2020 0715  #2020年  #七月十五日 #星期三 #Wednesday #calendar  #カレンダー  #加油  #がんばります #中藥  #中醫 #traditionalchinesemedicine  #tcm #chineseherbs   【中藥小百科】【牛蒡子】 【性味歸經】辛、苦，寒。歸肺、胃經。 【功效】疏散風熱，透疹利咽，解毒散腫。 【主治】 用於風熱感冒，咽喉腫痛。本品辛散苦泄，寒能清熱，故有疏散風熱，宣肺利咽之效，用治風熱感冒、咽喉腫痛，常配銀花、連翹、荊芥、桔梗等同用，如銀翹散；若風熱壅盛，咽喉腫痛，熱毒較甚者，可與大黃、薄荷、荊芥、防風等同用， 如牛蒡湯；若風熱咳嗽，痰多不暢者，常配荊芥、桔梗、前胡、甘草。 用於麻疹不透。本品清泄透散，能疏散風熱，透泄熱毒而促使疹子透發，用治麻疹不透或透而復隱，常配薄荷、荊芥、蟬蛻、紫草等同用，如透疹湯。 用於癰腫瘡毒，痄腮喉痹。本品辛苦性寒，于升浮之中又有清降之性，能外散風熱，內泄其毒，有清熱解毒，消腫利咽之效，且性偏滑利，兼可通利二便，故可用治風熱外襲，火毒內結，痛腫瘡毒，兼有便秘者，常與大黃、芒硝、梔子、連翹、薄荷等同用；本品配瓜蔞，連翹，天花粉、青皮等同用，又可用治肝鬱化火，胃熱壅絡之乳癰證，如瓜蔞牛蒡湯；本品配玄參、黃芩、黃連、板蘭根等同用，還可用治瘟毒發頤、痄腮喉痹等熱毒之證，如普濟消毒飲。 【文獻別錄】 《用藥法象》：「其用有四，治風濕癮疹，咽喉風熱， 散諸腫瘡瘍腫毒，利凝滯腰膝之氣是也。」 《本草鋼目》：「消斑疹毒。」 【注意禁忌】本品性寒，滑腸通便，氣虛便溏者慎用。

抗武漢肺炎03湯水 cici強肺養氣，增強免疫系統湯水: [虎乳靈芝川貝桔梗鱷魚肉湯] 又嚟抗疫湯水，虎乳靈芝補益肺氣，治咳嗽、哮喘、支氣管炎有一定療效,而且加入強壯體質；增強免疫力；化痰的桔梗，啱晒好似我有氣管敏感嘅人飲用 💪🏻💪🏻 [虎乳靈芝川貝桔梗鱷魚肉湯] 材料: 虎乳靈芝 1両 川貝母 5錢 桔梗乾 1両 鱷魚肉乾 2両 海底椰 2両 雪梨乾 1両 金無花果或無花果 5粒 南北杏 1両 麥冬 5錢 蜜棗 3粒 果皮 2片 豬展 半斤 清水 2000毫升 做法: 1.鱷魚肉乾用熱水灼約2-3分鐘，撈起，備用 2. 豬展洗淨，用「跑活水」方法汆水，備用 3. 虎乳靈芝、川貝、桔梗乾、海底椰、雪梨乾、南北杏、麥冬、蜜棗分別浸10分鐘，無花果剪開一半，備用 4. 果皮浸軟，備用 5. 將清水倒入鍋中，凍水放果皮，水煲沸後，把所有材料放入煲內，用中大火滾煲約15分鐘，轉細火煲約2小時，加鹽調味，即成 ✴️✴️小小貼士✴️✴️ 🔹無花果剪開，更易出味 🔹果皮須以凍水浸發。 🔹果皮必須凍水落，甘香氣味才可以完全釋放。 📌[功效] 🔸虎乳靈芝: 又名老虎奶,產自馬來西亞,屬真菌科類,對補益肺氣 治咳嗽、哮喘、支氣管炎有一定療效 🔸川貝母: 清熱潤肺，化痰止咳 🔸桔梗乾: 利肺氣，化痰止咳 🔸鱷魚肉乾: 補肺益氣、養心脾、有助舒緩氣管敏感 🔸雪梨乾: 生津潤燥、清熱化痰、潤肺之作用 🔸海底椰：以清燥熱、止咳功效顯著，而且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。 🔸南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。 🔸無花果：潤肺止咳、清熱潤腸、治療咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡、催乳。 🔸麥冬: 養陰、生津、除煩、潤肺 🔸果皮：陳皮正氣、燥濕化痰、通氣、健脾胃、化滯、去腥 #武漢肺炎 #抗肺炎湯水 #湯水 #虎乳靈芝川貝桔梗鱷魚肉湯 #增強免疫力 #hkblogger #hkfoodblogger #hklifestyleblogger #hkfoodblog #hkfoodpic #chinesesoup #soup #foodinstagram #sharefood #instadaily #instalike #photooftheday #instafood #homecooking #cookityourself #Ilovecooking #cicilovecooking #cicicookinglife #cicikitchen #cici小廚房 #cici生活點滴

【抗疫必飲】9大強肺茶療  #繼續9個thx #記得回顧早前的9大強肺湯水 #歡迎轉發原創作品給你關心的人  肺為五臟之華蓋，「肺主一身之氣」，養好肺功能有助提升體內正氣。當身體有足夠的正氣，邪氣就不能乘虛而入，因此補肺氣是強身防病的第一步。我們早前分享「9大強肺湯水」，很高興受到大家熱烈支持。今次推出「9大強肺茶療」，透過沖泡或煲煮茶療就可達至日常強身效果，紓緩不適症狀，適合居家辦公飲用。每天也可同時飲用米水健脾胃，打好身體底子，試試看吧！  詳細教學： 【補氣淮山米水】 功效：健脾補氣，紓緩感覺疲倦、容易反覆腹瀉等症狀。 材料：紅米1湯匙、白米1湯匙、生薏米半湯匙、乾淮山15克 做法：材料洗淨，加入800毫升水以武火煮滾後轉文火煮30分鐘即可。此米水可煮後倒入保溫瓶，反覆沖泡至味淡。  【黨參白术茯苓茶】 功效：補脾益氣，紓緩肺氣虛弱的咳嗽、呼吸不暢等症狀。 材料：黨參12克、白术9克、茯苓9克 做法：材料洗淨，加入800毫升水以武火煮滾後轉文火煮30分鐘即可。此茶煮後倒入保溫瓶，反覆沖泡至味淡。 備註：感冒咳嗽、有偏熱症狀如喉嚨痛、黃痰等不宜。  【無花果沙參燉梨】 功效：生津潤燥，紓緩肺燥乾咳，口乾、無痰或痰黏等症狀。 材料：雪梨1個、杏仁12克、乾無花果2枚、沙參12克、冰糖適量 做法： 1. 將材料洗淨，雪梨將頂部位置切開，挖去梨芯。沙參切成小段。 2. 在梨中心加入無花果杏仁沙參及冰糖，蓋上梨蓋後用牙籤固定，放入大碗中。 3. 鍋底加入水及蒸架，用武文煮滾水，放入梨，用文火隔水蒸燉1小時即成。 備註：脾胃虛寒、風寒感冒咳嗽人士不宜。  【藿香茯苓陳皮茶】 功效：行氣化濕，紓緩因為痰濕引致的頭身困重、疲倦不堪的症狀。  材料：藿香6克、白豆蔻3克、茯苓9克、陳皮1角 做法：材料洗淨，加入800毫升水以武火煮滾後轉文火煮30分鐘即可。此茶煮後倒入保溫瓶，反覆沖泡至味淡。 備註：陰虛人士不宜飲用。  【桔梗厚樸陳皮茶】 功效：燥濕化痰，紓緩外感引起的胸悶、白天咳嗽較嚴重、痰多色白、肢體睏倦等症狀。 材料：桔梗3克、厚樸6克、杏仁6克、陳皮3克 做法：材料洗淨，加入800毫升水以武火煮滾後轉文火煮30分鐘即可。此茶煮後倒入保溫瓶，反覆沖泡至味淡。  【魚腥草甘羅漢果茶】 功效：清熱解毒、化痰止咳，適合煙酒過多、咳嗽有黃綠稠痰、經常熬夜人士飲用。 材料：魚腥草12克、甘羅漢果半個 做法：材料洗淨，甘羅漢果壓扁、魚腥草切段備用。鍋內加入約1500毫升水，放入材料，武火煮滾後調文火煮30分鐘，把茶連渣倒進保溫瓶即可。此茶可反覆沖泡至味淡，建議一星期飲用2-3天。 備註：腎功能不全、尿頻、虛寒體質者及孕婦不宜飲用。  【太子參薄荷茶】 功效：補氣健脾，清利頭目。紓緩氣短、勞累及改善鬱悶心情。 材料：太子參10克、青瓜4片、青檸汁小許、新鮮薄荷葉5-6片、冰糖適量 做法： 1. 除青檸汁外，所有材料洗淨，青瓜切片備用。 2. 鍋內加入約800毫升水，放入太子參，以武火煮至水滾，調文火煮約30分鐘，加入青瓜、薄荷葉、冰糖。煮5分鐘，最後下青檸汁調味即可。  【黨參麥冬防風茶】 功效：補益肺氣。強身防病、紓緩容易反覆感冒體質及鼻敏感症狀。 材料：黨參10克、麥冬10克、防風6克、蜂蜜適量 做法：材料洗淨，加入800毫升水以武火煮滾後轉文火煮30分鐘即可。此茶煮後倒入保溫瓶，反覆沖泡至味淡。 備註：身體有偏熱症狀、感冒未清者不宜飲用。此茶可以反覆沖泡至味淡。  【參芪豆豉茶】 功效：補氣固表。紓緩鼻敏感如打噴嚏、流鼻水等症狀。 材料：北芪10克、黨參8克、淡豆豉6克、桂枝3克 做法：材料洗淨，加入800毫升水以武火煮滾後轉文火煮30分鐘即可。此茶煮後倒入保溫瓶，反覆沖泡至味淡。 備註：感冒未清者不宜飲用。 (English version in comment column)