以下是你的生活狀態嗎？
1. 無頭蒼蠅般的忙碌
2. 無限延宕的待辦事項
3. 低成就感的生活日常
想調整以上狀況，試著每天多留十分鐘給自己，梳理思緒與整頓生活。
#自我覆盤時間 #真實手札

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想調整以上狀況，試著每天多留十分鐘給自己，梳理思緒與整頓生活。#自我覆盤時間 #真實手札

#市郊秘境觀音亭及草蓆尾海堤

利用中秋連假，邀親友到近郊走走。

馬公市郊最熱門的景點就是觀音亭遊憩區，此處海浪小、地勢平緩，即使是冬天也常見民眾在此游泳。順著觀音亭海堤往北，有處適合觀賞夕陽的秘境──草蓆尾。

過去草蓆尾是人煙罕至的地方，集垃圾山、亂葬崗、火葬場於一處，直至我在第一、二屆縣長任內大力整頓。如今，草蓆尾已搖身成民眾最愛的休憩區。

草蓆尾海堤景色優美，鄰近海灘有大片珊瑚砂，走在象牙白的海灘，聽著海浪聲，吹著海風，沉澱心情、梳理思緒後，更有力量邁向嶄新的未來。

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2020 年的上半年已經結束了，你的感覺怎麼樣？你的生活是否都步入正軌？你在 2019 年所訂定的計畫，是否已經完成一半？事實上，我個人認為這半年來是個非常混亂的過程，不只因為疫情，可能也因為宇宙能量的變化，讓每一個人的氣場都處於一個比較低靡的情況。

在今天的節目裡，我會和你聊聊我這半年整理思緒的心路歷程，距離我們上一次做冥想單集也好一陣子了，最後我錄製了一個 10 分鐘的呼吸練習和冥想，帶你一起梳理思緒，順便來一點新的呼吸練習，啟動我們的 內在能量 吧！

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Dear ALL:

用文字來取代平時口頭聊天的方式交流
是想在打下這些文字的同時能好好梳理思緒
這是一個沒有教學、沒有對談，只想靜靜地化妝打扮的影片
當時的我正在邊看韓綜邊打扮
也是我最最喜歡的一人時光

我從來都不是喜歡把私人生活攤在網路上聊的人
不管是在頻道、IG上
你們看到的歡樂、花痴、灑脫與自信
固然真實，但也只是一部分我願意攤露給大家的「我」
而生活絕大部分的時間都是緊張且洩氣的
從最一開始擔心沒人看自己的影片
擔心化妝技巧不足
擔心社會刻板印象阻礙自己的發展
擔心自己言論不當而毀了一切
擔心會不會下個月開始沒有喜歡產品的案子
擔心好多好多
也不滿意自己的表現非常非常多
叮嚀自己絕不因任何利害關係而對觀眾撒謊
盡全力在各個層面的努力來彌補自己不足別人的地方
我在忠於自我與生活柴米油鹽的壓力中不斷踩穩平衡點
就這樣堅守著自己的信念
從團隊到個人到退伍也默默過了兩年
也遇到了好多好多
能說和不能說的人事物

知道自己是思考很多的人
所以常常選擇不間斷工作到喘不過氣
壓力大或煩躁的時候就會買東西狂吃
來逼自己忽略所有擔憂
直到最近某次剪片的時候突然有個聲音問自己：
「你真的喜歡這一切嗎？」
我懷疑了
我喜歡每次用粉底拍完全臉煥然一新的感覺
喜歡邊看劇邊聽歌慢慢做事的心情
喜歡頂著自己也抓的滿意的髮型出門
喜歡自己今天簡單的穿著搭配
喜歡正式上了一支片之後的成就感
喜歡我每一個專注於一件事情的那種態度
但我也好討厭自己
討厭那個從來無法打從心底給自己一個真心稱讚的自己

我不確定自己這一大段日子以來
有沒有真正帶給了大家什麼
不管是實質上的、心靈上的
但今天的影片
就當作是我為了療癒自己的吧!
我不是悲觀但也不是樂觀的人吐不出什麼象牙
所以
就一起繼續走下去吧
我會繼續加油的
希望你們在自己的生活裡也是

然後這支片原本是打算錄來再後配當教學片的
還是有清楚列出用到的所有產品
因為我知道一定還是有人會問
不過明明全部東西都是我的愛用品
把錄影檔丟到電腦看了看之後卻很不滿意這個妝
具體怎麼個不滿意我也說不上來
但就是不滿意
雙子座真麻煩呢

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0:02 KMS "Moist Repair Revival Creme" (125ml)
0:13 THE ORDINARY "Hyaluronic Acid 2% + B5"
0:37 FRESHO2 感應換色潤唇棒 (獅子王系列)
0:43 SHU UEMURA "Protective Moisture Primer" # pink
1:01 NARS "Natural Radiant Longwear Foundation"# gobi
MAKE UP FOR EVER "Ultra HD Foundation" # y245
1:41 16 BRAND "16 Finger Pen" # fc02 sand beige
1:45 CLIO "Kill Cover Pro Artist Liquid Concealer" # 3
1:55 LUNA "Long Lasting Tip Concealer" # 02
2:19 3INA "The Eye Primer" (cruelty free & vegan)
2:37 MAYBELLINE "Super Stay Powder Foundation" # 115
3:03 MAKE UP FOR EVER "Mist & Fix Setting Spray"
3:14 KAI BEAUTY "Precision Brow Definer" # br2
3:30 CelesteTerry "Notonly Eyeshadow Palette" # terry
3:52 BENEFIT "Brow Contour Pro" # 02
4:00 HOLIKA HOLIKA "Wonder Drawing Browcara" # 2
4:12 STILA "Stay All Day Liquid Eyeliner" # dark brown
4:20 TCFS "ARTCLASS by Robin Shading"
4:36 NATASHADENONA "Mini Nude Palette"
5:18 TCFS "ARTCLASS by Robin Shading"
5:35 JUNG SAEMMOOL "Essential Cheek Blush" # indi pink
5:52 KMS "Therma Shape Hot Flex Spray" (200ml)
5:57 Dream Trend "黑曜石漂浮離子夾" (27 x 2.3 x 9 cm)
6:24 夾好整體大概的型之後再稍微噴濕一點
6:28 KMS "Hair Play Styling Gel" (200ml)
6:55 SCHWARZKOPF "OSIS+" # 3
6:58 MAC #921 Sultry Move

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BRUSH & TOOL

0:48 BOBBI BROWN "Full Coverage Face Brush"
1:14 SHU UEMURA "Petal 55 Foundation Brush"
1:36 BEAUTY BLENDER SPONGE
2:40 LSY "Eye Blender Brush" # 532
2:48 LSY "Large Powder Brush" # 502
3:31 BENEFIT "Angled Brow Brush & Spoolie"
3:56 LSY # 555
4:20 MAKE UP FOR EVER "Large Blender Brush" # 242
4:44 INNISFREE "Eyeshadow Brush" # contouring
4:58 LSY # 552
5:15 LSY # 546
5:18 SOLONE # L02
5:37 LSY "Tapered Face Brush" # 504

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或許每個人的內心都有如孤島般的「地帶」，好像摯親都無法明瞭。偏偏英國的某位詩人如是說，「沒有人是一座孤島，可以自全。每個人都是大陸的一片，整體的一部分。」不少人說小島孤獨，卻鮮有人親身體會孤島的感受，因為都市人禁不起，放不下，走不來。外人走進島內，島民踏出島外，經年來往的渡輪看盡離合。島上的「祺森冰室」負責人林耀山（Gary）生於斯，長於斯，闊別孤島逾十年後回歸故地，不為甚麼，只為年邁父親背起擔子——好好經營冰室。他只望將冰室一代傳一代，交給兒子再交給孫子，世世代代得以保守家族的心血結晶。念念親情，看來孤島不孤單。

緩緩地流淌的靜謐時光
島與城的距離原來僅僅約半小時的里程，渡輪在浪花與浪花之間顛簸，不一會兒便來到彼岸。實實在在踏足於一平方公里的小島上，純淨清新的海洋氣息撲面而來，慣於急速的步伐不期然放慢，放輕鬆。赫然發覺孤島，原來一點都不孤獨，因她正正被溫柔的海洋圍抱著。坪洲，外形彷如一個「凹」字，半點兒都不平坦，地形與其名字不相配，煞是有趣，陷下去的地方像是埋藏着隱世秘寶，或是世外桃源，遠眺還看得見青翠山嶺。坪洲在七、八十年前是繁盛的工業中心，全盛時期更有逾百家廠房。


從昔日繁盛到今時今日的平靜，坪洲的面貌經歷多大的轉變，在島上不難發見歷史痕迹。如今，小島沒絲毫熙來攘往的壓迫感，沒有車子，沒有擠擁人潮,大街小巷彌漫悠閒靜謐的氛圍。每分每秒在城市如江河奔流的時光，在島上卻是緩緩地流淌。踏出碼頭，一座古廟映入眼簾，沿着永安街直行，偶爾有腳踏車擦身而過，街頭巷尾迴盪着微妙的窸窸窣窣，夾雜清脆的叮叮噹噹。店鋪之間隔着一道「楚河漢界」，店家卻會互相打招呼，談談天氣陰晴，說說生活瑣碎。

一塊牌匾牽繫兩代心血
巷尾，便看得見「祺森冰室」牌匾，一塊牌匾四個大字連繫兩代親情與心血，負責人林耀山（Gary）說：「爺爺名『祺』； 爸爸名『森』， 結合在一起就變成冰室的名字。他們都是行船，都是做廚房，懂得甚麼便做甚麼工。」原來，「祺森冰室」坐落的屋子早在一九六零年已經存在，Gary太公那代就已經在這裏居住，直至Gary的那一代已將近是第四代，經歷了數十載風霜的屋子見證着林氐四代的家族歷史，「之前是太公來到這個小島，買了這一棟物業，最初都是供別人做餐廳。坪洲那時有很多廠，人多了，食的需求就變大，就會有冰室及餐廳的出現。 他們想到不如就做餐廳生意，就收回餐廳。」


生於斯，長於斯的Gary繼承衣缽，經營島上的家族餐飲業生意，孝順的他從小便在冰室幫忙，亦與小島有着深厚感情，「坪洲這個地方，比較寧靜。最大分別是這裏沒有車，空氣好。坪洲人較淳樸，但睦鄰關係好很多，都是土生土長。我們從小就在這幫手，上午就幫手做早餐，放學後冰室已經關門，就回來掃地清潔。那時候，日常生活，包括吃飯、做功課等所有事情都在店裏做，記得有些人會拿五毫子給我，叫我拿給媽媽。」

離開終究是為了歸來
畢業後，Gary毅然離開長大的地方，出外尋找工作，移居近十年，曾與家人討論過「接手」的問題，他的內心亦經歷過幾番掙扎，徘徊於拒絕與接受的邊緣，反思過去梳理思緒有助填補未來的空白，他憶述：「那時心想不會接管餐廳，結了婚到有小朋友之後發覺 ，以前家人對我們真的好。慢慢就去理解，他們老人家可以撐起這間餐廳，真是厲害。中間也有很多時候，是星期六日或者星期五晚我也有回來，爸爸的年紀都差不多退休，經營餐廳，做了大半生，又供到我們、我、妹妹都長大自立，反思都應該是時候回來幫手 ，二零零一年便回來了。」 終究，冰室對Gary充滿了兒時回憶與深厚感情，可想而知難捨難斷。

於港人而言，冰室是香港歷史遺留下來的昔日印記，可理解為茶餐廳的前身，流行於一九五零至一九六零年代，隨着西餐業發展而起，最初因售賣的食品又以紅豆冰、咖啡、奶茶等西式飲品為主，以「飲冰」為賣點，故取名「冰室」。Gary解釋：「做冰室賣的食物很簡單 ，會有奶茶咖啡，只賣幾種粉麵。最早期我們有上海麵賣，雞蛋及肉片。我們的肉片是煎香了的肉片。那時是媽媽想食，爸爸就說拿一些回來賣，說這樣食就食了幾廿年 ，直到現在我都保持有上海麵賣，做一間冰室要茶靚咖啡都靚，兩者必須要做得好。」

片片蝦多士皆有血汗
歷久不衰的是情懷與傳統，雖然Gary 認為肯變肯去接受就會更好，但他並非一味主張顛覆過去的變革，而是選擇奠基於優良基礎上推陳出新。他細心地把過去的種種保存下來，「茶底沿用以前爸爸留下的，那味道由那時到現在沒有很大轉變，其實要煲一壺好的奶茶是很簡單，但要保持到十年是同一樣的味道，就是功夫。還有一個以前有、現在也有的就是紅豆冰。裝潢仍保留一派老式冰室格局，店內一枱一椅一磚一瓦均與開業時無異，還保留所有卡座椅子，這些椅子於一九六零年已經存在，因經過好些時日，木材腐朽，需要不停翻新修補。」蝦多士，是祺森冰室的「招牌菜」，不少人趨之若鶩來嘗鮮。

Gary坦言：「蝦多士以前是沒有的，以前麵食為主，而且沒有一種較有特色的菜式，就想到蝦多士不錯，將蝦放進麵包，再用餡包起。其實不是我構思，五十年代的蝦多士就是這樣做。」蝦多士滋味香口，然而製作蝦多士的過程竟血汗交融，因為當中有一個剝殼挑腸的工序，「我們剝得很快，很容易會刺到手流血，還有個漿，要用很多香料去炒，將幾樣混合放到麵包裏，再浸蛋漿，再沾麵包糠，再炸。」

情鍾爸爸烹調的早餐
經營餐廳的擔子沉重得很，Gary卻沒有後悔當初的承諾與決定，他憶起一件引以自豪的往事，「有一個時刻十分感動，平時我們收的錢會放起來，通常我就會全部拿給爸爸。有一天，爸爸突然跟我說不是啊 ，今日你第一日接管 ，你拿吧。那種感覺是我終於真正地接手了，是一種認同。」從爸爸身上，Gary學到了堅守原則，絕不馬虎，「本身有些客人喜歡爸爸的食物。有時我們會分得出是不是舊街坊回來，一家人來食四碗五碗上海麵。

不想失去這批客人，我會有少少要求，再做下去慢慢加東西，要求不能變，這是從我爸爸身上學的。因為爸爸做事的方法是慢工出細貨，當他口說隨便的時候才是最令人害怕，其實都是有要求的。」爸爸煮的食物，是Gary孩提時代的世間美食，他想起讀中學時，每日七時走下來客廳，便會看見一杯奶茶，一件腿蛋治已準備好在枱上，「爸爸一定先做好放在這，我從未食厭。」

冰室拉近了Gary與親人的距離，Gary爸爸放手後就沒有再理會餐廳生意，轉而在背後支持子女。 至於，Gary的兒子現時也會到餐廳幫手打點，「冰室令到自己和家人關係更親近 ，但當你太親近時也會有很多摩擦 ，我們的溝通方法可能就是先罵先吵架。有時工作上不滿意也會發他脾氣，吵完就算了。一家人，開心不開心全都在這裏，回憶都全在這裏。」承傳下來數十載的冰室是多代人的心血結晶，Gary一心希望能夠將冰室繼續傳承下去，「保存招牌和心血，再交給兒子再交給孫子 ，一代傳一代。」

撰文：文朗琛
攝影：胡浩賢

祺森冰室
地址：坪洲坪洲永安街3號地下B鋪
電話：2983 0554
營業時間：星期二至日 8am-4pm（星期一休息）
詳情： http://bit.ly/2VnXidp