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📍食在尖沙咀 - 期間限定原創4色蝦餃
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中秋節就到喇！諗好帶屋企人去邊到食飯未呢？想傳統得黎帶點新元素，不妨可以考慮下Dim Sum Library，一間主打各式點心既中菜餐廳，加入矜貴的食材，創製作出多款新的元素！而最近佢地就以「蝦餃」做主題，製作出5款原創口味，為香港的經典點心注入現代風味😋。
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☗ 陳皮蝦餃 $68元/3件
晶瑩剔透既表層層，口感滑嫩，亦帶點煙韌嚼感，有甜中帶甘既陳皮香；內餡有爽脆新鮮既蝦，層次分明。

☗ 黑松露蝦餃 $52/3件
入口濃濃松露香，軟滑餃皮與蝦餡互相配合，果然係鎖店招牌點心

☗ 黑炭魚香咸水角 $58/3件
黑實實既外形，糯米香酥軟熟，內餡魚鹹香惹味而不膩。
***********
☗ 法蒽手撕雞 $198/半隻 $388/全隻
炸子雞皮 x 法蔥手撕雞！面層係炸子雞雞皮，食落乾爽酥脆唔油膩。脆皮底下就係滿滿既法蔥手撕雞，肉質滑嫩有肉汁，香蔥味拿捏恰到好處，香濃而不會蓋過雞肉鮮味，好好食呀😍～

☗ 藤椒蒸黑鱈魚 $268
肉質軟嫩滑溜，入口即溶，配搭藤椒油醬汁，香味完美滲入魚肉，味道微香辣惹味，而且完全沒魚骨，可以放心品味。

☗ 松露菜粒蛋白炒飯 $128
飯炒得粒粒分明，夠鍋氣！入口啖啖淡雅嘅松露香，加埋脆米同蛋白，口感豐富。
***********
☗ 玫瑰豆腐乳凍 $52
豆腐同奶味平衡都唔錯，口感滑溜，入口即溶，味道有玫瑰清香，整體甜甜地帶豆奶香。

☗ 洛神花番石榴糕 $52/4件
一層啫喱一層mousse，層次分明。番石榴味道酸酸甜甜，好清新！
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☗Lunar Traveller Mocktail
清甜荔枝菠蘿果香，後勁有淡淡椰子水既清香，仲有椰子啫喱，整體清新爽甜。

☗Silk Road Bellini
倒圓錐體形狀，造型幾靚，用上龍井茶注入vodka中，再有紅莓、檸檬果酸甜香，飲落好順口，酒精唔會過濃。
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✨整體黎講，一間高級而優質既中茶點心餐廳，環境舒適闊落，仲設有酒吧區，滿足多重要求～
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7.7/10
🙇🏻‍♂服務: 7.2/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：午餐(星期日)
↩回頭值: 80%
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📍 Dim Sum Library
尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖
🚇 港鐵九龍站 C1 出口, 港鐵九龍站 D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5 出口
🕓星期一至日 10:30 - 21:30
📞28100898
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其他分店：金鐘金鐘道88號太古廣場1樓124號舖
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs點心

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📍食在尖沙咀 - 期間限定原創4色蝦餃
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中秋節就到喇！諗好帶屋企人去邊到食飯未呢？想傳統得黎帶點新元素，不妨可以考慮下Dim Sum Library，一間主打各式點心既中菜餐廳，加入矜貴的食材，創製作出多款新的元素！而最近佢地就以「蝦餃」做主題，製作出5款原創口味，為香港的經典點心注入現代風味😋。
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☗ 陳皮蝦餃 $68元/3件
晶瑩剔透既表層層，口感滑嫩，亦帶點煙韌嚼感，有甜中帶甘既陳皮香；內餡有爽脆新鮮既蝦，層次分明。

☗ 黑松露蝦餃 $52/3件
入口濃濃松露香，軟滑餃皮與蝦餡互相配合，果然係鎖店招牌點心

☗ 黑炭魚香咸水角 $58/3件
黑實實既外形，糯米香酥軟熟，內餡魚鹹香惹味而不膩。
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☗ 法蒽手撕雞 $198/半隻 $388/全隻
炸子雞皮 x 法蔥手撕雞！面層係炸子雞雞皮，食落乾爽酥脆唔油膩。脆皮底下就係滿滿既法蔥手撕雞，肉質滑嫩有肉汁，香蔥味拿捏恰到好處，香濃而不會蓋過雞肉鮮味，好好食呀😍～

☗ 藤椒蒸黑鱈魚 $268
肉質軟嫩滑溜，入口即溶，配搭藤椒油醬汁，香味完美滲入魚肉，味道微香辣惹味，而且完全沒魚骨，可以放心品味。

☗ 松露菜粒蛋白炒飯 $128
飯炒得粒粒分明，夠鍋氣！入口啖啖淡雅嘅松露香，加埋脆米同蛋白，口感豐富。
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☗ 玫瑰豆腐乳凍 $52
豆腐同奶味平衡都唔錯，口感滑溜，入口即溶，味道有玫瑰清香，整體甜甜地帶豆奶香。

☗ 洛神花番石榴糕 $52/4件
一層啫喱一層mousse，層次分明。番石榴味道酸酸甜甜，好清新！
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☗Lunar Traveller Mocktail
清甜荔枝菠蘿果香，後勁有淡淡椰子水既清香，仲有椰子啫喱，整體清新爽甜。

☗Silk Road Bellini
倒圓錐體形狀，造型幾靚，用上龍井茶注入vodka中，再有紅莓、檸檬果酸甜香，飲落好順口，酒精唔會過濃。
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✨整體黎講，一間高級而優質既中茶點心餐廳，環境舒適闊落，仲設有酒吧區，滿足多重要求～
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7.7/10
🙇🏻‍♂服務: 7.2/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：午餐(星期日)
↩回頭值: 80%
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📍 Dim Sum Library
尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖
🚇 港鐵九龍站 C1 出口, 港鐵九龍站 D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5 出口
🕓星期一至日 10:30 - 21:30
📞28100898
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其他分店：金鐘金鐘道88號太古廣場1樓124號舖
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs點心

【林Sir同你並肩作戰】🤓🤓🤓🙌🙌🙌
【懂得投資 千萬財富不是夢！】💰💰💰💵💵💵

今屆東京奧運，恒基撥出巨額獎金鼓勵香港運動員，個人金牌選手可獨得500萬元，隊際可獲1000萬元。不是所有人都有潛質可以取得奥運金牌，但林Sir相信只要懂得儲蓄和投資，大部分人可以在退休前成為千萬富豪。

林Sir教理財初班時，正好用奧運獎金數字去鼓勵學生。年輕人工作頭十年八載，每月若能儲起約5000元，32歲累積到62.5萬元，之後善用積蓄作投資，目標是每年賺10%，每7年財富倍增。財富由62.5萬增長至125萬，250萬，500萬，到60歲便成為千萬富豪。

過去十多年，林Sir見証不少30餘歲的年輕人，懂得儲蓄和投資，財富由數十萬元增長至過千萬元，不到50歲便享有財務自由。相反，一些急功近利，投機炒賣的人，往往把積蓄輸光。

林Sir理財初班就開班了！尚餘少量名額。有林Sir同你肩並肩，擁有千萬財富不是夢！

時間：晚上7時30分至9時30分 (逢周一)
可選現場班或網上直播班
地點: 九龍尖沙咀柯士甸路7-9號煥利商業大廈11樓1102室 (港鐵佐敦站 D 出口/尖東站 P3 出口)

報名或查詢請到：
https://www.livingword.edu.hk
或Whatsapp: 5515-5010☎☎☎

【香港好去處】九龍公園?鳥湖｜嘩！好多隻Flamingoes ?呀！！！

喺英國嘅時候好鐘意去唔同嘅公園行吓，搵天鵝?影吓相???
但係喺香港真係好少會去行公園，除非有花??或者紅葉?睇啦！

尋日行開尖沙咀，記得喺九龍公園有花展，於是就諗住經過順便入去睇吓啦！
點知比我發現咗一大堆Flamingoes ????呀！！！
喺度咁耐真係唔知九龍公園會有Flamingo???
當然我對鳥類都唔係特別大興趣或者有研究嘅，只係咁啱之前喺英國經常見到Flamingo ?嘅嘢，英國本地朋友們生日、夏日都好鐘意用Flamingo 嘅嘢，所以就先開始留意嘅！
之後仲接觸到一間用Flamingo做商標嘅公司，個時仲學咗一個同Flamingo有關嘅英文生字添???學英文真係要喺生活上學習先會牢牢地記住呀！想知係咩字？記得要睇到影片嘅最後呀！

九龍公園除咗有Flamingoes ?，喺鳥湖同埋百鳥苑入面仲有好多其他嘅鳥類，園內還有好多不同的花園和康樂設施，有興趣可以到相關官網查詢！


九龍公園
地址：柯士甸道二十二號
網址：https://www.lcsd.gov.hk/tc/parks/kp/index.html
公園地圖：https://www.lcsd.gov.hk/tc/parks/kp/layout.html
交通：尖沙咀地鐵站A1出口
佐敦港鐵站C1出口
柯士甸西鐵站F出口

#九龍公園 #鳥湖 #Flamingo
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其他??香港遊影片：

【香港好去處】荃灣光板田村。彩虹樓梯。壁畫｜尋找隱世「港版彩虹眷村」（含清晰的步行路線來回不用1小時）
https://youtu.be/4xIJzXyUIBM

【香港離島好去處】坪洲輕鬆行山路線｜手指山。東灣。釣魚翁石。大利島｜踏上坪洲最高點｜飽覽超過180度的海景
https://youtu.be/GPLOfYxC-xo

【香港郊遊靚景好去處】欣澳＞鹿頸村＞長索｜輕鬆超易行路線｜浮木。水上木屋。連島沙洲。日落。晚霞
https://youtu.be/hLLkAvItRtc

【香港行山好去處】良田坳峽谷。下白泥日落｜路痴行山新手話你知?係咪真係好易行？｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/2_4Qx_ImLEY

【香港好去處】烏蛟騰＞三椏村｜紅葉。竹林。小溪澗。紅樹林。海岸。鄉村｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/J3CmF5Dl6Kc

青衣公園紅葉?落羽杉｜金黃色的葉子?開始變紅了｜最輕鬆的欣賞紅葉路線?
https://youtu.be/Eqz73djNm5M

青衣三枝香｜海景。山景。日落景。夜景｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/37hle65XDBA

香港仔漁港體驗｜浪遊漁港1773｜乘坐舢舨船＋參觀住家艇＋品嚐正宗傳統艇仔粉
https://youtu.be/PFdUAc9OOHA

漫步圍村：元朗錦田吉慶圍
https://youtu.be/vqQvyezzXB4
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星宴 點心放題 3:30-5:30pm
尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店1樓
Tel: 37172848

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#吃喝玩樂 #stephenleung #自助餐達人

【最差狗公園】不知大家有冇帶狗狗去過西九文化區玩？雖然狗狗在那裡要上狗帶，但都不失為一個放狗的好地方。其實西九文化區也有一個「寵物區」，可以在那裡不上狗帶放狗，但設施簡陋又欠缺維修，可算最差狗公園之一，完全不理解西九管理局是如何管理？

西九的「寵物區」設於文化區最北端，即西隧出口的行人天橋旁邊，由文化區的藝術公園沿海旁走過去，要大約二十分鐘。

「寵物區」的出入口有雙重鐵欄，分開「石屎地區」同「草地區」，拍攝當日「石屎地區」內有兩張破舊餐椅隨意地放在中間，非常「詭異」，地面的石屎看得出胡亂地鋪設，圍封的鐵絲網又有東歪西倒，相當簡陋，而且非常多蚊。即使有水喉、狗糞收集箱等基本狗公園設施，但環境非常趕客。另一邊的「草地區」更可用「雜草叢生」去形容，亦更多蚊。

希望西九管理局能正視一下，改善寵物區環境，不要浪費地方！！

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