[爆卦]梅子炆鴨是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇梅子炆鴨鄉民發文沒有被收入到精華區:在梅子炆鴨這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 梅子炆鴨產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅Macaufoodie,也在其Facebook貼文中提到, 😜唔講都唔知 原來🥢「玉蘭苑」每逢星期1️⃣至4️⃣都有一道CP值極高的優惠菜❗️封面大大煲「胡椒豬肚雞煲」都喺講𡁵$88🙌🏻 成碗湯都很濃厚 雞件熬煮到入味 錯過咗嘅朋友就要等下個星期 今日嘅🌶「孜然烤牛肋」就相對比較惹味 孜然烤牛肋仲可以配埋香口薄脆米餅一齊食 讚一個👍🏻 優惠詳情: ▫️星期...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅SIMON廚房,也在其Youtube影片中提到,...

  • 梅子炆鴨 在 Macaufoodie Facebook 的最讚貼文

    2021-05-13 14:32:00
    有 12 人按讚

    😜唔講都唔知 原來🥢「玉蘭苑」每逢星期1️⃣至4️⃣都有一道CP值極高的優惠菜❗️封面大大煲「胡椒豬肚雞煲」都喺講𡁵$88🙌🏻 成碗湯都很濃厚 雞件熬煮到入味 錯過咗嘅朋友就要等下個星期 今日嘅🌶「孜然烤牛肋」就相對比較惹味 孜然烤牛肋仲可以配埋香口薄脆米餅一齊食 讚一個👍🏻

    優惠詳情:
    ▫️星期一:梅子炆鴨; 澳門幣98元*
    ▫️星期二:胡椒豬肚雞煲; 澳門幣88元*
    ▫️星期三:紅燒乳鴿; 澳門幣18元* (每兩位客人可享用一隻)
    ▫️星期四:孜然烤牛肋; 澳門幣98元*

    📣活動時段:至2021年07月29日

    玉蘭苑
    營業時間:11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
    地點:閣樓
    電話:(853) 8799 6315
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    #HarbourviewHotel #JadeOrchid #DailySpecial #Promotion #FreeParking #MacauCuisine #ChineseCuisine #勵庭海景酒店 #玉蘭苑 #每日精選 #優惠 #免費泊車 #澳門美食 #中菜

  • 梅子炆鴨 在 尹食教煮 Facebook 的精選貼文

    2020-06-11 19:21:38
    有 91 人按讚

    直播就做完喇,補番個食譜比大家啦!
    #子薑酸梅子炆鴨
    #記得煲多2碗飯
    #夏天要食番D開胃餸喔
    #尹食教煮

    材料
    米鴨 1隻 2斤半
    糖醋子薑 150g
    酸梅 3粒
    乾蔥頭 4粒
    八角 2粒

    調味料
    冰糖 25g
    什錦醬 2湯匙
    南乳半件
    雞湯 500ml

    做法﹕
    1. 米鴨洗淨,瀝乾水份,用老抽塗勻全身,醃60分鐘。

    2. 鑊燒熱落油1湯匙,爆香米鴨至金黃色。

    3. 加入新鮮子薑,糖醋子薑,酸梅,乾蔥頭及八角。

    4. 贊酒,加入調味料,及八角慢火燜約45分鐘至腍,盛起米鴨,將米鴨切件,用大火收汁至杰身及將汁淋上鴨面即可。

  • 梅子炆鴨 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Facebook 的最佳解答

    2018-12-16 13:59:17
    有 10 人按讚

    💜💜梅子炆鴨💜💜

    🤦🏻‍♀️我有壓力...🤦🏻‍♀️我有壓力呀...
    我係講我有<壓力鍋食譜分享>📝💁🏻‍♀️

    用壓力鍋蚊煮,我只能說>>>一個字
    👉🏻快🏃🏻‍♂️,除咗唔使睇火❌♨️,用短時間就可以煮出鮮嫩肉類🍖🍗

    今次用壓力鍋炆鴨,肉質又夠鮮嫩,酸酸甜甜,👨‍👩‍👧‍👦大人小朋友送飯一流🍚

    能夠輕鬆煮好飯餸,對我黎講非常重要,除左多出時間可以同粉絲仔溫書做功課📝,陪佢玩都仲得。所以一個多功能壓力鍋係廚房既好幫手💅🏻

    🍱{梅子炆鴨食譜}

    材料~
    鴨 一隻
    薑 3-4片
    蔥 適量

    調味~
    梅子6-8粒
    麵豉醬 1湯匙
    陳皮 一片
    冰糖 45-50g (約乒乓波大小)
    老抽 適量

    做法~
    1.鴨洗乾淨後分成四份
    2.鴨皮抺上老抽放15分鐘上色
    3.先開壓力煲炸功能炒香薑蔥
    4.把握皮煎香
    5.用廚子抹去多餘油份放蔥
    6.再把豆板醬及壓爛梅子炒勻
    7.均勻地放上鴨然後加入500ml熱水
    8.壓力鍋用肉功能去炆15分鐘
    9.取出切件後加入適量鴨汁便可

    {小貼士}
    鴨可以叫店舖代切開四份,方便清洗
    老抽只抺鴨皮,肉不用抹上
    酸味視乎梅子大小
    在步驟7.先試味,有需要按個人口味加入豉油、梅子再調味。

    #SENCELIVING #壓力鍋 #梅子炆鴨 #家庭小菜

  • 梅子炆鴨 在 SIMON廚房 Youtube 的最佳貼文

    2019-06-27 22:30:00

  • 梅子炆鴨 在 20無限 Youtube 的最讚貼文

    2019-06-07 22:48:03

    子薑鹹的原因 ,可能是太遲落糖

    【20無限】的 飲食理念
    天下食物 唯太 X 不能救 , X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等

    子薑酸梅炆鴨 / 用鴨脾 / Braised Duck with Pickled Plum Sauce and ginger【20無限】

  • 梅子炆鴨 在 M’s Kitchen 親子入廚小天地 Youtube 的最佳解答

    2019-01-02 13:25:04

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