[爆卦]梅花肉做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

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梅花肉做法 在 安安的餐桌日常 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 02:52:21

1100920假日晚餐 . 中秋節有很多人都會應景烤肉 先森跟我不愛烤肉 我們寧可買些喜愛的食材煮好直接端上桌享用 . 今天去美式賣場買了羊肉還有鮭魚 晚餐立馬煮來打打牙祭 沒有烤肉的中秋連假也要吃好吃滿🙈 . . 孜然羊肉 食材 羊梅花肉 孜然粉適量 鹽少許 作法 1.羊梅花肉切約1公分厚度撒上孜...

梅花肉做法 在 安安的餐桌日常 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 06:06:38

1100916上班日冷便當 . 今天炒肉末燒豆腐皮蛋… 請先森先嚐嚐味道 先森:皮蛋真好用 我問先森好吃嗎? 先森:很好吃 煮婦一早被讚美很開心🥳 . . 肉末燒豆腐皮蛋 食材 梅花豬絞肉 約200克 皮蛋 1顆 板豆腐一盒 薑、蒜少許 香菜末適量 調味料 醬油 0.5湯匙 醬油膏 1大湯匙 做法 ...

梅花肉做法 在 Didi Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 02:59:25

「放心豬/梅花骰子肉」 之前分享過用這款梅花骰子肉做咖喱。真的非常適合喔! 那時候很多人問我「如果不煮咖喱,直接煎可以嗎?」當然沒問題啊!這款梅花肉是剛剛好的油脂分布、用3*3的切法,不管是燉煮還是煎烤都剛剛好。 這次介紹輕調味的做法。 ✏️步驟: 1/退冰後取出鋪平,用餐巾紙把多餘的水分壓...

  • 梅花肉做法 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-26 20:11:54
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    ‼好吃肉品食食肉舖‼ https://pse.is/3nsfsg
    大家快把碗敲破的肉品團購來了!
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    ✅訂單滿$1500,再贈美國Choice特選級雪花牛培片/丹麥梅花豬肉片(2選1)
    (貼心提醒,若你買滿$3000,請跟我第一次買一樣分兩單,贈品變兩包喔!)

    這次的組合是我精心挑選的!
    食食的肉品我幾乎都吃過(畢竟買了6000多的肉啊XD)
    我個人推薦直接購買牛/豬組合!
    組合不僅打了79折,而且每一款都很好吃!

    🔥經典全牛組-999元
    ◆美國Prime頂級肩胛肉片 x1 (250g±15g)
    ◆美國Choice特選級骰子牛 x1 (250g±15g)
    ◆紐西蘭帶骨小犢牛 x1 (4隻/包)
    ◆紐西蘭特選極品牛舌 x1 (250g±15g)
    🔻
    完全沒有廢選手,每一個都超好吃!
    牛舌有餐廳的水準、小犢牛超級嫩!!
    (請別錯過自製蔥鹽醬,做法我放留言!)

    🔥人氣純豬組-999元
    ◆西班牙Bellota伊比利帶骨豬里肌 x1 (200g±15g)
    ◆西班牙Bellota伊比利豬五花 x1 (200g±10g)
    ◆西班牙艾波索松阪豬 x1 (300g±10%)
    ◆加拿大豬里肌肉片 x1 (200g±15g)
    🔻
    若說你沒吃過好吃的豬肉,
    請一定要選這個讓我大驚豔的組合!
    伊比利豬沒有豬臭味,吃起來甜甜的自帶香氣
    還有讓人大驚豔的松阪豬,非常的Q跟彈
    遠甩COSTCO的松阪豬好幾條街!

    🔥超值海陸組-1299元
    ◆美國Prime頂級翼板肉片 x1 (250g±15g)
    ◆美國Choice特選級骰子牛 x1 (250g±15g)
    ◆西班牙Bellota伊比利豬五花 x1 (200g±15g)
    ◆丹麥梅花豬肉片 x1 (200g±15g)
    ◆美國去骨大雞腿2入組 x1 (八兩/隻)
    ◆安心無毒大草蝦 x1 (10隻/盒)
    喜歡海陸的也可以參考這個組合!

    🔥另外推薦85折必買單品
    👉日本A5和牛燒肉片:非常好吃!A5和牛兩百多可以吃到,我覺得超可以!請記得好牛不要烤肉太熟!!
    👉美國Choice特選級去骨牛小排:7分熟非常的嫩,油脂香到爆!

    因為知道大家想國慶假期可以露營烤肉
    所以特別請廠商看能不能10/8前送達
    但因為如果都擠在一起比較不保險
    所以如果希望早點收到
    麻煩盡早下單!!越早下單越早收到!

    另外有好的肉
    請也要注意美味關鍵,放在圖片中囉!

    ⭕好吃肉品這邊買> https://pse.is/3nsfsg

  • 梅花肉做法 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-26 11:40:00
    有 219 人按讚

    中午炒個炒麵❤️❤️❤️
    來歐,要吃的自己來拉板凳
    吃過阿目家炒麵跟麻油雞的人都會念念不忘
    真的真的真的希望大家做做看
    不要心急,每一個配料都認真炒香
    最重要的就是要讓麵條吸飽水份湯汁
    阿目家這款炒麵不會有湯汁,
    麵條香又有彈性! 一口接一口停不下來

    -

    食材:
    蒜頭三瓣切片
    蔥兩支切段,蔥綠蔥白分開
    紅蘿蔔三四片切絲
    新鮮木耳兩片切絲
    梅花肉絲一碗
    小白菜一把,梗跟葉子分開放

    做法:
    1、熱鍋熱油,放入蒜片蔥白炒香
    2、放入肉絲炒一下後,不動,等肉變色再翻面炒
    3、放入紅蘿蔔絲木耳絲,炒香炒均勻
    4、放入小白菜梗,炒出小白菜的香氣
    5、再下小白菜葉子,炒軟
    6、醬油兩大匙,快速拌炒,讓醬香氣充滿
    7、放入兩碗高湯,沒有就放開水,煮滾
    8、放入油麵,拌炒到麵已經開始吸湯汁
    9、黑胡椒灑一些、白胡椒灑一點、鹽巴調個味
    10、讓麵將湯汁吸飽飽吸滿滿,底下不要有湯汁殘留
    11、完成✅

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  • 梅花肉做法 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-16 20:59:04
    有 47 人按讚

    減糖蔬菜烤肉串
    減糖無煙高纖烤肉
    中秋節烤肉嘍!
    減糖的朋友用什麼方式來烤肉呢?
    減輕身體的負擔,又要滿足口慾之望?!
    我們今天用天然的蔬菜以及辛香料來製作醃肉醬,就不用市售的烤肉醬了!
    用烤箱來代替炭火,也就不會擔心烤焦!
    還可以增進親子之間的交流,跟孩子一起來做,好吃又多汁的烤肉串!
    不僅視覺味覺以及健康都顧到了!
    不妨動手實作看看喔!

    材料也非常的簡單
    或是牛肉片、豬肉片、或者是雞肉都可以,一般的超市都可以購買的到喔!
    你可以應個人的喜好去變化口味,我將雞肉的部分,添加了一些薑黃(咖喱粉可)讓他口感上更有層次!
    豬肉片的部分使用梅花豬,用原來的醃肉醬,再加上一些紅麴醬,口味又不一樣了!
    肉串裡沒有添加到任何多餘的糖份,完全利用蔬菜跟水果中天然的糖份來入菜!
    肉片的醃漬醬料也是使用蔬果以及天然的調味料!
    蔬果也可以因個人喜好的變化,可以加入杏鮑菇、或者金針菇,洋蔥甜椒、青椒、蘋果、水梨、竹筍⋯四季豆、蘆筍⋯只要是時令季節性的農產品,因個人的喜愛都可以變化喔!(減糖的朋友必須注意蔬果的甜份來選擇喔!)
    肉品也可變化,可以用梅花豬肉片、,或是將雞胸肉片成薄片⋯羊肉片也可呦!
    肉串烤好後,撒上點芝麻,無敵美味!也可因個人的喜好添加一些天然香料⋯義式香料、紅椒粉、孜然粉⋯我個人偏好七味粉,覺得還蠻對味的!
    烤完肉如果你擔心湯汁太多在烤紙上,可以架ㄧ個烤網架在烤盤上!
    簡易又有變化的烤肉串,也很適合親子一起來動手試試喔!

    蔬果烤肉串材料:
    五花牛肉片250克
    梅花豬肉片250克
    雞胸肉⋯⋯⋯2片
    甜椒 (2色) 適量
    洋蔥⋯⋯⋯⋯適量
    杏鮑菇⋯⋯⋯適量
    蘋果⋯⋯⋯⋯適量
    蒜頭⋯⋯⋯⋯適量
    胡椒粉⋯⋯⋯適量
    鹽 ⋯⋯⋯⋯ ½小匙
    橄欖油⋯⋯一大匙
    義大利香料 一小匙
    白芝麻⋯⋯⋯適量

    醃肉醬材料:
    洋蔥 ⋯⋯⋯⋯ ¼顆
    蒜頭 ⋯⋯⋯ 8小瓣
    胡椒⋯⋯⋯⋯1小匙
    醬油⋯⋯⋯⋯2大匙
    水 ⋯⋯⋯⋯ 200克
    鹽 ⋯⋯⋯⋯ ½小匙
    香油 ⋯⋯⋯⋯1大匙
    白芝麻 ⋯⋯⋯ 適量
    咖喱粉 ⋯⋯⋯ 適量
    紅糟醬 ⋯⋯⋯ 適量

    烤肉串做法:
    1、把所有醃漬材料放入 調理機打成醬汁備用
    2、肉片放入醃漬15至20分鐘
    3、蔬菜的部分,切絲,杏鮑菇用手撕成絲(可以使用金針菇)也可以加蘋果喔!
    4、醃製好的肉片鋪平,捲入蔬菜,用竹籤串成串
    5、烤箱預熱180度12~15分(每家烤箱溫度不一樣,肉片很薄不用烤很久)

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