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[爆卦]桂田鹹蛋糕是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇桂田鹹蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在桂田鹹蛋糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 桂田鹹蛋糕產品中有36篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 自從接觸 覓幸茶旅 Mystea Journey 的產品之後，兩個月來我一直在喝茶。 雖然我一向是愛茶之人，西洋茶也喝過不少，但是對於台灣茶知之甚少。 覓幸寄來的茶選很多，一時間我居然覺得千絲萬縷，不知道從何開始，幾次想要開口介紹，也總覺自己膚淺而語塞。 跟蘿瑞娜老師聊了幾次，她鼓勵我放輕鬆、用...

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「桂田鹹蛋糕」的推薦目錄

桂田鹹蛋糕 在 美食搬運工——永遠在更新的台灣代購 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 14:08:13

⏱15/9-18/9團購預告 ‼️2/9 20.00開放預訂 🔗LINK IN BIO｜連結在個人檔案 ‼️5/9 20.00截單截數 🛒15/9嬉皮麵包 最近看了很多吃素分享，但是吃素也不用擔心沒有美食🤩這家麵包店所有品項都是純素製作，就算看起來有多吸引都是純素～!!他家麵包鬆軟有嚼口，如果是...

桂田鹹蛋糕 在 艾瑪斯 艾吃日記。嘉南高/桃竹苗/北北基美食旅遊Go Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 19:27:43

🔍暘光田麥烘焙 - #永興街秒殺生吐司 激推巧克力生吐司，帶上巧克力漿香濃的口感，香甜綿嫩好好吃啊！ 鹽可頌、蔥麵包還有會爆漿的可可小餐包，完全抓住我的胃 - ➿岩黑芝麻佐鹽之花可頌/奶香鹽之花可頌35元： 一出爐就超搶手的鹽可頌，可說是下午茶的好朋友💕 鹹香酥又帶上自然麵糰烤出的香氣，欸！一口咬下...

桂田鹹蛋糕 在 Miss.piggy Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 19:08:09

💐Chit Chai🌾《錦田》 勇闖偏僻嘅錦田cafe 入面環境好靚好韓feel 亂影相都會好靚不過就係細咗啲啲 黎之前記得一定要book 位 預約制的👻 🐓日式燒雞扒胡麻冷烏冬🍜（$78） 烏冬係幼身好煙銀好滑 配芝麻醬一定冇得輸 不過啲雞肉就麻麻少少雪藏味 🍤海老天丼定食🍱（$88） 有四...

  • 桂田鹹蛋糕 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-22 14:10:29
    有 293 人按讚

    自從接觸 覓幸茶旅 Mystea Journey 的產品之後，兩個月來我一直在喝茶。

    雖然我一向是愛茶之人，西洋茶也喝過不少，但是對於台灣茶知之甚少。
    覓幸寄來的茶選很多，一時間我居然覺得千絲萬縷，不知道從何開始，幾次想要開口介紹，也總覺自己膚淺而語塞。

    跟蘿瑞娜老師聊了幾次，她鼓勵我放輕鬆、用最適合自己的方式來與茶連結。
    於是就在摸索之時，想到『茶經』中提到 “春花、夏綠、秋青、冬紅” 的四季飲茶口訣。順應時令的品茶方式，不正是最符合梅子一貫的生活節奏嗎？

    於是自「立秋」起，我就喝起了烏龍茶。
    輕發酵、輕培火的青茶，真的好適合秋天裡的氣候轉換。

    然，追根究底仍是我改不掉的毛病。遂擇日邀請家中女孩一起來巡禮台灣烏龍，將覓幸的四款選品：大蜒香、玫瑰烏龍、不知春、金萱，一字排開，喝個清楚明白，順便讓美國孩子體驗一下台茶之美。

    品茶的儀式感並不遜於品酒。
    從色澤、入口滑順度感受起，然後讓茶湯在舌尖鼻腔滾過一圈，味蕾周旋於香氣與回甘，自初入口腔到收尾餘韻，以及這當中無數細微的氣味變化。茶的不同風貌，是好美的一齣戲！

    我們不但喝出了茶香層次，還感受到每種茶品的角色性格。
    按照小花（我女兒）安排的人設如下：

    『大蜒香』是英雄挺拔的血性男兒；『玫瑰烏龍』是活潑可人、不識愁滋味的山居少女；『不知春』初見宛若穿著皮衣皮褲的重機騎士、但細品卻是鐵漢柔情；而『金萱』則如上流家族的淑女、那般端莊雅緻。

    然後是品味、配對。這可是我的老本行。
    在讓味蕾上的茶味與腦海中的滋味記憶結合，想像茶與食的不同組合搭配，依照我們自己的感受誠實記錄：

    『大蜒香』，我心目中烏龍茶的代表，適合搭配 炸物、辛辣料理；甜食類如 大福、月餅、羊羹，還有中東的蜜漬酥皮點心baklava（巴克拉瓦），或是焦糖烤布蕾crème brûlée。

    『烏龍玫瑰』，則可以搭配 蛋香濃郁的法式吐司、帶有淡淡肉桂香氣的麵包布丁，柔軟又充滿乳香的布里歐麵包，還有西式冷盤Charcuterie，以及伊比利火腿一類食材。

    『不知春』，在品茶的時候我們感受到微微橙橘後韻，所以覺得適合搭配所有帶有橙橘香味的食物，像是 橙香蔓越莓馬芬，檸檬塔、酸橙果醬，又或是略帶甜味醬香的料理，像是鰻魚飯、日式照燒等。

    『金萱』，則和馬卡龍、水果塔、起司蛋糕等合拍；鹹點類則可以搭配清爽的田園沙拉，小黃瓜三明治，或是班尼迪克蛋等輕美食。

    喝完茶，女孩說覺得幸福，雖然還不及能夠品酒的年紀，但卻可以和媽媽一起品茶。
    覓得屬於自己的日常幸福感，茶與人，人與人。這應該就是覓幸的初心吧。

    #覓幸茶旅
    #覓幸的台灣烏龍茶巡禮這裡找👇
    https://www.mysteajourney.com/products/taiwanese-oolong-tea-set-teabags
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  • 桂田鹹蛋糕 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-05 11:50:01
    有 234 人按讚

    🎀主廚的 27 道私藏甜點秘笈🎀｜經典x台味 一次上手

    最近媽媽很認真的在看一些線上烘焙的課程~
    因為線上課程可以隨時在家上課真的太經濟又太方便了~
    滿足了家庭主婦沒有辦法長時間出外學習的窘境阿!!!😍

    主廚的 27 道私藏甜點秘笈｜經典x台味 一次上手
    有很完整又很豐富的 #法式甜點教學~我真的很喜歡~~
    裡頭27道甜點都是我一直超想要好好研究學習的~
    包括 🍰🍰🍰🍰🍰
    #杏仁蘭姆國王派 #蛋黃酥國王派
    #擂茶熱帶水果聖多諾黑 #香草聖多諾黑
    #龍眼蜜麵茶達克瓦茲 #玫瑰荔枝紅茶達克瓦茲蛋糕
    #台式早餐可麗露 #花生捲冰淇淋可麗露 #香草可麗露
    #蜂蜜酪梨千層蛋糕 #咖啡地瓜歐蕾千層
    #草莓鮮奶油蛋糕 #芋泥布丁鮮奶油蛋糕
    #榛果威士忌巧克力塔 #茉香金桔檸檬塔
    #鳳梨羅勒脆千層杯 #芒果優格脆千層杯 #芝麻柳橙脆千層杯
    #橙子焦糖佛倫斯汀 #九層塔鹹芝麻脆餅
    #桂花烏龍羅蜜雅 #洛神紫蘇蛋白糖
    #蜜香紅茶生巧克力 #台灣田園巧克力 #金棗巧克力bonbon
    #70%巧克力棉花糖 #水果挑選/運用/果醬製作

    而且，
    除了是由 #河床法式甜點黃偈老師 領軍~
    還有其他九位專業的甜點師傅一同授課~
    根據每個人的專長點心來做細項的教學分享，
    再搭配台灣時令水果去做變換~🥭🍍🥝🍅🍓🍈
    最後一堂課還會帶著同學們到市場走一趟教大家如何挑選水果喔!
    才剛上架募資第一天就快達到2000人次了，真的真的好熱門喔!

    我很喜歡河床工作室黃偈老師說過的話，
    當年18歲的他開立工作室走得跌跌撞撞，常常失敗卻又樂在其中，
    當時的甜點書籍以及網路資訊沒有像現在那麼豐富~
    現在的他相信每個人都曾經有他那個時候。
    真的什麼都不懂，卻又什麼都想懂的時候~
    還好現在的我們很幸運，有這樣的課程，
    有這麼多無私的老師願意分享~❤️

    #經典法式X台味果實擦出愛苗的火花~我真的好期待耶!!!

    光是聽到課程的主題內容和十位甜點師針對每種甜點的無私教學~
    你說，是不是就超級吸引人的!!!
    跟我一起做同學吧~😉

    🎀募資活動：
    課程連結 https://pse.is/3fmcty
    超早鳥 65 折優惠：$3980(原價$6150)
    優惠期間：2021/05/04～05/17
    至 @黃先生甜點日記 參加貼文活動 可領宣傳折價券300元

    🎀凡募資期間購課：
    贈 橙品手作折價券100元
    贈 詳細甜點電子版配方
    每一千人購買抽一台Bamix均質機(1千、2千、3千....各加抽一台)
    達1500人 解鎖 超人氣台灣土肉桂卷
    達2500人 解鎖 黃偈主廚實體課程

    🎀課程特色參考：
    超過15小時課程，共27道甜點+多種果醬 配方
    共10位 各項專長甜點師攜手教學
    結合多款在地食材，了解如何變通食材與配方
    了解台灣水果的挑選與運用方法

    🎀甜點師 黃偈
    - 河床法式甜點工作室 創辦人
    - 出版：黃偈的甜點日記：32道法式甜點與追夢隨筆
    - 近十年的甜點製作經驗
    - 去年在台東擔任志工陪伴偏鄉孩子做甜點

    #PPA原創課程 @黃先生甜點日記

  • Lanki Food Explorer

    桂田鹹蛋糕 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文

    2021-04-04 02:00:08
    有 1 人按讚

    「我要為我活下去，也代你活下去…」人類
    本來就係有物慾既生物，利益永遠往往係向
    上游既動力，如果呢個世界人人平等，世界
    就會大亂。既然一定要有高低之分，貧者愈貧，
    富者愈富既意識形態，點解我唔嘗試努力改變
    未來？同樣你對野食只要你有要求，自然食到
    好西，所以今日二訪「EL · Dining」，理由
    好簡單…有能者居之。👇
    -
    📌Weekend · Lite Tasting -
    ♦️S t a r t e r -
    ▪ Lobster · Tartare Caviar -
    ▫ 頭盤先黎個「黑魚籽龍蝦·牛油果他他」，
    賣相夠哂精緻，成個小蛋糕咁，好特別。
    面頭既黑魚籽口感十足，將龍蝦同牛油果
    中和油膩感，整體配合得宜。
    -
    ♦️S o u p -
    ▪ Daily · Soup -
    ▪ Lemograss Lime · Crab Lobster Bisque - (+48)
    ▫ 輪到上湯啦，分別同朋友點左「南瓜·忌廉湯」、
    「香茅青檸·蟹肉龍蝦濃湯」。前者南瓜味夠重，
    入口忌廉幼滑，質感又唔會太"杰"，唔錯；
    而後者龍蝦湯非常濃郁，鮮甜到位，
    仲有一梳蟹肉，口感豐富。
    -
    ♦️S a l a d -
    ▪ Daily · Salad -
    ▫ 今日是日沙律為「田園·沙律」，生菜夠新鮮，
    而且醬汁夠開胃，為之後既主菜帶來更多健康元素。
    -
    ♦️e n t r é e -
    ▪ Hokkaido Scallop Pasta · Zucchini · Sun-Dried
    Pomodori Sauce - $198
    ▫ 主菜方面先黎個「蕃茄乾·香煎北海道帶子·
    義大利麵」，佢地既帶子外面煎得帶少少焦香，
    裡面肉質相當嫩滑，完全唔乾身；大廚係
    帶子面頭加左用金巴利紅椰菜整成既泡沫同
    埋蕃茄乾黎增加成個賣相同味道，感覺清新；
    而意粉有咬口，唔會太腍，好食。
    -
    ▪ Pan-Fried Duck Breast · Orange Gnocchi
    Coconut · Mango Sauce - $218
    ▫ 第二道要大讚既「香煎鴨胸·香橙薯丸·芒果汁」
    比我想像中有驚喜，事關鴨胸外層咬落夠脆口，
    完全唔無肥膩感；而且用左鴨肉既肉汁黎做
    sauce，感覺好juicy；配搭埋芒果汁、甘荀乾 、
    香橙薯丸令成件事更加fresh，層次更豐富。
    -
    ▪ Seasonal · Fish - $238
    ▫ 第三道「精選季節·時令魚」大廚會按當日最靚
    品質既時令魚做主菜，今日就撞正係食我最愛既
    比目魚。食落魚肉狀滑彈牙，旁邊配上Wasabi
    薯蓉、椰菜花蓉，令質感更加smooth；而sauce
    用墨魚汁調味，濃中帶建，相當吸引。
    -
    ▪ Sous Vide Iberico Roasted Green Tea Onion
    Sweet Potato Purée - $258
    ▫ 第四道必定要讚既「慢煮黑毛豬柳·綠茶洋
    蔥蓉·甜薯泥」，黑毛豬質感嫩滑又夠厚身，
    配搭肉桂甜薯蓉、乾雞髀菇片、綠茶洋蔥蓉，
    鹹與甜之間拎到個平衡，好特別；而個醬汁
    主要用左豬肉打出黎既肉汁同埋青豆蓉，
    令整體層次更分明。
    -
    ▪ Grilled Australian Rib Eye Steak · Daily
    Potatoes & Vegetables - $278
    ▫ 最後呢道「澳洲牛肉眼扒·是日薯菜」顯得
    大廚控制火候岩岩好，首先切開色澤粉嫩，
    完佺無過熟；牛味亦濃郁，肉質軟腍唔靭，
    唔錯；加埋薯菜，整體質素絕對係性價比甚高！
    -
    ♦️D e s s e r t -
    ▪ Surprise · Tiramisu - (+$158)
    ▫ 最後share埋佢地最頂級人氣甜品「雪崩·提拉
    米蘇」，基本上每日都係售完即止。Staff一抆
    開張紙有一個好震撼既雪崩式爆發，完全係
    視覺同味道既多重享受！
    -
    📎 EL · Dining
    📍銅鑼灣告士打道230號宇宙商業大廈9樓

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