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梅子雞湯功效 在 HK ?????? | Luci&Lari?ɢɪᴠᴇᴀᴡᴀʏ Instagram 的精選貼文
2021-08-02 04:56:47
- Wine-pairing 🍷 聽得多,咁Tea-pairing🫖大家又聽過未?取名自神農氏個玻璃肚的Glassbelly Tea Lab @glassbelly.tealab 設計了以茶入饌的fine dining茶式,誰說fine dining是法國菜和紅酒的天下?餐廳創辦人原是品酒出身,把品...
梅子雞湯功效 在 台北 台中 美食| ᴠᴀɴᴇssᴀ's ʟɪғᴇ Instagram 的最讚貼文
2020-04-28 06:43:32
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梅子雞湯功效 在 賴可芙味吃不飽 Facebook 的精選貼文
🌳台中·福田居漢方食補🌴
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炎炎夏日,外頭氣溫動不動就超過30度,福田居漢方食補主打養生食補,有些餐點恰好具有清涼退火的功效,吃完之後剛好可以退退暑,非常歡迎大家來嘗試看看。
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🔺#蒜子蜆仔雞 $280 + 山雞腿 $30
(套餐附古味雞油飯、梅香秘密果、雞油拌大陸妹、仙草茶和仙草凍)
🔺#仙草山雞 $160
🔺#人蔘烏骨雞 $220
🔺蔥油雞(四分之一) $280
🔺酸梅湯 $30
🔺龜苓膏 $55
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「蒜子蜆仔雞」用蜆仔去煮的湯頭鮮美,加入蒜子後湯頭又提升一個層次,具有降血壓、降膽固醇、預防血栓的功效,雞腿肉口感軟嫩,好吃。「古味雞油飯」因為淋上雞油,讓白飯又增添了不同的香氣,搭配雞湯,別有風味。「梅香秘密果」的梅子香氣非常明顯,帶點甜的口感很特別,夏天吃非常開胃。「雞油拌大陸妹」雞油拌過的大陸妹,看起來油亮油亮的,再撒上紅蔥酥,好吃。「仙草茶」和「仙草凍」作為餐後飲料和甜點真的再適合也不過,除了本身清涼退火的功效之外,恰好也能解解油膩中和一下。
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「仙草山雞」的湯頭是以仙草為基底,所以其實很適合夏天來享用,口感帶有仙草的甘甜味,雞肉被煮得非常透,已經都染成了仙草的黑色,吃起來不乾柴。「人蔘烏骨雞」湯頭和香氣都非常濃郁,具有安神增智、生津止渴的功效,當天選擇烏骨雞,營養價值又更加提升,完全不輸韓國的人蔘雞湯。「蔥油雞」份量非常足,蔥香味十分突出,肉質吃起來也非常鮮嫩,真的是又油又香。「酸梅湯」酸度適中,解膩的效果非常好。「龜苓膏」非常滑嫩,略帶點苦味。
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#福田居漢方食補
📍台中市西屯區西屯路三段166-51號
⏰11:30-14:30,17:00-21:30,周三公休
📞 04-2461 7880
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🍴分類標籤
類型:#Va_eat台中正餐
地區:#Va_eat台中 #Va_eat台中西屯區
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梅子雞湯功效 在 吃喝玩樂准貝go Facebook 的最佳解答
台南梅嶺大家有來體驗摘梅子過嗎?小時候家人會一起來摘梅子回去做醃梅,做醃梅子過程可是非常辛苦的,全家總動員甚至連鄰居都一起來幫忙哈哈哈弄完都半夜了,梅子酸酸甜甜的滋味對小准來說是一種回憶的味道,這間餐廳的梅子料理也有讓小准有這種感覺,食材湯頭沒有多餘的加工呈現的都是原汁原味,血藤土雞湯(半雞)$400元,湯頭清爽雞肉軟嫩,雞血藤有活血功效帶點苦味,但是湯頭經過老闆處理喝起來很舒服順口,好喝到小准還打包帶回家XD 梅醬龍鬚菜$100元 夏天沒什麼胃口來點冰涼梅醬拌龍鬚菜超對味👍👍
來這裡必點薑黃土雞(全雞) $700元,這道超好吃~~將Q彈多汁土雞肉沾附薑黃粉炸的酥脆多汁❤❤,梅汁肥腸$160元,蒜泥山豬皮$160元也是一般店家少見的菜色
除了美食之外還有店家還有自家的百年老梅園、咖啡園、水火洞,夏天晚上還能欣賞螢火蟲喔!
#梅子冰淇淋不稀奇還有仙桃口味
#吃喝玩樂准貝go #台南 #梅嶺 #梅子 #台南美食 #梅嶺餐廳 #梅子雞 #福來梅子雞餐廳 #土雞料理 #薑黃料理 #自產自銷
梅嶺福來梅子雞餐廳
地址:楠西區灣丘里梅嶺32-3號(梅嶺店)
聯絡電話:06-5753658、0958-697995
梅子雞湯功效 在 小菜一盆 Lai vei tsai Facebook 的最佳貼文
【 梅 之 紫 蘇 】
「總想起小時候鄰居奶奶家釀製的紫蘇梅,熟悉又懷念。」
紫蘇天然抗氧化性能使醃製的梅子保有鮮甜,並多了份淡淡紫蘇香氣。
► http://goo.gl/RLPMQT
紅紫蘇具有花青素,
是自然界存在於植物中的水溶性天然色素,
具有很強的抗氧化效果,抗老並養顏美容,
飲一杯檸檬紫蘇冰茶,還能健胃解暑,
感冒初期用紫蘇、薄荷葉兩者一起泡熱水當茶喝,可以解毒補氣。
紫蘇的外表雖然不較其他香草討喜,
但不容否定的是它的功效與實用性,
在中醫藥學裡是很好的藥用性香草,
全株、莖、葉,不論新鮮現摘、曬乾皆可食用。
[ 功效 ]
使眼睛疲勞放鬆、促進血液循環、抗老、美肌、整腸、恢復疲勞、促進食慾、瘦身等
[ 用途 ]
料理、生菜、泡茶、醃製梅子、釀酒醋、葉梗曬乾燉雞湯、藥用等
改天跟大家分享檸檬紫蘇冰茶的作法,有趣簡單又健康😊