雖然這篇桂圓糯米糕做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在桂圓糯米糕做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 桂圓糯米糕做法產品中有32篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅楊草莓的超級流水帳,也在其Facebook貼文中提到, 莓媽在七夕時準備了桂圓紅棗米糕來拜拜👍順便來分享古早味甜米糕的做法喔❤️ ➡️糯米可單用圓糯米口感軟黏,也可以一半圓糯米加上一半尖糯米,增加Q勁。 ➡️米酒用無鹽的,喜歡酒香就用全酒,不然也可用等量的水來製作。 ➡️用大同電鍋蒸的外鍋水量約2.5杯(一般量杯,不是量米杯喔),第一次先蒸約30分鐘,...
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 團購排隊美食「福貴年糕」配方來囉~ 比起郭董的「董事長福貴糕」要價,我覺得自己用好料還是划算很多,強烈推薦大家自己動手做吧! 這個福貴糕很厲害的是,放常溫幾天都不會硬化喔!但一定要放在密封保鮮盒或夾鏈袋當...
「桂圓糯米糕做法」的推薦目錄
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- 關於桂圓糯米糕做法 在 Midori 咪豆栗.日常茶飯事 Facebook 的最佳貼文
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桂圓糯米糕做法 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳貼文
2021-01-12 09:15:40
寒流一波波的來, 溫度直直降, 生活又開啟手腳冰冷的日常。 尤其是我家的女生體質都偏寒, 這時候食補是一定不能缺的。 做了一款特別適合冬天滋補的中式古早味 小甜點, 酒香桂圓米糕給家人補補, 這個小甜點由於加入了米酒提味,和桂圓的香氣搭配起來,就是有股迷人的味道, 還沒 入口 嗅覺就已經得到大大的滿...
桂圓糯米糕做法 在 高雄美食 好好 吃 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 23:31:01
#秀珠冰菓室 去0度以下的國家都會特別一直吃冰 最近高雄變冷了仍然要吃草莓冰🍓 #草莓冰淇淋剉冰 $120 上面是明治的草莓冰淇淋淋上煉乳 鋪上霸氣的十幾顆新鮮的草莓 重點是剉冰裡面還用新鮮草莓煮的草莓醬 從頭吃到尾都是滿滿的草莓味道 · 最近高雄天冷想要來碗暖心湯品 必吃 #燒仙草 $50正統古早...
桂圓糯米糕做法 在 MillyQ Instagram 的最讚貼文
2020-05-08 18:23:16
“Longan sticky rice” when I miss #Taiwan by #ChefMillyQ 🥄♥️. / 一直以為我已經分享過自己在小窩做的 #桂圓米糕 了,原來,還沒有😳(我到底是哪一段在斷片)。 在家只要能開伙,我就不會過度思鄉(笑),謝謝所有人八千里路雲和月奔波到巴黎,一趟...
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桂圓糯米糕做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
2021-02-02 19:00:11★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
團購排隊美食「福貴年糕」配方來囉~
比起郭董的「董事長福貴糕」要價,我覺得自己用好料還是划算很多,強烈推薦大家自己動手做吧!
這個福貴糕很厲害的是,放常溫幾天都不會硬化喔!但一定要放在密封保鮮盒或夾鏈袋當中室溫保存大約是3天,放越久就會開始硬化。當然建議儘早食用完畢最好,畢竟沒有添加防腐劑。多做時可以直接密封好放冷凍,想吃時退冰就可以吃了,一樣非常的Q軟好吃。冷凍1-2個月不是問題,退冰後直接可以食用。
吃不完時想變化一下,直接拿出小V鬆餅烤盤夾壓6-10分鐘就可以了。或是加入鬆餅裡或鯛魚燒裡當內餡,真的超級美味。壓成蕾絲餅乾也很讚喔!
今年過年一起來玩「福貴年糕」!
快把福氣福貴分享給親朋好友❤️❤️❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ynrvdD
📌影片重點提醒
因買來的麥芽糖濃度純度不同,會有不同情況發生~
1.當蒸完後放冷卻即可食用,放常溫2-3日都不用加熱,還是Q軟好吃。
2. 當蒸完後放冷卻後年糕還是太黏軟,這時可移置冰箱冷凍室,冷凍1天以上再取出,回溫2-4小時即可食用,不需加熱。
3.當常溫放置後遇到變硬的情況,可以重複回蒸蒸軟,恢復柔軟後,一樣放涼後即可食用。如果放涼後過軟不成型,再放入冷凍一天以上,要吃時回溫2-4小時即可食用。
4.{總結}自製的福貴糕蒸完冷卻後即可食用,常溫下密封拉鍊袋可存放2-3天,前1-2天口感較軟綿,第2-3日稍硬更Q彈,真的沒吃完可允許放冷凍,不要放冷藏!盡早新鮮吃完最好吃。
真的無法吃完,可先切成適合的大小再冰冷凍(可允許放冷凍一次),要吃的時候,常溫退冰2-3小時,即可現吃不用再加熱。或是用小V鬆餅機熱壓一下也非常好吃。
👩🏻🍳 食材 Recipes
糯米粉或圓糯米 300克
清水 180克
純麥芽糖 120克
有機紅冰糖或紅砂糖 80-90克
桂圓乾50克
核桃50克(低溫烘焙過)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #福貴年糕 #福貴糕 #年糕 -
桂圓糯米糕做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
2020-12-17 20:00:33素食家常菜料理│冬天就要這樣吃紅豆,加一條地瓜,簡單幾步驟,Q彈軟糯香噴噴!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用高麗菜和麵腸來做一道素食家常菜料理,大家可以這樣煮來過冬至, 也可以當成年菜, 桃膠搭配紅豆作甜湯, 實在太好吃了! 紅紅的紅豆綿密好吃, 我把這道年菜取名為鴻運圓滿甜蜜蜜~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 紅豆、地瓜、桃膠、糯米粉、二砂糖、黑糖、桂圓肉、過濾水
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食 -
桂圓糯米糕做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文
2020-12-02 17:00:12#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#山藥
今天給大家分享的是山藥好吃的做法,需要準備:山藥,小米,桃膠,雪燕,皂角米,牛奶,糯米粉,紅糖,紅棗,桂圓,枸杞。這樣做出來的營養丸子湯,美容養顏,軟糯香甜,喝上一碗從頭暖到腳,一定要安排上。
喜歡小穎的可以點擊:https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉,五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类,可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类,超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
桂圓糯米糕做法 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最讚貼文
莓媽在七夕時準備了桂圓紅棗米糕來拜拜👍順便來分享古早味甜米糕的做法喔❤️
➡️糯米可單用圓糯米口感軟黏,也可以一半圓糯米加上一半尖糯米,增加Q勁。
➡️米酒用無鹽的,喜歡酒香就用全酒,不然也可用等量的水來製作。
➡️用大同電鍋蒸的外鍋水量約2.5杯(一般量杯,不是量米杯喔),第一次先蒸約30分鐘,接著蒸到跳起來就ok.
桂圓糯米糕做法 在 Midori 咪豆栗.日常茶飯事 Facebook 的最佳貼文
【 老派甜點:酒香桂圓甜米糕 】
上次去鼎泰豐吃飯,我一向都只吃鹹食麵點,但那天突然心血來潮,點了個八寶甜糕當餐後甜點。甜糕入口那一瞬間,整個記憶都被打開了,這味道不就是我小時候常吃的、加了很多龍眼乾的甜米糕嗎?
之後就嘴饞了,一直想著它的味道。鼎泰豐沒辦法常去,自己做總可以了吧?放不了八寶這麼多料,只放個桂圓也可以吧?於是找我阿母問清楚了做法,還厚臉皮當了女兒賊,凹走了她珍藏的龍眼乾,今天就把這一道給做出來了。
我家小子也一口接一口說好吃好吃,老派甜點一樣征服了現代小孩的胃呢!
======Midori家傳做法=====
材料:
1. 糯米:一杯(長糯米較硬Q,圓糯米較軟黏,可以依個人喜好選擇,也可以各半各取其優點)
2. 桂圓:20 克
3. 米酒:半杯
4. 開水:半杯
5. 黃砂糖:20 克
做法:
1. 米酒、開水混合,放入龍眼乾浸泡約一小時
2. 糯米洗淨瀝乾水分
3. 用做法1 浸泡過龍眼乾的酒水加入糯米中,將糯米蒸熟。我家沒大同電鍋,所以用瓦斯爐架蒸鍋,約蒸30分鐘。
4. 將蒸熟的糯米飯取出,趁熱倒入砂糖和桂圓攪拌混合均勻
5. 再入蒸鍋蒸約15分鐘即完成:
如果想塑型,可以在第二次蒸的時候,把糯米飯放入小容器中,蒸好再倒扣出來就有漂亮的形狀囉!
桂圓糯米糕做法 在 Facebook 的最讚貼文
黑糖桂圓糯米糕 - 口感Q彈,不甜不膩~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/03/blog-post_10.html