為什麼這篇梁記雞肉飯ptt鄉民發文收入到精華區：因為在梁記雞肉飯ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者iioouu (小萍)看板Food標題[食記] 台北：梁記雞肉飯♥江湖傳言台北最好吃時間Tue ...
梁記雞肉飯ptt 在 Queena Lin Instagram 的精選貼文
2021-08-18 21:24:11
今天要來推一家台北的飯店 疫情過後要來台北玩的朋友真的可以存下來喔😊 記得以前學生時期跟姐妹們旅行 對於飯店的要求很低 因為玩瘋了回到飯店都是半夜的事了🤣 只要能洗澡 能睡覺 乾淨其他都不在意 但現在很多時候是工作的需求出差 一待就是好幾天 如果住到不優的飯店真的會變得很沒元氣 所以漸漸的對於飯店有...
店名：梁記雞肉飯
品嘗日期：2016/5
地址：台北市中山區松江路90巷19號（捷運松江南京站3號出口）
電話：(02) 2563-4671、(02) 2563-8356
營業時間：10:00-20:00（周日公休）
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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/219412021
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在台北提到好吃雞肉飯時，一定會有人推薦梁記，
甚至不知道何時開始傳出，它是台北最好吃的雞肉飯！？
我想大概和美食節目，及藝人們狂推脫不了關係吧，
那天與廠商正好約在附近開會，會議開始前我決定過來會會它。
之前曾看到網友留言說梁記的服務態度不是很好，
第一次內用時我沒有太大的感覺，只覺得店員好焦躁，
這是很多生意好的店家有的通病，因為步調若不緊湊些，怎應付絡繹不絕的客人呢。
但第二次再訪，我便感受到網友抱怨的問題了，這次是離峰時段，店內客人兩三隻，
可不知為何負責外帶的婆婆臉好臭，
客人點完餐完全不應聲，也不知道她有沒有聽到。
觀察了前幾位外帶的客人都遭此對待，
所以我點完後和他們一樣默默等待，沒想到等了許久，便當遲遲沒有到手，
直到另位從廚房內走出來的店員詢問我點餐沒，我說點了正在等，
婆婆才事不關緊的回：我沒聽到......感覺不是很好。
湯品的部分種類蠻多元的，
除了常常出現在雞肉飯店的苦瓜排骨湯、金針赤肉湯、紫菜湯外，
還有虱目魚湯、鹽菜鴨湯、香菇雞湯，吃飯容易口渴，
不少人都會點完湯配著吃，我也不例外。
小菜部分選擇也多，不過價格同樣不便宜，
我吃過的雞肉飯都是一小碟20元，但這裡要30元。
最喜歡的綠花椰菜只有少少幾朵，以我的食量應該要點2盤才夠吃，哈哈。
雞肉飯（40元）、花椰菜（30元）、半熟蛋（10元）
梁記雞肉飯用的是雞胸肉，不會乾柴，
但和嘉義的火雞肉飯相比，我覺得還是差了一截，
我吃到的火雞肉飯大部份都會混著帶皮的腿肉，多汁甜美吃起來更為順口。
不過梁記的雞汁很道味，雖鹹但不是死鹹，餘味帶點甘甜，油蔥的香氣也夠，
但如果你只是這樣品嚐這碗雞肉飯，一定會覺得它還OK而已，
這時請務必加點一顆半熟蛋拌入雞肉飯裡，你會發現他的戰鬥力突然變得好強大，
不知道是誰發明這種吃法，香醇濃滑的蛋黃配上雞肉飯真的超讚的！！！
香菇雞湯（50元）
香菇單吃味道很足，可這股香氣似乎沒有煮進湯裡，湯頭的香菇味不到很濃郁，
肉品部份我覺得有點好笑，雞腿沒有問題，但二節翅的部分有肉的那塊怎麼不見了啦，
以這個價位來說，只有這一丁點的肉也太小氣了吧，嗚嗚～
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※ iioouu:轉錄至看板 Zhongshan 10/11 22:49
→ aaaaaaaaame: 這種店就不用再寫食記了............ 10/12 00:33
→ KUNI0202: 阿，為什麼不用阿？是因為生意太好嗎 10/12 00:38
推 tkenny930: 貴的跟什麼一樣 10/12 01:30
推 fin64: 這價位我隨便吃吃300塊不知道會不會飽... 10/12 01:45
推 LWSH: 雞肉飯很鹹 10/12 01:58
推 HelloChicago: 寫了幫避雷阿 好心人 10/12 02:49
→ Verola: 通常江湖傳言上電視後 就不再那麼好吃了 台灣小吃定律 10/12 03:07
推 GolfR32: 變難吃 10/12 04:50
→ Jacqueline: 這家真的不推，路邊很多小店都比他好吃很多。 10/12 09:36
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推 solamb: 我推這家~~不過是這家剛出道前幾年~ 10/12 10:28
→ solamb: 近幾年早~排除我的雞肉飯名單 10/12 10:29
推 waitang: 我比較愛司機俱樂部！ 10/12 13:34
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→ Verola: 沒那麼差啦 台北能吃的雞肉飯沒幾家 只是小菜不ok又漲過頭 10/12 16:39
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