「小米祝福大家中秋節快樂🥮月圓人團圓🌝」《自己做 烘焙聚樂部》動手做一個自己想要的裝飾蛋糕🎂給自己或者心中覺得珍貴的人♥️祝福9月生日的寶寶們，生日快樂🥂

🎂 【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
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前陣子常悶在家，平時吃外食的我，想要自己動手做些美食，網路常看到有人分享DIY 麵包、翻糖、蛋糕或是甜點。

在網路上查到有一間全省有名的甜點店《自己做烘焙聚樂部》，在全省─雙北、桃園、新竹、台中、台南都有分店據點，可以自己做麵包、蛋糕和多種甜點(含寵物甜點)，店家提供所有相關材料及器具，只要人來就好👍不用擔心為了在家製作而添購了許多食品材料，只為了製作幾次麵包或蛋糕。就算是不擅長烘焙的小米，到店裡也有建議教學，簡單輕鬆方便就上手。

所以，我就找吃貨朋友一起報名。想說等了解蛋糕材料及基本製作方式，以後可以在家裡自己製作。

🌟照片向上↑滑，蛋糕影片、環境分享。

🌟更多分享～都在PopDaily✨

https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1111515

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貪吃鬼小米➰蛋糕好好吃介紹😋
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一到門口就看到 攪拌機區 (好高級的攪拌機)，還有備料區 / 烤箱(微波爐)區 / 冷凍(藏)區 / 烤模器材區 / 洗滌區 / 茶水區(提供水、咖啡)。而製作的地方則為幾個長桌並在一起的工作台，中間呈列著各種盛具碗及材料(部分材料放置冷藏櫃中)。

店家提供每人一台平版電腦，相關製作流程和材料均只需依上面步驟進行，每份材料都放入單獨一個碗中，不用擔心會搞混；較複雜的部分還有影片教學使用，非常簡單方便。準備材料時，有時候東西比較多，建議把平板跟托盤一起帶去會比較沒問題喔。若製做過程中有問題，親切的店員都在旁邊非常有耐心提供建議。
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🔶小米這次做的是「Yoyo奶蓋鐵觀音慕斯蛋糕」🫖（材料工本費NT 600元/6吋 需2小時），在這裡學會如何製作、秤量觀音茶粉、糖粉、吉利丁凍 等材料、經過冷凍的
塑形，外層再加了使用高級攪拌機打的鮮奶油、再冷藏塑形一次、最後添加杏仁角油、玫瑰花瓣，完美的完成了"鐵觀音慕斯蛋糕" ，完成之後也要記得清洗自己所使用的
碗盤、器材，做好善後的動作唷～～

🔺店員說 蛋糕完成後，因蛋糕內餡還未完全凝固，帶回到家仍須放冰箱冷藏3小時以上，才算真正完成，並建議3天內食用完。
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🔶帶回家後馬上冷藏，隔天下班後 馬上迫不及待的拿出來切，一入口濃郁的鮮奶油、混著堅果粒與玫瑰花瓣、搭配著濃厚的鐵觀音茶香，滿嘴的茶香、花香、奶香，當天就可以把蛋糕給吃完了 ~~XD😆
改天再找時間去學做其他蛋糕，這樣家人閨蜜的生日蛋糕都有著落了🎂💐🍰

🔺蛋糕花瓣的擺盤是小米自己所想的，粉絲朋友們也可以依照個人美感裝飾點綴唷🌹

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❣️溫馨小叮嚀：
✅因店面是製作蛋糕的地方，所以12歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
✅如有多數人一起報名，預約時間到(保留10分鐘)，須全員到齊，逾時須重新候位。
✅〈製做裝飾/翻糖/奶油霜蛋糕〉所需時間為2.5小時。
✅【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
✅沒時間出門的人，可以在線上直接購買甜點材料包，在家製作也可以喔～
✅店家換新菜單，中秋自己做月餅趕緊預約。
✅欲前往店家製作，需要提前官網預約唷。

🏠店家資訊：【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部 (桃園中壢店)
🔍IG：@mydiybc
🔍官網：https://www.mydiybc.com/
🔍臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mydiybc

📡地址: 320桃園市中壢區新生路247號
(中壢Sogo百貨旁)
停車可停附近停車場
公車可搭SOGO百貨站(L207,L207A,170) ，步行約1分鐘
☎️電話：0965-833-928
⏰ 營業時間: 週三～週五 13:00–20:00
週六～週日 11:00–21:00
週一～週二 11:00–20:00

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚

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重量：約1000g/包
保存：冷凍-18度C以下

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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：門市．．倫理街5號

💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號

💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號

💙彰化地區💙
🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
🚧延和：延和公園後門．．雲長路
🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
🚧溪湖：溪湖糖廠停車場．．彰水路二段762號
🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路

💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
🚧大雅：大雅區公所．．雅環路二段301號
🚧神岡：神岡國小．．神圳路1號
🚧霧峰：電力公司．．樹仁路243號
🚧大里：益民國小對面嘉鄉豆腐旁．．益民路二段81巷
🚧大里：立新國中．．甲堤路236號
🚧大里：瑞城國小．．美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
🏠豐原：門市．．圓環東路216號

💙龜山桃園地區💙
🚧龜山：區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處．．中山街26號
🏠桃園：門市．．大華九街16號

💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
🏠新竹：門市．．竹光路213號

💙花蓮地區💙
🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓

#首po
#真正迫切需要施打新冠疫苗的是基隆人
過去一段時間大家都在關注著每天確診人數的變化，然後就開始呼籲政府要趕快進疫苗，好像喊一下疫苗就會從天而降一般，甚至雙北市長為此還直接砲打中央，直呼「卡拜託ㄟ啦」、「救苦救難」!

為此我特別收集了北北基桃首都生活圈過去這段期間以來，各項數據資料所顯示的意義如下表：

以確診數來看新北、台北累計為3809、2884，各佔該市人口總數比例為千分之0.94563、1.1174，如果以首都生活圈這四個城市做為比較基準的話，我們可以從以下的圓餅圖看出其間之差異：

從上面兩個圓餅圖我們可以看出，在確診人數上基隆、桃園雖遠不如雙北的確診人數，但如果以確診人數佔各該城市人口比例來看的話，很明顯基隆的確診人數比例約為新北的4成、台北的1/3，意思是說雙北如果有三個民眾確診的話，基隆就有一位民眾確診，但是在人口比例來看的話，新北市的總人口數約為基隆市的11倍、台北市則為基隆市的7倍，也就是說基隆市民確診的比例事實上遠超過雙北，原因無他，就是因為首都生活圈的關係，使得夾在雙北當中的基隆市，每天要面對數十萬民眾從雙北移動到基隆，或從基隆移動到雙北，彼此之間有著唇齒相依的關係，這樣的關係也充分顯示在每天從基隆、台北往返通勤的現象，可以得到驗證。

然而在疫苗的分配上，基隆市是否真的有分配到與雙北相同比例的疫苗劑量?過去這段時間首都生活圈施打疫苗人數統計(至6月1日)，新北市累計施打人數為61721人、台北市則為69831人，被雙北夾在中間的基隆市則為7014位，占全國總施打數(以50萬計算)的1.4028%，與雙北的12、13%以上相比，簡直是小巫見大巫。

自疫情爆發後，我一直在呼籲我們的警察同仁應該要優先施打疫苗，很高興在這一波疫苗施打順位上，警察同仁原先排在第五類，但因疫情關係直接提升到第二類與警消相同，然而還有很多類型的工作同仁，為了維持社會、生活的基本運作而陷入染疫風險的工作同仁，例如：郵務人員、公車司機、公用事業第一線的現場工作人員等，他們每天仍然必須為了大眾的生活需求而外出工作，使得自己陷入染疫的風險當中，因此這類工作人員也是有優先施打疫苗的需求，我們很樂於見到政府將雙北的第一至第三類工作人員列為優先施打對象，並且預期接種率要達到100%，然而在疫情重災區訂定這樣的政策目標下，似乎更應該著重在被雙北夾殺的基隆市民朋友，我們的確診率因為與雙北首都生活圈鄰近而居高不下，但在分配疫苗資源時，卻被雙北佔盡優勢，然後雙北首長還能夠頤指氣使地哭喊，卡拜託ㄟ啦、救苦救難，我真心認為基隆人更迫切需要施打新冠疫苗，尤其是至今基隆市第一類的醫護人員都還沒辦法做到100%接種疫苗，即便6月1日中央補足基隆市尚缺的1700劑疫苗，但基隆市第一類至第三類防疫人員全數要完成施打的話，也還缺3000劑，雙北市長們是否應該發揮慈悲心，讓基隆的醫護人員、警察、警消等第一類至第三類防疫工作人員能夠有充足的疫苗可以施打，然後再來砲打中央也還不遲吧!
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感謝媒體刊登本文：
https://newtalk.tw/citizen/view/57119