個人是日劇不折不扣的日劇迷，打從2個月前Netflix官宣本劇的卡司以及首支預告後，便已開始期待，直至周4上線，正式看完第一集後，便一路停不下來，只有中間地震稍微暫停了一下XD，結果花一個晚上的時間就嗑完整季8集了。不得不說，本劇跟平常日本電視台籌拍的日劇很不一樣，不論是題材、製作規模、卡司、尺度、場面、視覺效果呈現，樣樣都是本土日劇不曾嘗試，也無法輕易嘗試的頂級製作規格。

以往我們所熟悉的日劇，像是《半澤直樹》、《Legal high》幾乎都是在重複的佈景中拍攝，然而本劇不同，每集幾乎沒有重複的佈景，場景一換再換，全都是用電影的規格去打造。繼《AV帝王》後，Netflix再次升級，打造一部前無古人、後無來者的高規格日劇，閱日劇無數的我在此之前還真沒看過有大型製作、頂級視效、架空世界觀題材的日劇，綜然劇本還是有些缺失，但這部的世界觀設定真的太吸引人了，是有多少機會能看到空蕩蕩的東京呢？

《今際之國的闖關者》講述無所事事的啃老族有栖與剛被酒吧Fire的苅部、逃班的張太，三人在東京涉谷車站前打鬧，躲進車站廁所逃避警察追捕後，出了廁所世界便變了樣，空無一人的東京，只剩他們三人。為了生存，回到原本世界，他們被迫參與一場又一場賭上生命的生存遊戲，破了關得到卡牌後，才能延續生命，然而平行時空東京的秘密，也隨著一場又一場的人性試煉，逐漸揭曉，有栖也在一次又一次的遊戲當中，思考生命的意義。

本劇一季共8集，每集片長介於40～50分鐘不等，除了山崎賢人8集都有出場外，其他位卡司不是中途才登場，就是中途領便當。與山崎賢人掛牌演出的土屋太鳳，劇情設定關係，第一集結尾才登場，第三集缺席，第四集才開始正式成為固定班底。基本上1～4集是全劇最佳，節奏緊湊，每集都有意想不到的生存遊戲設計；5、6集到烏托邦海濱稍微拖戲，這兩集個人建議開1.25倍速觀賞；7、8集結合推理元素，以謎之謀殺案設計了空間更為寬敞的大屠殺人性試煉，結尾埋下伏筆，鐵定會有第二季！

完整劇評：https://puff0819.pixnet.net/blog/post/329319451

#今際之國的闖關者 #山崎賢人 #土屋太鳳 #町田啟太 #朝比奈彩 #三吉彩花 #櫻田通 #佐藤信介

★★★★☆ By puff小編

補班日嘛！需要補充一點酒精～（遠目）

位於圓山花博的MOD 三店今天正式開幕了！雖然是酒吧，但MOD一、二店的餐點向來各有特色，MOD 3也不例外。

對飲食講究的MOD 創辦人——寶哥，從握壽司概念發想出十二金磚，並請來ICHI居酒屋的熱血料理長阿達當餐飲顧問，以厚度2cm的特製吐司取代米飯，設計出十二款如同Bruschetta的日式佐酒小點，每款皆可依喜好單點品嚐。

烤得表面微酥的吐司切成適口大小，單面抹上明太子和鯷魚製成的Cream Cheese醬，不同的食材風味組合，彷彿輪流在伸展台上風姿婀娜地華麗演出。

好比說：襯在黃蘿蔔丁上熟成十日的 #黑鮪赤身 濃厚韻味用柚子胡椒增添辛香；細嫩 #松葉蟹肉 混入海膽醬，綴飾鮭魚卵和蟹味噌。

鮮嫩入味的 #煮込鮑魚 與鮑魚肝醬、羊栖菜；散發酒香的 #牡丹蝦 以陳年紹興醃漬，覆上香甜的 #根室馬糞海膽 ，舌尖上的旨味一波又一波襲來，令人欲罷不能啊～🤤

這裡還有許多命名有趣的汲取式調酒，搭餐亦能迸出驚喜火花，像是 #炙烤明太子 抹上木之芽味噌乳酪醬的吐司，搭配具有西洋梨、泥煤風味的夜訪吸血鬼調酒(pisco sour)，帶出一股煙燻海潮味。

肥美酸溜的 #醋漬鯖魚 我也好喜愛，與紫蘇、蘋果清香共舞，再啜飲一口山叭叭叭阿花翡翠苦瓜(這是酒名），琴酒、破布子、苦瓜和啤酒花的組合，猶如破布子小魚乾炒苦瓜一般，苦韻帶出魚身的酸香甘甜，甚妙！

#掰惹味這裡還有熊本生蠔和多款香檳
#坐計程車或坐到圓山捷運站都方便
#感謝造福中山區士林區和天龍國的居民

【魚漿雜談】下酒菜

今天是週五的夜晚，那我們就來聊一些「成人」話題吧！

這次我們來聊聊「下酒菜」，喝酒的朋友們，當你們來上一杯的時候，會想吃點什麼呢？

這次我們不談冷熱皆宜的清酒，也不談雅俗共賞的紅白葡萄酒。而醉人心扉的高酒精濃度的烈酒們，也不在我們的範圍內。這次阿，我們就來說說啤酒的下酒菜好了。

說到啤酒，台灣與日本有別於大多在家喝的歐美國家，或許對歐美國家來說，這個是輕飲料。而說到台灣跟日本，幾乎在外用餐時，你隨時都可以來上一杯啤酒。

村上春樹在「尋羊冒險記」裡，就曾經描寫了製作下酒菜的過程如下：

「我做了長蔥和梅肉的涼拌上面灑些柴魚乾，做了海帶芽和蝦子的醋泡菜，山葵漬和蘿蔔泥加切細的魚肉山芋片涼拌，橄欖油和大蒜加少量義大利臘腸和馬鈴薯切絲一起炒，小黃瓜薄切做成即席泡菜。昨天做的煮羊栖菜還剩一些，也有豆腐。香料加了大量的生薑調味。」

看起來有沒有很好吃，所以有人說文章要寫得好，就要學會怎麼動人地描述食物與女孩子。離題了，又回到開頭說的，你覺得最棒的啤酒下酒菜是什麼呢？

對我來說，八九個人，在長安東路上的熱炒攤點上好幾盤，大家來個幾手啤酒，薑絲大腸、酥炸鮮蚵或爆炒牛肉點上一些，就可以大吵大鬧不醉不歸了。四五個人的話，在日式的小居酒屋，幾條烤魚、幾片炸物或炒烏龍麵等等，就可以乾上好幾杯。一兩個人的話，就在小酒吧裡嗑牙配花生米，也有一番情調。

在家喝酒的我，往往會去買一些泡菜，挑好今天早上新鮮的豬肉片，倒油下鍋炒到辛香四溢，再倒一杯啤酒，拿一本書，窩在沙發上度過週末。不過不知怎麼的，超商賣的下酒小零嘴，我怎麼都吃不習慣呢.....

你有喜歡的下酒菜嗎？