大家都知道我愛喝，但可能很少人知道其實我是懂喝的。

畢竟大家都覺得外型帥氣的人腦袋會空空，所以會對我會有這樣的誤會我也是可以理解的。

但其實也不是真的懂喝，只是你喝多了喝久了之後，自然而然地就會想要去了解你喝的酒有哪些不同。

就像我知道台灣銷量最好的蘇格蘭威士忌是哪款，或是影響威士忌風味最多的元素並不是原料一樣，這些知識知道了可能對酒量也不會有太大幫助，但至少會讓你有種「原來是這樣啊~~」的爽快感，然後就開心的再多喝一些。

這個是格蘭菲迪做的一個小測驗，我不小心的就拿了90分，身為一個低調的知識型大叔，這分數也是很合理的。

說到格蘭菲迪，因為去年去參加了他們天使雪莉的上市記者會後，才知道這款是專門為台灣市場特別製造的酒，你就知道他們有多重視台灣市場了，或是要說是台灣人對於威士忌的消費能力有多高也可以啦，畢竟我們家就貢獻了好幾瓶了啊.......

自己覺得很懂得也可以去試試這個測驗，看你可不可以還驕傲的起來！測驗後公開分享至個人塗鴉牆並加上指定Hashtag#喝菲迪就懂,還有機會可以抽到格蘭菲迪準備的精美小禮物喔！

就去試試看看你有多懂，我留10分就是要給你們去超越的啊！

網址：👉https://bit.ly/396L2lW

#喝菲迪就懂 #威士忌領路者 #Glenfiddich #格蘭菲迪

【立即分享威士忌迷人之處 送你「Glenfiddich Where Next體驗」門票兩張 (名額五個)！】

如何在香港親身體驗蘇格蘭威士忌酒廠 Glenfiddich 的歷史、故事，以及其出產的醇厚威士忌？答案很簡單，就是參加 10 月上旬舉行的「Glenfiddich Where Next 體驗」！立即回答以下問題，更有機會免費獲得「門票兩張 (名額五名)，不容錯過！

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*詳情請留意下文

「Glenfiddich Where Next 體驗」門票贈送詳情

- 名額五名，每名獲門票兩張

- 活動將於2021年9月22日晚上11時59分截止

- 參加者必須年滿18歲

- 將有專人於2021年9月23日通知獲選者

- MenClub與Glenfiddich單一麥芽威士忌保留一切安排及最終決定的權利

就算未能獲得免費門票，大家亦可以購票入場，加入「Glenfiddich Where Next 體驗」旅程！

日期:1 – 12 October 2021

時間: 12:00pm – 10:00pm (每30分鍾一節)

地址: 銅鑼灣Fashion Walk京士頓街2-4號2號鋪

入場費用: $120 (費用已包括2杯威士忌及1隻威士忌品酒杯)

門票: https://www.eventhk.com/event/gfwherenext/

蘇格蘭威士忌品牌往往有源遠流長的歷史，不少威士忌迷亦會選擇直接前往酒廠，親身體驗品牌所在的風土人情；但在目前未能外遊的情況下，實地了解只可能放入bucket list。 這個十月Glenfiddich單一麥芽威士忌將舉辦「Glenfiddich Where Next 體驗」，直接把品牌故事帶到各位面前。

在「Where Next」體驗之中，威士忌愛好者將穿越時空，先是重返1887年的蘇格蘭Speyside Dufftown，探究品牌的起源；然後快轉到1963年，跟隨品牌生產全世界第一款單一麥芽蘇格蘭威士忌並出口海外，掀起全球單一麥芽熱的輝煌事蹟；最後再重溫品牌百多年來的不斷創新，推動Glenfiddich成為自2000年來獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌。

在體驗期間，參加者亦可以品嚐到 Glenfiddich 12年及 Glenfididch 15年兩款經典酒款，入場更會送一隻威士忌品酒杯。

*必須年滿18歲或以上。根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

燒肉與自製沾醬

吃燒肉的時候，你們喜歡配什麼醬？在外面吃燒烤時，店家大多會準備一些加了香料蔬菜的醬料吧，蔥花、洋蔥、檸檬角等等，有些更日式一點的店家，甚至還會提供現磨的山葵，我一直都滿喜歡這類醬料的，能為油脂豐厚的肉類帶來一些清爽與辛辣感。這陣子在家吃飯多，但一直很想吃燒肉，想念燒肉的那股煙，還有入口即化的牛肉，雖然已經能內用，但吃燒烤若是有隔板也是掃興，結果還是在家自己動手做了。

肉片要選油花分布均勻的品項，美牛也好，和牛也好，只要是自己喜歡的部位都可以，厚度不用太厚，因為不是牛排。可以用平底鍋煎，一面煎二十秒就翻面，也可以用溫度高的小烤箱短時間炙烤，效果都不錯，不要過熟即可，很省力，真正需要花點時間準備的只有醬料。但說是花時間，也很快，大約是十分鐘的功。

我做了兩款醬料，一款是檸檬蔥鹽醬，把蔥切細，蔥綠與蔥白都要，加入鹽、黑胡椒、蔬菜油與檸檬汁拌一拌就成，配豬牛肉片、牛舌都是一絕。另一款醬則略複雜，洋蔥切細末，加入高湯醬油、香油、糖或楓糖漿、檸檬汁調成，吃的時候，可以用肉片把洋蔥模捲起來，好好吃噢。

吃燒肉當然要喝一杯，大家對燒肉的既定印象都是要配冰啤酒吧，我倒是覺得與純飲的威士忌非常合拍，再度拿出最近的心頭好――
Deanston 汀士頓單一麥芽蘇格蘭威士忌為亞洲市場特別打造的「傳承雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，威士忌的辛辣口感能夠中和牛肉的油脂，極為相襯。

明天下班後，要不要順便去超市買一盒燒肉片，回家配威士忌喝一杯呢？

#檸檬蔥鹽醬

蔥 3根
海鹽 少許
黑胡椒 少許
檸檬汁 少許
蔬菜油 幾滴

做法

將蔥切成細末，加入鹽、胡椒、檸檬汁與油拌勻，靜置一會兒，蔥會自己出水，試試味道，鹹度夠就可以了。一次不要做太多，現做現吃比較美味。

#鹹甜洋蔥醬

洋蔥 四分之一顆
高湯醬油 兩大匙
白糖 半大匙（也可以用楓糖漿或蜂蜜）
檸檬汁 少許
香油 數滴
冷開水 一大匙（如果太鹹調整用，不用全加）

做法

洋蔥切細末，與其他醬料混合均勻，試試味道，如果覺得太鹹、醬油味太重，就加一點冷開水。如果沒有高湯醬油，也可以用蔭油清或甘口醬油代替。

#Deanston汀士頓單一麥芽蘇格蘭威士忌
#蘇格蘭原生大麥
#汀士頓重雪莉桶12年
#汀士頓1785傳承雪莉桶

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14:54 謝謝團隊用心經營，謝謝偽鯉氨🦜 @韋禮安 WeiBird
15:20 家暴案件0987：羅姓受害者
16:16 特別來賓AKA女版姪子 🚢
25:00 問世間情為何物？姐姐=真理！！！
27:25 熱愛105°C的你 🥛
28:18 小姐請你給我愛 NG版
28:44 小姐請你給我愛 💃🕺
29:53 投幣式K歌之王 🎤
31:24 三不五時，愛要及時 💕
36:41 下集預告：台中AGAIN 🌞

🥃格蘭8年 雪莉風味桶 蘇格蘭威士忌
格蘭父子旗下酒廠，打造同級唯一有年份，
高品質原酒陳年至少8年，
移入雪莉桶過桶熟成，口感柔順好入喉，
不論送禮或聚會小酌，CP值最高之選擇。

#羅時豐 #不務正YA #50萬QA #888大包廂
#格蘭8年 #唱飲才夠嗨 #Grants格蘭蘇格蘭威士忌

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本集影片於疫情降二級後拍攝。
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以下是我在過去幾年接近2000場品酒會經驗中
常常被問到的8個問題🧐
品酒，有些道理其實都很簡單！
也幫大家都分段好了
各位可以點選自己有興趣的觀看喔！😄

0:00 喝威士忌要用什麼樣的杯子？
1:36 品酒一定要搖杯子嗎？
2:53 顏色深就比較好喝嗎？顏色代表什麼呢？
4:51 品飲步驟：怎麼聞香呢？
6:46 品飲步驟：如何辨別一支酒的口感跟尾韻呢？
8:31 喝威士忌需要加水嗎？
10:46 喝威士忌要加冰塊嗎？
12:40 眼前很多威士忌的時候，怎麼排順序喝呢？

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