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梅花湖附近餐廳 在 摳媽與摳比 育兒生活x美妝美食x親子旅遊 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 13:57:31
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梅花湖附近餐廳 在 ℂ ? ? ? ? ? ? ? Instagram 的精選貼文
2021-05-17 10:36:14
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梅花湖附近餐廳 在 sweetpotato_0609 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 21:15:45
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梅花湖附近餐廳 在 祝太日常 Facebook 的精選貼文
連假第二天，舍監臨時起意說今天要帶小孩們到新竹動物園去走走。
早上七點半起床準備，八點半出門，在新竹湖口路段小小的塞車了，前一天晚上，柚子很興奮，一直問我，動物園會有螃蟹嗎，到了動物園的時候，又開心的看著水池裡的鴨子說，我覺得鴨子好可愛，我最喜歡吃鴨肉了。
旁邊的媽媽笑了出來，我跟他說，你不該把動物園當成小廚房（？
出門時太陽大到不行，才想到根本忘記帶防曬，舍監問我的時候，我心虛的說，前二天到宜蘭那樣曬也沒有曬傷，應該沒關係。
他說怎麼會有媽媽這樣，前幾天帶了防曬沒有擦，今天連帶都忘記帶，而且前幾天曬了幾個小時黑了幾個色階，今天感覺是會曬傷。果不其然，今天是今年以來最熱的一天吧，我就這樣在陽光下曝曬了整天，幸運的是沒有曬傷。
新竹動物園其實動物種類並不多，但是環境經過設計，景觀步道都是友善的，有點像是放大版的植物園，是大約走一、二個小時就能結束的行程，雖然我只記得我狂喝水擦汗。
我們接著去餐廳吃飯，稍作休息再到新屋附近的綠色隧道海灘走走，發生了讓舍監難忘的驚魂記。
假日的永安海岸線似乎車子禁入，但舍監沒看到牌子，我又跟他說好像可以往裡面停，就開進去了，開進去的那一刻我們倆都慌了，因為滿街的協力腳踏車，雖然有車但都是停車靜止的狀態，當時我感覺像雷洛傳的張敏把車子開到圍村撞到牛那一幕，可能會被村民圍攻（？）就一直對舍監說快掉頭回去，舍監說，妳沒有開車不懂，車子一定要有足夠的位置才能調頭，妳以為像少林功夫那樣推二下就能調頭嗎。
接著他下車跟旁邊停著的腳踏車主狂道歉，好心人們把腳踏車移開讓我們調頭，才終於回到正常路線。
停好車，我們騎著跟梅花湖一樣的協力腳踏車遊海岸線，再下海灘走走，傍晚微風夕陽，已不像正午那樣熱，阿福在海灘跳舞，柚子依然狂挖沙坑表示要找出蛤蜊螃蟹，到底還讓不讓人活呀，一直隨著日落，我們才慢慢往回家的路上，月亮已經接近滿月，同時看了夕陽又看圓月，感覺滿足。
這週真的很忙，感覺是今年的渡假季節，才玩完宜蘭（露營後續還沒寫完），又有連續假期可以出門走走，即便曬黑也是一種奢靡。
#新竹動物園
#風城之月
#綠色隧道
#永安海岸線
#中秋連假
#黑一截
#黑到發亮
#祝太日常
梅花湖附近餐廳 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最佳貼文
🎊淨鮮團購專賣葛瑪蘭豬豚🎊
🚨 健康、自然、零藥殘的好肉品 噶瑪蘭黑豚 😋
🏆世界公認「最高級的黑豚肉」將隆重登場 🎊
👍肉質極佳，號稱 🐷 豬肉界 …… 神戶級和牛，噶瑪蘭黑豚福爾摩沙限定🏆
🙅 飼養絕不使用抗生素、瘦肉精、荷爾蒙生長激素
🐷 如果您吃過「鹿兒島黑豚」，您可以走過、路過、但是就千萬不能錯過 …… 同樣也是盤克夏豬種
噶瑪蘭黑豚 ！
👉 您可能不知道舉世聞名的鹿兒島黑豬肉，就是盤克夏種(Berkshire)，又稱為「黑鑽六白豬」，全身上下只有鼻子、四肢尾端、尾巴是白色，豬體則是黑色的喔！此為世界稀有品種，過去被英國皇室在溫莎城堡飼養過，其口感具有油脂多而不膩、肉質纖維細、水份多、甜度高的特色。
🏆（肉質極佳，號稱豬肉界…神戶級和牛）
🎉 聞名世界的日本「鹿兒島黑豚」便是盤克夏品種的最佳代言豬【鹿兒島黑豚 (=) 盤克夏六白豬種】
🍳 烹調方式依肉品特性而不同，以盤克夏豬為例，採米其林級作法，先醃再稍微乾煎，外皮有點焦香酥脆，肉質粉嫩，一口咬下，有如生魚片的口感 💯
👉主要是因盤克夏豬的肉質細緻、甜度高，不飽和脂肪酸低、脂肪融點高，所以也較甘美及不膩口。【盤克夏豬】的中性糖及胺基酸含量較一般豬還高，其肉質口感也遠較一般豬肉也更為甜美。
👍 另外牠的失水率極低，所以烹煮之後的保水性好，不會失去肉的彈性，甜度保存的也較多，肉質的口感不會因烹煮過後而變得乾澀。
🐷 盤克夏豬的特色…… 油花分布勻稱，質地柔嫩，肉質絕對不會油的地方很膩，而瘦的地方很柴。因為盤克夏的數量極為稀少，您不會在尋常的有機店買到盤克夏，也不會在超市大賣場買到，更不會在傳統市場上買到喔！
🏆🐷噶瑪蘭黑豚起源……
👍 在台灣各地都有少量飼養盤克夏豬種的養殖戶，但是……最早闖出名號的，是位於宜蘭梅花湖附近的養殖戶，因此特命名為 …… (豬) 噶瑪蘭黑豚。
👉 宜陽牧場畜養 (+) 宜蘭大學技術指導
👉 英國盤克夏種改良的優質肉豬 (+) 宜蘭酒廠的酒糟、豆渣、玉米等天然飼料 (+) 巧克力產品佐料
以無藥物方式，用心餵養十個月左右而成。
🐷 宜陽牧場的噶瑪蘭黑豚 …… 早已經在各大飯店之間遠近馳名，其肉品更是許多國內大飯店的必備食材，目前已是各大五星級飯店搶手的精品豬，供不應求，關鍵就在於選種育種、飼料配方、不用藥。如果您在君品、西華飯店的餐廳用餐，他們用的是宜陽牧場噶瑪蘭黑豚。端午節一顆千元的頂極粽，用的也是宜陽牧場的噶瑪蘭黑豚。
😮 宜陽牧場受限於規模和飼養方式，無法擴充供應量，蔡嘉翔估計，宜陽牧場每月僅能供應130頭至140頭的屠宰量。頂級飯店、高級餐廳就己經佔去宜陽牧場的絕大多數產量，流入一般消費市場的數量，自然是少之又少。
🏆宜陽牧場簡介：座落在宜蘭冬山鄉梅花湖畔，與宜蘭梅花湖同屬一脈泉源，使牧場裡所飼養的豬隻有健康無氯的水質。該牧場由 (1)(9)(7)(7) 年起開始經營，至今已三代的「宜陽牧場」，是宜蘭縣最早做汙水處理設備的示範場。於2004 年起，連續三年榮獲農委會認證優良養豬場，並於2009年成為先進養豬場計畫示範戶。
目前也是全台唯一專業生產頂級「盤克夏」品種，與日本鹿兒島黑豚同種……的優良肉品供應場())
🐷飼育方式：🙅 絕不使用一般傳統飼料或餿水。
👉 全程採用大量在地玄米、米酒糟、黃豆粕、豆渣……等天然食材，再加入燕麥片、麩皮、大麥片等做為輔助飼料，這些穀物會提升豬肉的飽和脂肪酸成分，讓脂肪比較雪白、比較香。輔以均衡全穀物飼養，如此可避免豬肉有穀倉味，即豬的肉騷味、腥臊味。用最簡單的烹調方式，即能享受豬肉原有的風味與鮮甜的口感。
🚨 生長期間除一些天然的穀物食材之外，只有施打基礎疫苗及益生菌(EM)合生素(Synbiotics)來餵養以增強豬隻抗病力，絕不使用藥物及抗生素、賀爾蒙！
健康自然、無藥物飼養的「零藥殘」豬肉🐷
(巧克力) 另外2013年開始，以巧克力產品作為佐料，使豬的肉質口感，往上更提高一個層次喔 👍 💯
👍 另外…… 堅持不用藥的理念，甚至還落實到連牧場周遭自家的菜園、或是四周的環境需要除草時，
牧場周圍附近也絕不用除草劑只以人工除草的方式進行。
🐷飼養期上：
一般豬的飼養期大約只有 150~180天。
宜陽牧場特別將其黑豚拉長到 240~270天。
👉 如此可讓肉質的熟成度更高、肉質更為鮮甜。
🙅 一般豬的成長期短，急著上市，因此您看一般豬肉的肥油較厚，但瘦的部分又非常的乾澀 😑
🐷 豬隻的成長期越長，牠的脂肪便會逐漸轉到肌肉裡，因此皮下脂肪的部分會變少，但肌肉裡的油脂會增加，口感便會滑嫩、不乾澀。宜陽牧場的黑豚肉，就連里肌肉裡都散佈著一絲絲的油花，如同大理石般的紋路，便是黑豬肉的最佳象徵之一。
👍盤克夏噶瑪蘭黑豚肉 …… 奢華美味好吃到流淚😭
如此用心飼養的「噶瑪蘭黑豚」，其肉質口感嫩度高、甘甜但又不膩口，烹煮後保水率佳、彈性好，且甜美的口感不會流失，絕對是值得加入菜單中的好產品 😋
梅花湖附近餐廳 在 我，走著、走著、走著， Facebook 的最佳解答
來宜蘭吃好吃的桌菜囉🤤
那天去宜蘭玩，我們先去宜蘭梅花湖走走後
就到附近車程約15分鐘內 #中山雞場土雞城
一群人來用餐吃宜蘭中式桌菜料理
聽說這家在宜蘭算是滿知名又不貴的
宜蘭平價美食台菜餐廳！！
餐廳的環境很寬敞，也有包廂位
如果是帶團來旅遊的～也是不錯的選擇
出餐也快，餐點也美味！！
除了是餐廳，另也有提供住宿 #中山悠閣民宿
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✅食記文章/菜單：
https://halokkvision.com/ilanfood-chicken9583303/
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📍中山雞場（土雞城）
地址：宜蘭縣冬山鄉中山村新寮路408巷69號
電話：03 958 3303
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