為什麼這篇桃園眷村菜鄉民發文收入到精華區：因為在桃園眷村菜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jay70134 (AJ)看板Taoyuan標題[食記] 桃園 陸軍小館 傳統眷村小吃 時間Tu...
桃園眷村菜 在 我不是他媽媽 Instagram 的最佳貼文
2020-05-04 11:07:48
桃園八德古早味眷村小吃 滷肉飯～牛肉麵～風味辣肉醬麵 功夫滷味～紅油炒手 平民小吃卻是濃濃家的味道 五掌櫃麵食館 -http://bit.ly/2SvAxiY #五掌櫃麵食館 #桃園八德美食 #桃園銅板美食 #八德親子友善餐廳 #八德外送美食 #鶯歌陶瓷博物館美食 #桃園眷村菜...
餐廳名稱：陸軍小館
消費時間：109年11月
地址：桃園市桃園區中山東路147號
電話：03-3333-165
每人平均價位：NT100~200元
營業時間：平日11:00~14:00、17:00~21:00，六日11:00~21:00。
推薦菜色：麻辣鴨血
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230020405
這間開在桃園區中山東路上的「陸軍小館」，是桃園舊城區裡的特色小餐館，看名字就知
道餐廳主打傳統眷村小吃、麵食，並以有趣的「反工抗餓」標語凸顯吃飽的重要。實際用
餐後覺得滷味小吃、麻辣鴨血、陸軍乾拌麵確實不錯吃，喜歡眷村菜的人可以參考看看。
每次經過中山東路都會被「陸軍小館」藍綠色調外牆、各種時代標語吸引，這實在太搶眼
了。平日用餐時段店內幾乎客滿，生意很不錯。
店內擺滿各種懷舊飾品、簽名球棒、古早味路牌標語、軍旅標章與歷史人物肖像等等，十
足懷舊風情，只差沒有放鄧麗君的歌了XD
菜單價格參考，東西不貴～ 如果是多人聚餐，這邊也有砂鍋魚頭、麻油雞鍋、剝皮辣椒
雞鍋可以點，那天用餐隔壁桌就點麻油雞鍋，味道超香耶～
自取小菜每盤35元，常見的有涼拌小黃瓜、豬耳朵、豬肝、豆干絲、醃漬烤麩、素雞、皮
蛋豆腐等等。大塊的燉芋頭就比較少見了。
滷味台要跟店員點餐，他們會送到桌邊。大推薦麻辣鴨血，好吃！
古早味的自取醬料台有辣椒油、蒜頭辣椒醬油、酸菜、黑醋、醬油膏、香油等。
兩個人用餐還是要點滿滿一桌XD
出乎意料好吃的陸軍乾拌麵 小碗 40元，僅使用簡單的油蔥豬油調味，偏鹹的滋味搭配細
麵條好好吃～油蔥豬油味道很香。
雙醬麵 小碗 65元，這碗醬料由炸醬+花生醬+花生粉組合，雖然看起來走香濃路線，但我
覺得鹹度不足、炸醬也不突出，整體來說普普通通。
寬麵條帶上許多醬汁。
清燉牛肉湯 小碗 95元，這碗湯底非常清透，喝起來帶點淡淡的中藥香氣，味道蠻好的。
牛肉塊給的也多，但口感略顯乾柴。
酸辣湯 小碗 40元，這邊的酸辣湯跟印象中不一樣，湯底跟店內賣的搶鍋麵相同，喝起來
像是小米麵糊+酸辣湯配料，味道不酸不辣，不是很喜歡@@
不過這一大碗才40元蠻便宜的就是。
麻辣鴨血 30元，這道麻辣鴨血讓我們超驚豔，比麻辣火鍋店賣的鴨血還好吃。鹹香麻嗆
辣兼具，湯汁還帶有肉汁鮮甜，非常好吃～
素雞 35元，這邊的素雞先炸過，酥脆外皮讓口感較有層次，搭配鹹辣的椒麻醬汁很對味
。
表現正常的醃漬烤麩，甜甜的可以解辣。
最後是豬耳朵～可搭配醬油膏或辣椒醬油，表現正常。
我覺得「陸軍小館」的滷味小菜、乾拌麵、牛肉湯不錯吃，價格也不貴，會想再回訪，喜
歡傳統眷村小吃的人請參考囉。
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
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推 tseraed: 推一個大荷包，個人很喜歡。 11/17 22:39
推 DartMonkey: 推家常搶鍋麵.家常麵疙瘩.鴨血 11/17 23:00
推 larle: 這家我覺得不錯 但上次食記推文卻很多板友不推@@ 11/17 23:51
→ jay70134: 我有看到你之前那篇的狀況，還是店家進步了XD 11/18 00:09
推 luelue: 這家還行啊 推豬耳朵 11/18 07:28
推 tony710519: 搶鍋麵大推 11/18 07:54
→ kusohurray: 喜歡鴨血 牛肉麵偏鹹肉硬 11/18 08:02
→ lycmse55: 小碗乾麵配滷味 份量就很足了 超愛這間 11/18 10:37
推 emilyyts: 這間好吃~ 但我印象最深刻的是，雖然有很多反共時代標 11/18 11:00
→ emilyyts: 語，但牆上也掛了一幅毛澤東像XD 11/18 11:00
→ jay70134: 對！！有毛澤東～～ 11/18 12:11
推 zeal08146: 這間不是很有名嗎 11/18 13:02