Get!每月開放限量餅乾終於讓我買到了！

🥨隱身高雄鹽埕區的手工餅乾，以愛護地球及保育山海，期望能盡量減少一次性塑膠產品的使用。所以推出了鐵盒裝的餅乾盒，非常有日系風格。
連材料也是使用日系原料，餅乾搶眼吸睛又香濃好吃。

詳細介紹請點 https://wandou.tw/11-dessert/

內容物 (資訊來自官網)
1/「合歡北峰」！
（抹茶/藍絲可奶香雙色脆餅）x1大片
2/牛下來，或者我跟你走（杏仁巧克力酥餅）x5片
3/牛轉乾坤，鼠氣全消！
（可可/藍絲可奶香雙色脆餅）x1片
4/犇向幸福（焦糖羅米亞）x5片
5/別再抱怨了，你只能抱我（蔓越莓奶酥餅）x5片
6/我重要嗎？再重都要！(鐵觀音茶香餅乾)x4片
7/讓山分之一照亮你的心
（藍絲可奶香脆餅）x1片
8/我不要環遊全世界，我只要找到你就好（綜合堅果塔）x1大顆
9/哞煩哞腦（咖啡葡萄乾酥餅）x8顆
10/紅運當頭（紅麴、蔓越莓雪球）x3顆
11/私犇到月球（核桃雪球）x3顆
12/呷甜甜，乎哇賺大錢！
（檸檬馬林糖）x10顆/共3種不同花色

《順道パン。》
#文末我提供十盒回饋大家試吃😘
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
前幾天收到超可愛的鐵盒餅乾😍！
裡面的松鼠造型餅乾🐿️、果醬餅乾都超可愛🥳
外頭為響應環保使用了風呂敷來包裝～
餅乾的口味也很不錯，不過甜剛剛好！
蠻多新人的禮盒都會選擇他們家，給大家參考😘
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
🔺風呂敷鐵盒餅乾（純淨白、沁藍花園）$690
🔺森のお菓子/任選餅乾罐3入$1090（原價$1350
（檸檬餅乾、草莓雪球、巧克力鑽石）
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
鐵盒餅乾有「松鼠伯爵茶、核桃雪球、義大利脆餅
巧克力鑽石、野莓馬林糖、果醬餅乾、檸檬餅乾
黑胡椒起司、 佛羅倫汀、脆糖腰果」
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
另外三款罐裝餅乾也做的小巧精緻，很溫馨！最讓我驚訝的竟然是巧克力鑽石！苦甜涮嘴！
（還沒吃之前我還把他放在第三名😂
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
———————————————————
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
✨抽獎品項✨
🔺鐵盒餅乾1盒（包裝可以自選）*抽十位
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
👉抽獎規則👈
1、追蹤 @ryan.food @yorimichipanya
2、給這篇貼文讚❤️
3、標記1位朋友，任意留言即可
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
📅即日起至7/27截止
...........................................................
🔍更多美食資訊：#萊恩小廚房
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #餅乾
#鐵盒餅乾 #造型餅乾 #喜餅 #手工喜餅
#彌月蛋糕 #彌月禮盒 #禮盒 #手工餅乾

山分之一 ⛰️🤎宅配鐵盒餅乾
👩🏻‍🍳 邀請你成為愛護地球及下一代的其中之一
▪️每盒售價$600 ，闆娘會在粉專上開表單哦！

美味💛💛💛💛💛💛
CP值💛💛💛💛💛💛

@11.desert 的闆娘是之前認識的朋友自己開業了🎉
看到粉專經營的有聲有色所以也來訂購一下
沒想到闆娘生意太好🤣 所以我也是這個月才買到

本來就很愛吃喜餅的我更愛鐵盒餅乾
可以一次吃到不同種的餅乾而去造型超可愛❤️
六月的鐵盒主題是 「夏季合歡山北峰」裡面有12種類的餅乾🍪
山造型的餅乾搭配太陽☀️整個鐵盒的配色很療癒
因為闆娘也是愛爬山的人整個很適合她的風格！

／
🐷 12種餅乾我把我愛吃的分享給大家
#杏仁巧克力酥餅 🤎🤎🤎
吃起來非常酥而且不會到太硬 我好喜歡這個比例
#蔓越莓奶酥餅 🤎🤎
吃起來的香氣還是奶香味重 後面有微黏牙的蔓越莓
#鐵觀音茶香餅乾 🤎🤎
茶味非常香拿起來靠近鼻子都聞的到 甜點低
#咖啡葡萄乾脆餅 🤎🤎🤎
奶跟油比例相對高 最酥脆的口感 咖啡味也很香

整盒餅乾吃起來不會油膩感～而且大多甜度都不高
一次吃個五六片都沒問題👌🏻算一算總共有47塊餅乾好多啊！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
▪️室溫可以保存14天 無添加防腐劑
▪️愛護地球、鐵盒包裝、日式包巾（鐵盒必留！）
▪️上白糖（熱量較低）、法國蘭絲可奶油、法國法芙娜、小山園抹茶
————————————————————————————
🏠 @11.dessert
🔍 FB 山分之一甜點工作室
————————————————————————————
#山分之一 #手工餅乾 #鐵盒餅乾 #宅配餅乾 #宅配美食
#meiko買宅配 #meiko吃下午茶 #meikoeat #foodmeiko

⛰️其他餅乾
抹茶奶香雙色脆餅、焦糖羅米亞、蘭絲可奶香脆餅
綜合堅果塔、紅麴蔓越莓雪球、核桃雪球，檸檬馬林糖

Hello everyone :) Today we’re going to show you how to make melt-in-your-mouth Snowball cookies.

Whether you call them Russian tea cakes, Mexican wedding cookies or snowballs, there’s no denying that they’re incredible delicious and melt in your mouth and all for holidays.

Snowball cookies is one of my favo holiday cookie. And I miss it when the weather become colder. This delicious cookies are made with almond flour, chopped walnuts, and flour, then rolled into a ball-size and dusted with powdered sugar.

This snowball cookies recipe is suitable for a starter, it’s very easy but tasty. Christmas is coming soon. Why not bake some snowball cookies to be a gift for your family and friends. Hope your enjoy this video :)

This is an #ASMR version, you can check out the other version that with BGM and Voices in Chinese if you like:

-----------------------------------------------------------------------
Homemade Snowball Cookies Recipes
☞ this recipe can make 21-24 cookies

✎ Ingredients
unsalted butter, softened 52g
cake flour 58g
almond flour 22g
powdered sugar 15g
walnut 15g
powdered sugar for rolling and dusting

✎ Instructions
1. Place walnuts on the cutting board, then finely chopped.
2. Heat a pan over medium low heat, add chopped walnuts and stir frequently for 1 minute. Transfer to bool.
3. In a mixing bowl, cream butter.
4. Add powdered sugar and mix well.
5. Sifted flour and almond flour, mix until well blended.
6. Pour chopped walnuts into the bowl with the dough, mix to incorporate.
7. Scrape the dough onto a plastic wrap and place in the refrigerator for at least 30 minutes.
8. Cut the dough into 21~24 pieces, each weights 6.5~7g, roll the dough into a ball-sized.
9. Preheat the oven to 160˚C, bake for 16-18 minutes, until the bottom of the cookies is slightly brown.
10. While the cookies are still warm, roll into powdered sugar and let it cool.
11. Sift powdered sugar oven the cookies, enjoy!

-----------------------------------------------------------------------

#ChristmasCookies
#eastrecipes

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來烤一盤很有聖誕氛圍，一口吃下滿嘴都是杏仁與核桃香的節慶點心：雪球餅乾 (Walnut Snowball Cookies)。
雪球餅乾是一道令人難以抗拒的甜點，它有一個可愛的雪白外型，也讓它成了聖誕節代表性的餅乾之一，其酥鬆又入口即化的口感更是迷人之處，讓人不知不覺中一口接一口。
雪球餅乾有很多名字，不管你叫它是希臘或墨西哥婚禮餅乾(greek wedding cookie/Mexican Wedding Cookies)，或者俄羅斯茶點餅乾，在口味和做法上都是大同小異的。影片裡這份食譜做出來的雪球餅乾口感入口即化，相當美味，食材上還加了核桃碎來增添它的香氣與口感，而在尺寸上我們特別做成一口大小，這樣在吃的時候女生們也可以很優雅的一口享用，即使小朋友也不會太大顆哦！
雪球餅乾的做法很簡單，我們希望透過這部影片，大家都可以在聖誕節前烤出一盤盤入口即化的好滋味。

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/vSmgQA1Qn74

-----------------------------------------------------------------------
Walnut Snowball Cookies 雪球餅乾怎麼作呢？
下面是 Walnut Snowball Cookies 雪球餅乾的作法與食譜：

☞ 份量為 21-24 顆餅乾。

✎  材料 / Ingredients
無鹽奶油 52g
低筋麵粉 58g
杏仁粉 22g
糖粉 15g
核桃 15g
裝飾用糖粉 適量

✎  做法/ Instructions
1. 先將核桃切碎
2. 用乾鍋以中小火輕炒核桃碎一分鐘，盛起放涼
3. 把軟化的奶油，用攪拌勺攪至呈現奶油狀，質地有點像美奶茲
4. 在奶油裡加入糖粉，並攪拌均勻
5. 將低粉跟杏仁粉過篩加入，以切拌法拌到混合均勻
6. 把核桃碎加入，用拌勺把麵團充份混勻
7. 將麵團放在保鮮膜上，隔著保鮮膜壓揉，並整成長方型，送進冰箱冷藏半小時
8. 把冰過的麵團切成21~24小份，每顆重量約6.5~7g，揉成圓球狀
9. 烤箱以160˚C預熱，烘烤16~18分鐘，直到表面有淡淡的烤色
10. 趁出爐的餅乾有一些熱度，立刻裏上一層糖粉，並放涼
11. 在放涼後的雪球上再篩一些糖粉，就可以上桌了

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info

-----------------------------------------------------------------------
#聖誕甜點
#餅乾食譜
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/