[爆卦]植物性奶油英文是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅豐富,也在其Youtube影片中提到,主持人:江大成 主題:大成帶你「庖丁解牛」 節目時間:每週五 21:00​pm-21:30pm 本集播出日期:2021.04.23 #大成小館 #大成影音成語書 【大成小館】粉絲團:https://www.facebook.com/Dacheng1995 【大成小館】YouTube:https:...

植物性奶油英文 在 Liz營養師飲食日常??‍⚕️ Instagram 的精選貼文

2021-03-05 07:49:20

《#食物英文 系列》 #butterup 🧈 @iammrrudyc 老師在一月時分享的詞。 Butter當名詞的時候,是『奶油』,應該大家都蠻熟悉的, Butter Up變成動詞時,指的是『塗奶油』。 不過超市和菜單以外,在日常生活中,可以被當成『甜言蜜語』來使用。 但不是像我們常調侃別人說...

植物性奶油英文 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Instagram 的精選貼文

2020-10-08 02:31:28

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植物性奶油英文 在 巧克藥師|臺灣藥師|連鎖藥局經營管理顧問| Instagram 的最讚貼文

2021-08-19 01:18:37

《得舒飲食 兩週可控制高血壓》⁣ 得舒飲食(DASH)得名自Dietary Approaches to Stop Hypertension的英文縮寫意即能停止高血壓的飲食型態。整體的營養特色包含高量纖維素,與較多的鉀、鈣、鎂離子,與較低的膽固醇、飽和脂肪與糖份,即使不作為治療高血壓,也是適合一般人採...

  • 植物性奶油英文 在 Liz營養師飲食日常 Facebook 的最讚貼文

    2021-02-23 12:19:13
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    #食物英文 系列 #butterup 🧈

    @iammrrudyc 老師在一月時分享的詞。

    Butter當名詞的時候,是『奶油』,應該大家都蠻熟悉的,
    Butter Up變成動詞時,指的是『塗奶油』。

    不過超市和菜單以外,在日常生活中,可以被當成『甜言蜜語』來使用。
    但不是像我們常調侃別人說:哎呦~你今天吃糖啊?(你今天吃奶油??)

    ➡️比較像是要說這個人舌燦蓮花、油嘴滑舌!
    正butter up,說好聽話,為了得到一些好處。

    畢竟塗奶油、加奶油,確實就是為了要讓食物變得比較好吃,得到美味這個好處⚠️而忽略掉另一面帶來的健康風險問題。

    🐄動物性奶油,成分比較單純,但通常會含鹽,
    🌿植物性奶油,雖不含反式脂肪,但飽和脂肪含量可能不比動物性的低喔!因為含有其他化學人造成分。
    👩🏻‍⚕️言下之意就是兩者各有其風險和比較不健康的地方。

    打到這裡我突然覺得,
    所以,好吃、好聽的,還是多想一下再決定要不要吃下去聽進去好了🤣

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    ——-
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  • 植物性奶油英文 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Facebook 的最讚貼文

    2020-09-28 20:40:41
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    上週參加了2020歐洲鮮奶油開跑活動PASTRY SHOW!!我參加下午場,請到的是2011年世界甜點冠軍Alexis Bouillet 來示範,主廚示範白乳酪鳳梨塔,使用了台灣鳳梨果醬、百香果等材料跟我最愛的香草香緹鮮奶油,當然好吃極了!那天台北做現場,實況網路直播連線韓國、新加坡、大陸等地,現場彷彿在攝影棚做節目ㄧ樣,突然間,FD喊了倒數三秒,我有點緊張,主持人是前台視主播李宛儒,她用流暢的英文跟Alexis主廚隨即聊了起來,主廚人帥,經驗豐富,節目的節奏輕快活潑,像極了國際連線節目。

    第一階段Alexis主廚示範了白乳酪鳳梨塔後,換手Wunique的Tim主廚,老實內斂的他為大家示範兩款蛋糕🍰,Alexis主廚也在一旁幫腔,品嚐過後,我喜歡聖諾多黑塔可這一款,因為泡芙的口感跟內部充填的奶醬內餡實在好愛,千層酥皮脆片的口感跟焦糖香氣,直接打中我。口味的喜好是很主觀的,另一個龍眼椰香巴巴蛋糕,椰子對我而言比較霸氣,味道還有糖煮龍眼跟桂花以及其他的味道混搭,我個人覺得過於豐富。這三款甜點很有特色,表現的都很棒,我自己喜歡的順序是一二三,因為年紀大了,清爽的水果風味比較愛。

    至於當天會後交流的部分,我建議現場示範跟QA結束後,可以增加每個地區朋友利用視訊提問互相交流,以瞭解各地區消費者對甜點口味的喜好等。

    另外,甜點要美味的話,動物鮮奶油絕對比植物性鮮奶油風味來得好,像我在擔任蛋糕評審盲測時,很容易印證的。歐洲鮮奶油選用的都是來自於歐洲乳源純淨的地區,從源頭就選用最好的,再把新鮮的牛奶透過專業乳脂分離技術製作成鮮奶油,歐洲從1980年開始就有法令規定鮮奶油中添加物和乳脂肪的含量,也禁止混合氫化植物油和香精等添加物,品質都是嚴格把関過的。這次很高興能參加這個活動,通常我自用的兩款也都是法國的鮮奶油。

    後話:當天活動的主持人是前台視主播李宛儒,我第一次看她主持活動,口條超好,一個螺絲都沒吃,節奏順暢平穩,而且英文很好,發音又標準,同時她自己的烘焙背景堅強,所以整個製作過程跟材料名稱都難不倒她。是超稱職主持人哦!

    #PastryShow
    #歐洲鮮奶油
    #法國鮮奶油
    #EnjoyItsFromEurope
    @ Taipei, Taiwan

  • 植物性奶油英文 在 ☆~Rainy‧小雨~☆媽咪的媽媽經 Facebook 的最佳解答

    2020-08-24 08:02:41
    有 340 人按讚

    幾位讀者提到:「可是,有時候就是會嘴饞。」
    「暑假期間陪著孩子吃吃喝喝,飲食控制太難。」

    關於這點,我有一套自己的看法。

    看過各家飲食流派,經常會看到一種說法:「選擇一種適合長時間實踐的方式。」

    我覺得就現實層面來說,這句話不盡然合理。

    就是因為周遭存在各種不可抗力因素才會導致身材漸漸失控。
    這幾年經驗走來,已進入「見山又是山」的階段。我認為應該是向某種生活方式靠攏,都偶爾放假無妨,知道怎麼恢復就好。

    只要記得,我們是自己身體的主人。
    我們都有為自己挑選食物的權力,知道如何為自己做合適的選擇。

    對於有心減去產後頑固脂肪的朋友,我認為以下策略是非常有效且值得付出的改變,由衷建議您試試看。

    一、節制碳水化合物。

    如上一篇故事,碳水化合物就是呼叫搬運工的主要因素,尤其是蔗糖、果糖、玉米糖漿等糖類,更會讓搬運工立刻大舉出動。如果無法馬上適應節制碳水化合物,實踐上建議可以分成幾個步驟來執行。

    1.第一步:不要吃糖。

    告別所有市售糖果、蛋糕、餅乾、手搖飲料、市售飲料。

    尤其是含糖飲料應特別留意,因為不需咀嚼,很容易讓人一不小心咕嚕入喉,進而攝取過多糖量。

    吃糖與甜食是一種習慣,舌頭會對甜食成癮與依賴。

    吃糖會習慣,不吃糖也會習慣。
    想戒糖,最好一開始就不要讓糖和甜食進家門。

    減糖過渡階段難以適應的時候,可用甜菊糖、赤藻醣醇或羅漢果糖做為蔗糖的替代品,減少胰島素分泌。最終目標還是應該以不需要依賴甜味,來作為飲食日常。

    那麼,想吃甜食的時候,怎麼辦呢?建議自己動手。我也在《小雨麻極簡育兒》分享了兩道簡易的甜點食譜,期許自己接下來有機會貢獻更多食譜。

    吃糖絕對是減脂大忌,我們都不希望在辛苦控制飲食一週過後,身體開始燃燒脂肪,卻因為攝取到糖份而前功盡棄。或者在努力兩週後,又因為吃糖而讓身體減脂進度倒退一週。

    2.第二步:以粗糧取代精緻澱粉,以纖維多的澱粉取代纖維少的精緻澱粉。

    譬如:以全穀或全麥吐司取代白吐司,以糙米、藜麥、雜糧豆類取代白米,以蒟蒻取代白麵條,或者改以地瓜、馬鈴薯作為碳水化合物來源。

    3.第三步:以大量蔬菜或與四季豆相似的蔬菜豆類取代澱粉作為碳水化合物的來源。

    倘若一開始難以適應的話,先減少澱粉攝取量,增加蔬菜攝取量,以逐步轉換方式改變碳水化合物來源。

    我個人很喜愛以法式四季豆、蘆筍作為碳水化合物來源,很有飽足感,纖維質豐富,重點是非常好吃又有口感。

    二、先閱讀營養標示與成份,再採買。

    營養分為三大類:碳水化合物、脂肪、蛋白質。
    凡是採買前先閱讀營養標示與成份,尤其要留意單位份量、碳水化合物、纖維、糖。

    碳水化合物減去纖維為「有效碳水化合物」,生酮飲食每日的有效碳水化合物控制在20g,低醣飲食則控制在60g。

    舉凡單位份量的糖或碳水化合物超過5g者,就要留心攝取量。

    譬如牛奶,因為乳糖的緣故,一杯牛奶的含糖量高達11-12克。因此,我們必須把牛奶當作食物,而非飲料或飲水的替代品。

    如果愛喝奶茶或拿鐵,一定要留意份量。

    身為黑咖啡與拿鐵愛好者,我很少喝外面的拿鐵。
    我的作法是將無糖的動物鮮奶油或豆漿、杏仁奶打成奶泡,再加入手沖咖啡。
    千萬別使用植物性鮮奶油,以免攝取到不好的氫化油。

    購買醬料也要先看成分,照燒醬、韓式烤肉醬、番茄醬、咖喱等醬料,經常含有糖,如無事先閱讀成分就行採買,以為在家烹煮必然對身材沒有負擔,很可能會是一場誤會。

    即使自己烹煮也要盡量簡單調味,少用醬料,並選擇原型的自然食材來進行烹煮。

    三、備好料理秤,並提早規劃隔日飲食。

    利用MyFitnessPal 這款應用程式,事先規劃好隔日要吃的飲食,提早在冰箱備好食材或便當,肚子餓的時候可以直接取用,可避免肚子餓的時候胡思亂想或衝動亂買。

    這款APP由運動專業的Under Armour開發,使用者眾多,內建強大資料庫,中英文通用,還可以掃條碼輸入食材,非常方便,是我的最愛。

    千萬不要在肚子餓的時候進行採買,因為生理上的演化會促使我們在飢餓時過度囤積,很容易不小心採買過量。

    規劃菜單同時也具有記錄功能,詳細記下自己一天吃了哪些東西、多少量,比較容易察覺問題出在哪兒。

    飲食記錄與控制的最終目的,還是在於重建健康的飲食習慣。在減脂過程中,一點一點察覺與修正原本的飲食習慣,有哪些不適合現在的自己。

    我通常會在MyFitnessPal上先規劃好一週菜單,如遇冰箱的食材用完了,一時採買不到,再來稍微調整飲食菜單,看看營養熱量與結構是不是仍能符合目標。

    ===
    附圖是我昨日使用MyFitnessPal記錄的早餐,與牛奶的含糖量。

    明日再來分享我在假期放縱後,如何一週內恢復身材。

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