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桃花源牛肉麵電話 在 兜利思在台南 Instagram 的最佳解答
2020-09-07 14:48:38
台南❤️食｜中西區進學國小對面有間牛肉麵店【桃花源】 我經過好幾次都沒仔細注意這家店 直到最近朋友約去吃這一家，一進店裡才發現原來裡面幾乎都客滿，而且店裡很安靜大家都很輕聲細語🤫 感覺壓力有點大啊，不小心打個噴嚏可能會嚇到隔壁桌🤣 點了招牌餐點【嗆鍋豬肉麵】 湯頭是用花椒跟肉片爆香後再加入用蔬菜熬...
店名：桃花源牛肉麵
地址：台南市中西區南寧街130號（進學國小門口正對面）
電話：06-2130670
營業時間：早上１０：３０～下午１４：００ 下午１７：００～晚上２１：００
消費時間：2010年/08月
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu/27413633
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這天又來到了桃花源吃牛肉麵
先前已經吃過好幾次了
因此MENU跟環境就不再累述
不過這杯附贈好喝的酸梅汁依舊是又小杯又只有七分滿不到 XD
這次有四個人
每個人點的都不一樣
一個點清燉牛肉麵 （湯頭裡面我覺得最好喝的）
麵條跟牛肉都不差，跟前次來吃大同小異
由於不想吃牛肉
我改點獅子頭麵
裡頭有三個獅子頭，都還滿大顆的
不過覺得這邊的獅子頭沒有想像中好吃
肉吃起來沒有很扎實，一咬就散，口感也有點軟爛
裡頭的配料也很普通，感覺絞肉沒有特別醃過（？）因為肉沒有啥味道
如果裡頭可以加些荸萁應該會比較好吃
因此這道獅子頭麵個人評價不高
嗆鍋麵
老實說，我比較愛嗆鍋麵的薄牛肉片
只是嗆鍋麵的湯頭我喝不慣
因為偏麻又嗆，又帶有淡淡的苦味
我已經喝慣了鮮甜的牛肉湯湯頭
因此這種特別的味道（不難喝是真的）就比較不習慣
檸檬雞排麵
雖然說是檸檬雞排，不過老實說雞排一點檸檬味都沒有～”～
不過旁邊那坨小黃瓜配菜倒是很酸
撇開檸檬味不談，雞排其實還不錯吃
也算外酥內多汁
而搭配的麵條跟湯頭與我的獅子頭麵一樣
整體而言，來這邊還是點牛肉麵會比較安全！
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我想當個惡女！
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