https://www.youtube.com/watch?v=ut5gc_Vpk3A

S&J《煮》低糖健康生日蛋糕食譜：6個月大嘅BB都可以食嘅藍莓、朱古力香蕉鬆餅，簡單易做

材料：
香蕉 350-375g
蛋 6隻
椰子油 60ml
椰子粉 45g
泡打粉 1.5茶匙
肉桂粉 1.2茶匙

做法：
1. 香蕉攪成糊狀
2. 焗爐預熱170度
3. 加入雞蛋、油、椰子粉、泡打粉、肉桂粉和香蕉混合。
4. 等待10分鐘讓椰子粉吸收水分
5. 倒入蛋糕模/鬆餅盤烤30分鐘。 （可以用牙籤測試是否熟）
6. 食得！

SARAH https://www.instagram.com/rahrahsong/...
JASON https://www.instagram.com/chanjason_/...

#低糖 #寶寶生日蛋糕 #健康飲食
#藍莓 #朱古力 #香蕉鬆餅 #生日蛋糕
#健康生活 #健康 #鬆餅
#住家飯 #好吃 #好食#一家大細
#muffin #healthyDiet #healthyEating
#healthyLifestyle #blueberry #chocolate
#bananaMuffin #lowSugar #coconutFlour
#椰子粉 #寶寶生日
#babyBirthday #babyBirthdayCake
#babyFriendly #birthdayCake

https://www.youtube.com/watch?v=ut5gc_Vpk3A

S&J《煮》低糖健康生日蛋糕食譜：6個月大嘅BB都可以食嘅藍莓、朱古力香蕉鬆餅，簡單易做

材料：
香蕉 350-375g
蛋 6隻
椰子油 60ml
椰子粉 45g
泡打粉 1.5茶匙
肉桂粉 1.2茶匙

做法：
1. 香蕉攪成糊狀
2. 焗爐預熱170度
3. 加入雞蛋、油、椰子粉、泡打粉、肉桂粉和香蕉混合。
4. 等待10分鐘讓椰子粉吸收水分
5. 倒入蛋糕模/鬆餅盤烤30分鐘。 （可以用牙籤測試是否熟）
6. 食得！

SARAH https://www.instagram.com/rahrahsong/...
JASON https://www.instagram.com/chanjason_/...

#低糖 #寶寶生日蛋糕 #健康飲食
#藍莓 #朱古力 #香蕉鬆餅 #生日蛋糕
#健康生活 #健康 #鬆餅
#住家飯 #好吃 #好食#一家大細
#muffin #healthyDiet #healthyEating
#healthyLifestyle #blueberry #chocolate
#bananaMuffin #lowSugar #coconutFlour
#椰子粉 #寶寶生日
#babyBirthday #babyBirthdayCake
#babyFriendly #birthdayCake

https://www.youtube.com/watch?v=ut5gc_Vpk3A

S&J《煮》低糖健康生日蛋糕食譜：6個月大嘅BB都可以食嘅藍莓、朱古力香蕉鬆餅，簡單易做

材料：
香蕉 350-375g
蛋 6隻
椰子油 60ml
椰子粉 45g
泡打粉 1.5茶匙
肉桂粉 1.2茶匙

做法：
1. 香蕉攪成糊狀
2. 焗爐預熱170度
3. 加入雞蛋、油、椰子粉、泡打粉、肉桂粉和香蕉混合。
4. 等待10分鐘讓椰子粉吸收水分
5. 倒入蛋糕模/鬆餅盤烤30分鐘。 （可以用牙籤測試是否熟）
6. 食得！

SARAH https://www.instagram.com/rahrahsong/...
JASON https://www.instagram.com/chanjason_/...

#低糖 #寶寶生日蛋糕 #健康飲食
#藍莓 #朱古力 #香蕉鬆餅 #生日蛋糕
#健康生活 #健康 #鬆餅
#住家飯 #好吃 #好食#一家大細
#muffin #healthyDiet #healthyEating
#healthyLifestyle #blueberry #chocolate
#bananaMuffin #lowSugar #coconutFlour
#椰子粉 #寶寶生日
#babyBirthday #babyBirthdayCake
#babyFriendly #birthdayCake

椰香滿滿滿：南洋風的椰漿蛋糕

這款蛋糕帶有濃密的椰香：蓬鬆的蛋糕，浸泡在椰奶裡，使其更加多汁香濃。不只這樣，還搭配美味的釉料，就讓充滿椰子片和融化的白巧克力來寵蓋你的感官。

食譜：https://www.yokofu.tw/coconut-cake-2/

所需食材
麵糊部分
4 顆 蛋 
220 g 糖 
240 g 小麥粉
110 ml 牛奶
1 湯匙 泡打粉  
瑪琪琳(人造奶油)
戚風蛋糕烤模 (直徑: 24 cm)

椰奶混合物
150 ml 煉乳
240 ml 牛奶
120 ml 椰奶

釉料部分
240 g 奶油
200 g 融化白巧克力 
320 g 煉乳
80 g 椰奶
80 g 椰子片 

其它
竹籤

作法
1.) 將4顆蛋的蛋白和蛋黃分開。攪拌蛋清，過程逐漸加入糖，攪拌到呈現均勻的蛋白。然後一顆接一顆的加入蛋黃、接著是麵粉、牛奶和泡打粉，繼續攪拌直到均勻混合在一起。
2.) 將麵糊倒入塗有瑪琪琳的戚風蛋糕模具裡，並將其放入180°C烤箱40分鐘。
3.) 烤好後，趁溫熱時，用竹籤刺蛋糕多次。
4.) 將牛奶、甜煉乳和椰奶混合攪拌，然後用湯匙小心的將混合物填入蛋糕上的孔裡。接著將其放入冰箱24小時。
5.) 將奶油放入鍋中，小火加熱讓其融化。將白巧克力融入奶油裡，加入煉乳、椰奶和椰子片。用攪拌器將所有食材混合成光滑的奶油，讓其稍微冷卻。
6.) 將蛋糕倒出模具，蛋糕中間的洞用釉料填滿，直至溢出。然後撒上椰子片。

影片中第二道鳳梨巧克力椰子蛋糕食譜，請見這裡：https://www.yokofu.tw/pina-colada-traum/

想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/

雪莎椰子蛋糕食譜: www.yokofu.tw/coconut-cake

所需食材
蛋糕部分：
蛋清 7顆
鹽 少許
糖粉 125 g
烤杏仁 100 g
麵粉 100 g
融化奶油 120 g

內餡部分：
白巧克力 390 g
椰奶 240 ml
鮮奶油 120 ml
吉利丁 5片
檸檬汁 1 湯匙
優格 300 g

其它：
打發鮮奶油 100 ml s
椰子粉
雪莎椰子巧克力球 6顆

作法：
1.蛋清加入少許鹽，並用電動攪拌機將其打發，打發的同時，分批加入糖粉。接著加入烤杏仁、麵粉和奶油，繼續攪拌直到所有食材變成均勻的麵糊。
2.將麵糊等份倒入兩個矩形烤盤內，放入175度烤箱15分。
3.烤好後，待冷卻。然後在上面放一個盤子，沿著邊緣切下，切三個圓蛋糕。然後放另一個較大的盤子，一樣沿著邊緣切下。現在將有3個等大的圓形海綿蛋糕，和一個較大的海綿蛋糕。
4.白巧克力切碎。椰奶、鮮奶油切碎的白巧克力一起放入鍋中煮沸，煮沸的同時請邊攪拌。待白巧克力都溶解後，加入吉利丁和檸檬汁，繼續攪拌至吉利丁完全溶解。將融解後的內容物倒入碗中，加入優格攪拌均勻，放入冰箱冷凍。
5.將較大的海綿蛋糕放在蛋糕盤上。刷上四分之一的步驟4奶油。然後放上較小的海綿蛋糕，塗抹步驟4奶油，重複此動作。最後用剩下的奶油將整個蛋糕塗滿。
6.蛋糕的最上層，塗上一層打發奶油。
7.最後灑下大量的椰子粉，並放上雪莎椰子巧克力球，完成。