我最愛的Vermicular鑄鐵鍋開團囉!
本次為大家喬好小V鍋、珐瑯鑄鐵平底炒鍋 73折 + 超值贈品組合！
活動連結：https://www.hengstyle.com/market/605

不管是IH電子鑄鐵鍋或是平底鍋，我幾乎都是天天用，不用費心養鍋可是鍋子洗一洗還是看起來跟新的一樣，塗層、外表、功能跟耐用度都沒有令我失望～ 工藝水準和美感兼具。

會一起開這兩個鍋是因為它們剛好適合不同的料理方式，大火快炒用平底鍋、小火慢燉找IH爐，加在一起所向無敵⚔️！

🍲小V IH爐（ Vermicular #IH鑄鐵電子鍋）
可定時、定溫，加上氣密性絕佳（密合度<0.01mm, 勝過很多歐系鍋子🤫)，保留食材鮮甜原味及營養。

適合做的料理：

🍚 煮飯：我最常拿它來煮飯了，不輸專門飯鍋唷！白飯、稀飯、鍋巴飯有各自的模式我都煮過，也可以煮特殊米像是印度香米，真的不用是米飯達人用它就可以達到飯一粒一粒站起來（蟹穴）的極致美味🥰 跟我們家專門飯鍋相比，小V鍋的米飯有特別Q彈感～很像在日本吃到的白米口感。如果你剛好想換飯鍋的話，好的飯鍋也不便宜，建議可以直接帶它，還可以做很多其他料理～

💦 低溫舒肥/發酵：IH爐低溫模式 (30~95°C) 可以一度為單位調整，所以我常用它舒肥/低溫料理，舒肥肉類很好用，比起架設舒肥棒方便許多呢。可定各種溫度，想做優格、發酵類食物（鹽麴、黑蒜）都可以。
上蓋氣密性很好、熱量不流失、鍋子受熱均勻，長時間使用也更省電。

🍞 發酵麵團、鑄鐵鍋歐式麵包：在「免揉歐式麵包」內用它低溫功能發酵麵團（30度），接著整鍋再送入烤箱烘烤歐式麵包（鍋蓋是平的還可當烤盤），利用鑄鐵鍋的氣密性留住蒸氣，烤出脆皮的歐包。接著炒焦糖核桃，做成焦糖核桃乳酪醬配麵包，好吃到停不下來......
「免揉歐包」是用它：https://youtu.be/AXb2yM85jKU

另外適合：燉煮類、煨湯煲粥、無水料理、蒸煮、煎炒。
** IH爐不一定僅限專屬鑄鐵鍋，只要你的鍋可以放得下都可以使用喔～

🍳 #Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋（深鍋、淺鍋）
市面上最輕的鑄鐵平底鍋！約1kg而已，連我這個小個子也可以單手翻炒！
導熱迅速，免開鍋、不需養鍋、無毒、不沾～木柄手把顏值又超高。
使用方式：開火加熱到冒煙 → 倒油 → 挑整到你要的火力 → 即使煎荷包蛋也不沾（用它開小火煎出來的荷包蛋，皮脆、蛋黃仍流流的，是極品荷包蛋等級）

「脆皮蛋餅」就是用它：https://youtu.be/spur2aypOVM

#結合鐵鍋與珐瑯鍋各自優點 功能強大但不需你操心的鍋子
有鐵鍋的導熱快速優點、珐瑯鍋的不沾、免開鍋、免養鍋的特性，同時不用等待鍋子冷卻才能清洗，適合連續炒菜。

#珐瑯塗層使用上幾乎沒有限制，可耐高溫、無毒、抗生鏽、抗酸鹼，不挑食材能烹調酸性物如番茄或檸檬等食材。

點此看詳細心得：https://bit.ly/3nyk2UQ
適合：煎炒料理，不須翻鍋，就可以將多餘的水分瞬間蒸發，製造爽脆口感。

----巧兒灶咖 小V鍋團購方案-----
終於有貨了！這次的團購方案有滿多不同組合讓大家選擇，IH爐有三種白、黑、銀色可選，也有爭取到專屬好禮～
本團獨家贈品：市值$2000的歐陸精選食材組
活動連結：https://www.hengstyle.com/market/605
時間：2021/09/15-09/23
🇹🇼出貨地址台灣地區

// Vermicular IH+24CM平底鍋 組合//

1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 (海鹽白)
2. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM(黑胡桃)
3. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋蓋 24CM
4. Vermicular 22CM原廠原木磁力鍋墊(黑胡桃)
5. 小V IH 精裝食譜書/小V平底鍋食譜書
6. 歐陸精選食材組(市值$2,000)
黑松露醬、義大利米、希臘克里特島特純橄欖油、普羅旺斯綜合香草、牛肝蕈、環保購物袋
巧兒團友甜甜價：$31,500 (原價$43,000)>>指定信用卡還可分12期)

局長要來跟你們介紹一個非常非常厲害的新品!
你們一定會很需要!尤其有再用精油的👍👍務必請你看過來!!
#非常限量 #局長這團賣完就是掃貨 #你不會看到下一團
⭕️｜KENLUCK新品｜渦輪風扇擴香器(擴香器X加購蕊心)

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這個第一次看到你會想說只是車用擴香器，直接想要轉走嗎?
真的不只是車用擴香器，請你跟局長一點時間說明!!
它也可用在家裡的風扇、冷氣孔、除濕器，沒有規格限制的!!

你們還記得之前大家團購團翻的呼呼精油嗎?
一直有很多客人說家裡沒有擴香器，而且市面的很多都不喜歡
甚至都要加水，很怕孩子睡覺時不小心打翻對吧!!!
#來 #就他 #而且局長團購價真的是便宜到你們會鼓掌 #毫不猶豫買!
這款KENLUCK新發行的擴香器，後頭的蕊心你就可以滴上喜歡的精油，對你可以滴呼呼精油!!然後後方固定夾是軟性矽膠材質，可以夾的好牢不怕掉！你可以夾在除濕機，夾在電風扇，夾在空氣濾淨器甚至冷氣出風口等，只要可以讓風扇轉動，你家任何電器直接變身成精油擴香器👍👍當然，車上絕對是沒問題的啊!!!

市售的擴香器，固定夾是硬式的總是夾不住車上的冷氣孔，不然就是味道太過香精，對於本來就很會暈車的人，聞到車上的香精味與皮革MIX在一起的味道，只會更暈！我感同身受!以前為了女朋友，會想把車上弄得香香的，結果搞得像廁所芳香，更糗😭

而且有些人很容易暈車，如果能在車上準備好精油，或是自己喜歡的味道，就能緩解許多啊!!!!甚至就擺進呼呼精油~全家鼻子都很舒暢👍👍👍👍👍👍

KENLUCK這款擴香器，任性的不給你任何香精添加劑❤️❤️❤️❤️
因為太明白每個人對味道的喜好有很大的不同！請任意挑選你家裡的精油，滴在後頭的蕊心上。(建議另外加購蕊心，因為你可能每天都想要家裡或是車上有不一樣的香氣！)

吸取精油的蕊心是有 #氣孔的硬式蕊石，
是車上擴香器也是家用空氣清淨渦輪風扇💪💪💪💪

✔️磁吸式擴香器-輕鬆更換想要的香氛
✔️每天變化不一樣的精油
最近夫人很喜歡用茶樹精油，把擴香器夾在家裡的風扇，疫情期間幫家裡空氣淨化一下！

渦輪造型的風扇-葉片會隨風順暢的轉動，越看越療育，就像直升機一樣的渦輪❤️❤️❤️而且質感好到爆炸!我自己選的是核桃木款喔~!好有質感~

這段期間，還是有很多人為了經濟，得出門上班，防疫很重要，但經濟也不能垮。如果你、你的家人，得開車上班，除了其他的防疫商品，墾樂這一款香氛風扇，就是為了照顧你的健康，同時療癒心靈的好道具👍👍👍👍

👉車內使用，可以選
擇有殺菌力的精油，例如茶樹、尤加利
睡覺使用，可以選擇舒眠型的精油，例如薰衣草
👉網課時間，可以選提高專注力的精油…
⭕️實木款與鋁合金是完全不同風格的外衣
👉深胡桃,選用實木材質，不管深淺都很好看！實木色很適合放在家裡的風扇，增添家的溫潤。
👉流星銀, 鈦極灰,是稍有重量的鋁合金材質，車上不妨就選擇這有科技感的配色！
🧑法國哲學家盧梭曾說過：「嗅覺是承載了記憶和慾望的感官。」THAT’S IT！

這款採用 #飛機引擎渦輪葉扇造型 #無雜音旋轉順暢
不挑車種出風口，隨夾即用👍👍👍👍
簡約設計，精緻工法，直徑僅4公分
磁吸式設設簡單拆裝，可滴上任何你喜歡的精油
室內風扇也可使用，給你滿室芬芳的好心情。
真的超級美!!!!!
#只是真的很限量 #總共四個顏色
都只有幾十個，建議一定要2個4個買~家裡辦公室車上都好需要!!
#局長預計今晚2200社團開團 #會連呼呼精油一系列一起好嗎
#有興趣不想錯過的請務必留言+1局長第一時間通知!

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📍穀卡卡工作室
防疫期間在家吃什麼❓常常吃Granola當早餐的我～今天來跟大家推薦我很愛的穀卡卡工作室✨瑞士老闆手工製作的堅果燕麥脆片(Granola)，是由有機燕麥片、堅果種子類、果乾...等營養豐富原料，烘焙製作而成❤️富含膳食纖維、蛋白質、微量營養素，均使用全穀「有機無麩質燕麥片」「有機葵花油」提供豐富膳食纖維及營養～從容的早晨來份健康早餐享受美味很幸福～重點這次我選購的禮盒真的好美啊！包裝非常精緻🎁玻璃瓶裝質感💯也都有防撞包裝還附贈木匙～年節送禮整個超適合還可以代寫小卡片哦❤️產品都是純素食的素食者也可以安心食用！
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👉【優選禮盒-1】堅果燕麥片X2(220克 /瓶)
(5種口味任選：經典原味、黑巧克力、濃濃香蕉、抹茶大豆、新竹三寶柑口味)

🌰堅果燕麥片：
👉濃濃的香蕉口味
【有機無麩質燕麥片、新鮮香蕉、有機龍舌蘭糖漿、有機葵花油、核桃、胡桃、南瓜籽、天然香草萃取物、肉桂粉、海鹽】
使用台灣小農栽培香蕉，搭配淡淡肉桂香🍌手工低溫烘焙製作，口感酥脆又很香單吃當零嘴就很棒！裏頭堅果種類豐富口感多層次～還有香蕉乾配上淡淡的肉桂香氣且減糖所以完全不會膩口！

👉米香三寶柑口味
【有機無麩質燕麥片、三寶柑、胡桃、南瓜籽、麥芽糖（麥芽、樹薯粉）、黑糖、有機葵花油、檸檬、海鹽】
選用新竹在地產柑橘🍊搭上清脆米香，最清爽好滋味！這口味我超喜歡💕米香口感超酥脆搭配裡頭的堅果麥片口感更豐富了❗️柑橘口味真的第一次吃到呢～但完全違和因為太清爽所以當零嘴吃的停不下來😂搭配牛奶或優格再加點水果就是一份營養豐富的一餐了🥣

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🛒逛逛蝦皮：https://shopee.tw/granolagaga
📣好康報報📣
使用牙米折扣碼：GRANYUM（使用期限至2021.07.25）蝦皮消費滿 $500 現折 $50❗️
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果乾堅果白巧克力乳酪甜點 — 大部份的巧克力乳酪蛋糕，都是加了黑巧克力和餅乾所做成的。當然也有少數是用白巧克力來製作，但是還是少不了餅乾。

但今天我們要打破這種傳統的作法，用白巧克力和奶油乳酪為基礎，再加入水果乾，並用甘納許和堅果將美味包裹起來，做出了人間少有的甜點。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/cream-cheese-nougat/

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份量：5-6 人份
準備時間： 45 分鐘 + 24 小時冷藏
烘烤時間： 15 分鐘
難易度：中等

所需材料：
白巧克力奶油乳酪醬部份：
400 g 奶油乳酪
300 g 白巧克力，切碎
120 g 椰子油
5 片吉利丁片
50 g 覆盆子，冷凍乾燥
50 g 芒果，冷凍乾燥
50 g 李子，冷凍乾燥
50 g 開心果

甘納許部份:
300 g 黑巧克力，切碎
300 g 鮮奶油

此外：
1 個寶特瓶
竹筷
500 g 碎堅果，如杏仁、核桃或胡桃等

作法：
1. 將奶油乳酪、白巧克力和椰子油隔水加熱後，攪拌均勻並稍微放涼。將吉利丁用水泡軟後，將水擠出，再將其放入白巧克力奶油乳酪醬中融化並拌勻。然後放入水果乾攪拌均勻。
2. 從寶特瓶的瓶頸下方最寬的地方切開。
3. 將白巧克力奶油乳酪醬倒入寶特瓶中，並輕拍以便讓白巧克力奶油乳酪醬均勻地分佈在瓶子中。然後將寶特瓶放在冰箱中冷藏至少6個小時，但最好過夜。
4. 將寶特瓶子切開後，小心地取出凝固的白巧克力奶油乳酪醬。然後從中間插入一根竹筷木，再放回冰箱冷藏。
5. 現在來做甘納許，首先將鮮奶油加熱，再放入黑巧克力一起攪拌成糊狀。然後切碎堅果。現在，先將凝固的白巧克力奶油乳酪醬放入液態的甘納許中滾動，然後再放入切碎的堅果中滾動。然後等待甘納許凝固，如果有必要，可將其放進冰箱。享用之前，請先取出竹筷。

加了水果乾、甘納許和堅果的白巧克力奶油乳酪製作起來雖然很費時，但是我們保證，你所花的每一分鐘都是值得的。

你喜歡健達繽紛樂嗎？這個用健達繽紛樂、鮮奶油和大量的巧克力做的甜點，會讓每個螞蟻人都超開心！

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[ 材料 ] - 完成10個杯子蛋糕
楓糖漿：220g
低筋麵粉：200g
泡打粉：1 + 1/2茶匙
鹽：1/4茶匙
雞蛋：2顆 (大約110g)
葵花籽油：110
香草精：1茶匙
細碎胡桃：80g (預先炒香)

這是一份接近高比例蛋糕配方 (參閱文末註解)，只不過在甜度與液體上，不萊嗯改用了全楓糖漿來替代砂糖製做。運用加拿大魁北克省4月盛產的楓糖漿做為風味主角，搭配同樣盛產於北美的加州胡桃香氣，讓這份簡單的杯子蛋糕點心，充滿著道地北美『楓』情，這氣味無需等待蛋糕出爐，大約入爐烘烤進行到10分鐘時，哪種特有的楓糖甜味就充滿了整個廚房，直接讓我回想起去年參觀隱藏在楓樹林間的楓糖工廠時，站在楓糖木屋外，當時吸進鼻腔那種融合了春雪初融與楓糖香甜的氣味。

製做上無需太多複雜技巧或器具，人人都能輕易完成。基本就是乾性材料一盆、濕性材料一盆，最終將兩者簡單喇在一起就完成「楓糖胡桃杯子蛋糕」麵糊。雖然示範中選用的是偏愛的胡桃 (Pecan)，但大家在製做時可以隨意變換成其它堅果，例如另一個較為經濟的選擇核桃 (Walnut) 。唯一要特別提醒、且切勿更動的就是泡打粉用量或變換為烘焙蘇打粉，不萊嗯保證會做出札實的拜拜用楓糖粿。至於沒有楓糖的朋友，妳也能夠完全採用蜂蜜來至做這份配方。