台中海線唯一的民歌居酒屋餐廳，餐點種類豐富，還有四川師傅教授的重慶水煮魚鍋物，飲品方面除了調酒、啤酒竟然還有平價的泡沫紅茶系列飲品，東西價格不貴，不收服務費又沒低消限制，多人來吃還有優惠的套餐組合可以選，非常適合家庭或公司同事聚餐小酌。 另外店家每星期六都會邀請歌手來店內駐唱，歌手可是年輕人，不是只會唱"木棉道"，還會很多時下流行的新歌，現場真的很嗨很熱鬧，對了，建議要預約訂位，星期六超容易客滿。 涼拌魚皮 $150 本來要點另一道蚵仔青的，但是老闆娘特別推薦這道，聽說非常厲害，還有客人吃了後找店員"客訴"說怎口感和味道那麼驚奇XD。 店家的魚皮和我吃過的口感稍微有點不太一樣，Q彈中還帶有鮮明的脆度，搭配上他們特製的哇沙米淋醬以及冰鎮黃瓜絲，十分的開胃爽口，不過我還是很想要點那道"蚵仔青"啦，看別桌客人有點，蚵仔小山看起來好浮誇XD。 獨家塔香炒麵 $120 這道是麵飯類中店家最推薦的，看起來平凡無奇，配料也只有肉條，不過卻很不錯吃唷，九層塔香氣濃郁，麵條不會炒得很軟爛，吃起來也很有味道，份量上還不少喔，兩個人吃沒有問題。 日式飯糰 $100 飯糰表面烤得焦脆，和裏頭的軟Q白飯形成了兩種不同口感，上面有刷抹了味道迷人的特製烤肉醬，吃起來會有點欲罷不能的感覺XD，小朋友應該會蠻喜歡這道。 烤牛肋條 $300 這道"烤牛肋條"也是他們的人氣招牌菜，微微粉色的牛肋條塊，十分誘人，除了可以搭配洋蔥一起吃，也有附黑胡椒和鹽可以自行調味。 牛肋條切得大小剛好，沒有烤得太老，有帶點咬勁與嚼勁，咀嚼時有些微的油脂不是乾巴巴的那種，還不錯，建議先吃原味再看要搭配黑胡椒或是鹽一起吃。 櫻桃鴨串 $50 上面有刷抹了特製烤肉醬以及撒上沙茶粉，香氣、味道都很足夠，鴨肉串本身也不會很難咬，建議趁熱吃比較好吃。 小章魚 $50 我很怕小章魚...但是店家一直狂推說這道是他們串燒中最特別的，結果最後不小心就點了。 烤過後的小章魚看起來有點可愛(?)，不過我還是蠻怕的，克服恐懼咬了下去發現還不錯耶，很Q彈的口感，而且上面有塗抹了特製的韓式醬，甜甜的味道很棒，和小章魚很搭。 鹽烤吳郭魚 $250 店內的鎮店菜、招牌菜，店家還在粉絲頁上特別推薦說一定要吃、一定必吃，絕對要吃的XD。 魚上面覆蓋了一層白雪一般的厚厚鹽塊，吃的時候整塊直接掀開就好。裏頭的魚肉十分飽滿，肉質鮮嫩且多汁，鹽味也整個都烤進去了，還蠻不錯吃的，還能搭配盤子邊的特製辣粉一起吃，又是不同的風味唷。 另外要提醒一下，吳郭魚本身魚刺很少但還是有帶一點點魚刺，小朋友在吃的時候也是要小心喔。 椒麻鹹酥鴨頭 $150 這道也是店內的招牌下酒菜，有喝酒的幾乎都會點。之前曾在"大庄平價現炒"吃到超好吃的椒麻鹹酥鴨頭，"食晚"的也不遑多讓唷，鴨頭沒有炸得太酥硬，肉的部分很多，啃起來有爽度，香氣也很足，配酒真的超搭。 玫瑰奶茶 $60 蜜桃紅茶 $50 這兩杯飲料讓我有彷彿來到泡沫紅茶店的感覺，雖然和市面上的新鮮手搖飲無法相比，但在這種居酒屋餐廳能有平價的泡沫紅茶系列飲品能點實在是很棒的事情。 甜度、冰塊都可以做調整喔，我覺得甜度都稍微有點偏甜，不敢喝太甜的建議跟店家說微糖就好。 地址 : 台中市梧棲區文化路二段63號 電話 : (04)2658-2006 營業時間 : 17:00-22:30(星期一公休) #食晚-鹽烤水煮魚民歌餐廳 #食晚鹽烤水煮魚民歌餐廳 #食晚 #梧棲美食 #台中美食 #台中民歌餐廳 #梧棲民歌餐廳 #台中居酒屋 #梧棲居酒屋 #梧棲重慶水煮魚 #美食佳堯

別再說沙鹿沒有好吃的熱炒店了，google評價4.2分的梧棲人氣熱炒店來沙鹿開店啦~~ 沙鹿店不但多了一些梧棲店沒有的菜色，而且還是以客家料理為主，像是客家小炒、梅干扣肉以及少見的客家獅子頭、玉米雞...等，這邊都能吃到喔，當然啦，也少不了梧棲店的招牌菜"椒麻鴨頭"，這道真的是店家的鎮店菜，吃過的都說讚啊 !! 另外個人也推薦鮮蚵油條，這道根本是白飯殺手，一盤配5碗白飯根本小case，對了，這邊白飯完全免費喔，愛吃幾碗就吃幾碗。 營業時間從下午5點到凌晨1點，不論是晚餐或是消夜，這邊都很適合喔。 鮮蚵油條 $220 鮮蚵油條可是沙鹿店獨有的菜色，梧棲店沒有喔，也是店家推薦一定要吃看看的料理。 吸附湯汁的油條，半酥半軟爛的口條，吃進嘴裡有著油條香氣的和蚵仔的鮮味，好好吃。 蚵仔是有裹粉的，雖然沒有很大顆，但是量給得超多的，以量取勝很可以啊。 湯汁味道有著蚵仔的鮮味，甜中帶鹹，鹹中帶甜，連同鮮蚵、油條一起淋在白飯上，喔喔喔~~真的會讓人扒飯扒不停啊。 泰式花枝 $180 這道料理還蠻妙的，看菜名我們以為是泰式涼拌花枝，結果是川燙後的花枝淋上泰式酸甜醬，最特別的是上面竟然還撒了日式的柴魚片、白芝麻，根本就是日、泰合併的料理，花枝還蠻Q彈的，吃起來酸甜中又帶點柴魚清香，整個相當特別。 四季肥腸 $180 梧棲店的是鹽酥肥腸，沙鹿店的改成"四季肥腸"，"四季肥腸"其實也是一道客家料理，不過店家並沒有把他歸類在客家料理類。 條狀的大腸微微酥脆中帶點軟嫩的口感，搭配上蒜酥、辣椒以及清爽的四季豆一起吃，味道豐富，十分涮嘴，是一道會讓人一吃就想要配酒的超級下酒菜。 焗烤扇貝 $150(3顆) 一份3顆是150元，額外加點就是1顆50元。 扇貝上面有鋪了乳酪絲、三色蔬菜做成焗烤，可以先吃香濃完焗烤部分再享受底下的鮮甜貝肉，扇貝還蠻大一顆的，不是那種小小顆的，新鮮度也不錯，喜歡吃扇貝的朋友可以點這道。 客家獅子頭 $250 端上來時我整個嚇一跳，我沒點火鍋吧 ? 什麼 ? 這是獅子頭 ? 未免也太大鍋了吧。 和常吃到的紅燒獅子頭不同，客家獅子頭的特色就是裡面有包梅干菜，絞肉綿綿爛爛的，加了梅干菜吃起來有點像是菜肉丸子，我是第一次吃到覺得還蠻特別的，喜好就看各人了。 除了獅子頭外，旁邊的金針菇、洋蔥和沙茶味湯汁也都可以拿來拌飯吃，份量還蠻大的，比較適合三人以上時點，如果只有一兩人來吃不建議點這道喔。 梅干扣肉拚刈包 這道"梅干扣肉拚刈包"是2500元合菜才有供應的菜色，MENU上並沒有這道，只有梅干扣肉。 梅干扣肉單點一份是250元，份量也是超大一份，這個一人吃大概就飽了....。 我真的很怕吃肥肉，不過我還是稍微挑了一塊看起來肥的沒有那麼誇張的來吃，覺得蠻好吃的耶，肥的部分軟爛到幾乎入口即化了，瘦肉的部分也很嫩，而且沒有豬肉味，不過畢竟是焢肉，所以還是稍微有點點油喔。 想說怎麼只看到扣肉沒有梅干菜，原來是被五花肉給蓋住了，要把五花肉夾掉裏頭才會看到梅干菜，他們的梅干菜也蠻好吃的，鹹度剛好，配飯很搭。 椒麻鴨頭 $150 這道"椒麻鴨頭"可以說是大庄現炒的鎮店料理，幾乎有吃過的人都稱讚，也是網友推薦來這裡必點的菜。 我以為是炸得酥酥脆脆的那種，沒想到肉又嫩又Q啊，而且肉也很多，不是只有骨頭而已，啃起來很有爽度，加上蔥、蒜、花生和花椒的佐料調味，真的是又香又好吃啊~~果真名不虛傳XD，有要喝酒的這道絕對必點。 地址 : 台中市沙鹿區中山路448號(福安美食廣場) 電話 : (04)2662-0199 營業時間 : 17:00 - 01:00 #大庄現炒沙鹿店 #大庄現炒 #沙鹿熱炒 #沙鹿現炒 #台中熱炒 #沙鹿美食 #沙鹿福安美食廣場美食 #台中美食 #美食佳堯

位在梧棲大庄浩天宮前有攤無名的烤米血，攤車只賣烤米血和烤玉米，已經經營了50幾年，是在地人熟悉的好滋味，米血軟Q醬料帶點微甜相當好吃 📍梧棲大庄無名烤米血 🏚435台中市梧棲區文昌路460巷49號(浩天宮前) ☎️PM2:30~PM5:30 #大庄烤米血 #梧棲 #梧棲美食 #台中美食