【凱鈞有食力-春節專欄】農曆年節期間各式宴客聚餐都訂位了嗎？10家酒店精選高級中餐廳，高雅莊重且珍饈佳餚應有盡有，體面又美味，賓主饗樂過好年！ 農曆年節即將到來，新年期間，日日都是親友團圓聚會的好時光，想與親朋好友從容吃頓豐盛的年節宴，不妨就交給專業的餐廳做安排吧！這次精選10家知名的酒店級中餐廳，雅緻的用餐環境與各家經典私房功夫菜，面子裡子一次兼顧，賓主盡歡，好好饗受春節幸福食刻！ 🔸什麼是中餐廳？ 所謂的中餐廳，指的是提供中式餐點及服務的餐廳，主要經營粵、川、魯、浙、湘、徽、閩、京、滬等菜系，在環境的佈置上，也會大量的運用東方元素，如花卉、畫作等，非常適合宴客，或是年節與親朋好友團聚 #Whotel紫豔中餐廳 位於W hotel 31樓的紫艷中餐廳，擁有令人驚豔的景觀視野，由知名港籍主廚鄔海明打造風格獨具、充滿無限創意的新粵式料理；開創前所未見的新潮視覺與味覺美食，同時又保留傳統精隨。餐廳還有提供精選葡萄酒和多款雞尾酒，可以完美搭配佐餐 #喜來登請客樓 榮獲2018-2020《臺北米其林指南》二星餐廳，座落於視野極佳的高樓層，簡潔優雅的現代中國風設計，以開放式廚房的概念，將主廚的精闢刀工、創意巧思及麵食藝術生動呈現。主要料理為精緻小菜、川揚風味麵食、道地四川料理、傳統蘇杭功夫菜，主廚推薦砂鍋一品雞、白鯧米粉湯、冰糖蓋子頭、蘇式小湯包、百合蓮藕露、子母壽桃，來這必點 #君品酒店頤宮 蟬聯三屆《台北米其林指南》三星餐廳，嚴選各種當令食材，供應中華各菜系料理；精巧飲茶點心或經典筵席名菜，廣獲國內外好評，獲選兩岸美食論壇十大名店殊榮。火焰片皮鴨、炸豆腐奶都是必點佳餚，雅緻的用餐環境，還特別設有6間中法美學融合的私密貴賓包廂，日享通透溫暖天光，夜擁壯麗燈火美景是私人聚會的絕佳場所 #亞都麗緻飯店天香樓 傳承起源杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，同時依循杭饌本質文化， 呈現杭州料理多樣面貌，置身西湖十景環繞的室內設計，結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪，深刻展現空間美學與風雅杭饌間豐厚的人文情懷，宋代文人四藝—點茶、插花、掛畫與焚香的延伸，更將宋人推崇的極致生活品味體現於廳內每一隅 #台北君悅酒店YunJin雲錦中餐廳 以繽紛色彩與東方時尚元素打造而成的空間氛圍，猶如雲錦般富麗典雅，實力堅強的廚藝團隊汲自川、湘、滬杭、台等數十個省份地道的菜系精華，從獨家承傳的風味美點、經典主食至豪華宴席，近百道絲絲入扣的醉人佳餚與嶄新華麗的饗食據點完美相乘，再造信義區唯一的東方食尚瑰寶 #凱達大飯店家宴中餐廳 以高CP合菜聞名的家宴中餐廳，選用台灣在地食材結合大中華各式家鄉料理推出經典小菜、海鮮料理、煲仔料理與手工港式點心等，兼具跨越了省份菜系獨有的料理方式，並以精心細緻烹調手法來呈現不一樣的中餐廳風貌 #東方文華雅閣 位於東方文華三樓的雅閣，連續第三年榮獲《台北台中米其林指南》的米其林一星殊榮，由廚藝精湛的主廚團隊，妙用在地精品食材，為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心。蜜汁叉燒、焗釀鮮蟹蓋、焗釀鮮蟹蓋都是招牌必點菜餚。除一般用餐區外，雅閣備有5間簡潔大器的專屬包廂，至多可容納 20 位賓客，非常適合家族聚餐 #Bellavita厲家菜 以北京宮廷御膳料理著稱的〈厲家菜〉餐廳，為了讓賓客們能夠一次品嚐多道餐點，將餐點分成首碟、熱菜及甜點，首碟屬於前菜及開胃菜，份量精緻小巧、多樣化；所謂的熱菜，也就是整套餐點的主角，遵循繁複的傳統烹調程序，選用不計成本的最佳食材，用不同火候細燉慢煮，精心料理而成的精緻佳餚。為呼應宮廷御膳料理主題，餐廳裝潢特別考究清朝背景，以仿古風格為設計主軸，並融合現代元素，讓整體空間帶有古今合併的摩登氣息 #雲品酒店KENCANbyKenChan 由台北米其林三星餐廳「頤宮」主廚陳偉強主理的全新粵菜餐廳，以30多年淬鍊的手藝，嚴選多元食材提供主廚精心特選套餐，品味深厚的粵菜與中華料理，創造富含文化底蘊的精彩饗宴 #桃園大溪笠復威斯丁渡假酒店儷軒 設計風格完美體現東方特有的華麗古典韻味，富麗堂皇的時尚饗食空間，以供應大中華料理為理念，廚藝精湛的料理團隊，嚴選大溪當令食材，悉心融揉創意巧思與深厚火侯功夫，為饕家獻上一道道意猶未盡的好味道 #凱鈞有食力

大家晚上好！先祝大家周末愉快XD 桃園美食又來嚕！ 這次介紹的是適合一家人 或朋友一大群一起去吃的店家 我們這次也是挺曲折的哈哈哈哈 明明是新竹一日遊 不過有開車 就特別跑來這裡吃甕仔雞雞雞雞雞 那天就是去完前幾天發的 新竹青蛙石天空步道後跑來的 桃園楊梅美食來了 這次我們去吃徐記甕缸雞 其實那天我們是去新竹一日遊 但是後來跑來是午晚餐 想吃甕仔雞結果找到這家 所以反正我們是開車 就開過來再回去新竹 去了一家景觀咖啡廳座之後才回家休息！ 我們去新竹新景點> #青蛙石天空步道 請看 #GINA環球旅行生活 這家主打的就是甕缸雞 也有一些年節的菜色 一隻550元 應該還可以吧?! 店家裡面主要吃是桌菜 像合菜那種為主 這邊也附上菜單 我們因為有六個人選擇吃桌菜的菜色 點了2500元的合菜 整個吃超級飽！！ 其實可以吃2000原就很夠吃了 但是我們想吃蝦子、鮮蚵才點2500元的組合 桌菜2500元菜色 招牌甕缸雞、客家悶筍、薑絲大腸 糖醋鮮魚、松阪豬、鮮味燙蝦 豆鼓鮮蚵、季節時蔬、湯（當天是蛤蜊湯） 客家悶筍、扁豆炒豬肉 兩道都滿不錯 這家餐廳的菜都很夠味 原本菜單上的松阪豬好像就沒有換這道耶XDD 我相信也可以滿足長輩的味蕾 薑絲大腸也是超級下飯的一道菜 鮮味燙蝦 蝦子清燙最好吃！ 豆鼓鮮蚵這道也是無敵下飯 雖然那天的鮮蚵沒那麼大 不過有我愛的豆腐就是加分XD 招牌甕缸雞 主要就是來吃這道 雞肉滿嫩的 但是有點油就是了 不過店家上桌已經都是這樣切好 還以為可以看到整隻出來的樣子QQ 季節時蔬－炒水蓮也滿好吃的 最近真的很愛吃水蓮!! 這個超大一隻 糖醋鮮魚 這個也不錯 不過這個來的時候 我們幾乎都要飽到爆炸了 湯（當天是蛤蜊湯） 最後湯品是蛤蜊湯清淡一點很棒的收尾! 雖然我們是假日來的 但因為我的吃飯時間點很怪 哈哈在下午四點左右 所以當時都沒有人上菜速度超級快！ 整體來說這家CP值滿高的 價格也不貴 可以來吃吃看嚕！ - 店家名稱：徐記甕缸雞 所在地址：326桃園市中壢區民族路五段111號 營業時間：11:00-20:00 店家電話：03 420 1915 評 價：★★★★ 備註資訊：每周一公休，可以先電話訂位。 - #桃園美食 #中壢美食 #徐記甕缸雞 #甕仔雞 #桃園桌菜 #桃園合菜 #桃園中壢美食 #美食​ #台菜 #客家小炒 #GINATW #GINATW很愛吃

［台灣Taiwan/桃園Taoyuan］ 位在楊梅揚昇高爾夫球場入口的八方園鄉村餐館 主打客家料理合菜 在地已經經營了23個年頭 用餐環境是復古三合院建築 旁邊的空地有一大片大草皮 還有一間歐式風的咖啡館 大學時在這家咖啡廳打工好一陣子 自己跟家人吃過幾次都很合胃口 在楊梅這客家莊賣客家菜的真的不在少數 不過八方園的菜色除了一般常見的薑絲炒大腸 客家小炒 也有一些自己研發的招牌菜色 ➡️八方牛鍋是牛腩 牛筋還有白菜一起入鍋烹煮而成 濃稠的湯汁很適合拌飯 牛肉軟嫩好入口 ➡️八方悶鴨是一整隻全鴨塞入蓮子後 燜煮三個鐘頭 麻油入湯 在這種寒冷天氣喝上一碗倍感溫暖 重點是鴨肉不乾柴 輕輕一撥就骨肉分離 ➡️八方雀巢則是用芋泥捏出凹槽後下鍋油炸 再填入碎火腿跟炒蛋白 很特別的創意料理 ➡️老菜脯雞湯除了靈魂老菜脯 還有菜脯跟菜頭 老中青三代都在這鍋了 再加上蛤蜊增添鮮味 無負擔的古早味👍🏻 除了單點也有合菜菜單 每次用餐都很期待 合菜的飯後甜點炸紅豆年糕 跟一般吃到的不同 裡面另外加了花生粒 很香很美味 牛蒡茶跟地瓜飯在店內無限量自取取用 吃飽之後可以到旁邊的咖啡廳喝杯飲品愜意渡過下午 或是在草地上放空稍作休息 不過老闆最近要將咖啡廳稍作調整 之後menu供應的選項應該會更為豐富☺ 🔺️老菜脯雞湯 🔺️八方悶鴨 🔺️八方雀巢 🔺️八方牛鍋 🔺️炒水蓮 🔺️炸紅豆年糕 - 【店家資訊】 店名：八方園鄉村餐館 地址：桃園市楊梅區校前路542巷45號 電話：03-4784735 - #egg_桃園吃吃 #instafood#instagood#foodpic#foodie#vscocam#vscofood#vscofoodie#foodporn#vscotaiwan#igfood#instadaily#taiwanesefood#taoyuanfood#popyummy#相機食先#美食#美味#台灣美食#台灣味#桃園#桃園美食#楊梅#楊梅美食#燉湯#客家菜#聚餐#古早味#景觀餐廳#八方園