🥢 海安路上是台式海產店的一級戰區，沿途大大小小的餐廳不勝枚舉，其中又以二段這邊特別熱鬧，尤其是今天要介紹的主角：「梅鑫海產店」🐙，更是當中的人氣王。🍲每當夜色降臨時，梅鑫的座位很容易就會客滿，偶爾店家還得拿出備用的大圓桌往後增加座位，才不會讓等候的客人不耐。

🦑 幾張辦桌的紅色圓桌，幾付碗筷、杯子就開始營業，很多台南傳統的路邊海產攤都是類似的模式。🦐因為當天沒有訂位，我們很幸運地排到了一張桌子。🦞還沒點菜前，服務的大姊就先送上了花生米給大家解解饞

🦀 一般來說，像梅鑫這類的台式海鮮餐廳的都是自行到點菜區進行挑選並詢價，然後告知點餐的人員說想要什麼煮法。🥘雖然這樣的模式對於熟門熟路老司機來說很簡單，但對年輕一些的族群多少就會有些代溝。
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海安路上是台式海產店的一級戰區，沿途大大小小的餐廳不勝枚舉，其中又以二段這邊特別熱鬧，尤其是今天要介紹的主角：「梅鑫海產店」，更是當中的人氣王。每當夜色降臨時，梅鑫的座位很容易就會客滿，偶爾店家還得拿出備用的大圓桌往後增加座位，才不會讓等候的客人不耐。

幾張辦桌的紅色圓桌，幾付碗筷、杯子就開始營業，很多台南傳統的路邊海產攤都是類似的模式。因為當天沒有訂位，我們很幸運地排到了一張桌子。還沒點菜前，服務的大姊就先送上了花生米給大家解解饞

一般來說，像梅鑫這類的台式海鮮餐廳的都是自行到點菜區進行挑選並詢價，然後告知點餐的人員說想要什麼煮法。雖然這樣的模式對於熟門熟路老司機來說很簡單，但對年輕一些的族群多少就會有些代溝。
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[台南遊記 #2 - 第 2 章]
在酒店休息及安頓後，酒店經理 (下稱達哥) 帶我去吃晚飯

沒他在的話，相信應該沒有機會到這裡：美食太多，一個人跟本吃不了；這家海產店太多食客，要先訂位才能進去，要不是達哥認識該店的人員，不知哪一天才能光顧

在市中心的中西區，這家海產店除了海鮮還有很多美味的熱炒 (等於香港的小炒)。達哥點了很多東西，每一款都是他精心誠意推介，每一款都好好吃，當中令我印象特別深刻的有：西蘭花乾炒豬肉，因為在香港沒有吃過西蘭花乾這食物；鮮蝦湯，湯內的蝦非常巨大，加上魚蛋及油條 (油炸鬼)，一喝難忘，更妙的是，我們邊吃邊喝湯，湯是越喝越鮮甜；鮮蝦刺身，超級鮮甜，體積巨大，點上芥末和豉油，放進口內，爽快無比，在日本也沒有嚐過如此正點的鮮蝦刺身；烤豬心，點上鹽巴，超級好吃，也是印象中沒有在其他地方吃過

我們總共只有三人吃下這一大堆食物，不過如此正點的美食，我也不顧一切地打開胃子去消化，非常推薦

梅鑫海產，台南市，台灣

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都市遊魂
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