今次放學帶雷小囡嚟 🏬沙田新城市廣場 1 期 1 樓東翼 嘅 《麵包超人日慶典》
呢度有得賣又有得玩，輕輕鬆鬆嘆住冷氣咁又一日，爽爽的。
今次沙田呢個 《麵包超人日慶典》
好多玩具做特價，好抵買！
貨品低至半貨，另有大量貨品做8折！
場內仲分唔同價錢特價區，夠晒清楚。

大量新款玩具，更有會場優先發售新玩具！
仲有大受歡迎嘅
《麵包超人發聲圖畫字典書》、
《麵包超人DIY班㦸套裝》優先買！

當然仲有好多媽媽最愛BB玩具用品， 包超學習廁版、充氣凳仔都係$200咋！ 勁抵！
麵包超人樂器，結他、叮叮琴.. 等 $100 ！

力推！超抵玩嘅運動玩具，充氣足球龍門、籃球架、球拍套裝一律$70！

大量新款又好玩嘅玩具，又平又齊款。

為慶祝 10 月 3 日「麵包超人慶典」暨麵包超人 33 周年慶典。
10 月 3 日當日及 10 月 10 日麵包超人更會現身會場，同小fans一齊見面影相快啲mark低時間啦！

呢度除左可以shopping ， 仲有親子互動遊戲！
小朋友收集印仔換禮物🎁 參加手作體驗坊、攤位活動、仲有玩具試玩！

參考資料：

✨10月3日 麵包超人慶典（專屬打卡位）
✨3米打卡牆
✨手作體驗坊 x2
✨免費攤位玩樂
✨集印活動（送立體卡）
✨消費滿指定金額換領限定禮品：
＞＞＞任何消費：送麵包超人紙袋
＞＞＞$400或以上：送麵包超人慶典限量禮品包

10月3日及10日📸仲有 #麵包超人香港見面會！

✨凡於見面會當日於場內或沙田一田麵包超人玩具屋內購物滿$100 即可換領<麵包超人見面會拍照券>乙張，唔好錯過喇！

『麵包超人慶典』
推廣區日期: 2021 年 9 月 28 日至 10 月 10 日
推廣區時間: 中午 12 時至晚上 8 時
地點:
（主推廣區）沙田新城市廣場 1 期 1 樓東翼 (近 Pizza Express)
副推廣區 沙田新城市廣場 3 期 3 樓(近 Twinkle Baker Décor 扶手梯)

麵包超人玩具專頁: https://www.facebook.com/anpanmantoys.hk
產品介紹網頁參考: https://www.danielco.com.hk/anpanman/

LEGOLAND 我哋終於嚟啦🥳🥳🥳

自從諾諾4歲成功砌到自己第一把Lego槍之後，就激發起佢對Lego嘅熱愛啦😍今次嚟LEGOLAND香港樂高®探索中心，佢事前期待咗成個星期啊！

同大家分享吓有咩好玩先～
🎞樂高4D動感體驗
今次我哋去有兩場唔同嘅體驗，有風、水、雪等等特效，對於平時睇開樂高電影嘅諾諾嚟講，見到親切嘅角色人物變咗超立體，覺得好神奇😂各睇咗一場都重想睇多次

🏙迷你天地
用超過1,000,000塊Lego建成嘅香港🇭🇰有山頂、公共屋村、尖沙咀、寺廟、唐樓等等特色建築/地標，仲有早、午、黃昏、晚上4種不同變化，大人細路係度睇30分鐘都唔悶，最近重加咗5個旋風忍者🥷隱藏咗喺裡面！諾諾超認真搵，暫時搵到兩個咋😅

🏰古堡歷險
坐上座駕，一人一把鐳射槍，一齊去探險救人啦🏹呢個機動遊戲連細佬都可以坐嫁👍🏻佢話想玩10次🤪

🧙🏻‍♂️魔法博盤
另一個機動遊戲，要配合埋踩腳踏去升高，放電一流，有聲音同光效配合高高低低，好正✨

🧯樂高城市歷奇
未放完電唔緊要，小朋友入去玩捉迷藏，一定玩到唔願走😆大人坐係外面長凳慢慢HEA,好爽😌

🛖得寶農莊
細B未識玩城市歷奇可以嚟得寶農莊玩，女多LEGO DUPLO任BB探索，重有小滑梯，一樣可以放電，細佬就好欣賞啦！

🏁樂高賽車場
小朋友齊砌車，帶住戰車去走兩個賽道，睇下邊個更有實力💪🏻聽到班細路仔嘅對話，好好笑😆佢哋好認真去製作同參與👏🏻

好朋友👫心湖城
女孩子唔鍾意賽車🏎️唔緊要，去心湖城砌下LEGO一樣咁開心💖

📋創意工作室
定時開班，由專人教小朋友砌Lego，今次唔夠時間玩，希望下次可以體驗到。

估唔到我哋竟然玩唔晒，証明LEGOLAND真係好啱細路嚟玩，有動有靜，重有Cafe可以醫肚仔，家長唔怕餓親😋
整體嚟講，我推薦大家買 #平日全年通行證 ，因為…
♥️室內型主題樂園唔怕風吹雨打
♥️屯馬線直達超方便
♥️座位充足，家長坐低一眼關七，唔洗嘅嚟跑去
♥️由7m到10歲都啱玩，二寶以上放電一流
♥️平日星期五放學出嚟玩，玩完食埋飯返屋企，fit晒
♥️ 砌 LEGO有益身心，益智又有啟發性👍🏻

有興趣可以購買👇🏻
https://www.klook.com/zh-HK/activity/53324

想睇更多裡面嘅短片情況，就要睇story啦🥰

LEGOLAND 地址
香港九龍尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA地庫1樓B131-133號
港鐵尖沙咀站E出口
港鐵尖東站J3出口

#legoland #legolandhk #香港親子好去處 #親子玩樂 #klook #香港親子活動 #室內遊樂場 #lego #諾諾陽陽 #二寶媽 #全職媽媽 #hkkids #親子blogger #香港媽媽 #hkmama #媽媽日常 #育兒分享 #hkfamily #sohappy◽️ #hkinfluencer

公屋樓梯口，可以成為小朋友和老人家的後花園，也可以凝聚社區。

觀塘花園大廈每一條走廊，每一個樓梯口，都由街坊演繹出不一樣的生活現場，儼如反映生活百態的處境劇現場。

有些樓層，街坊們喜歡在走廊上種盆栽；有些樓層，某幾位街坊每逢三、四點便會行出走廊唞涼、打牙骹；也有些樓層，每逢假日就有回來探望長輩的細路仔，在走廊上玩滑板車，老人家便出來看著，彼此照應。最早於1958年落成花園大廈，第一期已在九十年代初重建；現存的第二期在1965-67年間落成，五棟「雀仔樓」（分別為燕子、畫眉、喜鵲、百靈和孔雀命名）是香港僅存的舊式公屋之一，闊落的走廊通道，開揚的樓梯口，通風和採光都十分優良。

走廊上，各式各樣的凳椅因方便起見長期擺放著；晾衣桿和待乾的衣物、盆栽、小朋友的玩具，都成為雀仔樓獨特而有機的人文風景。昔日有街坊還會在樓梯口打麻將，小朋友則在樓梯口玩耍。這種舊式公屋設計中的公共空間，是建構鄰里關係，凝聚社區的重要組成部分。

即使今日「樓梯口的風景」已不及當年熱鬧墟冚，但在疫情嚴峻之時，康文署轄下的公園、圖書館、體育館等都暫停開放，老人家失去日常舒展的地方，這些走廊和樓梯口便顯得格外重要。行動不便的老街坊，甚至比年輕時更需要這種屋外的活動空間。社工Bowie表示：「年屆八十的高生住在燕子樓，患有嚴重痛風，每天都會在走廊做運動，高太便每天陪伴著他，場面很sweet。高生擔心太太因自己的身體狀況而太憂心，因此時常到屋外散步，讓她排解一下情緒。」

雀仔樓的重建計劃已經展開，房協計劃將燕子樓和喜鵲樓納入首階段重建，預計2025年清拆，但搬遷安排仍未有定案，「計劃中，部分居民會被遷置到定安街的新建住宅，但租金差異是街坊的首要憂慮；另外就是如何決定哪一批居民會住新樓，都是他們最關注的。其餘三棟樓的居民，部分老人家甚至說，到時再算吧，可能到時人都不在了。」

#雀仔樓 #公屋#重建 #觀塘花園大廈 #hkpublichousing #publicestate
#discoverhongkong #kwuntong #kwuntongdistrict

香港今日社論2020年07月30日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/LLgqIDmvTMA

請各網友支持, 課金巴打台
(過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatApps 至 : 94515353 )
- 恒生 348 351289 882
- 中銀 012 885 1 086914 9
( 戶口名: Leung Wai in Tammy)
- 轉數快FPS 3204757
- PayMe 94515353
- Paypal : tammyleung96@yahoo.com.hk

巴打台購物網址
https://badatoy.com/shop/
巴打台Facebook
https://www.facebook.com/badatoyhk/
巴打台Youtube Channel:
https://www.youtube.com/channel/UCmc27Xd9EBFnc2QsayzA12g
----------------------
明報社評
9月立法會選舉出現變數，政府會否以疫情嚴峻為由押後選舉，成為各方關注焦點，建制派傾向支持，民主派普遍反對。疫下是否如期選舉，各國政府處理不一，押後者與如常舉行者比例約為「六四開」，至於押後多久亦各異，短者兩三個月，長者達到一年。理論上，選舉是否照常舉行，應該「純粹」按疫情去考慮，然而現實跟理論，每每有很大距離。當下香港政治鬥爭尖銳，立法會選舉無論押後還是如期舉行，均有可能直接影響不同陣營得票，各方都在緊盯政治得失，很多人也不會相信押後選舉單純是因為疫情。押後立法會選舉是前所未有之舉，當局除了考慮疫情，亦要考慮決定可能帶來的政治震盪。

蘋果頭條
條文中截取通訊和秘密監察行動，只需特首同意便可進行。有曾於中國工作的傳媒工作者，形容被竊聽是家常便飯，有竊聽者更突然在通話插嘴「等一下，沒有（錄音）帶子」，毫不掩飾；有官員則酒後吐真言說知道女記內衣顏色，自爆監視行為。疑被竊聽多年的立法會議員陳淑莊，平日開會則以「土炮」方法希望避過監聽，不過她亦直言，面對未來截取通訊門檻更低，但「大家唔可以慣」。過去公職人員若需截取通訊，或作監察行動，需先按照《截取通訊及監察條例》規定，取得法官或所屬執法機關授權人員授權。惟根據《港區國安法第43條實施細則》，第一類對私隱侵擾較大的監察，只需獲特首授權便可進行；至於第二類對私隱侵擾較少的監察，只需由不低於總警司職級的人員授權，令截取通訊的制約大大減低。

東方正論
港府的全日禁堂食措施昨日生效，也是打工仔受難記的開始。為了吃一口午飯，有老翁跪在沙塵滾滾的馬路邊三扒兩撥，有人躲進樓梯底邊避雨邊吃，有清潔工甚至屈在廁所啃麵包。一場疫情，見盡特區眾生相，一方面是高官高床軟枕吃香喝辣，一方面是基層連搵瓦遮頭食晏都比上青天還難。香港由一班不知民間疾苦的無能官員把持，施政離地萬丈，抗疫豈有不敗之理？民怨豈有不烈之由？最終晚上即告跪低，今日起開放十九個避暑中心當作飯堂供市民使用。

星島社論
本港爆發第三波疫情，政府收緊防疫措施，昨日起實施全日禁堂食，街頭、天橋等公眾地方頓變成一班無辦公室打工仔，或是無家可歸一族的「開餐場所」。有清潔工會批評當局未有考慮實際情況，透露有清潔工需要匿在廁所開飯；建造商會亦指，昨日有地盤工人在雨天下和在路邊吃飯，情況並不理想，已要求會員公司安排採購食物，讓工人分時段進食。政府昨晚急發稿，承認新措施令市民感到不便及困難，決定今起開放十九間社區會堂或社區中心讓市民入內進膳，行政署亦向在政總工作的員工發出通知，指今日政總食堂可供堂食，但每枱只限一人。專家擔心失去禁止堂食原意，要求做好感染控制，以免增加感染風險。

經濟社評
作為國際金融中心的香港，昨日出現一幕幕令人心酸的境況，不少打工仔蹲坐路邊、天橋底、巴士站甚至公廁內吃飯，皆因政府加強防疫，全面禁止食肆堂食，以致打工仔在酷熱天氣及驟晴驟雨下無處開餐。港府在推行控疫政策時須周詳、貼地，事前務必深思熟慮，關顧市民的實際困難，否則只會折騰小市民，增加民怨。昨天是食肆首日全面禁堂食，中午時分，大批打工仔買了外賣後，都惆悵應在何處開餐。有的坐在公園長凳、有些瑟縮天橋下、有的躲在巴士總站內開飯，在酷熱天氣下邊吃邊流汗。天公更不造美，突然下起雷雨，種種場面都教人心酸，為何香港這個大都會，打工仔為了吃頓飯，竟然落得如此狼狽。

冬夜，小食檔強記擠滿人，糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食，強記立足灣仔68年，獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯，是為我們一家七口飽肚；今日我賣糯米飯，是為強記的招牌。」寒風中，59歲的老闆吳少峰（阿細）僅穿短Tee，利落地裝飯。他在街頭成長，十三四歲就講「雷氣」行江湖；97年接老父棒，始見一個更大的江湖：一碗糯米飯，竟然走出灣仔，享譽十八區。自此投身飲食，他義無反顧。

強記美食位於駱克道和馬師道交界，是個樓梯底小鋪。食物放在幾架車仔上加工加熱；主打外賣，也設堂食；格局簡陋，摺枱膠凳只坐得下十四五人，不過一樣客似雲來，多是被糯米飯勾了魂。

蒸熟的糯米飯，先在熱氣騰騰的車仔上快速打鬆，混入油爆過的臘腸、膶腸、臘肉、蝦米和冬菇，撒上葱花，澆上自家調味豉油翻炒幾下，香氣瞬即飄滿街。


一碗飯紅紅綠綠端上來，很燙口！爽身不膩，香、甜、鹹、糯兼而有之，惹味十分。隨便問問客人，這個吃了40年，那個20年，都稱水準一直保持，難怪不同年代的食家如江獻珠、蔡瀾、歐陽應霽、林澄光都為它撰文。米芝蓮將小店歸入「街頭小食」一類，上月連續第四度推介；「我覺得有種滿足感，有種滿足感，起碼有人認同，這很重要的。」本來一臉嚴肅的阿細，開懷笑。

投入，經驗就出來了

強記一年四季都賣糯米飯，冬天日煮100斤米。「以前在街邊賣更多，最高紀錄在大寒賣280斤。食糯米飯暖胃的習俗，現在後生都不懂了。」阿細說。

阿細選用泰國米，透露新米和舊米有不同浸法。「熱天浸的水暖些，浸出來的米腍些；冬天水溫是冷的，浸出來的米硬些，那就看浸的時間長短。」他師承父親，但父親講得不仔細，選米浸米全憑自己摸索，「當你做一件事，你放心機去做，你會領略到很多經驗出來。」
他用本港一級臘味，蝦米和冬菇也要一級的。「用料要最靚，因為你有更好的師傅也無用，如果無好材料煮不出靚食物，不能腐朽化神奇。」從前父親的糯米飯沒冬菇，現在他一碗放一個，「擺個冬菇仔靚些，最重要是冬菇做得好吃。」阿細得意地解說。


強記賣的貴精不貴多。獨沽一味豬骨粥，用上新鮮連肉豬骨；淡菜洗完又洗去淨細沙，爆香才下煲；粥在車仔再滾時加入少量皮蛋，一碗粥特別綿。

糖水只三款：喳咋，香濃；綠豆沙，煲到起沙，下大把臭草平衡涼性；腐竹薏米糖水，順滑卻不漿口。豬皮蘿蔔炆得入味；來貨腸粉也特別加工煎出一層薄脆。這些烹煮講究分量和時間掌握，全是磨人的工夫。每日阿細六時多起身，煲糖水煮糯米飯三個小時左右，接着開鋪，中間瞌一陣，收鋪已經午夜。阿細坦言年紀大了，愈感辛苦，人做到愈來愈瘦。自己朝朝掌廚免不了，近年樓面就和三弟兩家人輪流做。

牛雜強，闖出名堂

早在父親年代，強記已是灣仔有名的街邊車仔檔。話說父親吳志強在上世紀四十年代從廣東寶安走難來港，做過電車車長、在羅素街開過大牌檔，因為爛賭輸光，1951年開始在鵝頸橋側賣牛雜和牛雜粥，街坊叫他「牛雜強」。1970年，益新飯店的大廚教他煮糯米飯，同時來自澳門的紅顏知己教他賣喳咋；從此，強記多了糯米飯和糖水。

「我十歲時已經坐在馬路欄杆『睇鬼』。哎呀！走鬼呀！跟着推入後巷。」半世紀前的慌亂，阿細歷歷在目。六七歲他就跟父親開檔，「他賣牛雜時，放下我們幾兄弟，我們是街童，找些紙皮盒已經玩一餐。」一家七口上柴灣公屋前，就住在鵝頸橋側的天棚木屋，「漏水就拿盆來接；我們真是捱過，豬油撈飯捱過，腐乳送飯又捱過。」

父母很早分開了，阿細在街頭長大，十三四歲就進入江湖。「那時灣仔有很多江湖人士，感染到甚麼都講『雷氣』。」阿細憶述輕狂歲月自己「想事不深入，想做就去做」。那時義氣先行，諢號「糖水細」的他，常常為朋友打架群毆。父親為口奔馳，有時勸他幫手看檔，「唔好咁百厭！」

阿細強調，那個階段過去了。「人大了，我已結婚，有兩個兒子，我也要為他們着想。」97年，他建議父親入鋪，「那時街邊檔已經式微，我們被市政拉了很多次，不斷罰錢、充公搵食架生。」就在長期擺賣的馬師道上租了現址小鋪位，同年他正式接手強記，帶着三弟少明做到今天。

「覺得很自豪，因為我爸爸很出名，那種自豪感跟在江湖的自豪感是兩回事。當我站在檔口，我知道客人來自四方八面，有的光顧了很久，我知道我需要放心機下去了。」

執着的基因

阿細第一碗糯米飯是父親煮的，味道早忘了，但父親的堅持深烙腦海：「八號風球或者傷了腿，他也堅持開工。六六、六七年暴動，沒巴士沒電車，周街『菠蘿』他也堅持搭貨車尾，由柴灣來到灣仔。」他發現父親煮得出色，不少人慕名而至。他「不想影衰爸爸」，着實有壓力。幸好他有爸爸的「執着」基因，若然失手食物煮不好，他整天都不開心。「有時回家望望大腿，為何紅了？因為糯米飯不熱不好吃，爐不熱就打不開糯米飯。」寒天企檔，站近火爐一晚，腿也炙紅了。

阿細回憶，入鋪初時自己很火爆。「我當這裏是武館，請了夥計，枱椅抹得不乾淨，我即刻反枱。」今天，24歲的大兒子Elvis有意接手家業，放工放假主動來跟他學師，第一樣就是學抹枱，「做飲食業一定要乾淨企理。」Elvis很認同。阿細指兒子降龍十八掌，一式也未得。12歲開始就來店幫手的Elvis道來實情：「我只能從旁看他煮飯。他對出品很執着很嚴格，最多讓我打飯——打鬆糯米飯。」

時間　親情

今天，強記的食客版圖由父親的香港十八區，拓闊至新加坡、印尼、馬來西亞……遊客常常十盒八盒的外賣糯米飯。只是，近幾年米芝蓮的加持，父親已經看不到。

夜風吹來，店前樹搖、影動。阿細憶述：「我好記得爸爸走前一個月，我去拜阿嫲和祖先。爸爸搭着我膊頭。他說：『少峰，你如果不是選擇江湖那條路，你會很成功。』」父親一直無病無痛，2011年中風遽然離世。

日復日蒸煮煲，是漫長的修煉，火爆的阿細變得沉着內斂。「在江湖上有得有失：得的就是多了很多朋友兄弟；失是失去了時間，其實我應該放時間在爸爸的生意上。」往事並不如煙，父親一直在心頭。

「多少位呀？裏面有位坐的！」每次經過強記，都聽到老闆娘賣力揚聲，炒麵煎腸粉收錢如三頭六臂。阿細有時累了，走到馬路邊點煙提提神，但雙眼一直留駐小店，「我甚麼運氣也沒有，最好是娶了一個最好的老婆。」當年因為妻兒，他才決意轉投飲食江湖。

「以前很懶惰，常不開鋪。」兄弟其中一個想休息，就齊齊放假。客人經常摸門釘，又愛又恨。「現在大家有共識，都想留些東西給下一代，也不想爸爸辛苦留下的名字，或者這麼好的食物失傳了。」一年前，阿細榮升爺爺，對血脈親情、店號傳承更加在意。

在廚房，手只一對。當年阿細放棄了父親起家卻工夫繁瑣的牛雜，只是20年來不時有老街坊問他何時再賣。「以前牛雜很便宜，幾毫子一斤；現在一副賣千多元，來貨貴，賣不起錢……將來有機會，我會開一間正式的店鋪賣牛雜，讓街坊緬懷一下。」二十多個寒暑，阿細守着強記，將老父的美食發揚光大，但心裏，像一幅砌圖，尚欠一塊。


撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、梁偉德、陳秉謙

強記美食
地址：灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
電話：2572 5207
營業時間：星期一至日 12:00nn-1:00am
http://bit.ly/2QJwQ7D

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

【旅遊籽：文化地標】
舊區街角、後巷不難發現有街坊自發擺放座椅，有凳就有人，總能引來街坊趁熱鬧聚腳吹水，街角一隅突然熱鬧起來，鄰里關係在凳腳之間滋長。但市區並非處處能擺凳和椅，長命斜、長樓梯見到都腳震心驚，尤其夏天烈日當空，不過在幾名年輕設計師的思考領域，通通都是未開拓的公共空間，只要加入座椅配套，寸金尺土的空間唾手可得。

=========
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/