大成（1210）看好植物肉市場未來成長潛力無窮，瞄準新商機，在2019年成立Neo Foods新創肉團隊、去年成立新食成公司後，旗下新創植物肉產品今年開始陸續上市，集團旗下勝博殿、檀島及岩島成等餐廳通路，自即日起也推出新創植物肉餐點。

大成董事長韓家宇看好植物肉未來在全球的成長性及市場趨勢，除已陸續成立專門負責新創植物肉的公司，也確定將再斥資10億元設立專門生產植物肉的工廠，希望未來年產值可達到20億元。

#關鍵新聞 大成集團擴大投資進軍植物肉市場，而未來植物肉要與動物肉品爭奪市場，成本下降是關鍵。加拿大和其他地區開始大量種植重要原料豌豆，大約在2026年，將會看到更平價的植物性產品，甚至能夠以跟肉品一樣的價格買到植物肉：

#大成 #植物肉 #美國 #楊梅

台灣大型雞肉供應商大成集團看好植物肉是趨勢，宣布將投資10億元，在未來3年內打造台灣最大的植物肉工廠。集團旗下勝博殿等連鎖餐廳本月也開始推「新創肉」套餐，想吃吃看嗎？

美國兩大人造肉業者，日前推出無肉雞塊，利用植物性蛋白質取代雞肉，目前已經開始販售。不過現在業者也打算搶攻海外市場，在香港和新加坡推出素食豬肉。至於影星李奧納多，也宣布要投資人造肉品的新創公司，凸顯這個領域成為兵家必爭的新戰場。

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這次的影片是隨手記錄了九月初的兩天
真的非常的短! 不到15分鐘!
但都拍了就決定要把它剪出來

因為是第一次接到IG貼文保養的合作
每次看大家拍的照片都超漂亮
決定好好來採買道具 把家裡打造成小攝影棚
於是決定紀錄這個採買跟拍攝的過程xd

影片中跟808去吃的餐酒館是東區的小宇宙餐酒館
必推草莓沙拉、墨西哥炸辣椒、牛肩肉義大利麵跟甜點

✿時間軸
00:00 INTRO
00:17 DAY1 一早前往花市
01:38 到家開箱植物📦
02:52 前往永樂市場買布
04:43 氣球🎈
06:12 小宇宙餐酒館
09:06 DAY2 拍攝貼文📷
12:26 逛有肉仙人掌🌵
14:02 OUTRO

✿Music
Music by Noah Guy - HARD KNOCK LULLABY - https://thmatc.co/?l=3FA3406A
Music by Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=2C072426
Music by Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=2C072426
Music by Jess Josie Lee - If - https://thmatc.co/?l=29955412
Gil Wanders - Soul - https://thmatc.co/?l=9605EAC0
Emi Choi - Cruiser Loser - https://thmatc.co/?l=7F374CD4

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#dailyvlog

【イエスマート購入品紹介】韓国食材　韓国料理　モッパン

2021年9月15日　購入品

ブイトーク ブルーレモンエイド　税込148円
ブイトーク ピンクピーチエイド　税込148円
インスタ映えすると人気のドリンクです
このほかにカラマンシーエイド、グレープフルーツエイドもあるそうです
缶の形をしたペットボトルみたいな容器に入っています

エイドとは、砂糖漬けにしたフルーツを炭酸水で割ったオシャレな飲み物のことらしいです

宗家（チョンガ） エゴマの葉キムチ150g　650円
シソの葉によく似たエゴマの葉をつけたキムチです
爽やかな香りと旨味が特徴です

宗家（チョンガ） 切り干し大根キムチ（ムマルレンイキムチ）200g　492円
日本の切り干し大根より太いので、干した大根のコリっとした歯応えが美味しいキムチです

三育（サンユク）　バナナ豆乳　160円
飲みやすいバナナ風味の豆乳です

コンブチャレモン
コンブチャゆず
コンブチャベリー
それぞれ1180円が３０％オフで826円
BTSジョングクがダイエットのために飲んでいると紹介したことで有名になった健康ドリンクです
1包当たり15kcalでダイエット中の方に人気です
スティックタイプなので携帯しやすいです
ジョングクが飲んでいたのはレモン味です
コンブチャは「昆布茶」のことではなく、日本では「キノコ紅茶」としてブームになった緑茶や紅茶を発酵させて作る植物性の発酵ドリンクのことだそうです
整腸作用や細胞の老化抑制、血行の改善、免疫力の向上などに効果が期待できるそうです

飲み方
１．冷水250mlにコンブチャスティック1本（5g）を入れて十分に振ったりするかあるいはかき混ぜます
（水が冷たいほど炭酸がよく感じられます）
２．炭酸水250mlにコンブチャスティック1本（5g）を入れ、十分にかき混ぜます
(炭酸水を利用する場合は振らないでください)

bibigo（ビビゴ）　レンジdeクッパ　牛骨コムタン　357円
「特徴：厳選された牛骨をじっくり煮込み、コク深い味を活かし、コショウで風味を加え、本場の味に仕上げました。
旨みが詰まった肉チップと風味の良い長ネギが入っており、食べごたえのある一品です。
国産米の炊き立てご飯が入っており、美味しくお召し上がりいただけます。」
コムタンとは、牛骨を煮込んでつくる韓国のスープです
クッパは、スープと飯を組み合わせた料理のことです
具材とお水を入れて、電子レンジ600Wで4分20秒加熱するだけで本格的なコムタンクッパができます
全く辛くないので小さなお子様でも安心して食べられると思います
胃の具合が悪い時などにもいいかも


bibigo（ビビゴ）レンジdeクッパ　海鮮スンドゥブ　357円
「特徴：えび、あさりでだしをとり、様々な韓食材料で辛さを加え、本場の味に仕上げました。
また、ふんわり豆腐と風味の良い長ネギがふんだんに入っており、食べごたえのある逸品です。
国産米の炊き立てご飯が入っており、いつどこでも美味しくお召し上がりいただけます。」
クッパは、スープと飯を組み合わせた料理のことです
具材とお水を入れて、電子レンジ600Wで4分20秒加熱するだけで本格的なクッパができます
かなり辛口なので、辛いのがお好きな方にお勧め

デミソーダ（데미소다）　　350ml　99円
韓国で人気の炭酸飲料
モモ、レモン、グレープフルーツ、青リンゴ、オレンジ、マスカット味の６種類です
香りも良く爽やかな味です

三養（サムヤン）　クリームカルボプルダック炒め麺（크림 까르보 불닭볶음면）　248円
2021年8月に日本で発売が開始された新商品
ブルダック炒め麺は、ブルダック（激辛タッカルビ）からアイディアを得て作られた、汁なし激辛インスタントラーメンです
ブルダック炒め麺の中でも日本での１番人気が「カルボブルダック炒め麺」だったので、当初より日本市場導入を考え開発された商品だそうです
「カルボブルダック炒め麺」によりクリーム成分を入れ、粉末にもクリームチーズの原料を追加しよりマイルドにクリーミーに仕上げられているそうです
今回のビッグカップタイプは電子レンジでも作れるので調理がとっても簡単です
お湯を注ぎます
電子レンジで3分加熱します
お湯を捨てずに、ソースを絡めます
出来上がりです