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在 椪糖原理產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 最近紅翻全球的「魷魚遊戲」 其中的「戳椪糖關卡」， 讓韓國椪糖也隨著戲劇爆紅！ 酥脆焦香的椪糖 原本是甜美的兒時回憶， 現在卻是生死關頭， 真的是強烈的對比。 韓國椪糖跟台灣「椪糖餅」 原理很類似， 只是韓國的椪糖會壓扁蓋印， 台灣的椪糖是膨成餅狀入口即化。 原料都是使用糖，水，小蘇打， 將糖...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅瘋狂理查GTO，也在其Youtube影片中提到，今天分享理查高中時期的荒唐故事！ 網咖居然連打8小時起跳？ #世紀帝國14分城堡紀錄 #槓桿原理 #荒唐校園生活 ---------------------------------------------------------- ⚗想看更多理查老師生活👇 瘋狂理查FB➡https://g...
椪糖原理 在 娜塔 Nata Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 10:47:33
眼看肥胖中秋要到了，每年比過年還可怕就是這時候。⠀ ⠀ 講到精緻甜點啊，那可真是減醣人眼中唯一大忌，什麼甜點我都可以忍，但本腹偏偏是無藥可醫的蛋黃酥控(曾經自以為節制還是創下兩天KO一盒的瘋狂成就)。⠀ ⠀ 人活著不吃美食那可不行，既然愛那就吃吧。不過啊，平時的減醣功夫不能少，最近愛上的有氧+重訓也...
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椪糖原理 在 瘋狂理查GTO Youtube 的最佳貼文
2020-11-10 19:00:01今天分享理查高中時期的荒唐故事！
網咖居然連打8小時起跳？
#世紀帝國14分城堡紀錄
#槓桿原理
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椪糖原理 在 瘋狂理查GTO Youtube 的最佳解答
2020-07-10 19:00:12理查老師的期末考前複習！
阿基米德原理，絕對是期末必考題！
這集充滿了知識與趣味～
大家一定要認真看完喔！
#理化課實境秀
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椪糖原理 在 瘋狂理查GTO Youtube 的精選貼文
2019-03-27 12:00:04今天製作帶大家來惡整理查囉～～開心啦！
#分享給身邊新手爸媽們
#惡整老公
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#當爸媽了
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椪糖原理 在 Facebook 的精選貼文
最近紅翻全球的「魷魚遊戲」
其中的「戳椪糖關卡」，
讓韓國椪糖也隨著戲劇爆紅！
酥脆焦香的椪糖
原本是甜美的兒時回憶，
現在卻是生死關頭，
真的是強烈的對比。
韓國椪糖跟台灣「椪糖餅」
原理很類似，
只是韓國的椪糖會壓扁蓋印，
台灣的椪糖是膨成餅狀入口即化。
原料都是使用糖，水，小蘇打，
將糖融化，一定要充分攪拌
加水主要是不讓糖很快焦掉。
再加入一點點小蘇打，
利用其受熱產生二氧化碳讓糖膨起！
椪糖要成功，首重溫度控制，
需加熱至130-150度，
離火後充分攪拌。
一個一個這樣煮，
難免會有焦掉苦掉的糖膏
或是膨脹到炸開。
我不禁想著，
如果韓國劇組有美善品Tm6，
應該會輕鬆很多吧？
畢竟一次要做這麼多臨演的椪糖！
因為美善品有強大的控溫，
還能充分的攪拌，
最新的Tm6有煮糖的高溫食譜！
能煮很多不同的糖呢！
不論脆糖 軟體 硬糖 焦糖
通通交給美善品，
絕對成功，不會被爆頭喔！
看看Cookidoo上的高溫煮糖吧！
🦑芝麻糖：https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r505941
🦑龍鬚糖：https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r510433
🦑蜂巢糖 ：https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r432746
🦑糖葫蘆 ：https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r492616
🦑酸梅糖 https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r511472
🦑牛奶軟糖： https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r252555
🦑花生軟糖：https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r701891
🦑焦糖太妃糖 ：https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r433697
椪糖原理 在 教你做點心、蛋糕與美食 Facebook 的最佳貼文
如果台灣翻拍魷魚遊戲 ，可以把考驗換成『畫糖』XD
台灣也有類似韓國椪糖的椪糖餅，多加了黑糖，膨脹後不用壓扁，酥酥脆脆好滋味 :P
椪糖的科學原理：小蘇打受熱產生二氧化碳，使焦糖漿裡面充滿氣泡。用泡打粉取代小蘇打粉也可以喔。
椪糖原理 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最讚貼文
最近因為影集 #魷魚遊戲 而爆紅的 #椪糖
其實古早味的臺灣也有！
製作原理很簡單，就是食用級小蘇打加上糖水以後的化學變化。
對過去的小朋友來說，是好玩的遊戲，也是動手DIY的零食。
留言處放上Step by step ，這個週末一起來重溫童年吧🥰🥰