大家好，要來跟大家分享這個感人的計畫 Utux Nian 部落廚房重建～每月只要 500 元，就可以收到美味的蔬菜箱喔！https://bit.ly/2YvhLPz

Utux Nian （泰雅語的共食團體）是大安溪流域的泰雅族部落 社團法人原住民深耕德瑪汶協會 進行的計畫。開始於 20 年前 921 震災，地方開始嘗試用不同的方式找出照顧人們和作物的方式。今年嘗試用募資計畫來延續初衷，支持部落裡的大廚房運作，也因此遠在百里之外的我，才有機會吃到部落媽媽用心製作、並衛生真空包裝好的發酵小米醃豬肉 Tmmyan 和過節才吃得到的年糕手搗糯米糕。貼簡介如下，吃（?）支持（o）起來，讓我們用溫暖的心情千里共餐桌。（貼文第 3 張就是我拍的開箱）

【協會簡介】
20 年前，因遭遇 921 地震，在外求學、工作的青年們決定返鄉賑災，也開始了 20 年的在地深耕。我們在此成立了部落廚房，團隊成員包含社工、部落婦女與青年。我們想用部落自己的力量照顧需要的人，同時也讓族人不再用離鄉背井，能安心在家鄉工作。這些年來，我們不分寒暑，完成約 74,000 份的送餐行動、來回 4,200 的醫療載運；也支持 30~40 位部落婦女獲得證照，陪伴 318 位孩子在融入泰雅文化的生活環境中長大，並開發蔬菜箱、樹豆月餅等各式各樣的部落產品。

【為什麼要發起募資】
這些年，我們見證了部落服務的多元發展，以及從工作中獲取成就感的族人。同時，卻也面臨人員年齡漸長、廚房設備須更新的關卡。我們希望有穩定支持的力量，讓年輕人投入部落工作，而長者不用因此隱退，而是找到新的耕耘位置，持續保有付出的動力。 「Utux nian（烏度尼岸）部落廚房共建計畫」群眾募資收入的款項，將協助我們更新廚房設備，並提供工作給青年、開發更多元的社區工作。

【募資時間】2021/9/7~10/28
【影片參考】 https://www.youtube.com/watch?v=qsglXuqGCzk

日本森永 十分鐘完成美味早餐 手作鬆餅粉 co09179
NT$120

最近看FB一直有人在分享這款手作鬆餅粉，
這款由日本知名森永製菓研發，
完全不用攪拌器，讓你輕鬆簡單的做鬆餅，
真的是大人省事，小孩開心～
直接打個蛋，倒入牛奶在袋子裡，
搓一搓，鬆餅粉漿就完成囉，
只要10分鐘，就有美味的鬆餅上桌～～

貼心的側邊剪裁設計，倒出粉漿，
完全不用工具不需沾手就可以煎鬆餅或直接到入小V機裡，
不管是早餐或下午小孩的點心，
讓你輕輕鬆鬆就搞定！！

●日本製
●規格：120g
●賞味期限：約12個月
●一包約可煎出14cm大小2枚。

※參考影片：https://youtu.be/lEEPji8qPoQ

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我是個不折不扣的清單控。⁣
⁣
這跟愛整齊有關係嗎？我不確定，總之從小到大，無論講話、記事、思考，我都是條列式的，甚至連寫作都會先條列我要寫的關鍵字跟大綱，再把文句填進去。⁣
⁣
如果腦袋有形狀，那我的應該是張清單的模樣吧。⁣
⁣
除此之外，我從15歲起的每一天（真的是每一天）都是靠一張張手寫的代辦清單讓我完成每一件事情。⁣
⁣
這是被我高中班導影響的，她一定也是清單控，因為她的課本、辦公桌貼滿了各式各樣的便利貼。她最常講的話是：「寫下來！記憶力不可靠，不要仰賴你的腦袋。」我覺得她說的沒錯！⁣
⁣
所以我把所有事情，像是待辦事項、花過的錢、行李打包、看過的書跟電影、學習筆記跟講義、理財規劃、想要的目標、工作的事後檢查、跟閨蜜通話要聊的事情⋯⋯寫成一份份清單，放在便利貼、記事本，還有電腦的Notion裡面。⁣
⁣
就我這10年的觀察，清單的好處有這些（連寫文都在列清單耶我）⁣
⁣
☑️ 降低焦慮⁣
不用擔心自己會忘東忘西，畢竟能量要用來做事而不是記事。⁣
⁣
☑️ 思緒清晰⁣
把重點條列下來，或是把要重複檢視的事情變成清單標題，方便統一評比。⁣
⁣
☑️ 提高效率⁣
利用清單分類事情輕重緩急（記得有個緊不緊急、重不重要的四象限嗎？）必要時就將事項外包吧，將時間留給產值更高的事情。⁣
⁣
☑️ 保持專注⁣
無論是手上的事項，或是未來的目標，都很難一氣呵成，而清單可以幫助你隨時回到狀態中。⁣
⁣
☑️ 反覆檢視⁣
清單比文章好閱讀，也更好回顧。繁忙之中，你不見得會細看一篇文，但瀏覽清單是很容易的。⁣
⁣
☑️ 累積成就感⁣
劃掉待辦事項的感覺太爽了，而清單前的勾勾是自己完成一件事的證明。⁣
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿⁣⁣＿＿⁣⁣＿⁣
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這本 #高效人生的清單整理術，作者大力推廣清單式思考Listful thinking，藉以提高生產力、取得成功、降低壓力，比起創建清單，我覺得更像在練一種思維與工作方式。⁣
⁣
書中除了分享各種清單的用途、製作方法，還分成工作、居家、社交主題，一一分析每種情境使用清單會帶來的好處與效率，最後還加碼一些有趣的工作外包方式，以及如何數位化清單，是一本實用又輕快好讀的工具書。⁣
⁣
讀完以後，我又打開notion再次更新我的各種清單，用作者提醒的方法優化它們，並且列出「我之後要創建的清單」的清單😂⁣
⁣
我喜歡的書，當然有 #抽書活動✨⁣⁣⁣

在7/25 12:00前按讚本專頁＆本貼文，⁣⁣⁣
並留言分享，你都用清單做什麼事情？帶來什麼好處？⁣
我會抽出3位朋友，並贈送本書給你喔！⁣⁣（寄送僅限台澎金馬）⁣
例如：「我用清單記下每次要去賣場採買的物品，才不會失手買下過多的食材。」⁣⁣⁣
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿⁣⁣＿＿⁣⁣＿⁣
感謝 商業週刊 分享好書⁣
《高效人生的清單整理術：一張清單做完所有事，工作、生活、理財通通搞定》⁣
https://www.books.com.tw/products/0010894775

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這是一道賣相漂亮的菜式，把八爪魚切成薄片，然後加入芫荽葉、史拉差辣椒醬，跟青瓜砌成花朵圖案，易做、好吃又漂亮。

做法
即食已煮熟的八爪魚(要觸鬚吸盤部分) 50 克
青瓜(切非常薄片) 1/2 隻
檸檬汁 2湯匙
青檸汁 2茶匙
番芫荽葉 數棵
史拉差辣椒醬 2茶匙
海鹽 少許

做法
1.將八爪魚觸鬚上突出的吸盤，用小刀切出，備用。去掉八爪魚紅色外皮，然後將八爪魚切薄片。
2.把青瓜片放在碟中間，平放排滿成一個圓形，將八爪魚片沿着青瓜周圍排好，八爪魚片放一片番芫荽葉，放上一個八爪魚吸盤，中間加一點史拉差辣椒醬。
3.最後撒上拌勻的檸檬汁和青檸汁，再撒適量海鹽調味，可以上桌。

貼士
可選用即食八爪魚，由於八爪魚本身味道偏淡，最好用海鹽調味，鮮味會更突出。


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