享馜 想你♡想把這份心意傳進你心裡 #文末抽獎 一起在家DIY插花吧❤️美麗永生花(๑ᵒ̴̶̷̤ ‧̫ ᵒ̴̶̷̤๑) 我邊插著花，邊想著家豬🐷 在家防疫快一個月沒相見 真的是好想你～好想你～ 如同 享馜 MISSNI 把喜悅與祝福，送給那一位你相念已久的他/她 提供客製永生花、乾燥花束、婚禮花品等訂製 永生花比起乾燥花質地來的硬脆 最大不同在於永生花保有「水嫩感」😍💕 但製作過程費時又費工，所以為什麼永生花 單價會比乾燥花高的原因唷！ 為什麼我會知道？！ 因為享馜老闆娘，是RINA的高中好姐妹開的😘 非常替她開心，做了自己喜歡的事並且去實踐 雖然遇上了台灣疫情大爆發 但也因疫情關係，推出了「 DIY材料包」‼️ 趁著在家防疫，一起學習許多有趣的事物吧 像我是新手，都會做🤣🤣 闆娘還附「影片教學」解說詳細，完全0失敗 訂了2組，跟RINA媽在家插花培養感情😚💕 每個成品都是獨一無二的 做完還可以擺飾美化空間！超棒der DIY材料包會因花材生長不一 所以製作時而所有不同唷～～ ⟜ 永生花水晶球 / NT 1,500 DIY材料包 ⟜ 療癒三角壁掛 / NT 950 ⟜ 可愛牙齒小桌花 / NT 799 （ 2件一起購買 只要 NT 1,600 ） 永生花玻璃球是闆娘送給我的弎日開幕禮 溫柔奶咖色，很美麗💕配色完全是我的愛 一切都會變好的 讓我們一起在家 DIY插花吧❤️ ⟜ 購買方式：私詢 @missni_florist / FB商店 / Pinkoi ( FB、IG 滿2000免運 / Pinkoi 滿3000免運 ) ⟜ 配送方式： 超商店到店 / 宅配 / 面交 ©️吃貨女友Rina 版權所有 ——————————————————— 感謝享馜闆娘 希望大家在家防疫也能感受生活的美好 抽獎品項：（圖3.4.5可以參考唷🥰 療癒三角壁掛 （DIY材料包）👉🏻 抽 1 位 可愛牙齒小桌花 （DIY材料包） 👉🏻 抽 1 位 活動辦法： 1 ) 追蹤 @missni_florist 還有Rina我 2 ) 此篇貼文按讚 3 ) TAG 2位 朋友 + 留言「留一句祝福朋友的話」 🌹留言最多5次🌹 ✅完成上述步驟，即符合抽獎資格 ・活動截止時間 6/20 (星期日) 23:59分 ・Rina 會親自抽出2位幸運兒✨（商品由抽出順序而定） ・三日內公告在此篇留言已以及限時動態唷！ ・本次活動限居住在台灣地區的朋友們參加～ ——————————————————— #photogirl #flowers #生活 #生活美學 #儀式感 #永生花 #乾燥花 #花藝 #插花 #抽獎 #抽獎文 #永生花束 #永生玫瑰 #永生花玻璃罩 #永生花擺設 #桃園花藝

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/2JwMeFo 「壓力，說實在不太感受到，因為最重要是自己有信心，我們下廚最重要是做好本份。」四十出頭的杰師傅，是天后小館粵品軒的老闆。小館位置不大，裝修簡單，坐滿也不過四十人，但禾稈冚珍珠，招呼過如蘇民峰、毛舜筠、盧覓雪、陶傑等城中名人，甚至《食神》名廚戴龍師傅、老巴剎主廚Billy等同行前輩也是座上客。不過坐鎮頭鑊的杰師傅從不怯場。「那些政治人物或明星，大多也是朋友介紹過來，有些客人一圍枱都是坐擁數百億身家的富豪，我也是以同一心態烹調。」 對廚藝充滿自信，因為杰師傅十五歲便入行至今，廿五年來肯學肯捱，四處取經。「單在香港，起碼都做過三四十間餐廳，每一間酒樓大多至少有兩道招牌菜，每一間學兩、三個，十間就學會二三十個。」他做過西苑集團、鳳城集團、桃園酒家等大型連鎖酒家，亦曾在不少私房菜與高級會所任職。現在杰師傅的首本名菜荷香雙蟹八寶飯，就是由一位米芝蓮三星粵菜大廚所授，他加以改良。「現在做得更精一些，雖然要價$1,680/份，但仍不乏捧場客。」他笑道。這道菜選料講究，用上大膏蟹、肉蟹各一，加起來必須足三斤重，肉蟹灼熟斬件擺型，膏蟹則更花功夫，需要生拆起肉，並仔細分出橙紅的蟹膏。而下面則炒一個八寶飯，飯底加入瑤柱、火鴨粒、冬菇粒等，香口非常，之後再將蟹肉、蟹身、蟹膏鋪在飯面，以荷葉墊底同蒸，蒸起蟹汁精華都滲進飯中，兩者相輔相成，啖啖鮮味。 「總之有東西學的地方便會去，以前師傅總跟我們說，做多了總是賺的，不是吃虧，把廚藝練好， 一有機會來到便能把握得到。」杰師傅記着當初前輩的話，在外到處打滾廿年，終在去年得老闆賞識出資，給他一個自立門戶的機會。「我們不會像大集團，雞都是用冰鮮雞，好像昨晚劏了尾魚，中午才有客人食，我也會跟他講明，確保質素才給他們， 我們做生意就是老實，不會作大。」他說。離開大集團做小館子，杰師傅往往可以親自把關，新鮮食材都是到附近的街市選購，且出手從來不低，近千元的大馬友，數百元的本地鮮雞，說買就買。 「每次熟客來光顧，基本也由我發辦，最重要靠口碑，我總喜歡貴貨平賣。」他說。 確實，小館子收費豐儉由人，既可點鮑參翅肚，吃上數千一位埋單；點百來元一份的小菜亦歡迎，當中也見師傅心思。「這個黑醋骨，我們採用材料都很好，用的是新鮮本地黑毛豬腩排。」不做傳統的咕嚕肉，醬汁改用意大利醋加入鎮江醋混搭，醋酸香醇有厚度，醬汁炒至稠結起絲，裹蛋白薄漿炸過的腩排回鑊兜勻，炒出來有拔絲效果，炸衣薄脆，肉汁豐盈，盡見功架。 除了傳統粵菜， 祖籍福建的杰師傅，也在菜單上面擺了不少昔日在集團式大酒家不敢做的家鄉美食。「福建菜，不少地方也有賣，雖然食材不算太值錢，不是甚麼貴東西，但做出來精不精細，好不好吃，始終有分別的，起碼我做出來的，也給到客人信心。」像福建五香卷，餡料五花腩與馬蹄粒的比例一流，包腐皮捲起同炸，酥香富肉汁，又帶馬蹄爽脆。 蠔仔煎又是少見的佳作，蠔仔堅持採用福建東石來貨。「蠔仔不是太大粒，不太容易出水，煎起來不會軟爛沒口感，比外面貴一兩倍，也很值得。」他說。值得一讚的是薯粉漿調得好，不會太黏稠，是取自白薯水磨沉澱而來，跟坊間單純打碎乾燥製成的不同，吃起來韌度恰好，搭配僅斷生的韭菜，好吃。另一絕活，福建麵線則是小菜精做，材料拳頭母、蝦米、椰菜絲，也是當地的尋常食材，但除了炒製的火候上佳，麵線乾身有勁之外，師傅更改用自家煮過乾鮑的濃汁去炒， 調味上乘，出菜前灑上花生、葱油，吃起來實在齒頰留香。 雖然開業以來，不少客人都非富則貴，不過師傅依然堅持腳踏實地去做。「老實說，我起初也沒想過，想不到現在消費四、五千 ，甚至六千元一位也有，但我最初想法是甚麼客人都消費得起，不是每次也是大老闆才能享受。」小館子座位不多，晚上也基本晚市只做一轉，每當師傅完成工作，也都愛走出廚房跟客人聊聊。「我們最重要是顧慮客人感受，他們不滿意的話，一下子賺一萬元也沒意思。始終是要靠口碑，客人吃過讚好，總跟我拿卡片，說要介紹他人，現在慢慢也儲到不少客人，真的開家大酒樓也夠坐。」杰師傅笑說。 粵品軒 地址： 天后威非路道19號萬順樓地鋪 電話： 3619 9529 營業時間：星期一至日 11:30am-2:30pm；5:30pm-10:30pm 採訪：胡熙裕 攝影：潘志聰 #飲食男女 #香港 #香港美食 #天后美食 #天后 #美食 #中菜 #名人飯堂 #陶傑 #蘇民峰 #巨型雙蟹飯 #粵品軒

#小隻鴨吃桃園 終於拓展到桃園咯～😆 中壢新店開張 ➡️ Esmee 手作料理 🙋🏼‍♂️好ㄘ東西分享 - 記得追蹤 @ducky_eat_ 💡左滑到底有菜單喔～💡 - 🔥新店報到。超美裝潢。精緻料理🔥 10%服務費 / 低消150 - 🙋‍♂️ 嗨嗨大家～ 鴨鴨來介紹新店囉～😚 這家店外在中壢的大馬路旁 外觀以石頭與優雅的白色門口構成 乍看之下還以為是棟三層樓的下午茶店 很有氣氛 店內的一樓桌子都是怎麼拍都好看的大理石桌 和 大量的乾燥花造景 不先爆拍一波 怎麼行 而且座位超多的 甚至還有包廂供多人聚餐 很貼心的店家 不讓人有壓迫感的木製優雅裝潢 整體下來覺得蠻舒適的🥳 - 🐷《 德國豬腳襯蘋果酸菜 》530 這道份量之大 真的需要公家才能解決他 外層的豬皮炸的酥脆 內層又不至乾柴 而且保有嫩度 豬腳的層次口感與香氣 配上店家自製的蘋果酸菜 解膩又順口 店家還附上了 炸薯塊 焗烤起司蕃茄 甜香的紅蘿蔔塊 和 黃芥末醬小黃瓜 好多種搭配方法 哈哈 太滿足～ 我朋友都只吃燉飯 我是要怎麼吃完啦！🤣 - 🍱《 精選主餐的附餐 》 法式麵包片搭配黑松露橄欖醬 主廚例湯 以及 燻雞肉紅藜麥沙拉～法式麵包份量不多 但抹醬的味道夠重 濃郁的橄欖味和淡淡的黑松露味 用這道當開始真不錯 當日提供的曼哈頓巧達濃湯 與 北海道昆布清湯 表現的還不錯 而且無添加任何現成材料 超健康的 沙拉非常豐富 燻雞肉的味道蠻重的 口感偏嫩 還有店家特製醃南瓜片 和大把的生菜 最後淋上優格醬蠻爽口的 醬汁不會膩口 配上重口味的主菜真是不錯～😇 - 🐟《 西班牙番紅花海鮮燉飯 》350 哈哈 外觀上就已經大勝好多餐廳了 難怪朋友一直狂吃 最上層鋪滿了新鮮的海鮮 大顆的干貝 去殼的蝦子 以及炙燒過後的墨魚 超香的～番紅花燉飯吸收了滿滿鮮味 燉飯是用義大利米稍有口感卻不硬 很好入口又香 配上滿滿海鮮誰不喜歡 哈哈😋 - 🥤《 藍莓氣泡飲 》夏日將推出的新品～ 大愛！好拍又好喝～深紫色的藍莓果粒與果漿 沉在冰涼消暑氣泡水的最下層 最後還放上了檸檬片做點綴增加顏色的搭配 和味道的層次 攪拌過後一口喝下 直接爽快 藍莓的甜味與香氣加上檸檬微微的酸味 藉著氣泡衝過口腔的舒服感 一口接一口 真的很喜歡 推👍 大家期待一下吧～嘿嘿🤪 - 🥤《 日本靜岡抹茶歐雷 》150 熱 / 160 冷 朋友點的抹茶歐雷 算是安全牌 稍顯中規中矩 好喝而且香味非常足夠 抹茶和牛奶的搭配 基本上沒人會拒絕 驚豔度略輸 藍莓氣泡飲一些 抹茶控絕對還是會點的對吧 哈哈 可以啦～🤩 - 🍰《 巴斯克起司蛋糕 》80片 / 480個 我也蠻推薦大家點這道甜點的 應該很多人也都是巴斯克粉吧？蛋糕體軟綿 起司味和奶味濃厚 又不會有空虛的感覺 外層的薄皮微微的深色 味道好香 吃了一塊絕對會想再加點 哈哈 跟朋友公家 每口都是珍惜啦～😍 - 🧁《 檸檬塔 》80 檸檬塔中間的醬給的好多 醬偏酸 味道蠻重的 塔皮不會太硬 或是易碎 算是脆口 大小也蠻適中的 不會太小 哈哈😌 - 💡11:00～14:00午餐time💡 💡14:00～17:00下午茶time💡 💡17:00～21:00晚餐time💡 - 🕐 11:00 - 21:00 ⚠️ 星期一 公休⚠️ - 🏠 桃園市中壢區環北路186號 🚇 中壢火車站 或 機捷A21站 - 🤙 03-4266649 🚗 提供 uber eat ~ - ————————————————————— - #桃園美食 #桃園景點 #中壢美食 #中壢美食 #手作り #中壢早午餐 #中壢咖啡廳 #中壢夜市 #台灣美食 #吃貨人生 #桃園晚餐 #桃園早午餐 #小隻鴨 #foodporn #instafood #cafe #pasta #taiwanesefood #taiwanfoodie #esmee #popyummy #popyummy桃園