💕 New Taipei City, Taiwan. 👉 鹹水雞是經典的台灣小吃之一，雞肉白煮、加入鹹水醬汁與胡椒粉，再配上清爽的時蔬配菜…，簡單的味道，卻另所有嚐過的人難忘。不論是當點心、下酒菜或宵夜，都非常適合。『不吃不可鹹水雞』有很乾淨的攤車，所有的食材都存放玻璃櫥櫃中，客人可以隔著玻璃櫥櫃點餐，保鮮又衛生。 - 看著『不吃不可鹹水雞』的菜單，先點了一套大套餐，有一隻雞、三種內臟及三種時蔬可選，超划算！ 📸 大套餐 NT $270 ⭕ 全雞*1 ⭕ 內臟類*3 ⭕ 當季時蔬 *3 - 『不吃不可鹹水雞』吃的是現點現剪的即時滋味，一邊看著櫥櫃中各種冰涼的雞肉、配菜點餐，耳邊會同時傳來一陣陣窸窸窣窣的剪刀去除雞骨與剪蔬菜聲音。老闆一陣手起菜落的剪剪剪後，再加入調料、湯汁等為鹹水雞調味，一翻一拌清爽又刷嘴的美味立即完成。 - 鹹水雞用的是雞齡較大的蛋雞，用鹽水燙煮過後，再經冷卻讓雞皮收縮緊實，產生鹹水雞特別的口感與風味。『不吃不可鹹水雞』有全雞、半雞可選外，也貼心的提供雞腿、雞翅等部位供選擇，加上適中的調味後，讓雞肉吃起來的口感爽脆中帶有咬勁，並且不會覺的乾柴。『不吃不可鹹水雞』也提供多種內臟部位，雞腸、雞皮、雞心、雞冠、雞蛋、雞胗、雞脖子、雞屁股….等，看起來每種都好吃，而且每項都衹要20元，喜歡雞內臟的朋友別錯過。 - 今年的夏天實在是太熱了，站在鹹水雞的攤位前，很難不被玻璃櫥櫃中，顏色翠綠又繽紛的冰涼時蔬所吸引，受不了誘惑的我，又加點了當季蔬菜五樣($80元)。『不吃不可鹹水雞』的時蔬種類實在很多，小黃瓜、高麗菜、山苦瓜、芹菜、花椰菜、水蓮、青椒、蓮藕、筊白筍、筍片、龍鬚菜、香菇、綠海草、金針菇、秋葵、杏鮑菇、紅蘿蔔、木耳、玉米筍、四季豆…等。每一種都新鮮又誘人食慾。推薦大家可以點綠海草嚐嚐，吸附了雞汁鹹味的翠綠海草，入口軟嫩中略帶點脆脆口感，讓人忍不住在盤中不斷翻攪尋找它的蹤影！ - 『不吃不可鹹水雞』有蠻多美食部落客與媒體報導，而分店也很多，澎湖也有分店。 【全國分店資訊】： 🐔 新北市-新莊中正店 地址：新北市新莊區龍安路66-30號 🐔 新北市-蘆洲民族店 地址：新北市蘆洲區民族路156號 🐔 桃園市-龜山總店 地址：桃園市龜山區中興路中原街2號 🐔 桃園市-南平店 地址：桃園區南平路256號(側3) 🐔 楊梅市-光復店 地址：桃園市楊梅區光復北街7號 🐔 苗栗縣-竹南店 地址：苗栗縣竹南鎮立達街8號 🐔 台中市-昌平店 地址：台中市北屯區昌平路二段2之8號 🐔 雲林市-禎食店 地址：雲林縣土庫鎮中山路249號 🐔 高雄市-三民店 地址：高雄市三民區嫩江街49號 🐔 屏東市-廣東店 地址：屏東市廣東路824號 🐔 澎湖縣-三多店 地址：澎湖縣馬公市三多路187號 - 『不吃不可鹹水雞』在香味上滿分，聞到濃郁的鹽水味與胡椒香，而口味上除了可以選擇鹹度外，還可以調整辣度。夏天如果想吃的清爽一些，可以選擇正常的鹹度，搭配小辣或不辣口味。聞的到濃郁的鹹水雞香氣，吃起來又非常清爽，若你跟我一樣喜歡吃鹹水雞，推薦大家試試『不吃不可鹹水雞』。 - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 『不吃不可鹹水雞(新北市-蘆洲民族店)』 📌 Add：新北市蘆洲區民族路156號【近台北捷運徐匯中學站】 📞 Tel：0903-151-167 🕛 Open hours：From Sunday to Thrusday 17:00-23:30, Friday to Saturday: 16:30- 24:00（Closed Wednesday） - #鹹水雞 #鹽水雞 #鹽水雞🐔 #鹹水雞🐔 #不吃不可鹹水雞 #不吃不可 #台北美食 #蘆洲美食 #オリジナル #グルメ #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #foodphotograph #foodphotography #like4like #letsguide #相機食先 #夜市 #夜市美食 #小吃 #台北小吃 #台灣小吃 #新北美食