為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog尼泊爾
🍴kimchi momo 98 蚊
Kimchi shiitake mushroom, 🍄 halloumi cheese 🧀chilli edible flower
首先個餃皮幾煙韌彈牙 綠色加埋有食用花點綴 🥟 入面既香菇好夠爽口 帶有 d芝士香 仲有粉絲木耳 令到整個餃有層次感🥟 點 d mint醬同辣醬都好好味🌶️
🍴Fire in the hole -chicken roll 108 蚊🐥
Spicy fresh chicken ragu肉醬 , french fries -coriander
香辣既 雞肉 roll雞肉夠彈牙 辣醬入味 配埋肉醬好惹味 帶 d 香荽調味 喺厚實既包皮下面有一層蛋皮 食落更香更好味 仲有一 d薯條喺入面🌿🥔増加整個 roll既層次感 好食👍🏻🌶️
🍴Hot virgin chilli mojito 42 蚊🌶️
好 fresh既 mocktails有青檸 薄荷葉 梳打水 啱食比較濃既尼泊爾既濃味野食
🍴Orange Blossom 42 蚊🍊
檸檬 香橙 橙汁 同樣夠 fresh飲落香甜 十分唔錯👍🏻
🍴hainanese chicken momo 98 蚊🐥🥟
Fresh hainan chicken &rice ginger garlic chilli scallion
好靚既餃皮 橙同白色 入面帶有海南雞飯 好特別既餃子 雞肉嫩滑 飯係香油飯 連埋水餃皮一齊食好 match點 d薑葱醬同辣汁都好正 🌶️👍🏻
#水餃 #海南雞飯 #雞肉 #肉醬 #芝士 #香菇 #雞肉卷 #尼泊爾菜
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#momoz
尖沙咀赫德道1 至3號地鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀
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【別讓討好失去了你的人生】
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我覺得這篇想講的有點亂，但核心重點是表達出自己的真實想法，不要讓討好阻礙人生。只是這個思考的過程真的很複雜，我想要嘗試邊寫邊梳理，可能懶得看過程的朋友就直接拉到最下面吧。
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前幾天我去參加了一堂四天課程，除了學費很貴，最後一天還要認證考試，萬一沒過除了要補考，學費還可能打水漂。
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大概在第二天下課，我看到了一堆私訊，大概是因為上課很累，又覺得被誤會，於是就開始爆走，也就是前幾天的那篇文章，但真心感謝許多人支持，忽然就寬了心。
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但跟好前天晚上，我剛好聽了一個朋友的訴苦。大意就是她為了家人，作了各種事情，除了覺得好累之外，好像沒有任何意義。
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本來我有千言萬語想說，但忽然一瞬間，我連結回那篇文章的情境，之所以會這麼在意，是因為我們總希望能夠獲得他人的認同。
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但有趣的是，我們會花力氣的不是那些支持的人。而是當有人誤會，曲解，甚至否定的時候，我們就會想做得更多，希望得到他的認同。
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我想我也是一直需要認同的人，所以才會常常持續發文，前陣子也因為觸及率很低，覺得很難過。但後來才發現其實大家都這樣，也就又覺得還行。
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所以在那瞬間，我在想的是她可能需要一份這樣的認同，於是我就拍拍她，跟她說其實她真的很棒，可能只是她的家人看不懂，而且可能不懂珍惜。(結果她居然就在電話那頭哭了，我超傻眼。)
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然後平靜一點後，我就跟她分享，其它人的認同對她來說，是不是這麼重要？她就反問我，如果我為小葵作了一件事，但小葵卻沒有感受，我會不會覺得難過呢？
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我想了想，我覺得會，但後來發現，如果她是這樣的人，那麼我就會停止付出，並且轉而找到另一個人。因為我不喜歡我的付出是理所當然，我會希望也能從對方那邊得到一些回饋。
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後來我忽然明白了，每個人可能都不一樣。而她的困境是，她覺得如果做的不夠好，很可能就沒有人會愛她。但我覺得正好相反，如果是愛她，那麼無論好與不好，對方都會看出一個好。
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但我想，她在人生中，很可能都不是遇到了愛，而是遇到了很多的條件。很多人一定告訴她，妳要怎麼樣怎麼樣，才能夠被愛。於是她就在心中放入了這樣的信念，進而變成了討好。
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她很在乎別人的想法，即便那想法和她完全不同。無論做得如何，她自己也都覺得不夠，更不要說可能家人對她的各種想法。
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但每個人給她的想法，很可能是互相排斥的，例如公公婆婆說小孩吃水果要先剝好，而爸爸媽媽卻覺得小孩不要吃這麼甜，而老公說要讓小孩學會怎麼吃啊，總不能管一輩子。
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於是她拿不定主意，卻又要滿足每個人，當然每天都過得愁眉苦臉。
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後來我就想，當她決定討好每一個人時，也就注定了讓每個人都不滿意，也因為這樣，反而陷入了越討好，越辛苦的惡性循環。
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我後來就問她，她是真的認同每一個意見嗎？還是有她自己的判斷卻不敢說。她說其實她跟老公比較像，就讓小孩先吃，只要沒有真正的危險就好了。
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我說既然這樣，妳就每次都講自己的看法啊。於是她就說，她怕得罪人。我說那如果每個事情都要作，那該怎麼辦呢？結果她答不上來，我說這不就又得罪人了嗎XD。
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其實既然都會得罪人，那只要不是影響別人的情況下，不如專注於討好自己，如果真的有人不滿，那就思考對方的意見，是不是自己想要的方向。
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舉例來說，像這次老公說的，妳覺得有道理，當然可以大力贊同。但如果有不認同的部分，其實也可以提出妳的意見，不需要什麼都跟老公一樣。當然面對其他家人也是一樣的。
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當接收的多方訊息矛盾時，那就保持自己的意見吧。雖然暫時不知道自己的意見怎麼樣，但至少是出於自己的真心。
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而她今天跟我說，她今天對於洗衣服，嘗試提出她想換洗衣精的想法，本來以為會發生一番爭辯，果然婆婆說，我們家洗這個很久了，幹嘛要換？
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後來她說，因為有抗菌的效果，可能對小朋友比較好等等原因。講完後婆婆說：妳覺得比較好就換啊，看要直接換還是這瓶洗完再換？
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她說她有點訝異，她覺得把想法講出來這件事還是好難，但嘗試之後，其實也就這麼簡單。於是我們聊到，在過去好像她都會被一些挑剔給控制。
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當其他人說她哪邊不好，或哪邊要改，她就會趕快去做。但她忽然發現，其實那都是自己給自己的假象，也許對方只是說說而已，但就會造成壓力。
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而我忽然也發現，有許多人喜歡用一些貶低的方式，或是所謂情緒勒索的方式控制對方，而如果我們又剛好不太認同自己，就很可能被牽著走。不但辛苦，而且只會越來越辛苦。
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寫了這一堆只是想說，明明我們都知道，每個人都不同。但我們卻又希望每個和我們不同的人，來認同我們自己。但既然每個人都不同，又怎麼會有人完全認同自己呢？
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所以比起別人認同，不如先認同自己，比起討好別人，不如先討好自己。也許很多的委屈跟無奈，都不見得是別人給的，只是我們不小心在別人的眼光中迷路而已。
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但這是我們自己的人生，又何必用別人的活法呢~

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#忘形流ig
#討好也許是需要認同
#但我們必須先認同自己
#這時才發現我們也只需要討好自己

🇱🇰粉紅系熱帶風情斯里蘭卡菜🌴
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繼上次介紹完黎巴嫩菜，今次繼續帶大家味蕾去旅行🧳！去嘅係有「印度洋之淚」之稱嘅斯里蘭卡~ 同樣係香港非常少見，人生點都要試一試！餐廳門面以粉紅色雜貨店造型登場，十足係MV 裏面出現嘅場景💕 未食已經可以瘋狂打卡影靚相，打開門個刻連自己都覺得去緊旅行咁！店内以粉紅拼藍為主調，配搭木系餐枱同壁畫，時尚舒適，隱約中散發着街頭異國風味~由於斯里蘭卡地處熱帶，所以菜式都用上唔少熱帶水果，例如椰子，菠蘿，芒果等，啱晒今個夏天去試！🌞
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Brunch Menu ($218/位)
星期六，日及公眾假期 12:00-16:00提供
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•Devilled Chickpeas 辣味鷹嘴豆
•Yoghurt 乳酪醬
•Acharu 醃菠蘿
•Seasonal Salad 時令沙律
•Papadum 薄脆餅

前菜係四款小碟，類似韓國嘅拌菜。鷹嘴豆用上紅辣椒，咖哩葉，洋蔥炒香，十分香口~ 用上紅辣椒粉醃製過嘅菠蘿粒，食落酸甜開胃，並帶刺激嘅辣味🌶 一旁嘅乳酪醬有解辣嘅作用
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•Bacon & Egg Hopper / with Seeni and Pol Sambol / choice of Kari 煙肉蛋雙層小圓餅 配 椰子洋蔥參巴/斯里蘭卡咖喱

Hopper係斯里蘭卡非常普遍地道，餅皮主要以米粉及椰奶。煎鍋比較深，所以做到碗型嘅小圓餅 😍 煎得差不多入面再加入雞蛋同煎香嘅煙肉。食嘅時候可以沾上蛋汁，再配上拌入左洋蔥，辣椒，青檸汁等香料醃製嘅椰子乾Sambal / 咖哩。立刻將成個薄餅味道昇華，香料味出哂嚟✨ 連店員都話係佢嘅至愛🤩
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•Yellow Rice with Brinjal Moju, Papadums & Mango Chutney / choice of Kari 黃薑飯 配 香醃茄子，薄脆餅& 芒果甜酸醬 / 斯里蘭卡咖哩

黃薑飯 配上唔同嘅伴碟，瞬間變出唔同組合變化❣️ 香醃茄子係炒香左嘅茄子再加入秋葵，shallot ，青辣椒，辣椒粉，醋及砂糖等調味，所以食落酸甜帶辣味，非常適合送飯！芒果甜酸醬係印度一帶獨有嘅醬料，除左芒果肉，仲會添加薑，辣椒粉等增加辣味，配薄脆餅食特別有風味！咖哩可以選擇魚，雞或蔬菜。
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Colombo G&T ($98) 用上Gin，櫻桃甜酒 配上 青瓜汁以及Tonic water，清爽帶淡淡清甜🌿
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Ranatunga peacock ($98) 混入Rum，接骨木花酒，熱情果 及 梳打水。帶有熱情果原有嘅酸酸甜甜，非常清新解膩🦚 同菜式亦都非常match!
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Hotal Colombo (中環)
中環蘇豪伊利近街31號地舖

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??韓國綜藝節目☕️「咖啡之友」，羅PD找來了孫浩俊、崔智友、柳演錫和梁世宗，在濟州經營一家「橘子園咖啡屋」，期間的收入全數捐出，節目既輕鬆又溫馨。　

節目中崔智友利用濟州的特產?蜜柑，糖漬了一些蜜柑糖漿。完成後，可以用來沖熱的蜜柑茶、?蜜柑牛乳、蜜柑咖啡..等等，好特別！

在好奇心的驅使下（平常大家好像比較愛用檸檬去弄，比較少看到用蜜柑去製作，所以好期待完成品的味道），我就少量弄一些。完成後的糖漬蜜柑，味道清香優雅，配上幼滑濃厚的希臘乳酪十分棒。另外在高溫的天氣下，加一些冰塊、梳打水去炮製一杯冰的蜜柑氣泡飮料，真的特別的...爽！從此...深深的愛上了這個味道！❤️（食譜如下，謝謝??）

#糖漬蜜柑 #咖啡之友 #濟州 #韓食 #韓式料理 #KFOOD #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學

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「韓國糖漬蜜柑」

材料：-
韓國/日本蜜柑.....4個
白糖.....................6湯匙
鹽.........................少許
梳打粉.................少許

做法：-
1. 蜜柑先用梳打粉清洗，接著用鹽再一次揉洗，然後浸泡在清水中30分鐘，拿出瀝乾。
2. 將3個蜜柑切片(去籽)，然後與5湯匙白糖拌勻；將另外一個蜜柑榨汁去肉和籽備用。
3. 把蜜柑片和蜜柑汁放入已用高溫消毒之玻璃瓶內，然後加入1湯匙白糖於蜜柑表面上，置於室溫熟成1天，然後放入冰箱冷藏。3天後便可享用。

小貼士：-
1. 把蜜柑浸泡在清水中可去除澀味。
2. 製作好之「糖漬蜜柑」不急於享用，必須讓其待3-4天，熟成透切後，味道更醇。
3. 完成後之糖漬蜜柑可與氣泡水、冰塊拌勻成特飲；又或者可與希臘乳酪同吃。

*調到720p60會比較清!

2017沙巴之旅！

這次來到沙巴的美人魚島。美人魚島幾乎是所有遊客一定會去的地方，由於美人魚島路程是不能自己搭船和路程十分之遠，所以遊客們都是跟遊團入島。
美人魚島水清沙幼，十分適合鐘意浮潛或深潛人士，因為水底真的非常清，大家有機會一定要感受下啊！

溫馨提示:如果雨季前往美人魚島，請不要把美人魚島一日游安排在飛機離開的前一天，因為如果到達美人魚島後天氣發生變化，快艇是無法做到當天返回酒店。（遇到這種情況，代理會提供免費住宿，並且不建議你強烈要求返回，安全第一，請相信當地人的航海經驗）

更多的沙巴旅遊遊資訊和小tips，會放在facebook，有興趣可以去看下哦。

沙巴(一) : 美人魚島 https://www.facebook.com/nanalamm/pho...

Music : Clean Bandit - Symphony feat. Zara Larsson [Official Video]
Zedd, Alessia Cara - Stay (Lyric Video)

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挑戰幫男朋友化妝 GIRLFRIEND DOES MY MAKE UP CHALLENGE
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沙巴亂飲一通 (水果味益力多? 雪糕梳打水?)
https://youtu.be/8RRt61Za7nc