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【中職30年講座，釣出老球迷分享自己的棒球夢】

文／嚴文廷 攝影／余志偉

#報導者 推出「台灣人・棒球夢・中職30年」專題報導，今天舉辦唯一一場座談，活動邀請到球評 #曾文誠、前時報鷹球員 #陳慶國 出席，與《報導者》記者分享及交流。現場坐無虚席，陳慶國目前執教的 #大理高中棒球隊，也全員出席，重新了解、認識他們來不及參與的教練和 #職棒 的過往。

座談會播放「#三振不死一曾經的强打少年陳慶國」的特別加長版影片，特輯中在原本《報導者》專題版本外，增加5分鐘未曝光的陳慶國與持續記錄他的已故記者 #王晶文 互動影片，讓在場讀者動容，引發共鳴，勾起球迷們各自珍藏的棒球記憶。

活動開場，球評曾文誠談起自己認識的王晶文，這位花了17年時間紀錄 #時報鷹 球員後來怎麼了的媒體人，執著的精神。曾文誠提到，當年黑鷹事件爆發正值自己大兒子出生，雖然震驚之餘但至少回家還可以哄小孩轉移注意力，但王晶文沒他這麼幸運，專注跑棒球新聞之餘，只能靠著記錄時報鷹故事，或許也在幫自己找尋一個說服自己的理由。才剛講到這一段，就有不少球迷落淚，王晶文媽媽與妹妹一家人也一起出席，《報導者》特別向他們致意，感謝王晶文為台灣棒球默默的努力與付出，現場更響起如雷掌聲。

負責剪輯「三振不死一曾經的強打少年陳慶國」影片的攝影記者林佑恩表示，影片主要來自王晶文的心血，剪輯時比做任何自己拍攝的影片壓力更大，很擔心是否没能表達出王晶文的意念。也透過王晶文龐大而有條理分明的檔案，感受他對棒球的愛。

現場球迷的回饋熱烈，意外曝光許多中職的「番外篇」。

一名資深的外科醫師球迷就說，自己看球至少30年，從職棒元年就是死忠象迷，曾經目睹 #三商虎 洋將鷹俠與球迷打架、三商虎遊覽車被砸、林岳平割喉手勢後的象迷包圍 #統一獅 交通車等，都身歷其境而且還打電話給警察，深怕球員被打傷明天沒球可看。他還分享一段趣事，因為擔任醫師遇到離開 #兄弟象 跑到台灣大聯盟的「棒球先生」#李居明 來看病，那時心裡面很憤怒卻不得不以醫師身份幫患者看診。

還有一位球迷一度講到哽咽，因為哪時候他才剛上來台北念書，住在松山，每天下課就是跑到球場看時報鷹的比賽，直到 #黑鷹事件 爆發，球場上是二代鷹，還是聲嘶力竭的加油最後看著時報鷹輸掉總冠軍，自此之後就沒有再踏進球場。

球評曾文誠，是中職元年開幕戰採訪者中，迄今仍在棒球播報圈唯一一人，經歷５度的黑球事件，對第一次黑鷹事件球員的感慨和包容最深，看到這次報導中現身的陳慶國，稱他是最勇敢的球員，經歷黑鷹事件後，瞬間失去舞台，卻還能振作到美國測試甚至挑戰獨立聯盟，現在更是大理高中的教練，他說：「人年輕犯錯，但他選擇用棒球找回自己的人生。」尤其是陳慶國走回頹廢躲藏在游泳池的現場，臉上卻是掛著笑容，他說，微笑代表著希望，這是他看完影片後最動容的一幕。

座談會過程中，陳慶國數度眼眶泛紅。自己曾經連門都不敢出、頭也不敢抬，怕人指指點點，如今可以坦然面對自己曾經的錯誤，也重新在指導年輕選手中，繼續自己的棒球夢。

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⚾️台灣人．棒球夢．#中職30年： http://bit.ly/2Y554WZ

掀起「第二次麵包革命」！全聯與日本關西零售霸主合作，砸2.6億搶占烘焙商機

全聯於12日正式宣布與日商H2O RETAILING株式會社成立合資公司「全聯阪急麵包股份有限公司」，將以日系的「Hankyu BAKERY全聯阪急麵包」搶奪烘焙市場商機。

目前共有61間全聯門市販售「Hankyu BAKERY全聯阪急麵包」，今年將增加至255店，預計2020年全數店面導入完畢。

改造白木屋工廠，全聯要掀第二次麵包革命
全聯自2016年就與阪急BAKERY合作，取得獨家授權的發酵技術與冷凍麵糰，儘管全聯在泰山全興店首賣合作麵包，就達成「一日一萬個」的驚人銷售量，但全聯並沒有冒進，主要原因之一是使用的麵糰由日本進口，規模與效益難以發揮。

「雙方合作至今共測試了26個月，」全聯營運長蔡篤昌說。26個月的時間，全聯與阪急BAKERY進行多種嘗試，包含口味，還有從現場烘焙到後來的工廠配送等，甚至連品牌名稱都透過焦點團體訪談的方式才決定下來。

回頭看2018年年中，全聯宣布以7.92億元收購景岳旗下的白木屋，外界對於全聯的烘焙布局才有更清晰的理解。比起從零開始直接建廠，全聯透過白木屋加快佈局烘焙供應鏈的速度。

蔡篤昌說，全聯將自建冷凍麵糰廠，向下延伸麵包烤焙廠，也啟動了白木屋工廠改造，預計於8月完工，11月正式稼動。未來冷凍麵糰將可以直接在台灣工廠製作，後續配送到烤焙廠、代烤廠烘焙後送至門市，預計可降低30%的成本，擺脫過去「賣一個賠一個」的狀況。

而新公司「全聯阪急麵包股份有限公司」股本共2.6億元，由全聯出資51%、H2O RETAILING株式會社出資49%。在材料方面，蔡篤昌也表示，麵包中最重要的麵粉與油都將由日本進口，並搭配台灣在地食材。以現場展示均一價30元的價格來說，的確為市場帶來不小的震撼。

H2O集團為關西零售霸主，背景強力深厚
H2O RETAILING株式會社，為「阪急阪神東寶集團」中以流通事業為主的事業體。阪急阪神東寶集團涵蓋範圍相當大，包含交通阪急阪神電車、表演團體寶塚歌劇團、棒球隊阪神虎、推出《你的名字》、《新哥吉拉》的東寶 …… 等。
其中H2O RETAILING株式會社擁有16間百貨公司、200間超市以及購物中心、飯店、化妝品專賣店等多樣化事業。旗下的阪急BAKERY以麵包製造及販賣為主，除了提供百元麵包給IZUMIYA、阪急OASIS等超市外，還另有3個手工麵包品牌。

#麵包大戰 #版急 #資策會 #服創所