直擊繁忙的秋茶採收！太和茶區的家家有茶席，處處有茶屋，舊豬圈變茶藝品茗空間：眷茶屋。​
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#屋頂上的日光萎凋​
第一次在採茶季目睹茶區，才發現茶的製作過程在太和地區是垂直的，除了道路兩旁放置隔熱帆布，將茶菁平鋪在上頭進行日光萎凋外；民家的頂樓都鋪滿翠碧綠的茶菁，下方的樓層，每一層樓則是不同的機械化作業。​
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採茶的農忙期，茶廠會供吃供住，師傅們就像集體的營隊宿舍，依照各自的工作崗位輪班，所以頂樓曬的茶菁上方時常伴隨好幾排男子宿舍風格的衣物，跟著一起曬太陽。​
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#高海拔的限定商機​
師傅們聚集的採茶期間，對於攤販來說，林立的茶廠就是一條金流，許多餐車都會開上山來，牛排、炸雞、臭豆腐和大腸麵線等攤車，都會開往海拔1500公尺的高山，銷售比在山下的生意還好，是期間限定的人文現象。​
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#一家一茶席到一家一茶屋的太和茶藝文化​
太和在八八風災中屬於重災區，災後當地人開始改變種茶的心態，以珍重自然生態的角度為優先。​
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加上原先太和是嘉義縣政府推廣藝術家駐村的點，擁有茶藝與陶藝的基礎，當地人便在災後與藝術家並肩合作，一開始只是若家裡有閒置空間，就在一個角落鋪設一個茶席，作為招待賓客朋友的方式，推廣一家一茶席。​
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茶席文化的典雅氣質吸引了南華大學建築與景觀學系的陳正哲教授，選用許建智大哥家的舊豬圈改造成茶屋，保留原有木榫製作的建築特色，並取材當地的竹木區隔品茗空間，以豬圈的諧音命名為「眷茶屋」。​
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現場還保有過去煮豬糧的大爐灶，並附設自家搭建的陶窯，每個人可以體驗拉胚製作專屬的茶杯，未來拿著自己做的茶具品茗，增添藝趣。​
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ㄧ​
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由嘉義縣政府成立的嘉義陽光郊遊社 ，走訪嘉義縣擁有風光秀麗茶園和茶屋的「瑞峰太和休閒農業區」，在這裡旅行不需要太精密的計畫，只要帶上輕巧的行囊，跟隨陽光的軌跡，享受一趟有光的旅行！​
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此篇特別感謝： 嘉義縣梅山鄉瑞峰太和休閒農業區、 眷茶屋、欣采民宿

去年，和嘉義縣有了緣分。
認識了三個地方的朋友們，
也嘗試著和他們共同做出這個品牌來。

「＃嘉義陽光郊遊社」

來一杯瑞峰太和高山茶，
來一碗南笨港麻油麵線，
來一匙茶山部落香糖配咖啡。
這是去年透過產品，和旅客們互動的起點。

今年，三個休區的活動也嘗試手牽手綁在一起，
儘管疫情影響，準備的時間也有限，
但是期待你走入這裡，認識這裡的人成為你的朋友。
以後，就會一直來這裡，找朋友聚聚。
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阿里山日出，是嘉義在地日常，也是根深柢固的國際印象，除此之外，嘉義縣仍有許多文化與面貌值得體驗關注。為了加強在地記憶與精神，嘉義縣政府2020年起開始建立品牌「＃陽光郊遊社」，邀請擅長以設計連結在地產業與日常生活的『無氏製作』團隊操刀品牌視覺，收斂過往較為零散的識別印象，推廣南笨港、瑞峰太和、茶山休區的人文故事、自然生態與富饒產物。並攜手位於台北的 神農生活 Maji Treats 與 食習 have a seat ，端出在地珍貴食材烹調而成的快閃暖胃套餐。

2021年，嘉義陽光郊遊社期待推動，三個不同休閒農業區的活動串連。以『 好朋友來+1』進行一連串：＃iRent租車補助 #來嘉義縣休區送好禮 #陽光郊遊社快閃店 #節慶小旅行 等活動，帶你走訪嘉義縣三個休閒農業區一年一度的節慶活動。

包括呈現開台聚落歷史文化與古早趣味農庄生活的新港鄉「1750南笨港古庄文化季」、在日出時分被茶園360度環景包圍，聆聽音樂饗宴的梅山鄉「1314瑞峰太和朝茶音樂會」、以及阿里山鄉茶山部落辛勤一整年歡慶感恩的「Hufu茶山部落涼亭分享節」等。

歡迎，好朋友們來嘉義，好朋友們來＋1！

#今天喝什麼呢
梅山鄉 瑞里村 青葉咖啡莊園 SL34 蜜處理
#同島一心聯名咖啡豆
同個莊園三家不同咖啡店
The Factory- Mojocoffee
Ritrovare coffee / 尋品·旬品 咖啡
Coffee Stopover 聯合出品
可以同時喝到不同的咖啡風味外
支持臺灣咖啡並將其販售金額回饋給非營利組織
能喝好咖啡
也幫助社會
覺得溫暖有愛♥️

禮盒選自三個莊園
瑞里民宿 青葉山莊
飛鼠咖啡Peisu Coffee
92向陽高山咖啡

里響咖啡 Reshockcoffee
#咖啡茵的咖啡日記
#一杯臺灣咖啡一份溫暖人情
#臺灣咖啡

阿里山國家風景區太興「萬鷺朝鳳」奇景 (2021/09/17-18)

相傳嘉義縣梅山鄉太興村的地形是「鳳凰穴」，每年白露時節，成千上萬的黃頭鷺向南遷徙經過太興村，鷺飛成群於山谷中乘風盤旋，交織成全臺唯一的特殊生態景象「萬鷺朝鳳」奇景。

當成千上萬隻黃頭鷺盤旋空中時，數次變換隊形的精彩畫面，宛如谷中翻飛的小白龍，讓觀者驚呼連連！

萬鷺朝鳳的現象，每天約從下午四時到六時許，一群又一群的黃頭鷺會飛進太興村山谷，數量之多難以計數，在太興村空曠之處都能一睹這奇妙的生態景象。黃頭鷺飛越期約一個月之久，有興趣的朋友請好好把握！

拍攝地點：朝旭茶廠(9/17)、166縣道(9/18)。

嘉義梅山鄉一間宮廟，進香團準備進廟時，疑似一名男香客拿鞭炮要進入，卻不慎被炸傷，造成嚴重燒燙傷，有生命危險，消防局正在調查釐清。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/521152

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(00:00:12)巷弄佛心價日式點心 傳承父親的古早味
一個做傳統麵包的老師傅，受到大環境的影響，生意越來越差，意志非常消沉。兒女買了一個煎台給他，要他試試看作銅鑼燒，一開始老師傅還很不願意，但是東西都買了，只能勉為其難做一點，沒想到他越做越有興趣，除了銅鑼燒，還陸陸續續研發各種日式點心，吹雪，羊羹，麻糬，靠著一個煎台一個玻璃櫥櫃，老師傅東山再起，還為第二代打下基礎。這個故事告訴我們，改變的契機，從接受各種改變開始。

店家資訊:
日式甜點
地址:嘉義市西區國華街217號
電話：0929-135-880//0929-599745

(00:08:13)深山製糖師傅 用思念手工炒糖
什麼樣的味道，加入食材裡頭，最讓人難忘呢，那一味，應該就是思念吧。思念家鄉，思念親人，愛人，這份情感，成了最濃郁的調味料。在嘉義梅山鄉的瑞里村，有一個製糖師傅，他熬煮的香糖，就加入了對母親的深深感念。

店家資訊：
松齋
地址：嘉義縣梅山鄉瑞里村二鄰幼葉林117號
電話：05-2501-435

(00:15:29)防空洞綠豆麻糬 嘉義飄香八十年
捨不得阿公留下來的手藝就此失傳，老店第三代放下台北建築業的百萬年薪，回到嘉義承接家業。八十年前，阿公開始做手工麻糬，是因為看到每一次的空襲警報結束，從防空洞出來的鄉親們都非常餓，而用純糯米做出來的米食，包著滿滿的綠豆餡，美味又有飽足感，一下子就賣光光。這個在戰爭背景下產生的古早味，因著一代一代的傳承，在太平盛世，繼續飄香。

嘉義麻糬棟 05-379-3851
地址： 嘉義縣朴子市開元路188號(第一市場中央區72號

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