🍽連假就是吃吃喝喝的節奏!

🍲WARM暖然鍋物
這家是 「JAI宅」相關系列的新品牌火鍋店，承襲宅系列的清新華麗裝潢，氣氛💯

🏰地點就在宅水湳店的一樓，在台中北屯區中清路上，離中央公園並不遠，吃吃喝喝之後還可以到公園去跑跑或拍個網美照。

暖然的桌子的空間非常大，可以擺下好多的菜盤與肉盤，用餐環境非常舒適呢!!

桌與桌之間多了遮廉分隔，用餐多了隱密感不怕被打擾，可以自在放鬆的享受美味鍋物。

⚠️低消每人250元，收10%服務費，用餐時間100分鐘

🎼我們點了999雙人套餐，選擇鍋底選2、菜盤*2、副食任選*2、肉盤*3、海鮮單點(花枝漿、鮮蚵、蛤蜊、中卷)選1、冰淇淋哈根達斯*2

湯頭可以先試喝，我們當天試了剝皮辣椒雞湯、蛤蜊蒜頭雞湯、橘醬泡菜鍋；最後點了: 剝皮辣椒雞湯、蛤蜊蒜頭雞湯。

🌶️剝皮辣椒雞湯
裡頭還有鮮脆的剝皮辣椒，湯頭甘甜微辣，越喝越爽口，單吃就很讓人回味。

🐔蛤蜊蒜頭雞湯
有著滿滿的蒜香與蛤蜊的鮮香，湯頭馥郁濃厚十分暖胃，讓人忍不住想多喝幾碗，用來涮肉片或是海鮮很夠味。

🍯醬料自取，推薦暖然的「客家桔醬」，清爽開胃，搭配肉品和海鮮都很適合!

🥬菜盤份量我覺得算蠻多的，擺盤精緻，時蔬都是選用原型食物為主，蔬菜都很新鮮，處理得很乾淨還可以+69元升級豪華菜盤，多了白苦瓜、娃娃菜、芥藍、水蓮、節瓜、長豆等；喜愛吃菜的我吃得很滿意的。

非蔬食類的只有豆腐跟貢丸，他們的貢丸很好吃，咬起來Q彈扎實還有鮮肉的香氣。

🥓肉盤： 美國牛五花、美國沙朗牛、台灣梅花豬
喜歡吃油花多的朋友可以點美國牛五花，稍微燙熟之後就香嫩可口，
我自己是偏愛油花少的牛肉，沙朗牛很不錯，肉質緊緻油花均勻，不會有油膩感，肉片切得蠻大片的，一口吃下去超過癮！

台灣梅花豬， 肉質細緻不乾柴，口感非常好，我喜歡沾上暖然的特製桔醬，更加有層次美味。

海鮮盤是蛤蜊，貼心的附上網子撈煮，蛤蜊煮好之後鮮美飽滿，孩子一顆接著一顆吃不停，
煮過蛤蜊的湯底更加鮮甜好喝。

🍨餐後最完美的甜點莫過於哈根達斯的冰淇淋了，選擇了草莓口味，酸酸甜甜還有草莓果肉，一整個大滿足!

🍽暖然鍋物在食材挑選非常用心，蔬食跟肉品新鮮度都有水準有一定之上，服務也超熱情細心的，不定時會上桌詢問加湯或是收拾盤子，我們吃過之後整體感受都非常喜愛，想吃鍋又有新選擇了!!!

🔆WARM暖然：
https://www.instagram.com/warmxtaiwan/

@warmxtaiwan ＠eatbo_tg

🏠台中市北屯區中清路二段903號一樓
☎️04-2426 8058
⏰
11:00-15:00 17:00-22:00
低消250/人 需收一成服務費

#晴天吃美食
#暖然warm #新店報報 #台中美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #台中 #水湳 #水湳美食 #北屯美食 #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #dcard美食版 #instafood #foodie #popdaily #taichungfood #taichung吃波 #yummyday台中 #popyummy台中

好讀網誌版：https://slowdown201910.pixnet.net/blog/post/17215638
🏠北一現炒
408台中市南屯區大墩六街163號
☎️04-2471-6361
⏰10:30-14:00；16:30-21:00（週日休）
🗂：#這是我們台灣系列 41
-
🔺什錦蛋炒飯 90元
🔺蚵仔炒麵 80元
🔺蛤仔湯 30元
🔺蝦仁滑蛋 120元
🔺蒸虱目魚肚 150元
🔺蔥爆牛肉 120元
🔺避風塘炒蝦 180元
-
你有多久沒有品嚐到「家的味道」？
北一現炒就在大墩六街，拜訪這天高朋滿座，大部分的客人都是攜家帶眷點了一桌子的好料。
從小我家都是吃外食，但其實我很喜歡家常菜，難得我媽要是煮了一定吃得精光。今天要介紹的北一現炒，他們的料理給我懷念的感覺。
▪️ 蒸虱目魚肚
現在一片虱目魚每個120-130元跑不掉，但北一現炒這樣一大盤還有加豆豉才150元！
吃魚最怕刺太多，北一現炒的虱目魚肚不只刺少，也很好挑出來。
每一塊虱目魚都吸飽了湯汁，用蒸的魚肉可以保持魚肉的鮮美，醬汁混著魚湯的鮮美⋯⋯這道是我今天最喜歡！
▪️什錦蛋炒飯
▪️蚵仔炒麵
北一現炒的炒飯真是台味十足，醬油包覆白米，每顆米飯黑得發亮。
什錦炒飯的配料十分多元，魚板、肉絲、花枝等等都有，口感相當豐富。
蚵仔炒麵的蚵仔每顆都圓滾肥美，炒麵我真的強烈建議要炒個中辣比較夠味！而且老闆他們烹調的鍋子可是會產生鍋氣的鐵鍋喔～
▪️ 蛤仔湯
是小顆的蛤仔，志不在肉而是湯，另外加了蔥和薑，難怪湯頭這麼濃郁。
▪️ 蔥爆牛肉
熱炒店必店的招牌菜！北一現炒的這一盤洋蔥真的毫不手軟的加，洋蔥的量根本和牛肉的量差不多了。
牛肉是比較薄的肉片，基本上在熱炒點熱炒類我都覺得有點辣比較香。
▪️ 蝦仁滑蛋
北一現炒的滑蛋很濕潤，是帶湯汁的那種。不管小朋友或阿公阿嬤們都會很愛的那種，因為炒蛋本身很軟嫩。這道也是配飯就可以吃個兩碗的程度。
蝦仁是小蝦仁，但量給的還不少喔！
▪️ 避風塘炒蝦
避風塘炒蝦比較少會在熱炒店出現，老闆說這道是香港菜，口味稍微重一點，但真的很涮嘴！可以當下酒菜也可以配飯，蝦也是霸氣的滿滿一盤，這道我也推薦大家可以點喔！
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#taichungfood#taichung#igfood#台中美食#台中美食推薦#南屯區美食#熱炒#快炒#熱炒店#wowoforfood#kekefoodie_tw#yummyday_tw#popyunmy#dcard美食板#taichungfun#menu台中#葵食台中#相機食先#北一現炒 @ 北一現炒

火速來記錄一下久違的高雄美食

朋友哥哥極力推薦的火鍋店
牛肉系列都是原塊肉出品，菜盤新鮮
偷吃到的鱸魚跟國寶豬馬美麥❤

我點了牛骨湯+安格斯雪花牛+日曬拉麵👍
現在開鍋還有送蛤蜊一份

用餐環境很不錯桌子夠大，就算菜盤肉盤各種亂放都不會擁擠，整體舒適度upup，還有可樂機無限暢飲跟冰淇淋喔👏

🏅熾嗑手路私房火鍋
🏅07-9763033
🏅11:30-14:00 17:30-22:00
🏅左營區文康路52號

小玥的粉絲團
#洪小玥愛在高雄趴趴走
小玥的Ig
#dora_food

#高雄美食 #高雄火鍋 #熾嗑 #高雄餐廳推薦 #左營區美食 #巨蛋美食 #熾嗑手路私房火鍋 #高雄聚餐推薦 #popyummy #dcard美食板 #kaohsiungfood #kaohsiung #b1food #yummyday #相機先食 #相機食先 #洪小玥愛在高雄趴趴走

蔥味滿滿！【自製蔥油餅】外酥內暖呼呼！保證零失敗！

「麵團最好吃的完美時機！」
「蔥油餅要鬆軟一定要這樣！」
不論何時何地吃都超美味！
早餐店及宵夜都有它的蹤跡
今天自己動手做這道古早味料理
一直拿著吃完全停不下來啊！


（今日份量：3大片）

🥣需要準備的材料🥣

⬇️⬇️⬇️麵團⬇️⬇️⬇️
中筋麵粉 500克
溫水 350克
鹽巴 適量

⬇️⬇️⬇️蔥油餅⬇️⬇️⬇️
蔥花 80克
鹽巴 適量
油 適量
豬油 適量


⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①倒入中筋麵粉、溫水、鹽巴，攪拌至表面光滑
②使用濕抹布蓋著醒麵團20分鐘
③抹一點油到桌上避免分割麵團時黏桌子
④桿平麵團後抹上沙拉油、鹽巴抹均勻
⑤加入蔥花、捲好避免蔥花掉出來
⑥捲好的麵團壓平後拿去煎
⑦一面煎至金黃色後翻面後上蓋煎至金黃色
⑧兩面金黃後摔一下蔥油餅讓它更蓬鬆
⑨摔完後加油煎至酥脆即美味完成



簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️

➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4

有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕


#蔥油餅
#蔥油餅比例
#中筋麵粉
#簡單哥
#簡單料理
#居家料理