一年一度的柿餅季節(10月~1月)又快到囉!!!
新竹新埔曬柿餅景象是每年秋冬季節限定的金黃色美景
藉由日曬及新竹特有的強勁九降風，自然風乾成為人人喜愛的美味柿餅、柿乾。
今年準備好要來去拍曬柿美景了嗎???

{Hoshigaki放膽吃}去年二度挑戰日本柿乾（Hoshigaki），農場下單加上女友Grace和鄰居亞倫分贈，沒細數，但近四十枚跑不掉，心癢癢想追加，但礙於克難場地晾曬道具，最終黯然放棄。今年入手了阿米希人（Amish）製的原木折疊晾衣架，拿來抵著用，希望產量可以再往上提，只是話說回來，這般一年才得一會的珍饈，怕就算搞得像客廳即工廠的規模，也是不夠看的吧！

這會兒秋分一過，柿子季節就在不遠處，彷彿腳尖一墊就可瞧見，玻璃罐子裡封藏的僅剩幾顆柿乾，總算可以開懷大啖。去年除了基本款Hachiya之外，還特別抽空南下到相熟的有機農場買了罕見的Saijo品種（如圖），比起其他柿種，其個頭更為嬌小，身段橢圓修長，掛在樹上像小燈籠似的，挺美，日語Saijo意思是一等一極品，可以想見深受柿控們的青睞，在農場主人娜汀力薦下，買了一批鮮吃兼做柿乾，也不知是不是我期待太過殷切，嚐過之後，真沒有把其他柿子大甩尾的驚豔感，曬成柿乾，也覺得和Hachiya差不多水平的美味。今年就不舟車勞頓的去扛貴貴的Saijo，專攻親民又平價的Hachiya就好。

午后一枚柿乾，配上爐火煮的印度奶茶（用的仍舊是《手作裸食》裡的版本，），是秋日的幸福滋味。

《新埔旅遊》每到９月底左右，nana媽總是滿懷期待柿子的來臨，更不會錯過新埔最知名的曬柿子以及柿乾冰棒
詳全文->https://nanama.blog/2013-10-17-14/
#NANA媽四處趴趴走美食日記 #新竹景點 #味衛佳觀光果園 #新埔柿餅 #新竹旅遊 #食尚玩家特派員NANA媽

#日本東北 #日本旅遊 #福島
那一場震撼全球的東日本大地震，原來已經過了10年。10年來，蒙上一片陰影的大地上，受到最大的打擊，就是福島縣。10年了，到底今天的福島變成怎麼樣？2020年，我曾拿着輻射探測器親身走進了福島縣的核災區，天災的痕跡仍然殘留。那時略有聽聞，福島縣為了重振經濟及過去值得驕傲的農業，將辛苦種植出來的農作物輸出外地及外國，一直在食物安全上不遺餘力。原本於2006年設立的福島農業綜合中心，2011年的311之後增設了檢測部門，為了釋除公眾疑慮，一直保持數據透明。2019年4月至2020年2月期間，檢查過萬件樣本中只發現4件超標，而到了2020年後期，則沒有發現超標樣本，在食物安全上打了強心針。

今次，我終於能夠透過福島縣農業綜合中心，了解背後繁複的機制。本集亦會帶大家認識福島縣代表性的農產品，還有親身開箱十多件商品～到底福島的名物是什麼？

***補充說明一下這次「marunaka farm的禮盒」和「福、笑い」為試吃贈品，其餘東西加起來合共約5800日圓?祝願福島縣人民，重生振作。

⋯⋯ 相關文章 ⋯⋯
福島縣手信買什麼好？名物推介：白桃, 白米, 柿乾
https://bit.ly/3qG38SM

[日本/福島] 第3大縣還沒到過? 重新認識福島縣物產! 詳解今天的食物安全檢測機制 -- https://bit.ly/3qkaUBH

前往福島前要讀 災後10年到底該不該旅遊？
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深入福島｜3.11後9年 親身走進海嘯輻射災區 用輻射探測器看真實一面
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走入福島真實災區｜疑點重重的《Dark Tourist》為什麼激怒了日本人？
https://bit.ly/2ZkCaEj

鳴謝：福島縣 及 福島縣農業綜合中心
⋯⋯
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※本片與福島縣合作
今天阿倫要來開箱來自天選之地福島縣的各種農產品，經過超嚴格的檢定保證讓大家食得安心喔🍓
► 福島復興工作站：http://www.pref.fukushima.lg.jp/site/portal-zht/
► MARUNAKA FARM：https://marunakafarm.co.jp/
→影片內介紹到的草莓(桃薫・星の煌めき)、草莓酒、草莓乾
► 至福之桃系列：https://www.koori-shinkokosya.jp/products/
→福島縣桑折町的水蜜桃品種「曉」，從1994年開始被選為獻給皇室的水蜜桃，
至福之桃系列也是使用同品種的水蜜桃製成的商品喔！
► JA福島未來：https://www.ja-f-mirai.or.jp/product/
→影片內介紹到的ANPO柿乾・桃之惠桃汁
► 福、笑い（福笑米）：https://fukuwarai-fukushima.jp/
► 福島縣農業綜合中心檢測相關影片：https://www.youtube.com/watch?v=EKL_UesbT2A

#福島 #水蜜桃 #草莓 #福島縣農業綜合中心

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《剪輯師維尼的感想》
福島一次能買這麼多好吃的!
桌上滿滿的草莓和桃子商品
桃薫真的好特別哦～草莓在生長的時候大概以為自己是桃子
影片好多東西該對焦時沒對上哦(¬_¬)ﾉ
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平常會製作一些關於日本東京各地的旅行、好吃的餐廳、有趣的商品或是家電的介紹…等。我的目標是「只要提到日本就會讓大家聯想到阿倫！」接下來也會繼續朝目標努力前進！請大家多多指教。
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