為什麼這篇桃園四川涼麵鄉民發文收入到精華區：因為在桃園四川涼麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者changfong (酷愛旅遊與美食)看板Taoyuan標題[食記] 桃園 三妹四川風味小吃時間...
桃園四川涼麵 在 塔妮的玩食日常✈️ 高雄美食｜台北美食｜超商美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 12:10:55
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《桃園美食》三妹四川風味小吃．川味牛肉麵 酸辣粉
桃園【三妹四川風味小吃】老闆娘是來自四川，老闆娘從家鄉帶來川味料理與各式小菜，
改良了辣度，口味還不錯，所以生意很好。只是店面很小，用餐時間滿擁擠的，建議打電
話預訂，避免久等。
店面不大，動線有點亂，小小擁擠。餐點種類不少，主打就是牛肉麵、燉雞麵、酸辣粉、
燃麵、紅油抄手 等，不吃辣的也有很多選擇。
【三妹四川風味小吃】的小菜也滿有名的，小黃瓜、干絲、鴨翅等等都有。
我們點了【小黃瓜】、【紅油干絲】、【滷鴨翅】、【紅油抄手】、【川味酸辣粉】、【
蕃茄牛肉麵】。
【小黃瓜】＄30
主要就是酸味跟鹹味，口感清脆，中規中矩。
【紅油干絲】＄30
紅油看起來很辣，其實只有淡淡的香氣，干絲有咬勁，還吃得到花椒麻香味。
【滷鴨翅】＄30
鴨翅很有嚼勁，滿入味的。
【紅油抄手】＄60
抄手外皮Q彈，內餡比例不算多，皮的口感比較明顯，紅油麻感較多，其實沒有很辣。
【川味酸辣粉】＄ 60
酸辣粉上頭有很多肉末、蔥花與花生點綴，吃起來微微的麻辣。主要吃得是酸辣粉QQ的口
感。
【蕃茄牛肉麵】＄120
湯裡還有一些燉煮過的蕃茄。牛腱五六塊口感偏有咬勁，有淡淡的滷汁香。用的麵條是家
常寬麵，湯頭清淡，有番茄的酸香，個人覺得不夠濃郁。
【三妹四川風味小吃】改良了辣度，有香氣但降低辣度，像我這樣愛吃辣的覺得不太過癮
，但整體還算是可以一吃囉！
日期：2019.04.12
三妹四川風味小吃
地址：桃園市桃園區敬二街22號
電話：03 317 8011
營業時間：11:00–16:00 17:00–21:00 週日公休
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峰大的生活札記
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推 ellie516: 紅油抄手好吃 雞湯也好喝 08/22 00:18
推 HermesParis: 以前國小超愛吃(十幾年前了 08/22 00:22
推 Li2009: 好想吃酸辣粉 08/22 00:59
推 brian801220: 內場很容易吵架 08/22 01:20
推 lyfifi: 動線混亂到不知道是在忙幾點的 08/22 02:24
噓 mswinnie: 這家根本不好吃，店面髒亂，湯頭味道奇怪，配料也不道地 08/22 03:34
→ mswinnie: ，不會再去第二次的店。 08/22 03:34
→ jwency0105: 動線覺得不是很流暢，分工沒有很ok 08/22 08:30
→ jwency0105: 但東西好吃 08/22 08:31
推 aspwell520: 主要是空間窄吧 08/22 08:34
推 chichi30: 好吃 但流程詭異xD 08/22 08:53
→ kenjiohmygod: 也沒有到不好吃，口味蠻特殊，但動線真的亂 08/22 11:38
推 StephonA: 老闆娘吆喝的聲音覺得很刺耳 08/22 12:24
推 Kulan: 吃這家要避開尖峰時刻 08/22 12:44
推 tw78112: 推樓上中肯 外帶建議先打電話就不用在現場久候 08/22 20:44
推 gisimon: 普店 08/22 21:04
推 vinoe: 內用沒聽到老闆娘在內場罵人會有點不習慣XD 08/22 22:12
推 kotchman: 蠻好吃的 燉雞跟紅燒都不錯 08/22 22:49
推 ghyt11: 蠻好吃 08/23 00:03
推 terucs: 這家最好吃的其實是涼麵 08/23 00:17
→ terucs: 沒有比這家更好吃的涼麵了 08/23 00:17
推 aspwell520: 涼麵+燉雞湯=人間美味 08/23 12:38
推 amor330: 老闆娘脾氣不太好XDD 一直碎念 08/24 23:14