雖然這篇森林家族日文鄉民發文沒有被收入到精華區：在森林家族日文這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 森林家族日文產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 今天一早和往常一樣。枝豆早早就醒來去跑他的10KM，我弄豆準備去幼稚園。 「今天是媽媽的生日喔！」枝豆和豆說。 「記得和同學老師說媽媽今天滿48歲！」 「好！我會和老師還有全班同學說！」 這個嫁了10年的男子從來不會放過任何一次捉弄我的機會，10年前竄改我的日語學校作業，讓日文老師哭笑不...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過1,070的網紅童心看世界 Oliviababylove，也在其Youtube影片中提到，#学日语 #日语初级 #记录学习日语 0:00 收到学校寄来的书 2:57 开始上第一堂课 3:17 分享第一堂学到的日语内容 3:34 自我介绍，来自哪里，工作是什么，我的名字，课室用语 4:00 我的自我介绍 4:19 第二堂课开始介绍 4:40 学习hiragana 4:55 学习数字 ...
森林家族日文 在 Sky Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 05:57:33
謝謝 插頭讓飯店服務生有機會清理花園嘔吐物 謝謝 小妹讓我學他的背影拍攝POSE 謝謝 阿斐,阿賢帶來的冠軍甜酒,成為第一天晚上唱名開始的禍首 謝謝 一峰,丁丁為我帶來了12隻白色馬爾濟思的鬼故事,跟毽子校隊 謝謝 江勝源,王宜萍不見了五天最終在機場見面 謝謝 顯豐哥,二姐讓我看到二度蜜月的甜蜜 謝...
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森林家族日文 在 童心看世界 Oliviababylove Youtube 的精選貼文
2020-11-21 12:20:35#学日语 #日语初级 #记录学习日语
0:00 收到学校寄来的书
2:57 开始上第一堂课
3:17 分享第一堂学到的日语内容
3:34 自我介绍，来自哪里，工作是什么，我的名字，课室用语
4:00 我的自我介绍
4:19 第二堂课开始介绍
4:40 学习hiragana
4:55 学习数字 0 - 10
5:10 自我介绍复习
5:27 加上公司名字来介绍自己的工作
5:44 ha 字的用法
6:29 学习回答问题，是与否
7:03 日文里面不能写。。。
みなさん こにちは
最近童心妈妈和童心爸爸开始学日语了，很高兴！
因为我们都很喜欢日本的文化，每次去旅行都只想去日本！
现在我们有时间，便想把日语学好！
视频中，我只是分享我学过的日语内容，并不是教学视频哦！
我还没有厉害到可以教学?
现在学者的是初级日语，如果你也有学日语的想法，
这个视频可以让你知道学些什么！
一起加油！
以后每一堂课我都会记录分享！谢谢！
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欢迎您来到童心的频道????
Oliviababylove 童心看世界，是孩子的名字，
她的英文名字是Olivia，中文名是童心，
所以就有了童心看世界这个名称哦！
我们是童心的爸爸妈妈，目前住马来西亚，
很喜欢带童心去旅行，最喜欢的国家是日本。
这个频道除了分享亲子游记，日常活动，
接下来还会分享我们如何准备孩子的未来生活。
首先我们决定一起学日语，好兴奋！?
到底学日语跟童心的未来有什么关联？
有的有的，等我们学业有成了再分享我们的计划吧！
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我们的日本大昄冬天之旅 2019 December
✈️??❄️
Day 1 – KL Sentral check in 行李去机场 – 飞Kansai – 介绍Airbnb 住宿 21/12/19
文章：https://oliviababylove.com/kansai-airbnb/
Vlog：https://youtu.be/Za_4SfZ1V78
Day 2 Osaka 日本大坂亲子游Vlog- Tenoji Zoo 天王寺动物园 Sakuya lumina
文章：https://oliviababylove.com/tenoji-zoo/
Vlog: https://youtu.be/hIulZJk9GtE
Day 3 奈良和服体验 喂灵鹿吃饼 Nara Park in Winter 23/12/2019
文章：https://oliviababylove.com/nara/
Vlog: https://youtu.be/ggqmxBJaq6I
Day 4 & 5 Osaka 日本大坂亲子游Vlog – 环球影城 1.5日票 – USJ Japan 24 & 25 /12/2019
文章：https://oliviababylove.com/universal-studio-japan/
Vlog 1 : https://youtu.be/Rcfqi2I_6hM
Vlog 2 : https://youtu.be/tU19Q6xx66Y
Day 6 大昄亲子游 Vlog -Osaka 海游馆 Kaiyukan – Tempozan Anipa 迷你动物园 – Sylvania cafe 探访森林家族 26/12/2019
文章： https://oliviababylove.com/kaiyukan-sylvania-cafe/
Vlog: https://youtu.be/BimORgET5xM
Day 7 童心看世界 – 大昄亲子游 Vlog – Osaka – 神户面包超人博物馆 Kobe Anpanman Museum 27/12/2019
文章：https://oliviababylove.com/anpanman/
Vlog: https://youtu.be/kokmSPtQzHo
Day 7 童心看世界 – 大昄亲子游 Vlog – Kobe – 这一餐吃得很豪华17千日元的神户和肉很好吃！念念不忘的味道 Grill De Kobe 庆祝9周年结婚纪念 27/12/2019
文章：https://oliviababylove.com/kobe-beef/
Vlog: https://youtu.be/8ldgT-7Fyd8
Day 8 – 大昄亲子游 Vlog 神户 Kobe Rokkosan Pasture 六甲山牧場 – 超美的风景和可爱的绵羊 – 近距离接触绵羊 – 爱上这个地方
文章： https://oliviababylove.com/kobe-rokkosan-pasture
Vlog: https://youtu.be/uY39Xq4Lvak
Day 9 – 大昄亲子游 Vlog – Spa World 适泊温泉大世界 – 世界最大温泉
文章：https://oliviababylove.com/spa-world/
Vlog: https://youtu.be/uVvMdkZUFKQ
Day 10– 大昄亲子游 Vlog – 京都 Kyoto
文章：https://oliviababylove.com/kyoto/
Vlog: https://youtu.be/VctpI5JmDKs
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马来西亚游记：
【Genting Highland 云顶高原】上云顶吹吹风，体验云顶最贵的五星级酒店 Crockfords Hotel 康樂福酒店 Day 1
https://youtu.be/XgvXJnGC8L8
【Genting Highland 云顶高原】早上被美丽的景色唤醒，你一定要体验 Crockfords Hotel 康樂福酒店 Day 2
https://youtu.be/xVBiVeBThn0
【吉隆坡游记】 香格里拉也可以很好玩！儿童活动免费参加 Family Suite in Shangri-la Hotel KL
https://youtu.be/gRkxidWVfpQ
【吉隆坡游记】五星级酒店，没想到这么好好玩！好想再去！【最适合亲子游的酒店】 Intercontinental Hotel Executive Suite
https://youtu.be/49_BAxoCN74
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谢谢你
????? ???
ありがとうございました
감사합니다
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森林家族日文 在 愛玩美 Youtube 的最佳貼文
2020-06-24 18:18:36[2020花蓮景點推薦]1+3訪海崖谷-享受太平洋浪漫海景 夢幻IG海邊打卡景點 各處裝置藝術超好拍 草皮加上親子遊戲設施 還有豪華露營區 台11線景點 花蓮海邊咖啡廳
海崖谷他一開幕就吸引超級多人去，而且不管是家庭親子旅遊還是情侶都會喜歡的地方。因為就在花蓮台11線靠近遠雄海洋公園的地方，面對太平洋，而且海崖谷設計的時候就花瞭很多心思，很多地方都很適合網美拍照，而且入場費可抵消費，我覺得很讚，我個人是很推薦這個花蓮海邊咖啡廳
地址:花蓮縣壽豐鄉51-5號
https://www.google.com/maps/dir//23.9101227,121.6034563/@23.910123,121.603456,14z?hl=zh-TW
海崖谷的位置就是在台11線的路邊，不明顯 但是旁邊車很多，一下就會看到，他還沒到海洋公園唷，而他的旁邊就是山度空間，都是看海咖啡廳2家風格不一樣，我有去過 給大家參考一下，上次去人爆炸多，底下還管制哩! 另外停車要聽對面的路邊，這邊位置不多
海涯谷往上走有一個小斜坡!! 要帶老人家要注意喔 裡面的停車位是給住宿的人的，我們一般人不行唷
這是房價 給大家參考
訂房網站: https://hayaku.com.tw/
往下看就是美麗的太平洋
入場100元可以抵消費，所以這邊都是減100元喔，在櫃檯點餐，然後在外面的白色吧檯拿
如果是假日去，大概就會是人爆多，所以要嘛就早點去，不然人多很難拍的
海崖谷他一開幕就吸引超級多人去，而且不管是家庭親子旅遊還是情侶都會喜歡的地方。因為就在花蓮台11線靠近遠雄海洋海洋公園，旁邊另有一個網美拍照ig打卡景點山度空間
最愜意的懶人露營場地！花蓮「海崖谷」睜開眼就是蔚藍大海、聽海聲入夢鄉，夜晚點燈美呆了
近期人氣超夯的花蓮免裝備懶人露營園區「海崖谷」，真的是放空、發呆首選！一起床就是蔚藍大海，這露營區實在太愜意啦！
防疫期間不能出國，正是時候好好發掘台灣之美！想要與姐妹、三五好友來趟免裝備的豪華露營小旅行，位於花蓮的「海崖谷」會是超棒的選擇，擁有一望無際的海景，可以聽海聲入夢鄉、一起床就是蔚藍大海，光用想的就心曠神怡！
2019年底才開幕的豪華露營園區「海崖谷 Hayaku」，已經吸引不少喜歡親近大自然的朋友們造訪。這是一座由花蓮孩子建造的秘密基地，取自日文Hayaku有著「早點、快一點」之意，邀請大家快點帶家人朋友來這，放下快節奏生活步調，享受放鬆自在的慢活時光。
一共擁有6種風格的露營帳篷，分別為北歐風、森林風、唐風、禪風、狩獵風、南洋風等，都有兩人或四人選擇，並各自具備冷暖氣、獨立衛浴設備，只要帶著簡單行囊就能入住。帳篷全都面海，在一望無際的蔚藍大海前，相信任何惱人瑣事都會立刻拋諸腦後。
令人舒心的還有戶外遊憩區，在寬闊的草地上可以讓小朋友盡情放電，滑草、戲水、玩沙等多樣活動，徹底體驗大自然之美。還有月亮鞦韆、愛心椅能拍網美大片。想放空的人，就隨意選擇繽紛色系的懶骨頭躺下，配著藍天白雲映入眼簾，就是最美好的人生片刻。
既然是豪華露營區，美食當然不能少！有海景BBQ、牛奶火鍋及養身藥膳鍋組成的海陸鴛鴦鍋、義大利麵、燉飯、鬆餅、炸物及各種飲品能選擇。若不露營也能以100元門票（可折抵餐點）入園享用。一到了夜晚，整個營區還會點燈，瞬間呈現出浪漫氛圍，同樣超紓壓，如此愜意的露營園區，絕對值得好好體驗一回。
地址：花蓮縣鹽寮村大坑51-5號
電話: 03-8671314
交通資訊
自行開車 台北←→花蓮車程約3.5個小時（186km） ...
搭乘火車 太魯閣傾斜式列車/普悠瑪號台北－花蓮約需2小時／台中－花蓮約需4小時自強號列車(北迴線)台北－花蓮約需2.5小時／台中－花蓮約需6.5小時自強號列車(南迴線)高雄－花蓮約需5小時觀光列車(北迴線)台北－花蓮約需2.5小時
搭乘飛機
【花蓮市區】牛匠太郎 直火炙燒丼飯┃近花蓮文創園區，大肉量日式丼飯┃
打著第一家平價大肉量日式炙燒丼飯名號在花蓮開店，甚至提供白飯加量不加價的服務，讓人有相當的飽足感，是間在花蓮市區可以嘗鮮看看的選擇
https://www.google.com/maps?ll=23.980793,121.604237&z=19&t=m&hl=zh-TW&gl=TW&mapclient=embed&daddr=970%E8%8A%B1%E8%93%AE%E7%B8%A3%E8%8A%B1%E8%93%AE%E5%B8%82%E6%9E%97%E6%A3%AE%E8%B7%AF331%E8%99%[email protected],121.6042368
位於市區林森路和博愛街交叉口的牛匠太郎，從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程，鄰近花蓮文創園區與中正路商圈等熱鬧的地方，是個在飽餐一頓後能到訪走走的區域。開車過來除了沿著林森路有收費停車格可以碰碰運氣之外，也能停在文創旁邊的自由街停車場後步行過來，相當方便
剛開幕不到半年的牛匠太郎室內裝潢簡單卻舒適，碗筷等餐具都放在烘碗機裡衛生上絕對沒問題。內用除了高麗菜絲和飲料可以無限續加之外，還有熱呼呼的雪濃雞湯能喝
身為第一家進駐花蓮的大肉量日式丼飯，而這邊除了主打日式丼飯之外，還有兩款湯拉麵可以選擇，重點是白飯加量不加價這項服務，讓食量大的朋友也可以吃很飽
牛匠太郎 直火炙燒丼飯
營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-21:00
店面地址：花蓮縣花蓮市林森路331號
連絡電話：03-8333788
這次我們的交通工具介紹 :
橫跨世紀
經典露營車
經歷超過70 年的輝煌年代，高功能且極受歡迎的經典元素「可掀式車頂」仍完美地被延續在#California 車款上，再加上符合當代生活的進化機能，福斯商旅California 不再只是經典、更是露營車的夢幻逸品！
一生絕對要有的夢幻露營車
每個愛上大自然的靈魂，都有著說走就走的自由之心，也都渴望與各方美景來場意想不到的邂逅。California 是度假村，是飯店，也是Villa；匠心獨具的空間設計巧思，每一處都暗藏玄機。伸縮式車側遮陽簾，讓戶外旅行不論晴雨都能隨心展開。
標準配備的折疊織布升降車頂，讓您擁有一整晚的寧靜閒適，專注期待隔天各種不期而遇的美好。而貼心多元的置物空間，更能將美好回憶妥善收藏。
變形金剛度假中！
自90 年代第一台福斯露營車問世後，California 一直都是全球露營玩家的露營車夢幻逸品，即便經歷超過70 年的輝煌年代，一直都保留著高功能且極受歡迎的經典元素「可掀式車頂」，自然也成為California 最好辨識的外觀特色！
免去搭帳篷所省下的精力，讓您可以仰望星空、在柔和的月光下靜靜入眠。(California Ocean 車款)
七星級行動渡假村
California 以精簡的規格提供眾多舒適享受，除了先進的資訊娛樂系統，最多還可變化出4 個床鋪，並配備功能完善的小廚房，讓您享有全然自主的旅程。
將2 人座長椅向下摺疊可產生長寬為1.5x2.0m 的舒適睡眠區域。2 人座長椅為可拆式且擁有幾乎不受限的軌道滑動調整。
California 車型命名
在福斯商旅家族內，California 希望帶給車主的就像美國加州給人的印象－有陽光、有歡樂、更有令人心曠神怡的海岸美景。三款車型理所當然地就與海洋元素連結，分別以 Beach (海灘)、Coast (海岸) 與 Ocean (海洋) 命名，離岸邊越遠，配備越豐富！
野營達人的California Ocean開箱報告
一生絕對要有的夢幻露營車California 到底有多神？
福斯商旅特別邀請野營達人Campfire 營火部落 達哥一家來開箱，連達哥都沒體驗過的奢華露營，福斯商旅露營車讓出遊變得超輕鬆！
Campfire 營火部落 達哥
以往露營最辛苦的搭收帳完全沒了，收搭帳變成一項輕鬆的工作，省下來的時間跟汗水可以好好體驗柴火、氣化燈、氣化爐；覺得不安心的路邊營地有了車子的保護，感覺也安全多了！
過去露營都是放射狀的玩，搭好帳，最多前去附近的景點走走，現在有了露營車，可以邊走邊完、隨走即玩、想停就停，有工作隨時可以停在路邊開始上班，雖然工作還是有，但是在海邊上班的感覺真好。
California Ocean
隨處可見的巧思 如家般舒適
美好的旅行總希望生活用品一應俱全， California Ocean 不只舒適、更能滿足行動玩家旅途所需的一切配備，其中收納規劃讓您不需割捨行囊，將所有美好一併攜帶上路。
活動式車內折疊桌可拉出支腳懸空架設於廚具配備旁。
讓極致安全伴您倘佯美景
縱使路程中天氣不總以笑臉迎人，或偶有一些插曲，California 周全的駕駛防護配備，同時搭載實用的行車輔助系統，可於關鍵情況下提供額外的協助，讓您依然能輕鬆無憂地享受旅程。乘著大自然的恬淡舒適，一路往心中嚮往的秘境駛去。
我們這次的拍攝工具:
sony a6400
sony a7r4
鏡頭 :
sony 24mm f1.4
騰龍 28 75
沒上穩定器所以很搖晃
行程建議 :
早上一大早 或是下午3~4點以後去 請避開大太陽 請平日去避開人潮 旁邊山度空間和遠雄海洋公園都值得一遊![post-title]()
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森林家族日文 在 SAYULOG meets JAPAN Youtube 的最佳貼文
2020-01-06 19:00:11自然いっぱい！台湾では「お酒の名産地」としても有名な南投(なんとう)。
日本のガイドブックではほぼ載っていないと思われる穴場のローカル台湾旅行をお届け！
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♡ Special Thanks ♡
南投縣政府觀光處 Nantou County Government Tourism Department
樂旅南投（Facebookページ・中国語）
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南投観光旅行サイト（公式）
➫ http://travel.nantou.gov.tw/
✈️この旅のルート✈️
【DAY1】
📍南投酒廠 Nantou Distillery（OMARウイスキーが有名）
南投縣南投市軍功里東山路82號
https://event.ttl.com.tw/nt/
↓
📍蔡氏釀酒精釀酒廠 Tsai's Actual Brewing（クラフトビールの世界品評会で受賞）
南投縣草屯鎮碧山路1146號
https://www.facebook.com/Tsais.Actual.Brewing/
↓
📍微熱山丘 南投三合院 Sunnyhills（パイナップルケーキが有名）
南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2号（県道139号線）
https://www.sunnyhills.com.tw/index/ja-jp/
↓
【DAY2】
📍中興新村 Zhongxing New Village（以前、台湾政府を台北から移管する計画の際に作られた街）
南投縣南投市中興新村
👉2日目は、朝ごはん屋さん以降の含め「深度遊趣 (shēn dù yóu qù)」さんに
中興新村を巡るコースをアレンジいただきました。
「深度遊趣」にはみなさんで発刊されているマガジンや中興新村マップもあるので
中興新村の旅のはじめにお立ち寄りいただくことをおすすめします。
※「深度遊趣」へのアクセスやFBページは、この概要欄内に記載してあります。
※マップは中国語ですが、イラストも入っていたり、漢字で書いてあったりするので
なんとなくわかるはず！
運が良ければ日本語が話せるスタッフさんに出会えるかも！？
ローカル朝ごはん屋さん
📍陳媽媽麵攤
南投縣南投市光明五路17號（中興新村光明市場）
📍希谷早餐
南投縣南投市光明一路60號（中興新村光明市場）
↓
📍深度遊趣 -省府日常散策- Explore all way to trip（中興新村へ行くならまずここへ！）
南投縣南投市光明二路84號
▶︎中興新村 - 体験コース
・省府焼餅(さおびん)作り
・ミニ苔玉作り
・森林ピクニック
💁♀️この動画で体験させていただいたコースについては
下記Facebookページよりお問い合わせください
https://www.facebook.com/tripexploring/
↓
📍合宏眼鏡咖啡館 Her Home（眼鏡屋さんとカフェをご家族で経営されている眼鏡屋カフェ）
南投縣南投市光榮西路1-4號（第三市場）
https://www.facebook.com/herhome80/
↓
📍熊愛呷冰 Bears love to eat popsicles（ポップキャンディー屋さん）
南投縣南投市仁德路200號
https://www.facebook.com/bearslovepopsicles
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About Me ”SAYULOG(さゆログ)”について
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大家好！はじめまして。
Welcome to my channel!
SAYULOG さゆログ をご視聴いただきありがとうございます。
台湾へ移住して5年目の日本人さゆです。
"さゆ"の V"LOG" ＝ SAYULOG (さゆログ) へようこそ ヾ(●´ω`●)ﾉ
わたしの好きなことを通じて、母語の異なるみなさんに
中国語、日本語に触れてもらえたら、という思いで
動画では2言語MIXでトーク、ほぼ全動画字幕付きで発信しています。
📍字幕付きでご視聴の際には、YouTubeの字幕設定をONにしてください。
YouTubeライブ以外の動画にはたいてい字幕つけてあります。
****** Video Themes こんなテーマで発信中 ******
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👉 台湾人も知らない!? どローカルな台湾
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🏠 パースPerth, オーストラリアAustralia (2014-2015)
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🏠 台中Taichung, 台湾Taiwan (2017-)
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森林家族日文 在 Facebook 的最佳解答
<10年>
今天一早和往常一樣。枝豆早早就醒來去跑他的10KM，我弄豆準備去幼稚園。
「今天是媽媽的生日喔！」枝豆和豆說。
「記得和同學老師說媽媽今天滿48歲！」
「好！我會和老師還有全班同學說！」
這個嫁了10年的男子從來不會放過任何一次捉弄我的機會，10年前竄改我的日語學校作業，讓日文老師哭笑不得。10年後還要叫自己兒子到幼稚園去放假消息，真是十年如一日。
「媽媽，妳想要什麼生日禮物？樂高還是森林家族，選一個吧！」豆說。（難不成又想用我的卡買給我嗎？）
「那兩個應該都是你想要的吧？」
「那你想要什麼，記得要認真的許願，還有不要忘記帶一個很大的襪子出門。」豆很認真的叮囑。
「你說聖誕節的襪子喔？」
「對呀！搞不好突然會有誰要送禮物給你，不隨時準備襪子是收不到的喔！」
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枝豆和豆豆出門後，我想著今天該做些什麼好。
雖然不能隻身去小島，但總之今天真的很想一個人安安靜靜的。想了想決定搭上電車前往明治神宮。
記得剛來日本的前幾年時常到明治神宮祈願，許過好多願望，想得到工作，想要有個小孩，希望身體健康，夫婦關係圓滿......
回想這10年來，都還算是順利。生活有許多酸甜苦辣高低起伏，也度過了一些難關，但我們一家三口至少平安健康。
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前往明治神宮的一路上我把10年東京生活在腦海中回顧了一下。
10年前的今天我和枝豆登記結婚，來到東京，枝豆說我們越老記性會越不好，所以就把結婚紀念日和我的生日安排在同一天。
10年好長也好短，也許是我記性不好，真的一轉眼就過了。
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今天明治神宮人很少，我在那兒坐了一陣子把想要感謝的都感謝了一遍。
謝謝台灣的家人朋友，謝謝媽媽生下我，也謝謝在日本認識的朋友和工作夥伴，感謝枝豆10年以來做我的人生教練以及心靈支柱，謝謝豆豆來當媽媽的開心果。感謝如此平靜順利健康的生活。
也認真的祈禱疫情快點平息，大家平安，下一個10年豆豆平平安安順利長大，我跟枝豆可以互相體諒扶持，我的家人朋友都順心平安。（說來說去，最後只是想要一個平安而已！）
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從明治神宮走回車站，一路上滿滿樹蔭，讓人心情都平靜了起來。
沒有帶豆豆叮嚀的大襪子，甚至今天連襪子都沒穿，但覺得心裝了滿滿的禮物回家了。
準備去接小孩了！等等就知道豆有沒有把假消息放出去了。
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IG
https://www.instagram.com/mentaikotokyo/
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pic:真的要拍照紀錄，不然很多事情都想不起來了ＸＤ
森林家族日文 在 Facebook 的精選貼文
[#書訊 / Book News] #平塚牧人 主廚的第一本食譜書《akeruE：平塚牧人的72道甜點工藝》/ “akeruE” , the first recipe book of chef Makito Hiratsuka
聽說 Makito 主廚正在準備出版食譜書時，是 2019 年的夏天，還記得擔任編輯的忠恬（前《 好吃》雜誌 好吃，日日好食誌 Bon Appétit! 副總編輯）談起籌備過程時既興奮又嚴肅的神情。那時候我還不認識 Makito 主廚，只從許多媒體報導和文章分享上看過大家對他作品和才華的讚嘆，雖然極為好奇，但因為長期住在巴黎，每次回台都只有短短兩週，始終沒有機會親自品嚐。沒想到兩年半後，這本大作真的出版時，卻是由 Makito 主廚親自一筆一劃寫下我的名字和地址寄到手上。當我終於翻開《akeruE》、一邊讚嘆 Makito 主廚遊走於不同文化間的餘裕、每一道作品都宛如藝術品的精巧時，也一邊埋怨過去的自己，究竟是為什麼沒有排開萬難，在樂沐歇業之前拜訪一趟呢？
《akeruE》記錄的，不只是 Makito 主廚過去十數年的專業經歷，更是他橫跨多國文化的人生軌跡。日本出生、美國長大、法國學藝、西班牙精煉技藝，爾後回到亞洲，歷經新加坡與台灣。師從西班牙國寶級甜點大師 Paco Torreblanca、曾在分子料理殿堂的 elBulli 餐廳跟隨鬼才主廚 Albert Adrià 工作，接著成為 Jordi Roca 的左右手...他的履歷輝煌，但這並不是他的甜點吸引人的理由。在《akeruE》的序言裡，他自述，如果要問他覺得自己是哪裡人，他會回答：「I feel like a stranger.」（我覺得自己是個異鄉人。）長年身為異鄉人的經歷，造就了無論身在何處，都能在融入的同時又保留些許距離、冷靜而自持的姿態，正是 Makito 主廚作品的魅力來源之一。以他最知名的作品「睡蓮」（Nymphéas）為例，茶湯中漂浮著蓮子、枸杞、金蓮葉、秋海棠、接骨木花等，以中式甜湯絕美地重現了法國印象派大師莫內（Claude Monet）在吉維尼（Giverny）的蓮池，映照著他在法國學藝的點滴；隨著版本的不同，「池水」可以是茉莉花茶、白毫銀針，也可以是宇治玉露，但碗底還有豆花與冬瓜凍，溫柔包藏了主廚在菲律賓馬尼拉的童年回憶與台灣的飲食記憶。他可以將地瓜結合焦糖香菇、巧克力，並以充滿松煙香的正山小種茶葉混合柿子泥，但創造出充滿童話氛圍的「森林」（Bosque Animado），召喚他過去在加泰隆尼亞的採菇經驗；也能以豆腐乳、酒釀等中式食材，結合味噌、芝麻豆腐等，打造日式枯山水的「石庭」（Winter Garden）...他以對不同食材的深刻了解及強大的感性填補了文化與文化之間罅隙，在他手中，許多看似毫無關聯的食材，也能迸出奇異的火花、產生完美的相遇。
《akeruE》書中呈現了 Makito 主廚極為細膩敏感的一面，也揭露了他頑皮、天馬行空的幽默感。他以擬人化的方式創造了「E 家族」（E family）系列的甜點，每一個甜點都有自己的名字與個性，簡直像一個小品影集，彷彿可以看到家族成員之間的互動。其中個性純真，以青蘋果和茴香作為主旋律的「Eureka」是家族中的妹妹，是系列第一個作品，也是本書書名的來源。「Eureka」是希臘語，意為「發現的喜悅」，據說阿基米德悟出浮體原理，激動地從浴缸跳出的瞬間，大喊的就是「Eureka」這個字。頓悟的喜悅是苦思後的獎賞，也是持續向前的動力，如同 Makito 主廚在扉頁中所述，他翻轉「Eureka」為「akeruE」，後者是日文「開路」（あける）之意。他希望這本書能夠為讀者開闢一條新路，而我相信讀過這本書的讀者，一定也都能像見到拂曉的天空一樣，覺得世界亮了起來（明けた）。
📌 Makito Hiratsuka平塚牧人的甜點工藝 : akeru E 購書連結：
博客來：https://tinyurl.com/47uytdem
誠品書店 eslite bookstore：https://tinyurl.com/rfze437z
城邦讀書花園：https://tinyurl.com/3n6d2bu
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一頓美好的早午餐，值得你一週的等待。
福友樂 Fukurou是一間和菓子聽說了好久好久的餐廳，很是挑嘴的學弟總是會特地為它的早午餐早起。
究竟是怎麼樣的早午餐能夠有這樣的魅力？
明明也不算晚的9:30，甜點櫃裡頭的草莓大福麻糬就剩唯一一顆的碩果僅存，緊張的和菓子立刻拜託店家立刻讓它端上桌，軟軟糯糯肥肥嫩嫩，哎呀，怎麼能如此任性地在正餐前就要先來甜點呢❤️
特別選擇了最具代表性的魚目混珠套餐、豪華牛肉堡以及牛肉帕里尼三種餐點，所有的東西都是福友樂餐廳自己手做，連沙拉醬汁甚至美乃滋都是親自手打的哦。
和菓子尤其喜歡老闆娘親切溫暖的微笑，她總是能適當貼心地建議你吃些什麼喝點什麼，彷彿是到一個你認識好久好久的姐姐家裡去作客。
妝點了店主家族兩代貓頭鷹蒐藏品的福友樂 Fukurou，完全就是一個迷你貓頭鷹博物館。
原來，店名「福友樂 Fukurou」最初就是源自於日文貓頭鷹的發音「ふくろう」，在日本的文化裡頭，他們相信貓頭鷹有著將福氣召喚過來的能力，當自己坐在大大小小貓頭鷹環繞的福友樂 Fukurou裡頭，就像置身被幸運籠罩的快樂森林裡，從味蕾到心靈都被祝福了。