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❤Google評分：4.6顆星 😍個人評論：4.8分
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🕵️♂️環境介紹：
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如果說外食族最缺少的，可能第一件掠過心頭的就是青菜，但其實青菜的攝取只要有心並不難取得。真正讓外食族趨之若鶩的無非是一份溫暖的食感，一份並不像商業般精雕細琢，但用心用力為食客做好每一道料理的感動。今天來到台北加減吃，除了讓人感到佛心滿滿的高CP值餐點之外，最讓人感動的就是一份誠摯的心意與美味的手作料理。
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橘黃木板排列而成的可愛店面，搭配著空心磚與植栽，在斗大的潔白招牌與陽光灑落下令人有種置身日劇場景的感受，彷彿走進了解憂雜貨店的世界一樣讓人期待。
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靠近店內，兩排整齊又繽紛的鮮橘色椅子最先搶走了目光，一路延伸到店內後方，看到了咖啡機與冰麥茶，聽老闆說這兩款飲料可都是讓店內客人自行取用的，就像一回到家從冰箱裡倒杯麥茶一樣，光是這點小貼心就讓人賓至如歸，有了Line Pay加持更是方便許多。
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座位區除了寬闊舒適之外，許多小細節和可愛的裝飾都讓人不難發現老闆的童心與注重細節的個性，簡潔而不過不失的風格非常討喜，同時也暗示著老闆耿直又貼心的處事態度，讓人對餐點充滿期待。
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🤴特色餐點：
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奶香番茄雞腿麵 NT.$150
這裡的上菜方式都是採定食套餐制的，各種小菜都是店家自製依照季節更換。光是看這滿滿一個托盤的定食、超大的酥香雞腿，這在台北市中心只賣$150還含自助茶水咖啡，真的非常感人。
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今天得到的小菜分別是毛豆、泡菜、龍鬚菜，毛豆與龍鬚菜都表現在水準之上，最讓人驚豔的是韓式泡菜，竟然是老闆自製的!酸勁非常讓人滿足，又酸又帶著輕微辣度，開胃又解膩，配上酸甜爽口的買香番茄麵，就連30幾度的夏天都能輕鬆吃完，非常清爽可口。
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雞腿煎得非常酥脆完全不油膩，基本上腿皮已經有點類似半煎炸的處理方式，讓油膩感完全消失。雞腿是經過處理的恰當厚度，不會讓人在吃雞腿時看到一絲血紅，醃漬的味道基本上非常微薄，以雞肉本身的香純與高品質為主，就像是很會煮的媽媽一早起床到市場買完回來煮的中餐，讓人滿足感與幸福感完全爆炸式的飛上天。
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韓式梨汁香烤雞腿 NT.$150
關於韓式與雞的聯想，大家可能第一個想到的都是韓式炸雞，但殊不知韓國家庭是不可能天天在家裡炸炸雞的，而韓式梨汁又那麼火紅且普遍，拿來醃漬雞腿真的是恰好不過。
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這次拿到的小菜是紫薯捲、小黃瓜與干貝酥，干貝酥紮實又鮮美絲絲入扣，外層麵包粉酥炸的表皮也乾爽不油膩，小黃瓜與紫薯捲依然表現到位，如果你有吃過一個三百的會議便當，大概就是那個水準之上的感覺。
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雞腿本身除了香氣非常迷人之外，帶著水果的清爽餘韻，加上雞汁非常多，一瞬間有種在吃水果的爽感。烤的香氣四溢的雞皮，焦化程度不多不少，在反差下提升了不少雞肉香甜，更將雞腿的味道表現得讓人著迷有深度，配著白飯一口口大口扒入口中，只有滿滿的溫暖與親切感，彷彿是來到朋友家作客的精心招待，鹹甜適中又吃到滿滿用心的感受。
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雞油舒肥嫩雞胸 NT.$175
光是一片舒肥雞胸很多人就已經賣到90大洋了，這裡給你兩大片的雞胸加上手做小菜、無限暢飲的咖啡冷飲，根本超值到無法無天。雞胸本身非常軟嫩，舒肥的調理方式本身就會帶有些許紅暈，但完全沒有食安疑慮，吃起來也一點腥味都沒有。
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如寶石一般閃閃發亮的水嫩雞胸肉，毫無招架之力的讓人一口接一口，肉質本身就醃漬的非常入味，即使是不醬派的減脂少女也一定會一口愛上。
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最後要來稱讚一下台北加減吃的味噌湯，除了鹹度很適中之外，內容物也是非常豐富。據店家表示味噌湯的底料是每天不一樣的，今天非常幸運有海釣的新鮮鮭魚，所以就全部加入湯中做為回饋顧客，畢竟他們其實非常多老顧客、每日報到常客，對於回饋顧客他們自然是沒在手軟。
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今天一頓飯讓人非常開心，開心的不只是吃到了好吃的料理，更是在健談的老闆口中感受到了滿滿熱情，讓人想到廚藝的起源，不過也就是為了替在乎的人烹煮出更美味的食物。台北加減吃以比較精確的方式形容，就有如家常版的深夜食堂、真實存在的小時光麵館，即使下班後來到這裡，依然能感受到滿滿的窩心，與愜意的休息時光。
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🙋♂️店名： 台北加減吃
🔍地址：台北市松山區民生東路三段113巷25弄23號
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植床架台南 在 新思惟國際 Facebook 的最佳解答
【學員提問】#醫學論文與寫作工作坊
🙋♂️「如何發想研究主題？新手該如何找尋題目？」
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答：（蔡依橙）這個首先要看你能不能獨立。如果不行，要先 #靠行；如果可以，就從 #臨床問題 中思考。
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住院醫師時期，你沒辦法自己送 IRB，沒辦法自己決定病人的處置（決定診斷標準與治療計畫），這樣就必須靠行。靠行的意思就是，找個有產能的團隊去跟，不一定要跟自己的臨床工作有關，例如我現在人在新陳代謝科訓練，但同時還是可以跟肺癌團隊一起寫作。
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請注意，我說的是「有產能」的團隊，因為醫療界有很多人，看起來很厲害，說得自己很厲害，但實際上產能不多，這種你跟了就很麻煩，因為他們給的題目往往做不出來，給的建議也並沒有說到重點，甚至跟國際醫療潮流是脫節的。相信我，我看過太多朋友，把青春跟機會葬送在這樣沒有未來的計畫上。
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│ 決定要去拜師，加入團隊前，要先做功課。 │
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#從PubMed去搜尋 這些老師的成績，看看是不是夠多，建議 10 篇以上，而且最近兩年還有作品發表的，比較容易成功。
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當然，即使本身會寫，有些人就是不太會帶人，或者，會帶人，但就是不願意帶你，這都是社會生存必經之路。之前黃暉凱醫師在深度對談，剛好談過這個問題，綜合他身邊許多朋友的經驗，給了很多實用建議。我們也剪了其中一段影片供大家參考。
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▪ 研究深度對談：黃暉凱 x 陳育群 x 蔡校長（https://bit.ly/3rjRE8D）
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│ 找到適合的老師與團隊，就請人家給我們題目去做吧。 │
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這時候，就是技能交換的時刻，通常是老師有資料，你負責勞力、統計跟寫作。在《醫學論文與寫作工作坊》中，能學會 #統計跟寫作 的基本概念，一開始寫出來的東西就不會太差。老師給你資料，請最好在一週內處理好，在老師的眾多門徒中，就只有你處理得又快又好，發表就會比較快，日後得到的機會也會更多。
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如果你是主治醫師了，或者你雖然還是住院醫師，但有些患者的確是你可以決定處置的，這就很適合做研究。適合起步的題目類型，如：
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▪ 到底做大腸鏡用哪一種清腸方式，做起來比較乾淨？（需要做對照，一個是一般認為好的清腸法，另一個是你認為好的清腸法，然後就施做者跟影像作評分。）
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▪ 門診之後要裝號碼更新的 App，讓患者可以抓對時間來，會不會增加滿意度？（需要做時間控制，也就是有 App 之前收資料，有 App 之後也收資料。）
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▪ 更進一步，如果有機會導入新機器或新技術，像我剛好遇到醫院導入多切面電腦斷層，一些其他 VS 沒做的領域，我就可以自己開發，如：CABG 後的追蹤判讀、植入物的判讀、先天性心臟病新生兒的技術優化，這些都是我日後在國際上演講、在期刊發表的內容。
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當然，開始一個新領域很困難，在這之前，先用其他的主題，鍛鍊過寫作的能力，即使 case report、letter、case series、image 都可以。有了發表的經驗，更能把一個新領域規劃跟執行得更好，發表上更有效率。
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🎯 跨出論文發表第一步，最適合新手的研究課程。
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☑ 入門稿件寫作與準備要訣
☑ 統計的實際應用讓你不再害怕
☑ 親手畫出漂亮的數據圖
☑ 投稿期刊選擇策略
☑ 研究計畫申請的管道與訣竅
☑ 還是寫不出來？過來人時間安排建議！
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9/12（日）【台南班】新思惟首次南部開課，敬請把握！
➠ https://mepa2014.innovarad.tw/20210912_event/
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8/21（六）【台北班】尚有名額，北部的朋友這邊請。
➠ https://mepa2014.innovarad.tw/20210821_event/
植床架台南 在 細腿男 / 旅行．攝影．生活 Facebook 的最佳解答
今晚，先別管那些已經被淘汱的國家，來點清爽的藤吧。
其實早在年初就走訪，位在台南北區巷弄裡，走入「 拾藤 」，水泥粉光牆面以植栽綠意點綴，造型優雅的藤製高腳盆栽架、入口處的蛋型吊椅和編織椅凳，適當的陳列安排，讓人忍不住想多欣賞幾眼再進門。
有感於台灣的藤家具多為傳統樣式，拾藤引入歐洲當代設計師品牌與印尼工作坊的家具和生活用品，以現代編織工藝的美感，加上穩固、輕量且視覺穿透的特性，能為空間創造出輕鬆舒適的氣息。
店裡有丹麥 Sika design 的 「Franco Albini 1951」 椅凳、我眼裡是頭藍鬚鯨的 「Michelangelo Daybed」躺椅，還有丹麥名建築師 Viggo Boesen 於 1936 設計「Fox Lounge Chair」，骨架一體成形，如畫筆勾勒出的曲線，簡約而柔美。
此外，藤也跟木頭一樣，會隨時間和使用逐漸顯現出溫潤色澤與樸實質感，與木料、布品、石材與鐵件家具家飾都好搭配，也能自然融入不同的居家空間，再加上相較之下價格便宜，所以成為愈來愈多人增添購家具、轉換空間風格的新選擇。
而最受歡迎的藤家具，據說就是貓狗專用的寵物床。有別於一般市售的墊子，圓弧優雅的編織線條，同樣也是美到不行！（可惜當時都完售了所以沒拍到）
Anyway，疫情期間，台南遙不可及，雖然還無法入店參觀，但拾藤當然也有線上銷售，有意添購家具，喜歡藤的輕盈涼爽的人，去瞧瞧囉~
全文閱讀 :
http://slimlegman.com/8063/
植床架台南 在 下班女子的討好人生 Facebook 的最佳貼文
【媽，我買房子了！】客廳音響電視櫃篇開箱！
📍裝潢開箱 📍客廳裝潢 📍電視 📍音響 📍電視櫃 📍日雜 📍輕工業風
#紀念那些沒有客廳日子
（客廳是什麼可以吃嗎？）
#感謝發燒友老爸的傳承
對租屋十幾年的我來說，客廳空間，是可遇不可求的地方。
在我豐富的租屋經驗裡，在台北市大安區某知名夜市附近，某W超市閃著刺眼的黃光招牌後，就是我那有著6坪空間小小的套房。
一個空間裡，要容納一張房東淘汰的辦公室桌子，兩張生鏽的折疊鐵椅，一張跟地板差不多硬的床，一個小冰箱，一間廁所（謝天謝地，還能有自己的廁所），還要塞下一個滑軌早已脫落其實放不下什麼衣服的衣櫃。
客廳是什麼，可以吃嗎？對那時候的我來說，擁有客廳是遙不可及的事。馬斯洛曾提出需求層次理論，吃得飽穿得暖，生理、安全需求都能被滿足後，人類會希望能追求更高層次的需求，希望能被愛被尊重，然後才是自我實現。
你所幻想的房子裡，存在著哪些東西呢？
毫無疑問地，家庭劇院與音響喇叭系統一直是我的夢想，會是我清單上的前三名。
即使音響對許多人而言，可有可無。但在下班女子心中卻佔有重要的一塊，可能也跟回憶有關。
我有個懷著音響夢的終極發燒友老爸，記得每個週末在重低音聲響中醒來的日子，他曾為了樂團比賽翹掉聯考，總是用著各種演唱會live將我吵醒。
他是個很不一樣的爸爸，和傳統社會框架在意的不同，不在意成績，不曾打罵過我，甚至會買各式各樣的電動給我，從任天堂紅白機到PS2，也總不惜一切地擴充家庭劇院系統，建立小小音響王國，家裡的每個角落，幾乎都充斥著喇叭，連廁所也不放過。之後他開始跟十歲小孩，我，介紹起他的重低音喇叭，解釋什麼是杜比、什麼是DTS。然後我就聽不進其他聲音了。
後來他生了病，變成植物人躺在床上。
我唯一確定的是他的聽覺，他還是聽得見，然後我常放歌給他聽，跟他說著科技的演變。我一直記得他講說以後有錢要買80吋大電視的事，那時候價格不斐。我很想告訴他，現在科技比以前進步好多，我也有能力可以買給你了。然後，我也像你一樣，不小心就開始了家庭劇院。希望你趕快好起來聽。
從網路、家人朋友，和自己這一路的過程中，得到許多經驗，整理一下分享在此😀
1⃣天花板：3.6米不做天花板，裸露管線，營造空間感。
2⃣沙發：La-Z-Boy電動沙發，牛皮好清潔，空間不大也可以躺得很舒服的好選擇。購於 HOLA CASA 和樂名品傢俱
3⃣電視櫃：不做死，一卡有型皮箱就是你的電視櫃 。購於加工廠台南店。
4⃣電視：SonyKM-65X9000H 65吋，CP值高的高畫質4K選擇，支援Apple和Andrid，Netflix快速鍵超方便。
5⃣喇叭音響系統：M&K Sound M&K Sound超美白色，時尚外型，專業音質。安裝店家 韶韻音響
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