//
一秒到日本呀
不能出國也要來嚐嚐道地的日本料理
門口裝潢真的讓人有置身其地的感覺
食物嚐起來也特別有味道呢
這次來到晶華酒店旁邊的【根 職人料理】
每次都常常經過呀，這次終於來了呀😌
#根特製前菜
5合1的特製前菜
胡麻菠菜、海蜇皮、白玉鮭魚卷
煙燻櫻桃鴨、花枝佐芥茉
非常有誠意的前菜耶
...
//
一秒到日本呀
不能出國也要來嚐嚐道地的日本料理
門口裝潢真的讓人有置身其地的感覺
食物嚐起來也特別有味道呢
這次來到晶華酒店旁邊的【根 職人料理】
每次都常常經過呀，這次終於來了呀😌
#根特製前菜
5合1的特製前菜
胡麻菠菜、海蜇皮、白玉鮭魚卷
煙燻櫻桃鴨、花枝佐芥茉
非常有誠意的前菜耶
尤其是白玉鮭魚卷可愛又美味，我喜歡✌🏻
#特上造里盛合
完全滿滿我愛的生魚片
都超級新鮮，生魚片真的不新鮮一吃就知道
聽老闆說他們有專屬配合的漁船
所以店內的生鮮食材都是新鮮打撈上來的
除了像鮪魚、鮭魚比較常見的食材
其中也有很特別的魚款
像是胡椒鯛魚，LU第一次吃呢
在炙燒過後就會帶有淡淡的胡椒味兒，超特別
鰹魚以及龍針口感都很Q彈，好吃😋
#黑松露波士頓龍蝦
老闆不手軟把這頂級食材放進來
這是特別使用松露醬勾芡帶出龍蝦的鮮味
LU超愛松露，二者搭配在一起
真的絕配耶
最加分的是龍蝦殼已經有先處理過
輕輕一拉就可以優雅的吃龍蝦
是不是好完美呀呀😚
#干貝玉子蒸
玉子蒸也是LU好愛好愛的料理
每次吃日本料理都要點一份
這道更厲害，是使用生食級的干貝製作
所以帶有干貝的香氣，吃起來更甜更香
寫到這裡…LU又想吃了…🤤
#味噌軟絲燒
好唷，了解LU的人都知道LU不敢吃軟絲類的食物
但是這道我有小小嚐了一口呢
微烤過的軟絲搭配店家特製的味噌醬
在場的友人都讚不絕口呀，愈吃愈想吃，很涮嘴呀😏
#避風塘龍虎斑
奢華的食材~龍虎斑來了呀，這道LU也很喜歡
除了魚肉軟嫩之外，旁邊搭配的粉絲
吸取了滿滿的湯汁，單吃就很好吃以外
搭著魚肉及清爽的蔥絲，真的讓人忍不住高八度呀🤩
#魚首時蔬鍋
好了，LU最愛的火鍋來了
一樣是滿滿的料，最適合冬天了
使用蔬菜及魚頭來煮湯真的超好喝
裡頭的玉米是用水果玉米哦
超甜的，吃了還想再吃呀☺️
#花壽司拼盤
前面這麼多頂級奢華食材
到這裡也該緩一緩了吧
花壽司、海老壽司、紫蘇梅細卷
沒想到壽司一大盤的3種口味一次滿足😎
#柴燒原民脆皮雞
老闆食材真的很講究，使用吃玉米長大的玉米雞
體積雖然比市場上的雞小
但是肉質會很Q彈沒有飼料味
外皮烤的恰恰，肉質軟嫩多汁
對了，店家會很貼心的桌邊服務把肉片好
我們只要美美的享受美食就可以囉😉
#季節水果
飯後竟然還有水果呀
重點是每樣都超甜
老闆說他們連水果都是特別挑過
不甜的絕對退貨
就是要為客人好好把關呀🤟🏻
這次吃的是10人份的桌菜
滿滿的10道菜，食材都非常頂級新鮮
有波士頓龍蝦、龍虎斑、干貝、火鍋、生魚片等等…
重點是這樣只要10,000元呀
CP值真的超級高，公司親友聚餐都非常適合
當然他們也有客製化、單點的餐點及套餐
小情人約會也會很適合唷
這攤~LU給過！大家也快去嚐嚐看呀🥳
🏳️🌈 根 職人日本料理
☎️ 02-2581-7776
📍台北市中山區中山北路二段39巷14-1號
⏰11:30–14:00、17:30–22:00，週日公休
臉書 https://www.facebook.com/ligen2016/
#LUlikestoeat #LUsoutfit #japan #japanesefood #instataichung #travelgram #foodiegram #instadaily #instalife #poptour #popyummy #igerstaiwan #中山區日式料理 #根職人 #桌菜 #宴會
