為什麼這篇森永牛奶糖湯圓評價鄉民發文收入到精華區：因為在森永牛奶糖湯圓評價這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tzuyang555 (555)看板hypermall標題[心得] 全聯 桂冠巧克力湯圓/森永牛...
圖文網誌版：
https://www.tzuyang555.com/2020/12/chocolate-n-caramel-tangyuan.html
附一下購買證明 https://imgur.com/xciiqco.jpg
心得文：
其實巧克力湯圓買來吃完當天就看到爆了福灣巧克力事件
不過既然桂冠後來已經發聲明&停賣了，想想還是把我已經寫好的文章貼出來吧。
======以下正文開始======
去年一次買了三盒湯圓來大亂鬥，吃到脹氣...
本來想說今年不再吃了，但是看到新品上市還是腦波弱...
巧克力湯圓(2020/12/04全聯購入價$69)
宣稱使用70%黑巧克力&帶有柑橘香，確實令人好奇。
相較於之前吃的湯圓，這款熱量有稍微低一點，不知道是不是因為是用70%巧克力。
同場加映-森永牛奶糖聯名小湯圓 (2020/12/04全聯購入價$59)
這款本來之前是在超商販售，還有像超大牛奶糖的盒體。
不過找了好幾間店都找不到後就放棄了...
現在出了普通盒裝，還是買來吃看看吧！
開盒下鍋煮！
是說..這種盒裝的到底怎麼撕！！
每次都撕到火大...
開煮！
大小顆一起下去煮記得時間要分開計算啊，不然小顆會煮過頭的。
先來看看巧克力的吧。這次忘記計時，感覺煮得有點過頭。
桂冠的湯圓皮我就不再說了，就是比其它間的都好吃。
巧克力內餡確實沒有這麼甜，但也不到苦。
後續冒出來的就是柑橘味。
所以熱量較低應該只是因為比較不甜。
先前有吃過類似口味的，忘記是Godiva還是友人美國帶回的巧克力。
不過個人對柑橘味沒興趣，加上不太甜...就這樣吧 Orz
另外煮的時候切記不要煮久，餡料會噴出來的...
再來是小湯圓，桂冠有餡的小湯圓真的蠻得我心的。
一次吃少少比較不會有罪惡感...
醬是屬於不會爆漿的，就像真的在吃森永牛奶糖一樣。
稀哩呼嚕就吃了七八顆(結果吃得也沒大顆的少啊！！)
口味還原度挺高的。
搭配紅茶奶茶應該不錯，但傳統甜湯我就不知道了配甚麼適合了。
結論時間：
新口味偶而嚐嚐還行..
但是到冬至元宵我還是只想吃花生跟芝麻的RRR…
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※ 編輯: tzuyang555 (106.104.69.11 臺灣), 12/20/2020 12:11:36
→ eveno: 牛奶糖湯圓我覺得超好吃 12/20 14:29
推 honeyqueen: 請問牛奶糖湯圓一盒有幾顆呢？謝謝 12/20 15:56
→ tzuyang555: 秤了一下5顆冷凍的大概20克 所以200克 應該50顆左右吧 12/20 16:38
推 lushow: 牛奶糖我們十個人吃完都不愛 很瞎味道超淡 12/20 18:06
推 whitedevil: 乳化劑加得多就會比其他家的皮好吃啦... 12/20 19:07
→ tzuyang555: 樓上真假 我看花生湯圓成分就 糯米 12/20 22:10
→ tzuyang555: 糖粉 花生粉 乳化植物油，你指的是乳化植物油嗎？ 12/20 22:10
推 chto: 牛奶糖吃起來很像古早味的奶油餅餡（不是卡士達那種） 12/21 00:08
推 lika32: 巧克力超難吃的……早知不要跟風去買 12/21 16:17
推 taristocrat: 奶油餡餅 車輪餅那種嗎 12/22 09:29
推 ica6131: 巧克力超級難吃...吃一口整個吐出來，煮的時候不小心爆開 12/22 11:24
→ ica6131: 一顆甜湯整鍋毀掉，有詭異的橘子味+苦味... 12/22 11:24
推 pita30: 新聞爆出來當天就去搶了一盒，原來很難吃嗎 12/22 12:24
→ OrcDaGG: 五樓唬爛的啦 乳化劑是讓油和水不要分離用的 12/22 12:40
→ taya1991: 推14樓 12/22 15:35
→ whitedevil: 說別人唬爛之前要不要先去惡補一點食品工業的常識 12/22 21:02
→ whitedevil: 節錄某食品添加物廠商產品網頁： 12/22 21:03
→ whitedevil: 米粉、粿類、麻糬、湯圓等..米原料製品之應用 12/22 21:04
→ whitedevil: 1. 提高製品可塑性及成型性 12/22 21:05
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→ whitedevil: 6F：乳化油後面不是有括號成分展開嗎，末端那幾樣就是 12/22 21:10
→ whitedevil: 乳化劑啦 12/22 21:10
推 fireguard119: 巧克力第一口有點酸 12/23 13:20
→ OrcDaGG: 他那東西是乳化劑和油先混合好 又不是單加乳化劑 你的閱 12/23 22:38
→ OrcDaGG: 讀能力是不是不太好 12/23 22:38