楓 拉麵 關東煮 不用出國，也可以體驗九州屋台風情？🇯🇵今天就要來介紹一個超級低調的拉麵小店！👏 前陣子我在大直明水路一帶閒晃，意外發現一家沒有google地標的路邊攤。寒冷飄小雨的冬天裡，竟然有一群人在排隊；攤位在暗夜裡散發暈黃的暖光，整體風格乍看很不台灣，近看才發現這根本是九州的屋台！🇯🇵 小小的屋台販賣拉麵、四國風關東煮，食物價位非常平實、低調到沒有招牌，但生意很好！我造訪當晚天氣蠻冷，但我還是按耐不住好奇心，於是坐下來吃碗拉麵🍜 - 🏷️台北分區文章(Pay4+地點/捷運站)：#Pay4大直 🔍美食文分類：#Pay4拉麵 - ▫️豚骨拉麵 $150 美味度：🌕🌕🌕🌗🌑 一碗有高麗菜、半顆溏心蛋、叉燒*1的豚骨拉麵才$150！價格真的有路邊攤到XD (雖然份量比一般日式拉麵少一點點，但還是便宜) 這家店粉專自稱是日式拉麵，不過我覺得湯頭相對我平常吃的，味道偏淡，沒有豚骨的醇厚感～輕盈、不油膩的豚骨湯頭，越喝到底有稍微濃郁一點(記得在底部有淡雅的蒜味) 雖然整體口味還是偏淡，但不油膩而且便宜，當初也沒保持著吃日式拉麵的心情，我個人不介意～ 至於配料們，細麵硬中帶Q彈，口感比預期好；炙燒叉燒薄、肥瘦相間、入口即化。特別的是附上玉米筍和爽脆的高麗菜，從這點來看，感覺是碗混了台灣血統的拉麵😂 ▫️醬油拉麵 $140 美味度：🌕🌕🌕🌑🌑 豚骨的已經偏清淡了，結果醬油的更是淡！(頭湯是連喜歡淡麗系的我都覺得有點太清的等級😂) 配料如上述；雖然口味不到驚艷，但整體來說不會不好吃，偏淡的湯頭有清麗的醬油香，還加了點柑橘碎粒(?)增添清爽，喜歡喝湯的人絕對可以喝完的程度～ p.s.我吃拉麵的那時候，其實那陣子胃不是很好(aka不適合吃日式拉麵的狀態) 但吃完這兩碗清爽的拉麵，我身體一切正常😳 一言之，無論口味合不合乎我個人喜好，仍然感激認真的職人煮出的每碗麵🙏 - 補充：可怕的黃光，修圖也救不了😂 亂吃路邊屋台心得總結：cp值高、是有趣的體驗！ 味道不是我平常習慣較日系濃郁的風格，但意外還蠻健康（？），有再路過的話願意回訪試試關東煮！ - 整體/回訪度：🌕🌕🌕🌗🌑（平價又健康，想體驗九州屋台🇯🇵的用餐樂趣就來吧！下次有經過的話，比起拉麵，更想試試關東煮套餐😆） - 📍台北市中山區明水路616號 (#大直站) - #台北美食 #台北拉麵 #拉麵 #台灣拉麵愛好會 #大直美食 #明水路 #中山美食 #中山區美食 #拉麵控 #台北宵夜 #台北小吃 #台北餐廳 #捷運美食 #台北美食推薦 #台灣美食 #taipeifood #taipeieats #taipeieats #taipeiramen #taiwanramen #私房美食 #台湾旅行 #台北グルメ #台北ラーメン #台湾美食 #屋台 #台湾グルメ#台北ディナー