#豬頭皮亂亂玩
9/8 今天下午來玩點什麼🤔

最醜的蛋糕是「巴斯克蛋糕」
那最醜的餅乾非「美式軟餅乾」莫屬！
美式軟餅乾的外型真的不討喜，但外酥內軟，加上配料豪邁，深受大家喜歡。

🔻🔻🔻
融合奶油加黑糖、砂糖攪勻，加入雞蛋攪勻，加入過篩中筋麵粉、蘇打粉和鹽，加入香草精攪勻，最後加入高融點巧克力豆，冷藏一小時以上，用冰淇淋勺挖成球狀，可自己另外包餡，預熱好的烤箱170-180度，烤約10-13分鐘即可。

🍪家裡剛好只有迷你棉花糖，軟餅乾成品好有趣，外酥內軟不會乾口，巧克力豆香氣濃郁，但是真的是甜上➕甜啊！

📣艾瑪使用的氣炸烤箱
下單連結：https://tinyurl.com/yhzg2rnr（免運費）

💖夏天不喝星冰樂說不過去啦✨
今日再推新品「烤棉花糖咖啡星冰樂」
為北美顧客最喜愛的飲料之一
以香草調味的咖啡星冰樂
底部是棉花糖鮮奶油及摩卡醬
頂端配料除了酥脆的全麥餅乾碎例外
還有一顆完整的烤棉花糖❗️
尾韻能喝到濃濃咖啡香☕️
豐富的層次口感你一定要試看看❤️
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《星巴克》
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🏠全台星巴克門市
⏰8/25起全台販售
💰烤棉花糖咖啡星冰樂Tall$145/ Grande $165/ Venti$185
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Instagram / @coupleat_授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨全台

【台中/宅配 • 森柑·甜點工作室】🍪
✔️喬安奶奶（蜂蜜檸檬）90元
✔️阿妹（白玉紅麴桂花）90元
✔️約翰（雲朵橘味巧克力）95元
✔️阿賢（洋蔥培根乳酪）90元
✔️豆豆巧克力先生（經典核桃雙巧克力）65元
✔️艾許蜂蜜女士（蜂蜜鹽味奶油）65元
✔️山園隱居道士（白玉抹茶黃豆）75元
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👉🏻森柑甜是台語的酸甘甜主要販售Fun Cake和軟餅乾，因為造型是方型蛋糕，台式英文成了Fun Cake🤣，每一款的外型都超超療癒😳，口味很多而且鹹甜都🈶️，阿賢這款方蛋糕是加入炒洋蔥🧅、煙燻培根🥓和高達乳酪丁，一口咬下蛋糕體紮實帶點濕潤的口感，搭配上配料入口香氣十足🤤，經典口味喬安奶奶是蜂蜜蛋糕體🍯淋上檸檬糖霜🍋再刨上綠檸檬皮，入口的酸甜很不錯耶！
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👉🏻軟餅乾系列🍪艾許蜂蜜女士這款的造型也太太療癒🥺，上面放上一塊方形的鹽味奶油🧈，一口咬下蜂蜜的香氣和鹽味奶油相互呼應，層次豐富❤️，一下就吃完一整片！豆豆巧克力先生上面還有放上一顆棉花糖🥰，甜點搭配起來十分剛好～軟餅乾控絕對不能錯過啊😎
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限量開單（⚠️口味每天不同）⁡⁡
[ Fun Cake ] 四入一組：$350 （蛋糕任選4入）
[ Soft Cookies ] 五入一組：$320（餅乾任選5入）
[ 2+2 ] 組合：$300 （蛋糕餅乾任選各2入）
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#susu吃全台
#susu吃宅配
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IG： @sngkamtinn
📩：私訊小盒子下單
📮：台中自取（潭子國小正門口）、面交（私訊討論）
🚛：黑貓冷凍宅配寄送 單盒運費$160，2~4盒$225（滿$2000免運）⁡
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今次試整復活節真雞蛋，CG既天馬行空終於可以實現！
每一次既經驗都係用黎學習同進步！
如果Party整真朱古力雞蛋都唔錯，不過前提係你既朋友要玩得???
如果唔係，地獄到嬲左你就唔好啦XDD

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▶想知片尾講咩文？即睇：
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CatGirl

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Ken

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Upbeat Flat Feet - The Fly Guy Five
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(http://www.epidemicsound.com)

#地獄廚神 #復活節蛋 #朱古力蛋 #DIY

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【蛋糕系列】

【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI

______________________________________

重點提要:

請人送禮第一選擇
還在想情人節該送什麼禮物嗎?
今天不如自己親手做做看吧~
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配方:
((塔皮))
無鹽奶油:160克
糖粉:45克
雞蛋:一顆
低筋麵粉:280克
鹽:少許
((內餡))
牛奶:310克
細砂糖:60克
鹽:2克
全蛋:1顆
玉米粉:40克
無鹽奶油:30克
香草莢:半條_可加可不加_

((配料))
水:1000克
鹽巴:2大匙
(糖水)
滾水:1000克
細砂糖:300

蘋果:4~5顆
無鹽奶油:刷在上面的100克
細砂糖:少許
______________________________
注意事項:
1.煮內餡開最小小火煮到黏稠狀
2.排蘋果花水分要吸乾在放上
__________________________________________

若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵:
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:

台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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#發燒#情人玫瑰#驚喜禮物
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合作: b0700700700@gmail.com

【蛋糕系列】

❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI

中秋節第3集
這次製作(古早味綠豆椪)
難度可以說是增加了不少
但最後成品做出來心中的那份感動
絕對是無比的開心和興奮.
講到這了你還不趕緊來試試看~


配方:

(油皮)

高筋麵粉:85克
低筋麵粉:80克
糖粉:10克
無鹽奶油:50克
冰水:75克

(油酥)

低筋麵粉:160克
無鹽奶油:100克
鹽:少許

(配料)
後腿肉.絞肉:180克
紅蔥頭:3辯
醬油:35克(注意顏色要夠自行調整)
米酒:20克
白胡椒:少許
油蔥酥:10克
熟白芝麻:少許

(綠豆仁)

綠豆仁:200克
水:250~300克(最少要淹過綠豆仁)
細砂糖:240克
無鹽奶油:25克

注意事項:

1.油皮夏天一定要使用冰塊水(冰水一半碎冰一半)
2.油皮勿過度揉捏亮面後停手
3.油皮油酥因個牌麵粉含水量不同請適當的加入麵粉(勿加太多)
4.油皮和油酥軟硬度必須相同((手粉不要過度增加))
5.所有半成品鬆弛時間都要蓋上保鮮膜防止乾化
6.絞肉醬油可多放 偏鹹能壓過綠豆的甜
7.芝麻事先烘烤或著炒過(勿用生芝麻.會有怪味)
8.紅蔥頭可換油蔥酥 可加可不加(建議加入增加風味)
9.烘烤時注意上火溫度若烤箱無上下火
烤約25分鐘開始上色後蓋上白紙防止繼續上色.

10.一定要烤熟!!一定要烤熟!!一定要烤熟!!很重要講3次!!!!
最少也要烤30分鐘 試吃無粉粉口感就代表你成功了!!

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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
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