為什麼這篇梁記小火鍋菜單鄉民發文收入到精華區：因為在梁記小火鍋菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mike821214 (小麥19931214)看板BigBanciao標題Fw: [食記] 新北...
梁記小火鍋菜單 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷／大澳 作者 ) Instagram 的精選貼文
2021-01-12 04:34:41
【雄好呷作者精選 ㊙️】 高雄 跨百光年 灣區周邊熱點 #鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔 口袋造訪名單 不藏私釋出（歡迎轉分享） ＿＿＿＿＿ 有鑑於《#雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃，有太多朋友常敲碗美食之外的旅行情報，剛好趁著這次 #跨百光年 ...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ovp1LcB ]
作者: mike821214 (小麥19931214) 看板: Food
標題: [食記] 新北新埔 梁季小火鍋
時間: Fri Apr 7 14:23:14 2017
餐廳名稱：梁季港式小火鍋
消費時間：2017年/4月
地址：新北市板橋區文化路一段188巷20號
可否刷卡：否
圖文好讀版:
http://mikey821214.pixnet.net/blog/post/131119955
【推薦指數】：★★★☆☆
前幾天才在明德的丰明殿吃火鍋後，鳩鳩又來到板橋來吃個人小火鍋啦
今天鳩鳩要來介紹一家致理科技大學附近的平價養生小火鍋。
這家就位在於超有名的板橋油庫口麵線的那條巷子裡，看到85度C左轉進入便可以看到。
菜單正面有圖片可以參考。菜單背面則有各種鍋類的介紹。
包括鍋物裏頭所放置的何種料、肉品選擇，菜單上面都寫得清清楚楚。
湯底的選擇上則比一般的小火鍋店來的多元。有麻辣、番茄、泡菜、沙茶、藥膳等選擇。
如果還吃不夠的人，菜單右邊也有單點的品項可以參考。
店裡附有免費的紅茶以及桂花烏梅汁可以無限暢飲。
非常推桂花烏梅汁，喝起來會回甘呢！
醬料上則有蒜蓉醬油膏、沙茶醬以及招牌沾醬可以選擇。
鳩鳩個人覺得招牌沾醬吃起來就是一般的豆瓣醬阿...
小菜一盤30元。想要配點小菜的人都可以自行端取。
麻辣豆腐鴨血肉品鍋 NT$110
鳩鳩所選擇的肉是牛肉。
牛肉肉質來說比一般小火鍋店的肉來的還要軟嫩，也許是因為店家所使用的是培根牛，
因此不像是一般的小火鍋店的肉質可能吃起來較老。
鴨血、豆腐也都給的蠻多塊的！
湯底來說，味道清爽，並且帶點淡淡的藥膳味。
泡菜魚片鍋 NT$140
魚片吃起來頗新鮮的，而且塊數也不少呢！
除了魚片外還有火鍋料啦，不過火鍋料吃起來頗一般。
不過小麥對泡菜湯頭有點小失望，梁季的湯底都是有加藥膳的，
但也因為藥膳而蓋住了泡菜的味道，變得有點不像泡菜湯...
梁季的附餐可以選擇冬粉或飯。
比較特別的是它的冬粉不是放在鍋子裡面煮的，
是另外用碗裝並且在裡面加入藥膳湯拌好再端上桌，
因此不會像在吃其他小火鍋時候都煮到爛爛的！
鳩鳩覺得能以百元左右價格吃到品質不錯的小火鍋，算是蠻讚的！
大家下次來到新埔不妨吃吃看唷
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※ 轉錄者: mike821214 (219.70.164.82), 10/10/2017 04:12:21
推 demoQ: 不錯 不過九月一號後好像有些品項漲價了 10/10 09:50
推 toast170: 9月一口氣漲了$20，東西少少的，而且加小辣$5大辣$15， 10/10 11:11
→ toast170: 在板橋人臉書社團被罵翻 10/10 11:11
推 suzuki096335: 漲價也沒有變得不好吃 10/10 12:04
推 SwissMiniGun: 推蕃茄湯底 10/10 12:45
→ may22: 上次去坐最裡面，很多蒼蠅，而且服務態度很差... 10/10 13:14
→ may22: （修正，是蚊子不是蒼蠅） 10/10 13:16
噓 jeff830621: 漲價 變難吃 10/10 14:04
→ jeff830621: 高麗菜用更爛的 不會再去 10/10 14:05
→ HAPPY760718: 漲價以後覺得不值得了 10/10 15:33
推 ck10209colin: 很普.... 10/10 19:21
推 Eren12345: 以前驚艷 現在覺得普 10/10 19:32
推 kighty: 蕃茄湯是蕃茄醬調的 10/10 19:56
→ wthsin: 漲價了...差好多 10/10 21:29
推 racoon151: 什麼！加辣還要加錢？誇張 10/10 22:29
推 tony0809: 難怪覺得高麗菜變很硬 10/10 23:55
→ tony0809: 現在的口味真的差以前很多 10/10 23:55
推 error123: 最近覺得難吃＋1 10/11 00:32
推 kana76010203: 加辣加錢真的滿少見的 10/11 22:08
→ impact999: 非常普通 然後人太多太難等 10/12 14:44
推 cicigogo33: 肉品鍋蛋沒了又漲價加辣還要錢QQ 10/13 04:12
推 ruisme: 以前人少常吃 人多之後沒買過了 10/13 16:13
推 rainbirdlee: 以前很愛吃，但現在漲價湯又變淡 10/14 04:34