作者chuantina (一朵小桃紅)
看板Taoyuan
標題[食記] 開講 超誇張排隊人潮 延伸三個店面無止盡
時間Tue Jun 5 15:18:44 2018
圖文
http://fairylolita.com/blog/post/463227014 開講速食餐飲
消費日期:2018.5
電話:03-3375657
店址:桃園市桃園區中正路60-19號
營業時間:8:00 - 凌晨 12:00
真的很想問,有桃園的朋友不知道這一家嗎?!對,不知道,不是知道呦!
當初推薦我們去吃的一個在地桃園人,很浮誇的說這間沒有一個桃園人不知道,
從小吃到大、人人都說讚,乍看之下根本就是頂呱呱,但吃過你才會發現,
它們可是完全不一樣,用餐尖峰時間人潮排得有夠誇張,裡面還藏著一味內行人才懂吃的
必吃隱藏版。
這間在桃園火車站附近的「開講」,算是最近吃過的排隊店家裡面讓我超有記憶點的一間
。
有次洪先生下班回來很神祕的告訴我,他同事推薦他一間桃園人從小吃到大的超級人氣店
,
說這間炸雞超好吃,還有一味絕對必吃的搶手隱藏版,本來還想說是不是有這麼厲害,
結果有天晚上我們特地過來吃,完完全全被它的排隊人潮給嚇到!
對!你沒看錯,人潮就是多得這麼誇張,足足延伸了三個店面,
明明整體看起來不過就是幾間商家而已,但走進才會發現,他真的排得有夠扯的啦!
密密麻麻、清一色全為是為了這間看起來很像頂呱呱、卻又不是頂呱呱的開講,
是說店名也取得蠻有趣的,單看字、你還真的跟炸物聯想不太起來耶!
這個長長的排隊人龍,就算你只是經過都很難不去注意它。
外地人可能不曉得它的魅力所在,但對桃園人來說,
看這些在地人就知道它的魅力有多大了,甚至還有人扛行李箱來吃,
是不是有這麼誇張?!XD
人潮雖多,但還好晚上天氣涼爽、排起來也不算太辛苦。
那時候排隊還遇到一個嫁去新竹的桃園媽媽,回桃園第一件事不是回娘家,
而是跑來買炸雞,因為他說他們全家人都愛吃,老實說我還蠻疑惑的,
不過就是炸物是能特別到哪裡去,但忍不住想說,吃過之後,
每次經過你都會有一種想立馬停車買個幾隻回去過過癮的衝動:)
點餐也要排,沒想到內用也要排。
偷偷告訴大家一個小訣竅,如果你不是外帶,建議點餐之前先來排位置,
像我們就是花了大把時間排點餐、結果後來發現竟然連內用也要等,
先排位置有好處,就是點完餐就能馬上坐到座位上吃熱呼呼的炸物囉!
來瞧瞧這個在地版的頂呱呱到底賣什麼!
炸雞腿、炸雞塊、雞脖子、雞翅、薯條,根本就跟頂呱呱沒啥兩樣嘛!
我這會兒還真的瞧不出它們有啥不同!XD
什麼?!竟然還有呱呱包!這。。。你不要騙我,這根本是頂呱呱吧!XD
剛炸出爐的雞翅看起來好好吃,現場看你只會覺得廚房根本像打戰,
櫃檯前一直點餐、夾菜、包裝,後台就一直炸炸物,
人潮多到看他們連把手放下來休息的時間都沒有,生意真的有夠好的。
提供詳細價目表,主要就是三種套餐,有125特餐、炸腿特餐,還有內行人才懂吃的烤腿
特餐。
烤腿算是它們家招牌中的招牌,如果你是假日來,別說光點餐也要等、連吃個烤腿也要等
,
好不容易終於排到可以點菜了,說到烤腿,櫃檯小姐立馬回答烤腿還要再等30分鐘,
看看它有多搶手就好。
點了兩份套餐外加一個雞脖子,基本上就可以把它們家的食材全制霸了!XD
炸腿特餐(NT.110元)
裡面有炸雞腿、炸雞塊、炸雞翅、薯條及一杯飲料,除了本來就配好的可口可樂,
也可以更換成紅茶,想加大只要再多5元就可以囉!
雞腿看起來很一般,跟平常常見的炸物沒啥兩樣,但我真的想說,這雞腿還真的很好吃耶
!
排隊的時候我還問那個桃園媽媽,因為我真的看不出除了烤腿,其它到底跟頂呱呱有啥不
同,
她回我說,這間比頂呱呱還好吃很多,你等等吃到就知道,
媽阿!我才吃雞腿而已,就覺得這個好好吃:)
它的麵衣算是炸得比較老的那種,皮酥還帶了一些硬口感覺,
炸粉本身感覺已經經過調味,所以就單吃也有一定的鹹香味道。
雞肉本身嫩口、甜度也不錯,而且它是真的會滲出肉汁的那種呦!
桌上另外有放置胡椒粉跟辣椒粉,灑一點可以提升香氣,對了,
店家另外也有提供手扒雞手套給客人們使用,只要自己拿取就可以囉!
必需要說,這個呱呱包也真的比頂呱呱的好吃,內餡塞著米粒,
口感吃來有點像南部粽的感覺,是比較黏膩帶有軟性的那種,整體上不會太油膩,覺得也
好吃。
很想說,它們家的炸功真的挺不錯的,外衣依舊是香酥脆口,
硬要挑缺點,就是雞翅不夠肥,吃來沒那麼過癮囉!
雞塊表現也還不錯,但很有趣的是,克數重量似乎有懸殊,
洪先生那份套餐的就很大隻,我這份很小隻,什麼嘛!XD 吃肥你!
烤腿特餐(NT.130元)
等了半小時,我們的烤腿終於出爐了!
店家蠻貼心的,是會一隻一隻幫客人夾到盛裝的籃子,
不用再特地去櫃檯取用呦!現烤出爐就是香,這傳說中的必吃招牌都還沒吃,
就讓我充滿了期待,而整份特餐除了烤腿,其它還有呱呱包、雞塊、薯條跟飲料。
皮軟肉香、咬下去還會噴汁,醬汁鹹甜鹹甜,本身還蠻開胃的,
而且這大雞腿份量大、吃起來真的蠻過癮的呢!
評語時間:雖然現在炸物店如雨後春簡不斷地開,但這間開講似乎還是很受在地人歡迎,
看它排隊人潮就知道有多熱門,自己來吃的感覺,真心覺得炸物都不錯,
其中最推炸雞腿跟烤腿,這兩個很好吃,而薯條有點太乾,整個口感就沒那麼喜歡囉!
另外,網路上也有人說店家態度不好,我去的時候是覺得還OK,
就是服務業很忙碌不會笑嘻嘻、比較制式的那種,如果很在意服務品質的朋友,這一點也
許可以多參考。
美味:4星 / 服務:3.5星 / 環境:3.5星 / 交通:4.5星 / 價格:4星
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※ chuantina:轉錄至看板 ChungLi 06/05 15:28
→ s0930194: 衛生...恩..我還是買摳死摳的烤雞腿好了 06/05 15:59
噓 OvvO: 之前在那邊吃過 烤雞咬一口都是血 不重新給我一支 還問我要 06/05 16:08
→ OvvO: 不要拿去再烤一下... 從那之後就不想再去了 06/05 16:08
→ excercang: 這家的衛生實在不敢推給朋友 06/05 16:10
→ achingching: 不好吃啊 從小到大桃園人不推+1 雞肉有臭油味 而且 06/05 16:15
→ achingching: 衛生不佳 06/05 16:15
推 Jintsu: 烤雞腿好吃炸雞超雷,介意環境的外帶或不要吃比較好 06/05 16:29
推 helloffx: 烤雞腿真的不錯 06/05 16:57
推 softbus: 炸雞真的很雷,衛生之前很髒有老鼠,改裝後還行 06/05 17:44
→ poister: 路過都聞到好香的味道 06/05 17:54
推 lruby: 乾硬到我牙齦破皮,油煙超重,用餐環境也不好,吃過一次再 06/05 18:22
→ lruby: 也不想去 06/05 18:22
推 womandddd: 桃園人超過30年沒吃過耶,每次經過都覺得油味好重? 06/05 18:35
→ singing1010: 油煙味道超重,不想吃都被逼著聞,就是一個開講味。 06/05 18:38
推 HRETS: 直接殺去吃台風了 這家到底好吃在??? 06/05 18:39
噓 Chang613: 每天經過都是油味我真的不行 06/05 18:49
推 n911303: 烤腿美味! 06/05 18:56
推 chouway: 推烤腿+呱呱包 06/05 19:29
推 littleconan: 附近的店家怎有辦法長期忍受油煙味? 06/05 19:35
推 oboesoul: 好吃 但是不建議內用 蟑螂很多..... 06/05 19:40
推 a50830: 因為隔壁金飾店才是老闆 06/05 19:47
推 fon51: 糟糕的是服務態度吧~但烤腿真的不錯 06/05 19:56
推 bluecat5566: 只有烤腿可以 打工過的朋友說就是一般醬油..... 06/05 19:59
推 p6579: ... 06/05 20:05
推 elite3010: 我知道但是從沒吃過XD 06/05 20:39
推 egg8762: 超愛 06/05 20:42
推 km10635237: 烤腿好吃阿,比起市區其他速食店,cp值很高 06/05 20:43
推 hhhu: 以前開講是不是成功路也有一間,早期也算泡沫紅茶店吧 06/05 20:46
推 skdoco: 只覺得油煙味超重,完全不會想進去...雖然常常看到很多人 06/05 20:49
→ skdoco: 排隊 06/05 20:49
→ waiting0801: 以前成功路開講環境好很多,但是很少潮差很多..... 06/05 21:13
→ waiting0801: 以前成功路開講環境好很多,但人潮差很多就是 06/05 21:14
→ waiting0801: 中正店內用環境,真的.... 06/05 21:16
推 dearhana: 經過油煙味很臭,但還是很愛吃,有種桃園的秘密食物的感 06/05 21:21
→ dearhana: 覺 06/05 21:21
→ jimmyonnet: 說真的,過譽了 06/05 21:54
推 book2381: 浮誇 06/05 22:06
→ SOPHIALU: 那味道實在很臭 06/05 22:14
推 Asato163: 油煙味超重,要去寶雅都憋氣爬樓梯XD 06/05 22:17
推 Kulan: 知道了那麼多年還真沒去吃過 油耗味超重 06/05 22:22
→ kakashi45232: 吃起來就是頂呱呱啊 而且頂呱呱的環境還比較好吧 06/05 22:32
噓 axc2003: 油煙味超臭還沒到門口就先聞到味道 整修過還行也沒到很好 06/05 22:40
→ cosy: 這篇寫的不太像是食記..... 06/05 23:06
→ color345: 我是外地人也知道,但吃過一次,上次吃是什麼時候久到忘記 06/05 23:13
推 weiyeelee: 烤的炸的我都愛 06/05 23:21
推 jackyown: 這家有一半以上都是外勞在排隊y 06/05 23:24
→ nanahala: 每次經過的不是香味,是油味阿! 06/05 23:29
推 ssun302231: 那油煙味真的不是普通的臭 06/05 23:38
→ flamerlin: 烤腿讚 炸的沒特別感想 然後真的不會想內用 06/05 23:43
→ yi019: 服務態度和用餐環境讓人不敢恭維... 06/05 23:43
→ kai0476: 住桃園20幾年不知道這家啊 他很重要? 06/06 00:09
→ s0930194: 過譽,只是因為周遭沒有更好的店家 06/06 00:14
推 FragileLin: 烤腿和呱呱包真的好吃,但認同用餐環境真的不太乾淨 06/06 00:16
→ FragileLin: 其實我也算是外地人啦 06/06 00:17
推 yoso666: 沒吃過,經過油味很重... 06/06 00:18
→ CO2: 不就桃園沒東西吃 所以很普的都要排隊 06/06 00:45
→ CO2: 連千葉 石頭 石二鍋 都要排隊 看多扯 06/06 00:47
→ tytyuio: 我覺得肉質太乾了 不推 06/06 00:50
噓 iverson32: 油耗味超重 十多年來陪了不同朋友吃了4.5次沒有一次不 06/06 00:56
→ iverson32: 後悔(我個人) 06/06 00:56
→ HERACHOU: 也是經過覺得油味很臭,完全沒食慾 06/06 01:18
→ kyozwhie: 吃沒幾次 調味算另類 06/06 02:38
→ yyaarr: 經過聞到的油耗味真的不會想進去.... 06/06 06:41
噓 StephonA: 所以搶手隱藏版是什麼~?通篇文寫得像小朋友作文...... 06/06 07:10
噓 Xanzero: 內用過一次 地上有蟑螂再爬,桌子椅子超油,裡面超級悶 06/06 08:01
推 LWC0227: 我覺得炸雞的口感和一般不一樣,有不同的風味,但,我覺 06/06 08:01
→ LWC0227: 得環境真的太糟了。所以我都選外帶。 06/06 08:01
→ Xanzero: 都是油味,然後排隊的真的幾乎都是外勞 06/06 08:02
→ san741200: 我是桃園人,也從小到大經過,但沒有吃過,很香沒錯但 06/06 08:47
→ san741200: 媽媽教我們不乾淨的餐廳不要進去吃 06/06 08:47
→ AUCIFER0427: 呵...外勞的最愛 06/06 08:58
噓 mxr: 糞 06/06 09:01
→ x19xzero: 之前看了影片才知道...看完也不會特別想吃0.0 06/06 09:10
噓 mingyang727: 路過油味超重 聞起來就不愛 06/06 09:15
噓 zynisch: 真正的桃園人:知道但不吃 06/06 09:27
噓 jackalchen: 誇張標題 06/06 09:36
噓 DeepImpact: 太誇張了 在地人也來幫你隱藏你的文章 06/06 10:07
→ dick01411: 沒看推文的話還真的會被騙去… 06/06 10:16
噓 tzutingteach: 桃園人已知不想吃,衛生問題堪憂! 06/06 10:21
噓 jersma: 浮誇 06/06 10:54
→ sibom: 我記得之前路過都是移工在排隊欸... 06/06 11:04
噓 Lampaininder: 寧願去吃胖老爹或拿波里 06/06 11:22
噓 pingming: 髒,店員ㄎㄧㄤ到不行 06/06 11:27
噓 noif0703: 高中吃過一次就不想吃了 06/06 12:15
噓 s0930194: 正常的桃園人:那個只有不知道的外地人和外勞才去吃的 06/06 12:31
→ s0930194: 講白點就是桃園沒有好吃的才挑這家出來講 06/06 12:31
→ s0930194: 就跟台南人嗆說那些店是外地人才會去排 06/06 12:32
→ ooseven: 便當店的烤雞腿比他好吃 06/06 12:35
噓 yoyo821103: 衛生很差 然後大熱天雞肉擺在鐵箱有洞洞的 雞腿外露 06/06 12:36
→ yoyo821103: 看到完全吃不下去 別在吃了好嗎 06/06 12:36
噓 lipsred1006: 衛生堪憂 味道還可以啦 這篇也太誇張了 06/06 13:04
→ asdeeasd: 基本上只買烤腿~其他個人覺得不如頂瓜瓜 06/06 15:46
噓 blackmamba01: 排隊都是週末外勞居多... 油臭味很重 06/06 16:13
→ Yelnats28: 其實也是桃園人自己炒起來的 06/06 18:20
→ Yelnats28: 也可以算是桃園老店家了? 06/06 18:22
→ nutxik: 吃過幾次與小強同桌的經驗 就沒再想去了 06/06 18:37
噓 whitedevil: 只有外地人才會去買 XD 06/06 20:36
→ whitedevil: 這家已經是空氣汙染的等級了 06/06 20:37
→ twochen123: 好妙啊,不久前還很多人推薦,但近期反推愈來愈多, 06/06 22:15
→ twochen123: 這篇整篇紅通通是怎樣XDDDD 06/06 22:16
→ twochen123: 是說 我經過都沒聞到什麼難聞的味道耶,鼻子好差 XDD 06/06 22:16
噓 bettybuy: 又是你 06/06 23:03
→ bettybuy: 吃過一次炸雞,油耗味超重很噁心…… 06/06 23:05
噓 growfish: 難吃 06/06 23:10
噓 waterfully: 失敗的寫手文章 每次都這麼浮誇 06/07 06:32
噓 vcpw: 這間除了噁心不知道要講什麼..... 06/07 16:49
推 kevinking: 懶覺 06/07 18:03
噓 alexyen0606: 文筆看了令人反胃 06/08 08:05
→ ptt0304: 明明就不好吃,經過油味又超重,真不知道為什麼這麼多人 06/09 11:09
→ ptt0304: 在排隊 06/09 11:09
→ ptt0304: 那個油味真好奇怎麼沒有被檢舉 06/09 11:10
→ carasu: 油味真的很不舒服。吃過一次,不覺得好吃到需要排隊 06/09 12:31
噓 bk102029: 可以去a這位小姐的id 06/12 16:11
噓 PTTOnline: 你有付錢嗎 12/15 03:38