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#雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理
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【預備食材】
2人份
雪碧 300 g
小黃瓜 3 條
紅蘿蔔 1 條
辣椒數條
鹽適量
糖適量
大蒜適量
醋適量
【步驟】
小黃瓜~利用工具弄成薄片,
辣椒~切小段,
小黃瓜+辣椒+鹽,一起放入保鮮盒中拌勻,
倒入雪碧,淹過小黃瓜,,放入冰箱1小時
【實作心得】
就可以享用美味酸甜的水蛇湯~~YA!
超級簡單的涼拌菜~~非學不可!
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楊桃美食網dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
減肥必備【涼拌什錦菇】微辣鮮香!清爽下飯!
菇類低卡低脂,
又有豐富的食物纖維!
想吃又不想變胖就吃這道!
今天的『涼拌什錦菇』
和以往的醬汁不一樣
多了『花椒』的香氣衝進鼻腔
加上鮮菇的滑順多汁的口感
光是想想口水都要流下來了!
趕快點開影片來這道菜吧!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉綜合菇 350克
(依個人口味選擇菇類)
👉芝麻 半小匙
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉辣油 1.5大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蒜頭碎 20克
👉辣椒碎 10克
👉蔥花 20克
👉花椒 1小匙
🥘開始簡單製作🥘
①開火冷油加入花椒,小火煉製香氣出來
②將花椒油沖入放蒜頭、辣椒、蔥的碗中
③加入醬油、醬油膏、鹽巴、白胡椒、辣油、芝麻拌勻
④瀝乾後放入冰塊水冰鎮後再瀝乾
⑤將什錦菇和醬汁拌勻後即可上桌
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#涼拌什錦菇
#夏日必備
#麻辣鮮香
#清爽一夏
#簡單料理
#居家料理
楊桃美食網dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【和風洋蔥】清爽解膩又開胃!日式小菜原來這麼簡單?
相信大家去吃日式料理還有燒烤店
都很喜歡點『和風洋蔥』這道小菜!
飯前吃開胃,飯後吃解膩
一口接一口真的很清爽涮嘴!
簡單哥今天就來教大家
怎麼超簡單做出超簡單『和風洋蔥』!
讓你在家也能清爽一夏!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉洋蔥 1顆
👉紫洋蔥 1顆
👉柴魚醬油 1大匙
👉味醂 1大匙
👉水果醋 1大匙
👉芝麻 1小匙
👉柴魚片 適量
👉海苔 適量
👉蔥花 5克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘醬料製作🥘
將水果醋、柴魚醬油、味醂混合均勻
🥘開始簡單製作🥘
①洋蔥切絲後走水,濾掉水後冰鎮放置備用
②將冰鎮好的洋蔥瀝乾
③醬料和洋蔥混合均勻,再灑上芝麻、柴魚、海苔、蔥
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