為什麼這篇椰糖 PTT鄉民發文收入到精華區:因為在椰糖 PTT這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者dream70090 ()看板baking標題[問題] 椰糖/甜菊糖/海藻糖的使用時間Mon A...
椰糖 PTT 在 ?????? ???? ?? 芭樂媽|素食日常|親子生活 Instagram 的最佳貼文
2021-10-01 02:22:14
今天我要做什麼素食家常菜料理呢~我用南瓜做一道糕點,就是南瓜餅,在馬來西亞叫做金瓜粿,很多人會覺得做糕點很麻煩很困難的,其實呢~ 這道料理零廚藝的都一定可以成功,步驟也很簡單,大家看完了一定也會做。 這道素食家常菜料理需要準備的材料有,200克南瓜、100克豆漿、1 tbsp再來米粉(粘米粉)、2...
版上各位高手好
自己做烘焙也有一段時間了
也知道砂糖對甜點麵包的組織是很重要的不能隨便減量或被取代
最近得知椰糖這種號稱天然低GI的糖可以取代一般砂糖
但在甜點的應用上不知是怎樣的狀況
能夠完全取代嗎?對組織會不會有不好的影響呢?
(甜度較低的海藻糖我知道只能取代部分的量)
懇請解答謝謝:D
(雖說要吃甜點就別管GI值高低,但是要給自己和親友吃的總希望能越健康越好吶~)
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