大家認識的蜂蜜
以上這些化合物部份具有抗氧化及抗炎的特性外 ——— 更已證實可預防抵抗癌症、糖尿病及各種由細菌所引起的病症，糖尿病患者可適量食用，同時也可幫助控制血糖，這就是我想讓爹娘把蜂蜜都改成楓糖最重要的原因。
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因為楓糖的營養價值大大超過蜂蜜，能讓身體吸收更好的營養素，這也是為什麼在做斷食療法的人所喝的排毒 ＃楓糖檸檬辣椒水 中，會一定要加入純楓糖的重要原因。
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▌楓糖漿是極其有益健康的「＃超級食物」，成分多能幫助對抗疾病癌症
楓糖漿天然蘊含各類維生素礦物質以及其他對身體有益的物質，每40加侖的原漿才能夠熬制出1加侖的楓糖漿，雖然楓糖漿的用法與蜂蜜或糖等甜味劑類似，但它的營養價值遠超其他甜味劑。比如：「含鈣量是蜂蜜10倍，熱量比蜂蜜低20%」，因此它的價格並不便宜，加上營養價值大，因此在北美不少人認為 ＃它應該被看作是魚油這類的保健品。
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如果大家真的有有長時間食用楓糖，會漸漸發現 ＃身體發炎現象都會漸漸好轉，但無論東西多好都有每日建議攝取量，過多一樣都是負擔，不是好東西吃多了就會更好，任何東西都是歐～
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▌每日75ml（1/3杯）楓糖漿營養成分
・115% 人體每日錳需求：錳有助於人體保持骨骼強壯及大腦和神經功能
・75% 核黃素：又稱維生素B2，核黃素能保護細胞，讓人充滿精神能量
・10～38% 抗氧化劑：抗氧化劑能提高免疫系統並顯著降低染上疾病的風險
・11％鈣＆5％鉀：鈣＆鉀有助於維持強健骨骼和降低高血壓的風險
・7％ 鐵質：鐵質能提高免疫系統並有助於防止貧血
・5% 鎂：鎂有助於強化骨骼，放鬆神經和肌肉
・5％ 鋅：鋅對孩子成長好，同時增強免疫系統，有助於控制人體血糖
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▌楓糖可取代食譜中的白砂糖，糖尿病患者也可適量食用，升糖指數是白
100%純楓糖，可以1：1的比例直接取代白砂糖。而100%的純楓糖漿，在食譜中使用比例比白砂糖多1/3以上的楓糖漿取代之。
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▌＃楓糖漿不需要任何防腐劑仍可常保新鮮
在密封沒有開過的室溫狀態下，瓶裝楓糖可保存數年，已開過的楓糖漿，可冷藏保存3～6個月，也可冷凍（不會結凍）保存12～18個月。
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▌＃每瓶容量240ml未開封可直接冷凍兩年沒問題（營養標籤圖是在最後四張）
基本上是可以更久，為保險起見，都會告知消費者非常保守的保存期限，大家可安心購買套組！因為真的很快就用完了XDDD
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🔥 ＃今天的楓糖食譜都炸簡單又超好吃
1、我跟老娘就是懶，夠簡單才能成為我們的口袋食譜XD
2、以下會搭配我自己喜歡＆建議使用的楓糖口味，但基本上只要自己喜歡的口味都可以！
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◑ ＃烤Brie起司楓糖堅果
在ＩＧ被我燒三天的朋友來領食譜！食譜超簡單，只要：「一小顆Brie、各種堅果莓果乾（強烈建議要有Pecan，因為跟楓糖最搭）、楓糖」，材料就這樣。
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把Brie切成格子狀後，鋪上稍微搗碎的堅果＆果乾，淋上約15ml楓糖（其實我沒在算，量是老娘建議的），烤箱180度烤10分鐘就ＯＫ，烤箱我都沒有預熱。 我用過肉桂、玫瑰、香草烤過Brie，都好吃，肉桂、香草本來就是我的最愛，這兩款都好吃，比較意外的是昨天用玫瑰口味烤，口感意外溫潤好吃，連我老爹都喜歡，
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◑ ＃無糖優格楓糖（不甜膩又健康）
這款我真的大推，推到我希望大家以後通通都買日青無糖優格＆無糖莓果斑克＆烤燕麥就好XDDD 畢竟這真的比較私心，我真心覺得單純加楓糖＆冷凍莓果，跟直接加果醬比起來，不甜不膩，重點是意外的「超級清爽」，好吃到像吃到新品牌的優格一樣！拜託大家一定要試試，直接買冷凍藍莓、蔓越梅都可以（新鮮的當然更好），直接淋上些楓糖，直接單吃就炸好吃！
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因為楓糖不像果醬的甜膩，清爽的口感有點震攝腦門，非常非常喜歡！對了，如果是加入 ＃莓果類水果，強烈建議可以加「玫瑰楓糖口味」，因為玫瑰很適合和酸類的產品搭在一起，像是檸檬、蔓越莓這類的非常適合，當然想要清爽但帶點香濃的，就是香草口味啦～
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◑ ＃楓糖美式、＃楓糖拿鐵
這就不用多說，Maple最招牌的楓糖熱美式、楓糖拿鐵（冰熱都最熱銷），我個人都是點熱美式，如同前面說的，如果當天只要知道要去找老娘，我就一定會等到店裡才喝當天的咖啡，因為我一天最多只能喝200～250ml，醫生建議不要過多，會影響腎上腺素，就會間接影響免疫系統～ 所以阿！楓糖美式和拿鐵有多好喝，真的非常推薦大家一定要試試～ 跟蜂蜜咖啡會帶酸完全不同噢！
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楓糖美式或拿鐵四種口味都適合，像老娘店裡可愛的PT小朋友們，他們就很愛佳玫瑰＆薰衣草，我自己最愛的是香草和肉桂，但不管哪種都讚啦，打開楓糖漿蓋子那一刻，記得靠近鼻子聞一下，超香derrrrrr!!!!!!!!
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◑ ＃楓糖奶油烤酸種麵包淋上冰淇淋各種甜點都超好吃！
這真的是好吃爆！本來就會固定補貨璞家酸種，那天老娘跟我說：「妳很愛的那個酸種，抹上奶油、淋上妳喜歡的肉桂口味，很好吃歐！」另外像是各種甜點、冰淇淋、剉冰，如果你真的是甜牙齒的捧有，真心＆強烈建議大家 —— 把家裡的各種蔗糖、代糖、低ＩＧ糖粉、精緻砂糖、蜂蜜等等等等，至少一半都慢慢改成楓糖吧！楓糖真的是對人體很好的超級食物，就跟我熱愛藜麥一樣，絕對不是在跟大家話唬爛，大家隨便查資料都一定能查到Der～
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◑ ＃楓糖氣泡水
（超討厭喝水的朋友請看過來！）
來！我自從瘋狂熱愛每天喝三千水以後，對於氣泡水竟然有點沒那麼愛了XD 把特！非常大推「薰衣草楓糖」加上檸檬片，直接加入開水或氣跑水，清爽、舒服，不管有沒有冰都超清爽好喝，能讓你喝下好喝的楓糖水，還能幫你排毒，增強免疫力！認真推薦大家用楓糖氣泡水喝，比你喝蜂蜜水好上Ｎ倍啊咪哪桑～～～～～～～～
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🍁 ＃更多食譜本週會持續上線!!!!
◑ 楓糖烤蘋果（堅果＆奶油）
◑ 楓糖沙拉醬
◑ 薰衣草楓糖薑奶茶（適合生理期、暖宮）
◑ 肉桂楓糖烤鮭魚
◑ 香草煙燻鹽雞腿排
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⚠️ ＃出貨及優惠注意事項
1、表單Email、收件地址、聯繫方式請「務必」填寫正確，感謝。
2、購買楓糖套組四種口味即享免運（單瓶常溫運費$120）
3、鹹派滿兩千運費$160，兩千以上未滿三千$225，滿三千即免運（因有大小盒材積問題，還請見諒）
4、可直接與Maple約時間到店自取 >>> ＃免運（永春站2號出口步行一分鐘）
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【註】因楓糖皆為玻璃瓶裝，雖以氣泡袋完整包裝寄出，但無法保證冷凍後是否容易破裂，為避免運送過程各種損壞問題，冷凍鹹派和楓糖我們會分開出貨，還請大家理解。因為100％手工楓糖製作非常麻煩，因次會以最安全送達大家手上的方式運送，謝謝大家：）
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☻ Maple 100%天然手工加拿大楓糖：https://bit.ly/2XDo4A6 （已轉預購連結，＃0926收單）
★ ＃對身體免疫系統和健康最棒的超級食物！
★ 10/4開始出貨，最後寄貨日為10/15；預購為10/18開始出貨，最後寄貨日為10/29
★ 付款方式ATM轉帳，黑貓冷凍 / 常溫宅配

#限時團購 老實說，我們除了吃蔬食外，沒有刻意減糖減油或者特意找尋健康食物。拜廠商所賜，最近嘗試了許多健康食譜，像是藜麥、紅扁豆義大利麵、奇亞籽、酪梨油等...

不試不知道，一試把自己推坑！開始在日本Amazon下單😂 因為很喜歡，決定與廠商合作，發起人生第一次團購！（人生解鎖😆）讓你們可以先用優惠價體驗看看，
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以下是很長但真實的心得文，也可直接下拉看團購和抽獎！⁠
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🥑 Chosen Foods 噴霧式酪梨油 ⁠
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自從被推坑酪梨油後，因為清香與平順口感，麥可做什麼都加，愛不釋手、毫不手軟！3瓶酪梨油迅速見底...（心疼中）噴霧式油真的很方便，拿來噴烤物、煎、炒，或者氣炸鍋，都能輕鬆掌握油量！他的設計是噴一次1ml，不怕倒太多浪費，也不沾手，麥可真的超愛、豪邁狂噴😂⁠現在有買6送6大優惠，快快把握哦！！
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✔️發煙點達攝氏260度以上，煎煮炒炸都ok
✔️使用不透光瓶，避免光照變質。唯一缺點應該是相對玻璃罐較不環保吧嗚嗚。可以跟以下玻璃罐酪梨油交替使用！⁠⁠
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🥑 紐西蘭Olivado酪梨油 (冷壓初榨 & 烹調原味/蒜味/羅勒)⁠
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初榨酪梨油用來涼拌沙拉或淋在煮好的食物上，居然有點淡淡的奶油清香！沒有橄欖油強烈的味道，比較溫和，並富含維生素、礦物質和維他命E！⁠
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烹煮酪梨油拿來煎、煮、炒，當然炸也可以，但總覺得有點浪費🙈 酪梨油發煙點比橄欖油高，高溫不易變質。不飽和脂肪酸高達75%以上，也比橄欖油高出許多！⁠
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🥗 丹尼爾藜麥⁠
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藜麥吃法非常多，變化性高。可以炒香再煮13-15分鐘，也可放電鍋，或者跟白米一起煮（白米：藜麥約10:1）。

煮好的藜麥加小番茄、酪梨、vegan蛋或素排等喜愛配料做成藜麥飯、佛陀碗，也可以放涼或冰起來，隔天當早餐配料或放到沙拉一起吃！煮好一鍋慢慢吃很方便！⁠
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✔️富含植物性蛋白質、人體所需８種胺基酸、葉酸、膳食纖維和各種營養素，難怪被美國太空總署NASA指定為「最佳太空食品」！⁠
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🍝 BENTILIA紅扁豆義大利麵⁠
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無麩質高蛋白的紅扁豆義大利麵比一般度蘭小麥義大利麵有2倍蛋白質、3倍膳食纖維，GI值（升糖指數）也只有1/3！
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「綜合蔬活筆管麵」更猛！含有紅扁豆、羽衣甘藍、綠藻等11種蔬菜。豐富蛋白質、膳食纖維和鐵質！（總之很多）簡直是媽咪救星！（講的我有小孩一樣）跟偏甜的醬一起煮，或加點vegan起司，就變成美味營養餐！⁠
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不過呢～我們覺得紅扁豆麵有點「蔬菜味」，有點苦甜苦甜，很天然的味道，一開始吃會有點不習慣。如果是初心者，推薦先從捲麵開始，更接近一般的麵。筆管麵味道較重，但很厚實有嚼勁，我們超愛！真的是見仁見智。⁠
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🧡 丹尼爾奇亞籽⁠
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可以加少量在沙拉裡，也可以泡水偽裝成「檸檬楓糖山粉圓」。小妮麥們建議可以打成冰沙、加愛玉、冬瓜茶也都很好喝！或者磨碎做成餅乾、糕點，超多吃法！

而且很有飽足感，不怕亂吃零食，含有抗氧化劑，增進皮膚與血球的健康，有助減少自由基的產生。一包現在半價NT120可以吃很久！完全可以下手啊！⁠
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*建議搭配適量水或飲品、食材中一同食用，奇亞籽遇水會膨脹，不可以單吃一大口，小心卡在喉嚨噎到！
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感謝看完超長心得文❤️

💫歡迎一起來變健康！
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✔️ Chosen Foods 噴霧式酪梨油
超方便！有很多小妮麥已收到，都紛紛跟我表示超好用！開心你們喜歡～😚⁠⁠
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✔️Olivado紐西蘭酪梨油 (冷壓初榨 & 烹調原味/蒜味/羅勒)：超愛這組！開口設計很貼心，味道也很清香！⁠⁠

✔️黎麥：單煮或加入白飯煮都很方便營養，廚房必備！⁠⁠

✔️紅扁豆義大利麵：也是補充蛋白質高纖的好物啊～～喜歡喜歡！⁠⁠⁠

✔️奇牙籽：我真的每天下午都來一杯！超方便很愛！這次有半價優惠記得把握🤍 NT$120原價NT$330 ⁠⁠
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5/2 23:59 準時收單
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小聲說：IG有抽獎，團購完歡迎去IG逛逛哦！

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🔹開團日期:2021/04/26-2021/05/02 PM23:59準時關單
🔹出貨日期:商品確認付款後，依訂單先後順序安排出貨，到貨時間約3-5天，下週一統一發送食譜到郵箱❤️
🔹運費說明：滿1500免運，未滿收$85，暫不開放外島、國外
🔹客服資訊：請點選團購網站上方: 我想問問題 或 MAIL 諮詢客服信箱: groupbuyingservice@gmail.com
Line:@868lfkge

登山時節到了，新的賽季也開始了，我的新代言「Maple7 原動力楓糖漿」也正式啟動！今年除了「開心運動」之外，老實說我有設定了一些成績目標，教練也幫我排了均衡有效的課表，可能會不小心變強（XD 很敢講），請大家帶著我的代言補給品 #跟上好嗎？

近期的訓練台長騎、五分山約騎、環花東賽事、每週的 LSD 長跑、還有前幾週的比大鳥縱走，我都用 Maple7 楓糖漿代替以往食用的果膠，真心覺得口感對味，補給效果也滿意極了！Maple7 是加拿大產地的楓糖漿，成份純天然、含有許多礦物質成份，完全適合運動人。且楓糖屬於中低升糖指數，釋放的時間比較慢，用在馬拉松、鐵人賽上，更加適合。環花東賽第一天170 km，除了大會補給站裡的原型食物之外，我全程都用 Maple7 補給，體能表現非常穩定，騎到最後還有餘力（所以接著去跑了個轉換跑），完全體驗到了楓糖漿的優點。

當然，在接下這個代言之前，我也不免疑慮「比賽中一直吃楓糖漿，不會膩嗎？」Maple7 的味道屬於清甜、香醇，甜度並沒有想像的那麼高，如果是登山、露營時，和其他食物相搭配，真的完全不膩。比大鳥縱走時，早餐的楓糖鬆餅、楓糖法式麵包，我連著吃了五、六片，都還覺得清爽可口。但確實，如果是在比賽中，沒有搭配別的食物，連吃四、五包之後，還是會有點膩。所以也很誠實地建議大家，可以和其他補給品相搭配。我覺得三包 Maple7 之後換一個口味的果膠，是不錯的轉換比例。也期待之後 Maple7 的咖啡口味趕緊上市，兩種味道的 Maple7 交錯攝取，就可以100% 純天然補給了！

野營也能輕鬆料理的楓糖鬆餅食譜在圖說裡，要跟上天然補給腳步的則請點下列連結：
https://maple7.cc

#Maple7原動力楓糖漿 #每一口都是正能量
#全天然運動補給
#HHSPORT

本集主題：「道地南洋風，家常料理開飯!椰糖+辛香料，50道印尼家傳祕方，增色、添香、調味，酸辣甜一吃上癮!」新書介紹
　　
專訪作者： 劉明芳 （Ming Fang Liu）
　　
內容簡介：
印尼華僑的在地尋味，辛香調味 × 食材，
所有食材皆能在台購得，不出國就能學會南洋菜精髓，
善用椰糖在家做出好滋味，入菜、調味都可以，
色彩繽紛、香辣帶勁、酸甜夠味的道地南洋風，美味上菜囉！
　　
　　講到南洋食材，清爽可口的椰子及其製品，總是為人津津樂道。但你聽過「椰糖」嗎？椰糖並非椰子果實的衍生品，而是從椰子花萃取的天然蜜糖，色澤金黃、微淡焦香、甜度適中，更特別的是，椰糖的升糖指數（GI值）僅35，比起砂糖110、黑糖99、蜂蜜88、楓糖漿73，是更健康低負擔的選擇。本書是當前市面上少見的椰糖書籍，提供更深入、豐富的椰糖訊息，幫助讀者全盤了解椰糖的優點、健康益處和料理運用。
　　
　　作者身為印尼華僑，對她而言，椰糖不僅是健康、美味的食材，更是甜蜜的記憶。小時候每次家裡做甜點，她總會搶著幫忙將椰糖切細，一邊偷吃椰糖。直到現在，她依然偶爾會在料理時吃幾口椰糖，咀嚼品嚐著甜蜜。書中提供五十道食譜，是作者從小從媽媽、阿姨、舅媽那兒學來的配方，都是具熱帶特色的印尼家常料理、常備甜點，美味簡單，人人都可輕易製作，省略華麗的配方或複雜的製程，秉持一顆重視健康的心，為自己和家人端上一道道營養美味的南洋風味。
　　
作者簡介：劉明芳
　　印尼華僑，印尼出生、15歲舉家搬遷，一路在台灣讀書、工作、結婚、生女。
曾從事媒體業，在工作忙碌之餘，平時最喜歡閱讀、旅行、美食與烹飪。可愛的女兒出生後，加倍意識到健康的重要性，著手接觸種類豐富的有機食品，發現記憶中滋味甜美的椰糖，原來竟有很高的健康益處，秉持追求健康的初衷，撰寫書籍將近年風靡國內外的椰糖，以料理、醬料、糕點、甜品等多元的形式，呈現最自然熱情的南洋風味。