為什麼這篇桃園 小料理鄉民發文收入到精華區：因為在桃園 小料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者dong1104 (東蛙)看板Taoyuan標題[食記] 桃園後站居酒屋+台菜料理 小料理食事處...
桃園 小料理 在 台中美食 敏大吃肥 開箱 宅配美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 13:56:36
#大角肉舖 今天小廚房開箱料理大角肉舖的「舒肥雞胸肉」，他們家的雞胸肉嚴選高規格的洽富「氣冷雞」，每一片雞胸肉細心處理多餘的脂肪，再調味幫雞肉按摩，採低溫烹調保留住雞肉的營養和水份，讓客人能吃到最完美的雞胸肉。 大角肉舖的雞胸肉通過國際認證，無添加防腐劑及味精，每包大約180g，非常大塊厚實，有超...
好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45620502
這間位於桃園後站建國路上的小料理食事處，是一間相當推薦的桃園日式料理居酒屋
小料理食事處重新改裝重新營運才二個月，擴大裝潢的包廂空間再多人來用餐都不用怕
餐點內容相當豐富，有冷物、壽司丼飯手卷、串燒炸物烤物、剌身握壽司、熱炒和各種酒精類
其中相當推薦的是他們的炙燒握壽司、串燒類和熱炒類，每天都還有從基隆新鮮採買的現撈海鮮
當天我們點了一鍋時令鮸魚小海鍋，一鍋才300元，料多味美好吃到不行，味噌湯頭還可以免費加湯
各位朋友如果想找桃園居酒屋或是桃園後站美食的話，相當推薦這間小料理食事處唷！
小料理食事處的位置就在桃園後站建國路上，旁邊就是福豐公園
目前小料理食事處還有推出尾牙春酒圍爐年菜菜單，有需要的朋友可以來看看
小料理食事處的店內空間
店內的吧台區
店內的包廂區，可供12~16人用餐
店內的大型包廂區
小料理食事處的菜單本，這裡的菜色真的相當多選擇
第一面是冷物、手作漬物和手摘沙拉
手卷、壽司、丼飯、串燒類和鮮魚類菜單
炸物、天婦羅和炭火烤物菜單
剌身、握壽司、熱炒和時蔬類菜單
蒸類、湯品、麵飯類、清酒類和水果酒類菜單
啤酒類、威士忌類和無酒類類菜單，這裡的酒精類選擇相當多
因為這裡有提供瓶裝酒類，所以有提供寄酒服務唷
尾牙春酒菜單，有分成6000.8000.10000元一桌
圍爐年菜內用外帶菜單，年菜外帶5000元和圍爐年菜內用每人1388元
店內的分享餐，有雙人套餐和四人套餐
免費贈送的小菜，當天是毛豆
店內最後面黑板上有每日限量菜單
辣炒小卷(180元)
小料理食事處不只有提供日式料理，還有熱呼呼的台式熱炒料理
辣炒小卷味道和辣度較重，相當適合當作一道下酒菜
小料理綜合炙燒握壽司(280元)
喜歡吃握壽司的朋友，可以點這裡的綜合握壽司，因為最近晚上天氣較冷，炙燒是一個不錯的選擇
鮭魚、旗魚和鮪魚相當好吃，入口時會有炙燒的香味
海鱺、蝦子和比目魚鰭邊肉，比目魚可以說是入口即化，好吃必點
小農土雞胸肉凱薩沙拉(250元)
這道沙拉看起來相當美味，有點像是餐酒館才會出現的料理
木盤上面的各種當令蔬菜都是店家跟小農採買的，品質和口感絕對新鮮
土雞胸肉口感紮實，用雞腿肉可能會比較會軟嫩可口
吃的時候可以沾些凱薩醬再享用，味道相當清爽
如果點了滿桌肉類的話，別忘了點一道沙拉類唷
厚切松阪豬串(90元/串)
這裡的松阪豬串真的超厚切的，大約是一般居酒屋二倍厚，吃起來相當過癮
嫩嫩嫩牛串(80元/串)
肉汁豐富，越嚼越香、越嚼越好吃
時令鮸魚小海鍋(300元)
沒有在菜單本上的隱藏版菜色，推薦必點
鮸魚是從基隆採買的新鮮漁貨，吃起來的口感相當細緻，真的非常好吃
鍋裡的黑輪和魚丸是台南進的美味食材，味道果然好味
正豪野櫻桃鴨腿(350元)
這櫻桃鴨腿也太正點了，口感很有彈性，鴨皮的油脂很香，吃上一口絕對會愛上，推薦必點
烤酥皮豬腳串(90元)
第一次吃到的串燒類，口感酥脆且富含油脂，好吃推薦
炸野菜牡蠣(220元)
炸野菜好吃
炸牡蠣可以直接吃或沾點塔塔醬
口感飽滿的炸廣島牡蠣，咬一口要小心爆湯在嘴裡，喜歡吃牡蠣的朋友一定要試試唷！
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【桃園日式料理居酒屋推薦】桃園後站平價居酒屋 美味台菜料理 小料理食事?
地址：桃園市桃園區建國路131號
電話：03-362-8566
營業時間：17:30–01:00
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