花蓮 Mhuway達吉利共享生活空間
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去完崇德瑩農場，可以順路來達吉利共享生活空間吃早午餐或來杯茶小憩一下，店內環境很舒適，播放的音樂也很輕鬆，好喜歡這地方🥰
位在台九線上~真耶穌教會崇德教會的對面，不管從北部來花蓮，或去宜蘭羅東都會經過，推薦給大家途中休息的好地方😙
#酒麴香草豬
餐點很貼...
花蓮 Mhuway達吉利共享生活空間
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去完崇德瑩農場，可以順路來達吉利共享生活空間吃早午餐或來杯茶小憩一下，店內環境很舒適，播放的音樂也很輕鬆，好喜歡這地方🥰
位在台九線上~真耶穌教會崇德教會的對面，不管從北部來花蓮，或去宜蘭羅東都會經過，推薦給大家途中休息的好地方😙
#酒麴香草豬
餐點很貼心的標注卡路里數值😍
大胃王是三串肉串，小鳥胃是兩串，我是選擇小鳥胃😋
肉串是使用台灣溫體豬肉穿著當季水果蔬食，吃起來不會太柴有嚼勁，很喜歡這道🥰
附餐選擇麥飯石香米，是由糙米及香米搭配的健康組合👍
喜歡吃米飯的人，可以選這個搭配太陽蛋或肉串，滿滿的部落風味🥰
配餐的生菜碗是當地小農的有機生菜，一吃就知道是很新鮮的蔬食😙
更換其他飲品可以折抵50元，我們喝 #田間野桑梅 會選這杯也是我高中附近有間飲料店，他們有桑椹雪碧，到如今都讓我很回味😙
再次喝到相似的口感，只是雪碧換成了氣泡飲，碳酸感沒那麼重，也相較的剛好，很適合夏日來一杯🥰
#優格美乃雞
採用高品質的台灣土雞與自製的優格包裹在熱壓吐司裡，吐司外圍超酥脆，咬開就能看到滿滿的雞肉優格，一口一口吃不停，愛上熱壓吐司了🤩
附餐加20元升級水果優格杯，這道我好喜歡，是店家自製優格甜度很剛好，再搭配季節水果，吃起來很爽口😙
當日飲品是冰紅茶，很清甜好喝👍
#不是披薩
是用短法切片後，上面仿披薩的方式製作而成，吃起來酥脆感十足，屬於鹹的口味，很特別~有來一定要吃吃看😋
#檸好
使用西西里咖啡加上新鮮檸檬汁搭配蜂蜜製作而成，喝起來酸酸微甜是夏天的口感，還有兩片店家自製的手作餅乾，很適合來一杯享受午後時光🥰
「Mhuway」太魯閣族翻譯是「慷慨」的意思，翻開菜單就能看到這間店的由來，是老闆試著找回小時候美好的部落回憶，透過串連人文風土，傳統歷史，自然環境，希望能以深度體驗的方式描繪部落生活的新樣貌🙂
來Mhuway達吉利共享生活空間，不只是享用料理，結合部落創作的文創小物喜歡可以購買，更能體驗傳統主食製作，桌上型織布，傳統藤編體驗，有興趣的需要前一日預約😙
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酒麴香草豬230元（小鳥胃）
優格美乃雞200元（小鳥胃）
加價水果優格杯20元
田間野桑梅120元
不是披薩100元
檸好170元
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Mhuway達吉利共享生活空間
（真耶穌教會崇德教會對面）
⏲️
平日1100~1430；1630~2000
假日1100~2000
週二.週三店休
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#花蓮 #花蓮美食 #崇德 #崇德美食 #Mhuway達吉利共享生活空間 #Mhuway #達吉利部落 #崇德瑩農場 #大心吃花蓮 #台九線 #花蓮早午餐 #花蓮午餐 #花蓮晚餐 #美食日記 #太魯閣國家公園 #清水斷崖
桌上型織布機 在 芭樂人類學 Facebook 的最佳解答
在太魯閣族的傳統裡，男人打獵，女人織布，這是涇渭分明不可越界的規範。但Apyang喜歡織布，更愛打獵。因為gaya（禁忌），他只能用桌上型織布機，不敢碰Ubung（地織機）。對Apyang而言，想學習打獵不是因為殺生的快感，而是在認識自己生長的這片土地，以及連結自身存在和祖靈的關係，那是一種難以形容的神聖感。然而，曾經帶著Apyang一起上山得到許多獵獲的一位大哥和舅舅，之後卻好長一段時間沒有再聯繫……邱韻芳老師向大家誠意推薦《我長在打開的樹洞》，一起感受Apyang分享的生命故事。
桌上型織布機 在 Facebook 的最佳貼文
這趟旅行的結尾，是用編的（無誤）。
前年底造訪了虹夕諾雅 京都，我很佩服的其中一點是他們不僅提供幾個免費體驗活動外，也推出多個付費活動，包括香道、花道，甚至還有季節性例如清晨搖櫓賞楓，活動的多樣與精緻性讓我印象深刻。
在那之後，不禁讓我期待起，透過星野集團的視角與標準，虹夕諾雅 谷關會推出什麼樣屬於台灣在地的付費體驗活動。終於，在開幕一年多之後，首個付費體驗活動在去年秋天誕生。
#泰雅織彩
飯店所在區域屬於泰雅族部落，他們希望能帶領來自世界各地的住客，認識在地文化，而 #織布 是泰雅族非常具代表性的傳統工藝，因此在這個一個半小時的活動裡，換上泰雅族服裝的飯店人員，會介紹泰雅族織布文化以及幾個圖騰的意義，一度我以為也是原住民朋友，顯見事前功課做得很足。
接著，帶領體驗活動的靈魂人物，是投入傳統紋飾編織超過二十年，來自雙崎部落的 #藍惠珍 老師，講解 #傳統織布原料 及 #製作過程，並示範傳統織布機 #地機。最後，參加的住客可以選擇桌上喜歡的編繩花樣，要透過 #桌上型織布機 使用平織法進行編繩製作，超療癒，最後還能把 DIY 紀念品帶回家，之後家裡的環抱杯就擁有虹夕諾雅 谷關 logo 的杯套，上頭的編繩還是自己 DIY 的，真是最好的旅行紀念品 👍
✴ 費用：850元/ 1 位，房客限定，每日限定 8 位
📷 Zeiss Milvus 50mm f1.4 、Profoto B10
#台灣蔡司大使 Hoshino Resorts, Luxury Ryokans and Resorts #hoshinoresorts #hoshinoyaguguan Zeiss Consumer Products Taiwan #zeissmilvus #zeissmilvus50mmf14 #上洛 上洛 Joraku #ProfotoB10 佑晟貿易
桌上型織布機 在 Ean 的世界大旅攝 Facebook 的最讚貼文
#終於等到虹夕諾雅谷關付費體驗活動 #泰雅織彩
" 文化體驗是虹夕諾雅很具特色的重要元素，是去年底到虹夕諾雅 京都，讓我一見傾心的關鍵之一。這回我想一探虹夕諾雅 谷關的其中原因，也是很好奇他們會怎麼呈現這一塊。飯店現已提供了多個相當不錯的免費體驗活動，如「草花散策」、「氣循森呼吸」、「谷茶時間」…等，不過目前尚未像虹夕諾雅 京都一樣，有推出任何的付費文化體驗項目，我想並非不夠認真努力，而是，如何從相對年輕的文化裡，汲取提煉出一個又一個能傳遞在地文化精髓與精神，並讓旅人認識及體驗到精緻的在地文化活動，這是台灣所有觀光產業的共同挑戰。我很期待下次再訪，能透過虹夕諾雅的眼睛，重新看見在地精華！ "
（原文：https://yaoen.live/hoshinoya-guguan-2020/）
這是今年二月初次造訪完虹夕諾雅 谷關後在文章中的小結語與期許。終於，在那半年之後，他們推出了讓遊客體驗當地原住民泰雅族的織布傳統工藝活動 -「泰雅織彩」。
在這個 1 個半小時的活動裡，活動專員會先為房客介紹泰雅族織布文化與歷史圖騰涵義，再邀請投入傳統紋飾編織二十餘年，來自雙崎（Mihu）部落的藍惠珍老師，向旅客講解傳統織布原料及製作過程，操作示範傳統織布機「地機」，並使用桌上型織布機教導如何使用「平織法」，進行編繩製作。旅客可將完成的手作編繩，結合在環保杯袋上，藉由體驗傳統織布與親手編織的過程，從「心」認識傳統技術的珍貴與意義。
以我對他們的了解，在活動正式上線前，肯定經過再三的琢磨，不輕易出手，很高興能看見藉由星野集團的角度與包裝，讓台灣的原民文化以更精緻的方式被呈現與體驗！
/ Info. /
泰雅織彩
期間：每週五、六、日
時間：12：00~13：30
地點：2樓多功能室
費用：850 元／1 位
預約：前一天 20:00 前預約（每日限定 8 位）
【延伸閱讀：Ean 的虹夕諾雅 谷關介紹】
♨️ 體驗非日常的奢華度假，免出國！https://yaoen.live/hoshinoya-guguan-2020/
♨️ 虹夕諾雅 谷關，知道後會更感動的 7 個小秘密
https://yaoen.live/7-secrets-of-hoshinoya-guguan/
♨️ 虹夕諾雅 谷關超前佈「暑」！推冰磚涼麵運用五感納涼抗夏
https://yaoen.live/hoshinoya-guguan-summer/
📺 影音 |
初抵：https://youtu.be/8kN1rKIyWFI
泉食：https://youtu.be/wBXBgaM07Vs
晨光：https://youtu.be/MphFZ5gRqAY