20190816 🇦🇷阿根廷人的早餐桌🥐🥚🥑🧉 Buenos días! 還記得之前未完的阿根廷系列嗎？ 今天來聊聊阿根廷人的早餐！🍴 - - ▫️各式甜麵包 灑滿了糖粉的牛角麵包🥐Medialuna、 內餡有爆漿dulce de leche的螺旋麵包、 西班牙式吉拿棒churro、 上面一層甜奶油餡的圓麵包⋯ 某方面來說，阿根廷人跟臺灣人很像，都很喜歡吃甜麵包！ 一直記得歐洲人總是覺得臺灣人吃甜麵包跟是件很奇怪的事（因為歐式麵包全都是鹹的）但在阿根廷一點也沒有這種困擾， 他們對甜麵包的熱愛超乎想像🤣 記得十天的行程裡至少有一半以上僑胞們都安排給我們吃甜麵包，咖啡廳也吃、參訪中文學校的早上也吃、Home媽準備的早餐也吃，阿根廷人就是這麼熱愛！ 印象最深刻的是其中一天台商會會長帶我們去一間紐約曼哈頓風格的咖啡廳吃早餐，點了滿滿一桌甜麵包～他說Café con Leche + Medialuna就是大部分阿根廷人每天上班前都會吃的經典早餐組合。 - Dulce de leche是阿根廷人日常生活絕對不可或缺的甜牛奶醬！ 每個人家裡冰箱一定都有那麼幾罐國民甜牛奶醬， 抹在麵包上、包進麵包裡、挖一匙泡熱茶、甚至直接挖來吃⋯甜死人不償命，完全是螞蟻人天堂～🍯🤣 在這其中我最想念的是內餡包dulce de leche的螺旋麵包，在嘴裡爆漿的幸福感😍 而且螺旋麵包總讓人很親切，想起小時候熟悉的巧克力螺旋麵包❤️ - - ▫️歐陸式早餐（酪梨是靈魂！🥑） 搭僑計畫很重要的一個環節就是安排學員入住當地僑胞家中， 覺得最幸福的就是早上被home媽的早餐喚醒，真的像把我們當成自己的女兒照顧🥰 Home媽總是準備好一盤麵包、水煮蛋、salami，配柳橙汁、瑪黛茶／熱紅茶🧉 而這盤早餐的靈魂就在自己做的酪梨醬～～🥑 南美洲盛產酪梨，對酪梨沒有特別喜好的我，好像是去了阿根廷才知道「原來酪梨是這個味道啊！」 比起臺灣產的，阿根廷的酪梨味道更濃郁，比較沒有甜味（靠著微弱的記憶希望可靠🥺）抹上麵包健康又美味～ - 其中一天Home媽朋友們帶著我們一起去她們最愛的法式餐廳吃早餐， 餐廳裡的dulce de leche、藍莓醬、百香果醬都超級超級好吃！！！ 原本跟室友團員說著要再回去買，但旅行中錯過的東西就很難再回頭了😭 沒關係，這份遺憾留待下一次去阿根廷再完成！ - - ▫️Bonus! 最後藏個台式早餐驚喜—— 在中文學校也能吃到台式蛋餅和茶葉蛋！ 參觀中文學校的早上也去看了他們的福利社，應有盡有的臺灣小吃讓我們超驚奇！ 聽校長說每天一大早都有學生家長在家做好餐點送來，遠在異鄉還是能吃到臺灣的味道❤️ - - #wen_2019argentina🇦🇷 #buenosaires #argentina #southamerica #buenosdias #breakfast #brunch #medialuna #cafeconleche #cafe #trip #travel #vsco #OCACbridge #海外搭僑計劃 #搭僑計畫 #南美洲 #阿根廷 #布宜諾斯艾利斯 #旅行 #背包客棧

有時候會為了回到某個時空，而去聽某一首歌；有時候，是歌曲本身提供了一種vibe、一種氛圍、一種氣味，聽著聽著，眼前就浮出了令人懷念的情景，像是4D的投影，我只要不伸手確認，就可以不用揭穿事實。 那是我還沒來得及熟悉的城市，高聳的百貨大樓企圖使人自覺渺小，施工導致的懸浮粒子混著機車騎士呼嘯而過時捲起的飛塵，彼時，我們尚在戀愛中。 從來不介意每週從台北搭車下來找你，只為吃一頓午餐，只是每次和你提起這段回憶的時候，你總是看起來不願回想的的樣子，我知道，那段時光對我們來說都是試煉，你的試煉是與未來的，而我的試煉是與自己的，後來仔細回想，之所以會感到懷念，是因為對我來說，那些日子，幾乎就像是高中的延長一樣吧。 就像我懷念學測一樣，昨晚睡前我終於想通了，那些我之所以想念的事情，大概是因為，那真的是最後一次和大家一起了。 身為一名從特殊體系上來的學生，從小學三年級就開始念音樂班，那時候，音樂班的孩子幾乎是被校長、老師和家長捧在手心上一樣（至少在我眼裡是如此），三四五六年級連成一排，和普通班隔絕，樓上是琴房和演奏廳，除了每學期的術科期初期末考、主副修課、視唱聽寫、音樂欣賞、樂團、合唱之外，我們和一般的孩子沒什麼差別。 課後時間除了寫作業還要練琴，光是練琴就啃噬掉了大半時間，小時候的我非常討厭練琴，我那1/2的小提琴上都是斑斑淚痕，情緒暴躁時，我常拿沾滿松香的弓敲打琴弦，報復式的發洩快感，除此之外，我也討厭慢的曲子，炫技的快板和舞曲才能正中紅心，只是野性不羈的加速常常一發就不可收拾，尤其是考試的時候，好幾次趕拍趕到在台上車滅人亡。 想起來真是野蠻放縱，那是唯一天真的獸性不需隱藏的時候。 到了國中，即使那是所小學校，我們依然是資源配給豐富的一方，音樂班的校均排名總是高出普通班，段考的班平均也比普通班硬是高出一截，「學音樂的小孩不只不會學壞，還很聰明」——這樣的價值深植在我身處的同溫層裡。 我們和老師的關係亦師亦友，同學們不時就聚在一起口沫橫飛的討論題目，對於學習，我感受到的，不只是追求成績，而是真正求知的熱情，同時，我也慢慢摸出了自己一套讀書的方法，學科和術科在班上雖然說不上頂尖，但是都保持在前段，和國小憑著天份和血勁亂闖的自己相比，算是漸入佳境，也文明許多。 高中離開新竹，到外縣市念書，在那裡，同樣是音樂班，生態卻大不同，會讀書好像不再是一件那麼酷的事情，樂器厲害才是。對於學科，大部分的人似乎都提不起勁，當然還是有少數在數學課上眼睛發亮的同學，但是和我之前浸泡過的學術氛圍，還是大相徑庭。 可能因為我所在的高中是普通班的第一志願，所以像是「哎，我就不是唸書的料啊」、「普通班的腦袋和我們不一樣吧，我們都是水母腦啦，哈哈」，這些妄自菲薄的言論在我聽來已經是司空見慣，但我是被「音樂班的小孩都很聰明」這樣的價值餵養長大的，這就像信仰一樣，信者恆信，不信者恆不信，不需要誰來說服誰。 對於高中，我的遺憾大概就是學校砍了一年的數學、兩年的生物理化、三學期的社會科吧，雖然不學比較簡單，但是我更不想錯過和正常高中生學習一樣東西的機會，我想知道那些我在國中學過的歷史會怎麼在高中課程裡加深加廣，我想在邏輯還沒全數感性化以前算多一些數學題，而不是數學課變成投資理財基礎，生物只剩孟德爾的遺傳法則，地理課只教德國地理文化，因為歐洲國家中，音樂班的出國首選是德國。 所以學測對我來說才如此重要，因為那是我和一般教育體系的最後一個連結。 上了大學，這裡更是一個巨大的藝術同溫層，除了專業科目，通識課程不外乎是文學、史學、哲學，在這裡，我學會了和音樂一起呼吸、認識了兩個小說家和一個詩人、聽了數十場的音樂會和畫展、學會了失眠、學會了被感動、學會了閉上眼睛與世界合而為一——這對我來說確實很幸福，但是如果大腦有分區域隨著開發程度發光，我的藝術腦絕對光芒萬丈，至於邏輯腦，我可以看見它像是壞掉的燈泡一明一暗的亮，彷彿快要宣告故障。 所以你知道我為什麼想念了嗎？ 絕對是藝術腦在作祟。 #沐初雨 #文學 #散文 #文章 #文字語錄 #語錄 #心情 #心情語錄 #隨筆 #雜記 #手寫 #手寫語錄 #學測 #音樂班 #音樂班生態 #學生 #高中 #高中生 #文青 #文字

#家長提問｜你聽過最失敗的父母是怎樣的？ Joan@編輯部這次用了一本書來 #回答 ◤ 「絕對不能像我這樣教。像我這樣教的話，孩子會中途停學、患上抑鬱症，還可能會離家出走或是陷入自殺危機。」 ——分享教養故事的父母不少，但像這位媽媽般，能夠將自己的慘痛經歷全然攤在陽光下的，恐怕不多。畢竟面對自己的過錯與失敗，需要無比的勇氣。 她叫李柳南。她寫下了這本震撼一時的《媽媽的悔過書》，給予天下父母誠懇的告誡：「不要成為像我一樣的媽媽」。 ▌#我兩個孩子休學了 李柳南是韓國首爾明新小學校長，是受到眾多家長追捧的名師。她有一對優秀的兒女，兒子是學生會幹事，成績排名全校前三，有十足的把握考上名牌大學，女兒就讀江南某知名女校。一對兒女前途一片光明，是她最自豪的事。 某一天，高三的兒子告訴她：「媽，我不想上學了。」沒多久，女兒也「效法」哥哥。 在接連的打擊下，李柳南三次昏倒被送往急診室、接連發生車禍，其中有兩次還動了大手術。但孩子一點感覺也沒有，他們每天做的事就是吃、睡、打機，最後家門也不出，房間不讓陽光照入，變成真正的「隱青」。 某一天，身高一米八的兒子把李柳南逼到牆角，朝她喊：「我為什麼會這樣你不知道嗎？都是因為你！你想想過去是怎麼對我，怎麼對妹妹的？」 又有一天，提早下班的李柳南看到女兒在家裏嚎哭，頭髮剃光，雙手滿是鮮血，一個念頭在李柳南的腦海中升起：「這樣下去我的孩子要是死了怎麼辦？萬一自殺的話怎麼辦？」 李柳南開始思索：「我到底從何時開始，做錯了什麼？」……（未完◤ 👉 看全文請到 @popachannel BIO LINK，搜尋 #李柳南 #親子 #家長教育 #育兒 #教養 #港爸 #港媽 ＝＝＝＝＝ 🔶 想投稿？看這邊 👉🏻 popa.hk/contribution/ 🔶 有教養疑難？去 #POPA學問 👉🏻 www.popa.qa