這幾天真的是在家也會冷到發抖想開暖氣的那種冷，真的覺得冬天來了！

前幾天才發現原來今天是冬至耶，你吃湯圓了嗎？

我最喜歡吃湯圓、麻糬這種QQ 軟軟的食物了，每次冬至都好懷念小時候奶奶煮的鹹湯圓，真的好好吃喔！
尤其，一定要加滿滿的茼蒿啊！覺得茼蒿就是鹹湯圓的精髓所在，沒加茼蒿在我心目中就不是鹹湯圓了，哈哈哈哈～

我小時候覺得鹹湯圓就是裡面有包肉的那種鮮肉湯圓煮的，後來長大才發現，原來也有用紅白湯圓煮的版本啊！

但默默覺得鹹湯圓就是要鮮肉湯圓才好吃，紅白湯圓就是拿來煮甜湯圓才對啊？說到這個，好想吃紅豆湯圓喔！（流口水）

今天要來用我前幾天收到的夢幻逸品-Staub的魚鍋來煮鹹湯圓！
這鍋是不是超美～～～～～～～
這個內斂低調的紅色，真的是越看越喜歡❤️
昨天已經開鍋了，就是為了今天要來煮這鍋湯圓啊！

鹹湯圓平常會買超市都買得到的桂冠，但上禮拜去了汐止的菜市場，裡面有一家超好吃的鹹湯圓，我跟男友這幾次去都一定會吃上一碗才肯回家，然後發現他有賣冷凍的，所以上週就已經把它帶回家啦！

鹹湯圓的精髓除了茼蒿之外，應該就是油蔥酥了吧？
但我就是一個懶惰之人，不想自己炸油蔥酥，我就直接用了之前全聯買的鵝油香蔥來炒香這些料，這個人覺得這罐很好用，拌麵什麼的都超好吃！

好啦！不廢話了，來認真講一下做法～

材料：鵝油香蔥、櫻花蝦、乾香菇、肉絲、湯圓、茼蒿

做法：
1.乾香菇先用溫水浸泡，泡軟就好，不要泡太久，不然香氣會減弱

2.醃肉絲：鹽巴、糖、醬油、米酒、香油

3.鵝油香蔥下鍋後炒櫻花蝦、香菇絲，有香氣後加入肉絲

4.肉絲炒熟後加入水跟香菇水燉煮

5.另起一鍋水煮湯圓，一浮起來就可以撈起，加入湯鍋中

6.繼續加熱至湯圓熟了，加入茼蒿，鹽巴、白胡椒調味即可。

【理優過好節］咦，今天不是應該叫湯圓節嗎🤣？
今天是農曆節氣上的冬至，是一年中白天☀️最短，夜晚🌛最長的時間，人們為了懷念太陽🌞，所以今天要吃白白圓圓胖胖的湯圓（大誤）！
湯圓白白胖胖很可愛😍～人可要注意一下🤔，提臀美腿褲可以還妳曲線～限時特價3件$999 ➡️➡️ https://goo.gl/Xaqfvp
不知道大家最喜歡吃什麼口味的湯圓呢？或是覺得哪裡的湯圓最好吃？？小編最愛吃基隆全家福的芝麻湯圓了，各位姐妹有什麼好建議呢？

媽呀～～這個台語也太有梗了(小編自己先笑哭😂)
📣強烈建議：觀看前記得開聲音～～配著看才有fu嘛‼

12/22就是冬至啦‼‼‼‼
不管你是邊緣人、單身狗還是苦命上班族
抹茶控、鮮肉控、芝麻控還是花生控
入住湯圓之家保證讓你冬至吃飽飽(嗝～)
再也不用孤孤單單，有(像爸爸的一雙手的)媽媽的是個寶👼👼👼

完整食譜：https://www.wecook123.com/tangyuan-sweet-home/

#再忙也要回家吃湯圓 #你是哪種口味控
#抹茶控 #鮮肉控 #芝麻控 #花生控
#沒有桂冠湯圓冬至就是少一味

桂冠抹茶湯圓
最近抹茶類商品可真是紅翻天，身為抹茶控的我反倒有些卻步。
其中最火紅的就是50嵐的抹茶拿鐵，種種的聽說與缺貨讓目前的我興趣缺缺（聽說是滿滿的奶味沒有抹茶味）。

其次就是這個桂冠湯圓的新品了，第一次看到的時候有些猶豫，這東西真的會好吃嗎？（我平常都吃芝麻口味）

btw，以前住台南的時候，有間店叫做湯圓的故鄉，裡面專賣焗烤鮮肉湯圓，非常好吃😁😁😁，但好像收起來了有點可惜。

👉（跳回來抹茶）今天找了一個志同道合的友人一起來試試。
應該是新品的關係，抹茶湯圓比其他口味的貴了一些，全聯一盒46元。
覺得抹茶湯圓就該搭配紅豆湯，順手買了紅豆湯回來加（根本傻瓜，變得超甜）
抹茶湯圓裡頭除了抹茶餡以外，還有些許紅豆。
內陷不會隨著缺口流出，吃起來的味道還不錯。
著實的綠茶湯圓呀！！

＃適合嚐鮮不會生氣
＃嘗鮮完還是喜歡舊口味
＃湯頭請選不甜的
＃先把冬至湯圓吃完惹