蛤蜊痛風火鍋吃到飽🤩開到半夜2點！
火鍋控最愛💖💖#蛤蜊肉肉火鍋吃到飽 私心好愛超猛霸氣 #椰子雞湯鍋🌴🌴倒入整顆香水椰子🥥🥥熬成清甜的雞湯，配上滿滿的蛤蜊🈵🈵喝起來又鮮又補！蛤蜊、火鍋料、菜盤、主食、飲料吃到飽~

#冬陰功卜卜鍋🍲用了紅咖哩、椰奶、香茅、月桂葉，屬於重口味的海味湯底，爆炸多的蛤蜊就是吸到破表🍲

這間火鍋太誇張~爽爽吃痛風鍋也沒問題，也太適合聚餐約會啦❤️❤️一起來吸蛤蜊吸到炸翻天！

拾貝鍋物ピックアップ

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正要打去訂位跟老婆兩人世界
忽然被小泡菜偷聽到：
👦爸比，你在訂位嗎？
什麼時候要帶我去吃火鍋？🍲
拎貝忽然嚇出一身冷汗，快去上課吧~你！😱

椰子雞湯的做法，清甜濃郁，營養又好喝 https://hknews.pro/article/1478449#1187

不加一滴水‼️
使用現剖椰子水+放山小土雞燉煮的椰子雞，湯頭甘甜醇香、雞肉軟嫩細緻，豪好吃喔～

新世界酒店及度假村父親節傾情獻禮 -【新】營爸爸

以亞洲風格專享體驗回饋溫暖父愛

父愛如山，堅如磐石。儘管這一年充滿挑戰，但父親仍以堅實的臂膀撐起一座名為“家”的城池。 2021年父親節將至，新世界酒店及度假村誠意奉上獨具亞洲風情的專屬體驗，巧妙融合經典與時尚生活方式，為賓客提供回饋深沉父愛的最佳方式。無論是悠閒假期、探索之旅、養生體驗，或是暢享定制美食，新世界品牌旗下各間酒店及度假村以愛之名，讓賓客與摯愛家人樂聚天倫，共享難忘的溫馨時光。

千禧新世界香港酒店特地準備了多款父親節佳餚及精選住宿禮遇，讓爸爸與子女於6月20日父親節置身舒適居停盡享美膳，聊表心意並同度難忘的一天。


Café East

與父親在Café East盡享豐盛的父親節自助晚餐。晚餐以「東南亞美食巡禮」為主題，炮製出一系列新加坡、馬來西亞及泰國的香辣惹味特色佳餚，冷盤包括囉惹醬蔬果沙律、金杯及泰國海鮮木瓜沙律，亦有新加坡肉骨茶、泰式椰子雞湯及冬蔭功湯等任君選擇。熱食則有星加坡叻沙、亞參辣魚、泰式燒烏頭、馬來巴東牛肉、海南雞、泰式菠蘿炒飯等，讓味蕾率先前往這些旅遊熱點，遊歷一趟風味之旅。



除了這些令人垂涎的星馬泰地道美食外，Café East還特別於父親節誠獻佳節限定菜式。推介有吞拿魚他他伴魚籽醬以及極受歡迎的亞洲美食如蒜香豆豉蒸蟠龍鱔、泰式鮮胡椒炒肉蟹及猴頭菇海螺燉竹絲雞湯等，還有精美甜點包括冰糖燉燕窩及桃膠椰奶布甸。



父親節自助晚餐將於2021年6月19及20日供應；成人每位收費為港幣698元，小童每位收費為港幣468元。

桃里

坐擁維港美景的桃里於2021年6月20日誠獻多款特色點心向父親致敬。美點包括金箔蟹皇蘆筍蝦餃皇、燕液奶皇流沙菠蘿包、洋葱鮮奶蟹肉鮮蝦春卷及蠔皇鮑魚黑毛豬叉燒包等。另有粵式美食如花雕醉乳鴿，七味金沙酥炸九肚魚及黑醋東坡肉，以及蝦籽花膠鮮蝦瑤柱炆伊府麵。甜品則有懷舊砵仔糕及香滑豆腐花等。

賓客亦可選享父親節精選晚餐，品嚐一系列道地精緻廣東菜餚。六位用及十二位用晚餐分別只需港幣4,080元及港幣9,880元。

嵯峨野

嵯峨野獻上七道菜父親節懷石晚膳套餐，每位只需港幣1,400元即可盡嚐由日籍總廚苗加昌彥師傅炮製的正宗日式美饌，包括新鮮腐皮伴海膽；燒辣味青椒伴火炙響螺；吞拿魚腩、深海池魚及牡丹蝦刺身；日式蒸蛋伴鮑魚及海蝦、燒和牛及麵豉醬燒加茂茄子、吉列松葉蟹肉及鱈場蟹肉、雜錦海鮮壽司飯，還有時令水果為豐盛的晚餐劃上圓滿句號。2021年6月20日供應。

以上價目未包含加一服務費。「嘗薈」會員更可專享75折優惠。未成為會員的饗客可於酒店網頁免費申請成為「嘗薈」會員 (https://bit.ly/3imx84N)；申請處理一般需時7個工作天。查詢或訂座，請致電+852 2313 4222。

住宿套餐

除了上述包羅萬有的用餐體驗外，酒店亦提供多個住宿優惠套餐，推介包括「春日假期住宿禮遇」及「餐飲消費額禮遇」，讓父親和子女們同度難忘假期。

春日假期住宿禮遇

廣受歡迎的春日假期住宿禮遇包括食、住連精彩優惠，讓家人輕鬆享受親子時光。優惠由每房每晚港幣1,480元起，包括Café East雙人自助早餐、自選兩位用午餐（中式、法式或西式）或晚餐（日式、法式或西式）、免費享用房內自選電影服務、餐飲八折優惠（登記入住時註冊為嘗薈餐飲會員可享餐飲75折優惠）、以及星期一至四可提早於下午1時入住及延遲退房至下午3時（視乎房間供應情況而定）等。推廣日期由即日起至2021年6月29日。

餐飲消費額禮遇

餐飲消費額禮遇每房每晚港幣1,600元起，住客將獲贈與客房房價等值的餐飲消費額，盡享美酒佳餚體驗。此優惠適用於酒店內任何餐廳、酒吧或酒廊之美食、飲品或酒類以及以上父親節餐飲優惠消費。其他禮遇還包括免費享用房內自選電影服務、免費享用房內迷你吧的無酒精飲品及小食等。推廣日期由即日起至2021年8月31日。

以上住宿優惠現正接受預訂；受條款及細則約束，詳情請參閱酒店網頁。以上所有價目須另收加一服務費。查詢或預訂，請致電+852 2313 4305或瀏覽newworldmillenniumhotel.com。

雖然天氣隨著季節過去越來越熱💦💦
可是晚上回到家還是想來一晚暖暖的熱湯撫慰身心
天然食材燉煮的椰子雞湯🥥是你的最佳選擇
細嫩多汁的雞腿肉入口即化
加入椰子跟蛤蠣熬煮過的鮮甜藏不住
喝到第一口真的甜到自己都會嚇到！😋

#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#椰子雞湯
#椰子

🥬食材🥬
🔸去骨雞腿
🔸椰子
🔸筍片
🔸袖珍菇
🔸蛤蠣
🔸枸杞
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹雞精粉
🔹鹽
🍳作法🍳
1️⃣ 雞肉放入滾好的水中汆燙後撈起沖洗
2️⃣ 準備一鍋滾水倒入椰子汁、雞肉、筍片、袖珍菇，加入少許米酒至沸騰後，蓋鍋悶煮約20分鐘
3️⃣ 放入蛤蠣煮至打開，加入適量雞精粉、鹽調味，加入枸杞即可完成

好久不見的視頻來了☺️，每天東忙西忙後開始愈來愈懶的拍影片了。不過入冬以來家中開始更加頻繁的煲湯了，有時在超市中看到一大堆各式各樣的高湯包，雖然看似便利，但如果注意到裡頭添加的化學成份，還是讓貝妞媽望之卻步。

所以今天要來介紹一款湯底採用椰子原汁，入口清爽而且帶著自然清甜，不僅熱量低而且可以潤燥的「🥥椰子雞湯」，單純的雞肉加上清湯鍋底一吃上癮，而且也同樣非常適合長輩與小朋友喲！

📌影片中因個人喜好，只有放100g的去骨雞腿肉（一人份），建議可以放到300g、400g左右，味道會更濃郁。

📌添加的其他蔬菜類盡量挑選味道清淡能吸取湯汁的像是山藥、竹笙、菇類都很合適。

📌鹹味請依照個人喜好調整，因為湯頭已經很鮮美，鹽巴只放一點點就可以喲！